Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1044 сообщений
Cообщения с меткой

пастрома - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Алкия

Пастрома из курицы

Вторник, 26 Июля 2016 г. 10:55 (ссылка)

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Пастрома из курицы

8xrkIBt1pH4 (380x318, 45Kb)




Для приготовления нам нужно:

- Филе куриной грудки - 2 шт;
- специи;
- соль;
- чеснок;
- растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_sonya_kot

Пастрома из курицы

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:36 (ссылка)

8xrkIBt1pH4 (380x318, 45Kb)




Для приготовления нам нужно:

- Филе куриной грудки - 2 шт;
- специи;
- соль;
- чеснок;
- растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

Sonya_kot

http://sonya-kot.ru/post395191888/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Пастрома из курицы

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:36 (ссылка)

8xrkIBt1pH4 (380x318, 45Kb)




Для приготовления нам нужно:

- Филе куриной грудки - 2 шт;
- специи;
- соль;
- чеснок;
- растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Berta75

ПАСТРОМА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 20:55 (ссылка)


http://www.iamcook.ru/showrecipe/8746



 



Фото пастромы из говядины в домашних условиях в духовке



Рецепт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
missisI

Вкуснейшая Куриная Пастрома

Суббота, 19 Июня 2016 г. 02:04 (ссылка)


Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.

Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно-честно. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. 



Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне. 

Для рецепта пастромы из куриного филе с ароматными травами нам понадобится: 

- 2-4 лавровых листа 

- 1 куриная грудка (вес 700-800 г) 

- 2-3 бутона гвоздики 

- 1 литр холодной кипяченой воды 

- 2 ч.л. смеси сухих французских трав (или прованских, что больше нравится. только не перестарайтесь) 

-2 ст.л. соли 

- 5-7 горошин черного перца 

- 0,25 ч.л. смеси перцев молотых 

- 1 ч.л. сахара 

- 2-3 горошины душистого перца 

- 0,25 ч.л. перца красного молотого 

- 1 ст.л. масла подсолнечного 



Рецепт приготовления пастромы из куриного филе: 



Желательно взять довольно крупное куриное филе Приготовьте рассол. Надо налить в миску холодную воду, всыпать соль и сахар ( ложки брать с горкой). Размешать до их растворения. Положите лавровые листики, гвоздику, горошинки черного и душистого перцев. Опустите филе в приготовленный рассол. Вода должна полностью покрывать мясо. Поставьте в холодильник на 12 часов. В отдельную тарелочку надо всыпать все сухие специи. Влить подсолнечное масло, перемешать. Через 12 часов следует достать филе из рассола, дать воде стечь. Обмазать куриное филе со всех сторон приготовленной смесью специй и трав. Положить на фольгу. Духовка должна быть разогрета до максимальной температуры. Поместить филе в духовку на 15 минут, не больше и не меньше. Дверцу не открывать! Через положенное время духовку выключить. 

Дверцу духовки по-прежнему не открывать! Оставить куриные филе внутри духовки до полного ее остывания, ну или на время не менее двух часов. 

В итоге получаем ароматное и сочное куриное мясо. Пастрому можно подать и на праздничный стол в виде нарезки, а можно использовать на завтраки в составе бутербродов. Это и вкуснее и полезнее, чем колбасные изделия современных производителей 

Приятного аппетита!





Источник https://vk.com/public94088121?w=wall-94088121_18122

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Пятница, 17 Июня 2016 г. 15:14 (ссылка)











Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»




Ингредиенты





- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.

- специи по вкусу

- соль

- чеснок

- растительное масло.

 



Приготовление





Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.

Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.

На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.

Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!

Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.



Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе» - фотографии



Фото к рецепту: Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)

Пряная куриная пастрома своими руками!

Четверг, 16 Июня 2016 г. 16:38 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Отличная альтернатива магазинной колбасе или ветчины! По этому рецепту пастрома всегда получается нежной и сочной. Попробуем приготовить?



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Вовк

Как приготовить пастрома из курицы «забудьте о колбасе» - рецепт, ингридиенты и фотографии

Четверг, 16 Июня 2016 г. 08:56 (ссылка)
sloosh.ru/pages/117-pastrom...base».html


Рецепт блюда «пастрома из курицы «забудьте о колбасе»». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Как приготовить пастрому в домашних условиях*

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 21:07 (ссылка)


Мясной продукт со звучным названием пастрома насчитывает несколько столетий своего существования. Делали пастрому из практических соображений, пытаясь таким образом сохранить мясо пригодным для употребления как можно дольше. Первыми, кто начал продлевать срок годности говядины с помощью вяления, были тюркские народы. Впоследствии технология быстро разошлась по миру, и измененный рецепт успешно прижился в румынской и молдавской кухне. Маринованное, копченое мясо, приправленное специями, назвали пастрома — от румынского глагола a păstra, что означает «сохранять».
article_1047_large (700x466, 344Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 21:04 (ссылка)

target=_blank>


Огородник может решать, что хорошо для моркови, но никто не может решать за другого, что есть благо


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Venero44ka

Пастрома "Дважды забытая"

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 21:43 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/127033/

Закуски из мяса


Пастрома "Дважды забытая"




Описание: Дорогие поварята, эта пастрома - нечто сказочное. Поскольку я вообще люблю рецепты из серии "положил - забыл - нирвана", то эту пастрому я люблю вдвойне, потому как забывать о ней надо дважды. Тем более, весь процесс, от маринования до термической обработки, придуман лично мною, рецепт, так сказать, авторский (ух, как громко звучит). Заходите, угощу!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kalinka70

Без заголовка

Суббота, 28 Мая 2016 г. 11:00 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/127033/

Закуски из мяса
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
марина_колосова

Пастрома "Дважды забытая"

Суббота, 28 Мая 2016 г. 09:45 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/127033/

Закуски из мяса


1.
1591050_20990nothumb500 (500x515, 256Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tet61

Пастрома "Дважды забытая"

Суббота, 28 Мая 2016 г. 09:21 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/127033/


Пастрома "Дважды забытая"




Описание: Дорогие поварята, эта пастрома - нечто сказочное. Поскольку я вообще люблю рецепты из серии "положил - забыл - нирвана", то эту пастрому я люблю вдвойне, потому как забывать о ней надо дважды. Тем более, весь процесс, от маринования до термической обработки, придуман лично мною, рецепт, так сказать, авторский (ух, как громко звучит). Заходите, угощу!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irina120

Пастрома "Дважды забытая"

Суббота, 28 Мая 2016 г. 08:41 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/127033/

Закуски из мяса
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2016 г. 20:45 (ссылка)
lesyaka.ru/post391608144/

Дорогие друзья, эта пастрома - нечто сказочное. Поскольку я вообще люблю рецепты из серии "положил - забыл - нирвана", то эту пастрому я люблю вдвойне, потому как забывать о ней надо дважды.  Говядина (1,8 кг)  Соевый ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пастрома - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda