Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1015 сообщений
Cообщения с меткой

пастрома - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
budasia

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2016 г. 20:45 (ссылка)
lesyaka.ru/post391608144/

Дорогие друзья, эта пастрома - нечто сказочное. Поскольку я вообще люблю рецепты из серии "положил - забыл - нирвана", то эту пастрому я люблю вдвойне, потому как забывать о ней надо дважды.  Говядина (1,8 кг)  Соевый ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Сказочная пряная пастрома своими руками!

Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:03 (ссылка)


3925073_1591050_20990nothumb500 (500x515, 175Kb)



Дорогие друзья, эта пастрома - нечто сказочное. Поскольку я вообще люблю рецепты из серии "положил - забыл - нирвана", то эту пастрому я люблю вдвойне, потому как забывать о ней надо дважды. 



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 13 Мая 2016 г. 21:17 (ссылка)
galkolas.ru/post390661506/

Куриная пастрома - быстро и вкусно Эти дни я вас "закормила" рецептами с куриным мясом:) Но все попадаются хорошие и простые рецепты приготовления блюд, а как пройти мимо их. Поэтому думаю, что вы не против иметь легкие и быстрые рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dardo

Вкуснейшая куриная пастрома.

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 09:14 (ссылка)


5817945_Kyrinaya_pastroma (569x480, 90Kb)





Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.

Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно-честно. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.



Для рецепта пастромы из куриного филе с ароматными травами нам понадобится:

- 2-4 лавровых листа

- 1 куриная грудка (вес 700-800 г)

- 2-3 бутона гвоздики

- 1 литр холодной кипяченой воды

- 2 ч.л. смеси сухих французских трав (или прованских, что больше нравится. только не перестарайтесь)

-2 ст.л. соли

- 5-7 горошин черного перца

- 0,25 ч.л. смеси перцев молотых

- 1 ч.л. сахара

- 2-3 горошины душистого перца

- 0,25 ч.л. перца красного молотого

- 1 ст.л. масла подсолнечного



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Михайличенко

КУРИНАЯ ПАСТРОМА

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:22 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНАЯ ПАСТРОМА




82504183 (505x700, 313Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Вкуснейшая куриная пастрома.

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 23:30 (ссылка)


 



Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.

Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно-честно. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне. 



Для рецепта пастромы из куриного филе с ароматными травами нам понадобится: 

- 2-4 лавровых листа 

- 1 куриная грудка (вес 700-800 г) 

- 2-3 бутона гвоздики 

- 1 литр холодной кипяченой воды 

- 2 ч.л. смеси сухих французских трав (или прованских, что больше нравится. только не перестарайтесь)

-2 ст.л. соли 

- 5-7 горошин черного перца 

- 0,25 ч.л. смеси перцев молотых 

- 1 ч.л. сахара 

- 2-3 горошины душистого перца 

- 0,25 ч.л. перца красного молотого 

- 1 ст.л. масла подсолнечного 



Рецепт приготовления пастромы из куриного филе: 



Желательно взять довольно крупное куриное филе Приготовьте рассол. Надо налить в миску холодную воду, всыпать соль и сахар ( ложки брать с горкой). Размешать до их растворения. Положите лавровые листики, гвоздику, горошинки черного и душистого перцев. Опустите филе в приготовленный рассол. Вода должна полностью покрывать мясо. Поставьте в холодильник на 12 часов. В отдельную тарелочку надо всыпать все сухие специи. Влить подсолнечное масло, перемешать. Через 12 часов следует достать филе из рассола, дать воде стечь. Обмазать куриное филе со всех сторон приготовленной смесью специй и трав. Положить на фольгу. Духовка должна быть разогрета до максимальной температуры. Поместить филе в духовку на 15 минут, не больше и не меньше. Дверцу не открывать! Через положенное время духовку выключить. 

Дверцу духовки по-прежнему не открывать! Оставить куриные филе внутри духовки до полного ее остывания, ну или на время не менее двух часов. 

В итоге получаем ароматное и сочное куриное мясо. Пастрому можно подать и на праздничный стол в виде нарезки, а можно использовать на завтраки в составе бутербродов. Это и вкуснее и полезнее, чем колбасные изделия современных производителей 

Приятного аппетита!




















Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Куриная пастрома в молоке!

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 17:47 (ссылка)


3925073_895044_1 (400x300, 27Kb)


 


далее
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Пастрома из куриной грудки

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 17:28 (ссылка)


Пастрома из куриной грудки Автор: 



Ингредиенты для "Пастрома из куриной грудки":


 





Рецепт "Пастрома из куриной грудки":


 











Пастрома из куриной грудки ингредиенты

Две куриные грудки отделить от костей, разделить на 4 филе (или же сразу купить 4 готовые филешки).

В литре воды растворить 2 ст.ложки соли, и положить в воду куриное филе на 2 часа.











Пастрома из куриной грудки ингредиенты

Нужные для нас специи











Пастрома из куриной грудки ингредиенты

Смешать все специи, добавить горчицу, масло, хорошенько перемешать.











Пастрома из куриной грудки ингредиенты

После того, как мясо полежало в соляном растворе 2 часа, вынуть его, обсушить и намазать пряной смесью.

Противень застелить фольгой (чтобы меньше было мыть), положить обмазанное филе и отправить в уже нагретую духовку до 250 гр. ровно на 15 минут!!! Духовку выключить, и оставить мясо там (не открывая дверку духового шкафа) на 2 часа.











Пастрома из куриной грудки ингредиенты

Ну и всё! Достаём мясо, охлаждаем в холодильнике и поедаем с большим аппетитом!!!

Эта пастрома прекрасно идёт как на нарезку к бутербродам, так и хорошо на салаты.

 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Пастрома нежнейшая

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 17:16 (ссылка)


Пастрома нежнейшая  Автор: 



Ингредиенты для "Пастрома нежнейшая":





Рецепт "Пастрома нежнейшая":










Пастрома нежнейшая ингредиенты

Сразу хочу отметить, рецепт универсальный и для других видов мяса. Филе курицы, индейки и говядины - тоже получается отличный результат. 

Замочить мясо (карбонат корейка или шейная часть) на ночь в солевом растворе 1 литр воды и 1 ст. л соли. Если надо быстро приготовить, можно мясо не замачивать. 

Берите шприц и делайте укольчики мясу, либо солевым раствором, либо соевым соусом.











Пастрома нежнейшая ингредиенты

Смешиваем сухие приправы (можно немного потолочь в ступке)











Пастрома нежнейшая ингредиенты

Смешиваем жидкие компоненты. Горчица, мед, белый бальзамический уксус или яблочный уксус или белое сухое вино и оливковое масло. Перемешиваем. Соединяем с сухими компонентами.











Пастрома нежнейшая ингредиенты

Перемешиваем соус и обмазываем мясо со всех сторон.











Пастрома нежнейшая ингредиенты

Сверху выкладываем веточку розмарина











Пастрома нежнейшая ингредиенты

Заворачиваем мясо в пергаментную бумагу и фольгу. Помещаем в заранее разогретую духовку до 230 гр. На 20 минут, не более.

Выключаем полностью духовку и оставляем мясо в ней до полного остывания.



Приятного аппетита! 



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Пастрома из свиной вырезки

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 16:38 (ссылка)


Пастрома из свиной вырезкиАвтор:  



Ингредиенты для "Пастрома из свиной вырезки":


 





Рецепт "Пастрома из свиной вырезки":










Пастрома из свиной вырезки ингредиенты

Растворить соль в холодной воде. Положить вырезку в соляной раствор. Вымачивать 3 часа.











Пастрома из свиной вырезки ингредиенты

Затем мясо обсушить на полотенце.











Пастрома из свиной вырезки ингредиенты

Включить духовку на максимальную температуру - 250-270 градусов. Пусть пока разогревается. Она должна прогреваться не менее 20 минут. 

Теперь смешиваем измельченный чеснок, перец, укроп, кориандр, добавляем уксус и масло. Растираем в однородную пасту.











Пастрома из свиной вырезки ингредиенты

Натираем мясо получившейся ароматной пастой и выкладываем на бумагу для выпечки.











Пастрома из свиной вырезки ингредиенты

Теперь плотно заворачиваем сначала в бумагу, а затем в фольгу. Выкладываем на противень. Убираем в духовку. Ровно через 10 минут выключаем. Духовку нельзя открывать, пока она теплая. Мясо само дойдет до готовности. Главное - не мешать ему :-)! (А лучше готовить пастрому вечером - выключил и забыл! А утром... Вкуснейший бутерброд с ароматным и сочным мясом готов! И никакой колбасы не нужно!)











Пастрома из свиной вырезки ингредиенты

А вот "распакованное" утром ароматнейшее мясо.











Пастрома из свиной вырезки ингредиенты

...











Пастрома из свиной вырезки ингредиенты

...



 



Приятного аппетита! 



 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Виноградова

Куриная грудка бутербродная

Среда, 23 Марта 2016 г. 11:49 (ссылка)






















Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.



ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Пастрома из индейки от Елены Оргюн

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 12:19 (ссылка)




Пастрома из индейки от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Пастрома из индейки от Елены Оргюн

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 10:00 (ссылка)


Пастрома из индейки от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Пастрома из индейки от Елены Оргюн

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 09:59 (ссылка)


Пастрома из индейки от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пастрома - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda