Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2125 сообщений
Cообщения с меткой

пароварка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
povarru

Манты в пароварке - 40 золотых рецептов!

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 13:51 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для пароварки



 



Манты в пароварке



 



Манты в пароварке/5281519_buryatskie_manti257441 (607x439, 51Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кокося_бобося

буженина на пару

Пятница, 17 Марта 2017 г. 11:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Буженина на пару

Один из вариантов парового мяса. Очень удобно, если нет духовки и нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в этом случае, то получается диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для праздничного стола.
0 (1) (525x350, 39Kb)
И н г р е д и е н т ы

мясо (свинина, говядина) 700 гр.
кориандр молотый 1 ч. ложка
паприка сладкая 1 ч. ложка
черный свежемолотый черный перец, соль
растительное масло 1 ст ложка
Кусок мяса натереть солью, кориандром и свежемолотым перцем с растительным маслом, оставить мариноваться в холодильнике на ночь. Можно залить крепко посоленной водой, при таком способе маринования мясо после приготовления имеет красивый розовый цвет внутри.

Если нет времени для долгого маринования, то посолить кусок перед приготовлением, просто увеличить немного количество соли. Можно нашпиговать мясо кусочками чеснока.

В обычную пароварку (не электро), налить воды, довести до кипения, мясо положить в дуршлаг поместить в кастрюлю, накрыть крышкой.
Готовить на маленьком огне 45-60 мин. Затем кусок перевернуть и еще 20 мин. Время зависит от качества мяса.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Постные и вкусные блюда. Китайские паровые булочки с зеленым луком.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 15:47 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Куриные паровые котлеты

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 21:08 (ссылка)




Рецепты на пару

Куриные паровые котлеты 






Время приготовления: 1 ч 10 мин




Рецепт:

Начинаю готовить куриные паровые котлеты с того, что вымачиваю в четверти стакана молока хлебный мякиш и, перемешав его с курятинкой, пропускаю через мясорубку. В готовый фарш вливаю молоко, кладу сливочное масло, присаливаю и перемешиваю. Потом леплю круглые котлетки, которые выкладываю в металлическую пароварку и ставлю ее на кастрюлю, наполненную приготовленным из кубика бульоном. Кастрюлю ставлю на огонь, довожу до кипения, делаю огонь умеренным и оставляю еду на пару до полной готовности котлет. Обычно это около 45 минут, иногда немного дольше. Чем дольше готовится еда на пару, тем она полезнее. Поэтому лучше сделать огонь поменьше, чтобы бульон едва-едва побулькивал. Приготовление на бульонном пару придает куриным паровым котлеткам незабываемый вкус. Паровое мясо присутствует во многих диетах, его считают полезным и необременительным для желудка. Блюда на пару предпочитают люди, старающиеся избавиться от лишних килограммов. Неудивительно, что этот рецепт попался мне в модном журнале на диетической страничке. Не могу сказать, что прихожу в восторг от диетической кулинарии, но эта еда мне определенно понравилась. Особенно вкусны куриные котлеты в пароварке с гречневой кашей и свекольным салатиком с нежирной сметаной.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnia_Qween

Пельмени на пару

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 19:05 (ссылка)




Время приготовления: 45 мин



Ингридиенты:

ингредиенты на 6 порций 



Пресное тесто 500 гр

Фарш мясной 500 гр

Лук репчатый 1 шт.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 1 чайн.л.



Рецепт:



Лук очистить и мелко нарезать. Вмешать его в фарш. Посолить, поперчить.

На присыпанном мукой столе раскатать тесто потоньше. Любой формочкой вырезать кружочки. Можно использовать стаканчик, рюмку. На каждую вырезанную заготовку положить фарш. Края теста защипнуть.

Поверхность пароварки смазать растительным маслом и выложить пельмени в один слой. Готовить 10-15 минут. Или по времени, указанным в инструкции вашей пароварки.

Если у вас нет пароварки можно «сделать» её самому. В кастрюлю набрать воды. Накрыть кастрюлю марлей в 2 слоя и обвязать верёвкой, плотно прижимая марлю. Вот и есть несложная пароварка.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Как и сколько варить кукурузу: в мультиварке, пароварке и скороварке

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 15:57 (ссылка)


Варим кукурузу в мультиварке

Вареная кукуруза – не только вкусный и яркий продукт. В отличие от многих овощей, теряющих при варке большинство своих полезных свойств, кукуруза умеет их сохранять.

Оболочка зерен не разрушается после термической обработки, а значит, злаковая культура сохраняет максимум питательных свойств.


Наиболее полезной является молодая кукуруза, сваренная в початках. Она способствует очищению организма, выведение шлаков и токсинов, восстановлению метаболизма.



Чтобы получить от продукта по максимуму, очень важно правильно его приготовить.

Как-читаем дальше

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилия_Евгеньевна

Готовить пищу в пароварке просто и удобно

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 13:47 (ссылка)











Как работает паровая кухня



5158259_parovarka1555 (471x254, 52Kb)



5158259_parovarka15552 (473x441, 80Kb)









5158259_steamkitchen2 (300x202, 35Kb)



Кому рекомендуется паровая пища













5158259_d97c2d507f21ee8d7c65f4f31c7df778 (700x479, 209Kb)



Мы варим-жарим, потому что так вкуснее



5158259_parovarka221 (700x270, 119Kb)










Овощи в пароварке следует варить либо целиком, либо разрезанными на части. Морковь, свеклу, кабачки следует предварительно вымыть и очистить. Варите овощи без воды до готовности, пока они не станут мягкими...

Ист. http://www.pravda.ru/health/prophylaxis/diet/19-12-2003/40102-parovarka-0/


5158259_parovarka22_1_ (454x533, 141Kb)




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилия_Евгеньевна

Приготовление еды на пару сберегает витамины

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 11:48 (ссылка)










5158259_na_paryvitamini (539x700, 365Kb)



5158259_ris_s_gribami_i_ovoshami_na_paru31206 (700x485, 165Kb)











   Приготовление пищи на пару - самый древний способ кулинарной обработки. Еще до знакомства с огнем наши предки имели возможность разогревать и размягчать рыбу, коренья и фрукты на камнях возле горячих источников. Древнекитайский способ варки на пару почти не изменился за много веков. Традиционно, в Китае готовят мясо и овощи в глубокой сковороде с закругленным дном, в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзины с мелко нарезанными ингредиентами.



    Плюсы древнейшего способа приготовления пищи очевидны: продукты сохраняют не только свой натуральный цвет, запах, форму и вкус, но и большую часть микроэлементов и витаминов, содержащихся в сыром продукте. Для обработки паром не требуется масла и бульона, поэтому водорастворимые витамины и минералы не теряются, а еда не насыщается жирами. При варке на пару продукты не соприкасаются с воздухом и не нагреваются выше 100С, что сохраняет их состав в первозданном виде. Для приготовления на пару подходят все продукты, кроме грибов, которые необходимо варить в большом количестве воды.



Ист http://www.menslife.com/ration/polza-edy-prigotovlennoj-na-paru.html





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктор53

Ханум

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 17:34 (ссылка)
vkusno-vsem.com/xanum/


Ханум - блюдо узбекской кухни. Готовится он в виде

рулета с мясом и картофелем в пароварке.

Приготовьте и попробуйте ханум! | Кулинарные рецепты. Просто, сытно и вкусно готовим дома.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пароварка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda