Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 229 сообщений
Cообщения с меткой

панакота - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
пенсионерка_1

Панакота из ряженки

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 22:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Панакота из ряженки




Рецепт панна котты из ряженки



Panna cotta - "Варёные сливки" - северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Родиной десерта является Италия. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако на самом деле это скорее кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов.

Предлагаю попробовать низкокалорийную панакоту из ряженки. На вкус необычно, но вкусно. И готовится она очень легко.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Как приготовить панакоту?

Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:07 (ссылка)


Как приготовить панакоту


Впервые услышав слово «паннакотта» (Panna cotta, что в переводе с итальянского означает «варёные сливки»), я представила себе что-то очень сложное в приготовлении, маленькое по размеру и дорогое! Но каково же было моё удивление, когда это оказался наивкуснейший низкокалорийный белковый десерт, который мало того, что безумно прост в приготовлении, но и очень полезен, т.к. богат микроэлементами и витаминами, особенно кальцием! А ещё это лакомство станет любимым как для детей, так и для взрослых.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
пенсионерка_1

Панакота с клубникой (классический рецепт)

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 14:23 (ссылка)

Панакота с клубникой (классический рецепт)
Панакота по классическому рецепту — итальянский десерт, состоящий из сливок, желатина, сахара и ванили (или же ванильного сахара). Это охлажденное лакомство идеально подходит для жаркой погоды, когда хочется побаловать себя чем-то сладким, избегая при этом мучных изделий. Однако и в зимние деньки не стоит отказывать себе в этом вкуснейшем десерте. Мы дополним классический рецепт приготовления панакоты простым клубничным соусом, тем самым придав десертному блюду не только эффектный вид, но и освежающий вкус.

А всем любителям сладких десертов рекомендуем обратить внимание на тирамису, рецепт прост, попробуйте приготовить!

Ингредиенты в расчете на 2 порции:

сливки 20% — 350 мл;
сахар — 3-4 ст. ложки;
ваниль (по желанию) — 1 стручок;
порошковый желатин — 7 г;
сахарная пудра — 2-3 ст. ложки (можно больше);
клубника (свежая или замороженная) — 150 г.
Панакота с клубникой классический рецепт

Как приготовить панакоту в домашних условиях

Желатин всыпаем в пиалу, вливаем 4 столовые ложки заранее прокипяченной холодной воды и оставляем для набухания на определенное время, которое должно быть указано на упаковке. Далее ставим пиалу в миску с горячей водой, помешивая смесь до полного растворения желатина. Если в инструкции на упаковке указаны другие рекомендации, следуйте им.
Сливки переливаем в кастрюлю, всыпаем сахарный песок, порцию которого можно варьировать с учетом личного вкуса. Стручок ванили разрезаем вдоль с помощью лезвия ножа, извлекаем все семена и добавляем их к сливочной массе. Сам стручок тоже закладываем в кастрюлю. Благодаря натуральной ванили наш десерт насытится очень приятным аппетитным ароматом.
Помещаем кастрюлю на небольшой огонь, постоянно помешивая. Доводим смесь почти до кипения, но не кипятим! Извлекаем из кастрюли стручок ванили, по желанию процеживаем сливочную массу.
Остужаем сливки до теплого состояния, а затем добавляем желатин и тщательно перемешиваем. Разливаем смесь по прозрачным бокалам или другим емкостям. Убираем бокалы на полку холодильника до полного застывания панакоты (для этого потребуется несколько часов — точное время зависит от качества используемого желатина). Если же вам нужно приготовить панакоту в короткие сроки, вместо холодильника можно поместить десерт в морозильную камеру минут на 10-20. Но в таком случае не забывайте периодически проверять готовность, иначе панакота просто заморозится.
Для подачи десерта сделаем элементарный ягодный соус. Для этого свежую или размороженную клубнику смешиваем со сладкой пудрой и превращаем в однородное «пюре» в чаше блендера или же просто перетираем через сито. Если ягода очень кислая, увеличиваем дозировку сахарной пудры. По желанию можно заменить клубнику другой ягодой, также можно использовать для оформления фрукты, шоколадную или кокосовую стружку.
Выкладываем слой ягодного соуса на застывшую панакоту, по желанию дополняем листочками мяты и подаем!
Панакота с клубникой готова! Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Диетическая панакота с апельсином

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 22:12 (ссылка)


4208855__48Wnobzk7c (700x524, 38Kb)



Ингредиенты: 

апельсин - 1 шт 

желток - 2 шт 

молоко 1% - 75 г 

желатин - 10 г 

вода - 100г 

подсластитель - по вкусу 

фрукты или ягоды для украшения (по желанию) 



Приготовление: 

С апельсина натереть цедру, чем больше, тем ароматнее будет. Выжать из апельсина сок. 

Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Через 10 минут добавить половину сока в желатин. Взбить желтки до светло-желтой пены. Вскипятить молоко, добавить цедру, дать провариться 2 минуты. Добавить оставшийся апельсиновый сок и ввести тонкой струйкой желтки. Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая. Цедра будет отдавать свой аромат. Дать немного остыть. Желатин до конца растворить, на водяной бане, главное не давать желатиновой смеси кипеть. 

Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам.



Приятного аппетита! 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
she-wolf47

Апельсиновая панакота

Четверг, 05 Января 2017 г. 10:29 (ссылка)

Апельсиновая панакота


Калорийность на 100г - 164ккал
1 штучка (70г) - 115ккал

Состав
(на 3 порции)

• 1 крупный апельсин
• 2 желтка
• 75г молока
• 20г сахара
• 10г желатина
• 100г воды

Приготовление

1. С апельсина натереть цедру, чем больше, тем ароматнее будет
2. Выжать из апельсина сок
3. Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Через 10 минут добавить половину сока в желатин
4. Взбить желтки до светло-желтой пены
5. Вскипятить молоко, добавить цедру, сахар, дать провариться 2 минуты. Добавить оставшийся апельсиновый сок и ввести тонкой струйкой желтки.
Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая. Цедра будет отдавать свой аромат. Дать немного остыть.
6. Желатин до конца растворить, очень удобно в микроволновке (200W 1 минута), но если микроволновки нет, то можно на водяной бане, главное не давать желатиновой смеси кипеть.
7. Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам (3 формочки объемом 80мл)

Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Вкусно и просто. Лучшие рецепты №12/6 СВ, 2016

Среда, 29 Декабря 2016 г. 01:59 (ссылка)




Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты

Издательство: ООО "ИД "Зенит"

Год/выпуск: №12/6 СВ, 2016

Страниц: 50

Формат: PDF

Размер: 25,16 Мб

Язык: русский



Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Подборка лучших проверенных рецептов для праздничного и повседневного стола от читателей журнала.

Тема номера: "Праздничный стол".

"В ожидании торжества" * Салаты и закуски (рольмопсы, форшмак, ...)  * Маленьким гурманам (шоколадные корзинки, маффины, запеканка, желе и др.)* "Хозяйке на заметку": новогодние идеи* Ароматная выпечка (кексы, пироги, крокембуш, "Монастырская изба", бисквит и т.д.) * Десерты (баноффи пай, конфеты, панакота и т.д.) * Напитки: эгг-ног,  бейлис, глинтвейн, сангрия, фанта и другие напитки *



d o w n l o a d:

**-- turbobit --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Панакота – простий десерт для дітей

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 20:37 (ссылка)

1 (640x427, 105Kb)
Діти, як правило, просять чогось солодкого - торт або десерт. Але пекти торти, печиво, пироги не завжди є бажання і час, тому пропонуємо вам урізноманітнити дитяче меню простим не затратним в часі десертом і догодити дітям за допомогою панакоти. Діти завжди в захваті від панакоти, за смаком вона нагадує морозиво або цукерки «пташине молоко».

Панакота також стане в нагоді для тих дітей, які не дуже люблять молоко, панакота обов'язково припаде їм до смаку. Порадуйте дітлахів цим смачним та корисним десертом.

Рецепт приготування панакоти для дітей
Вода – 3 ст. л.
Желатин – 2,5 ч.л.
Молоко – 1 стакан
Вершки – 1,5 стакана
Цукрова пудра – 0,5 стакана
Ванілін (стручок ванілі)
Почнемо з желатину. Заливаємо желатин водою і залишаємо, щоб набухав. У каструлю вливаємо молоко, вершки, цукрову пудру, ванілін (або стручок ванілі розрізаний навпіл). Ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння.
Знімаємо каструлю з вогню, витягуємо ванільний стручок, додаємо желатин та добре розмішуємо до повного розчинення.
Беремо формочки (підійдуть форми для кеків, невеликі склянки) та розливаємо суміш (змащувати нічим не потрібно). Як охолоне, ставимо в холодильник до застигання. Це станеться приблизно за 4 години, але краще щоб панакота постояла в холоді ніч.
Коли наша панакота застигне, наливаємо в піалу гарячої води, опускаємо в неї формочку з панакотою на кілька секунд і перевертаємо десерт на тарілку.
Залишилося прикрасити. Традиційно панакоту подають з ягідним соусом і прикрашають ягідками малини, чорниці або полуниці. Також оригінально на панакоті дивитиметься листочок м’яти.
Десерт готовий! Смачного!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ermolenko_ludmila

Классический Рецепт Панакоты

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 04:00 (ссылка)



ХОЗЯЮШКЕ



4877129_ (250x250, 22Kb)

4877129_Chitaem_Dalee2 (223x52, 5Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Любимые блюда № 4-СВ, 2016

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 21:45 (ссылка)






Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Десерты. Сладости".

Устроим праздник для сладкоежек!!.

В номере представлены рецепты:

- нежнейшие десерты: бланманже, панакота, чизкейк, парфе, трайфл, крем-брюле, тирамису и другие десерты*

- домашнее мороженое*

- выпечка: торты, пирожные, капкейки, профитроли, печенье, эклеры, шарлотка и т.д.*

- "пьяные" фрукты*

- конфеты и батончики*

- напитки*

- рецепты сладкой консервации*

 Приятного аппетита!!



Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 33,12 Мб





D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<панакота - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda