Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 339 сообщений
Cообщения с меткой

пасхальные блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rinagit

Традиционные пасхальные блюда разных стран

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 19:14 (ссылка)

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение






Недавний вопрос центра «Общественное мнение» показал, что только три процента населения нашей страны оказались готовы проявить стойкость и соблюсти Великий пост от начала до конца. Остальные же делают себе множество скидок и поблажек: постятся только частично или только последнюю неделю, едят жирную пищу, курят, праздно проводят время и т.д. Здесь, как говорится, только Бог простит, а те же, кто оказался крепок духом, в полной мере достойны праздника Пасхи.

Едва ли в городских условиях последовательно соблюдаются все пасхальные традиции, но лишь одна остается неизменной — праздничный стол. Пост успешно завершен, запреты сняты, и стол располагает всем, что вам угодно, однако некоторые блюда имеют центральное значение, и в каждой стране, где христианство — не пустой звук, они свои. Расширим гастрономический кругозор и узнаем, чем украшают стол россияне и братья по вере



Одни иностранцы пекут аналоги наших куличей и пасок, другие предпочитают мясные блюда, а некоторые и вовсе готовят пивную кашу с мороженым.



Великобритания — Жаркое из молочного ягненка (Roast Spring Lamb)



В Страстную пятницу британцы едят hot cross buns — булочки со специями, украшенные узором в виде креста. Одно из поверий гласит, что испеченные в Страстную пятницу булочки не портятся в течение целого года — совсем как крещенская вода у православных. А на саму Пасху в Британии принято готовить жаркое из молочного ягненка. Один из вариантов рецепта жаркого на сайте Джейми Оливера.



Жаркое из молочного ягненка (Roast Spring Lamb)



Франция — Баранья нога (Le Gigot d’Agneau Pascal)



Во Франции тоже принято готовить ягненка на Пасху. Традиционное блюдо — баранья нога, запеченная в духовке с прованскими травами, тмином, чесноком и оливковым маслом. На гарнир подают зеленую фасоль и печеный картофель.



Баранья нога (Le Gigot d’Agneau Pascal)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Андрусенко

Пасха по-вигилянски.Заварная.ПРОТОИЕРЕЙ ВЛАДИМИР ВИГИЛЯНСКИЙ

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 15:35 (ссылка)


Источник: Личный блог протоиерея Владимира Вигилянского



 



Более 30 лет мы делаем свою творожную заварную пасху. Раньше, еще в советские времена, мы делали творог сами. Но тогда молоко в пакетах было не порошковое и без добавления антибиотиков. Дело это было трудоемкое и связанное с большим количеством марли, которая была в дефиците. Впрочем, в дефиците было все, даже яйца – особенно поближе к Пасхе.



Пасха по-вигилянски. Заварная



Фото: Личный блог протоиерея Владимира Вигилянского



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Андрусенко

Рецепт кулича от матушки Натальи Гуляевой

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 15:16 (ссылка)


Сколько бы рецептов и советов ни предлагал нам интернет, сколько бы соблазнительных видео а-ля «просто и вкусно за 5 минут» ни появлялось в ютубе, но настоящие семейные кулинарные секреты, проверенные не одним поколением, для нас всегда будут на первом месте. Сегодня семейным рецептом пасхального кулича с читателями «Правмира» делится матушка Наталья Гуляева, супруга протоиерея Георгия Гуляева.



Рецепт кулича от матушки Натальи Гуляевой



Мега-кулич из Свято-Игнатьевского храмав города Донецка, где 10 лет был настоятелем отец Георгий Гуляев



 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Андрусенко

Не куличом единым – 12 старинных рецептов к Пасхе

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 14:58 (ссылка)


Пасхи, яйца да куличи - вот и все пасхальные блюда у большинства из нас. Давайте разнообразим праздничное меню? Мы выбрали для вас несколько пасхальных рецептов из старинных книг.



Не куличом единым – 12 старинных рецептов к Пасхе



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Андрусенко

Рецепт кулича от матушки Анны Ромашко

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 14:39 (ссылка)


Сколько бы рецептов и советов ни предлагал нам интернет, сколько бы соблазнительных видео а-ля «просто и вкусно за 5 минут» ни появлялось в ютубе, но настоящие семейные кулинарные секреты, проверенные не одним поколением, для нас всегда будут на первом месте. Сегодня семейным рецептом пасхального кулича с читателями «Правмира» делится журналист, писатель, матушка и многодетная мама Анна Ромашко.



 



Рецепт кулича от матушки Анны Ромашко



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Андрусенко

Самая простая пасха

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 14:02 (ссылка)


Самая простая пасха



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Андрусенко

Кулич, который всегда получается

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 13:47 (ссылка)


Кулич, который всегда получается (+фото)



Для опары:



85 г муки

6 г сухих дрожжей

40 г теплой воды или молока (температура должна быть ниже 40 градусов)



Для первого замеса:



260 г муки

70 г сливочного масла комнатной температуры

85 г сахара

2 яйца

160 г теплой воды или молока



Для второго замеса:



70 г муки

25 г сливочного масла комнатной температуры

2 яйца

100 г изюма

2 ч.л. ванильного сахара                                                               

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Андрусенко

Александрийское тесто (для куличей)

Среда, 12 Апреля 2017 г. 12:37 (ссылка)


Нашла ВКонтакте в сообществе  Кулин@рные Рецепты







 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Меню на Пасху 2017 - лучшие рецепты в одной подборке!

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 11:23 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на пасху



 



Меню на Пасху 2017



 



Меню на Пасху 2017/5281519_kulich_quotkraffinquot381237 (607x404, 53Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Андрусенко

Пасха вишневая

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 12:48 (ссылка)


Пасха вишневая


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
taris45

Не куличами едиными: 6 идей для пасхального стола

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 12:02 (ссылка)


 


Не куличами едиными: 6 идей для пасхального стола



 



Кроме традиционных вареных яиц, творожной пасхи и разных видов куличей, на пасхальном столе может быть еще множество праздничных блюд. Причем, по завершению поста, белковая пища - в приоритете. Мы предлагаем семь здоровых и вкусных рецептов, которые можно быстро приготовить на Пасху.



Что приготовить на Пасху



Буженина





 



Ингредиенты: свиной ошеек - 500-700 г, чеснок - 2-3 зубчика, гвоздика, соль, черный молотый перец и лавровый лист - по вкусу.



Способ приготовления:




  • На поверхности подготовленного мяса сделай надрезы. Каждый из них заполни зубчиком чеснока, кусочком лаврового листа, солью, перцем и гвоздикой;

     


  • Плотно заверни мясо в фольгу и дай ему "пустить соки";

     


  • В противень добавь воды (1 см). Разогрей духовку, затем опусти в противень буженину в фольге и запекай 1-1,5 часа при температуре 160 - 180 градусов.



Овощи на гриле

>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neskromnaja1

ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ — УВЕРЕННО ДЕРЖИТСЯ НА КУЛИЧЕ, НЕ ЛОМАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ!

Суббота, 25 Марта 2017 г. 17:08 (ссылка)

 



 


Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
 

Создать демотиватор


Рецепт глазури на 7-8 куличей:



  • желатин — 0,5 ч.л.

  • сахар — 100 г

  • вода — 3 ст. л.


Приготовление:


Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.


В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.


 

Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Закуски на Пасху - 40 золотых рецептов!

Пятница, 17 Марта 2017 г. 11:49 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Закуски



 



Закуски на Пасху



 



Закуски на Пасху/5281519_yaica_s_nachinkoi177908 (607x413, 41Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Горячие блюда на Пасху - 50 золотых рецептов!

Пятница, 17 Марта 2017 г. 11:19 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Горячие блюда



 



Горячие блюда на Пасху



 



Горячие блюда на Пасху/5281519_kurica_zapechennaya_v_slivochnom_souse174990 (607x404, 44Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Торты на Пасху - 60 золотых рецептов!

Среда, 15 Марта 2017 г. 11:20 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Торты



 



Торты на Пасху



 



Торты на Пасху/5281519_morkovnii_tort205023 (607x455, 51Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Пасхальная выпечка - 147 золотых рецептов!

Вторник, 14 Марта 2017 г. 11:09 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка



 



Пасхальная выпечка



 



Пасхальная выпечка/5281519_pashalnii_tort268164 (607x404, 49Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Творожная пасха - 84 золотых рецептов!

Вторник, 14 Марта 2017 г. 10:25 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на пасху



 



Творожная пасха



 



Творожная пасха/5281519_tvorojnaya_pasha_s_agaragarom275272 (607x455, 63Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Напитки на пасху - 37 золотых рецептов!

Вторник, 14 Марта 2017 г. 09:48 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Напитки



 



Напитки на пасху



 



Напитки на пасху/5281519_sbiten_recept_klassicheskii324448 (607x455, 66Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пасхальные блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda