Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1805 сообщений
Cообщения с меткой

пампушки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
гала-ла

Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Вторник, 29 Июня 2016 г. 01:34 (ссылка)


 

 




  •  







Кисло-молочные продукты – довольно частые гости в моём холодильнике. А 

так как мои домашние (да и я сама) – большие любители выпечки, то я 

всегда в поиске новых решений – куда бы пристроить стаканчик-другой 

кефира, ряженки или чего-то ещё =)







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Не могу сказать точно какая выпечка мне нравится больше — сладкая или 

несладкая, но иногда очень уж хочется чего-то именно несладкого, но 

своего, домашнего.







У меня есть несколько любимых рецептов для этих случаев. Один из них — это пампушки на кефире с чесночным саламуром. 







Принятно считать, что пампушки нужно подавать к первому блюду, однако, 

на мой взгляд, область применения пампушек более широкая =)







В этот раз я сначала испекла пампушки, а уже потом принялась варить 

рыбный суп. И не смотря на то, что с супом я управилась довольно быстро,

во время процесса приготовления мои домашние растащили чуть ли не 

половину пампушек, что называется, просто так...







Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в 

качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Это мой любимый вариант.







Ингредиенты для теста:







— 0,5 литра кефира







— 1 ч.л. сахара







— 1 ч.л. соли







— 2 ч.л. соды







— мука







Приготовление теста:







Вылить кефир в миску. Всыпать соду, дождаться, пока перешипит.







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Добавить соль и сахар.







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Размешать. Просеять муку, добавлять понемногу к кефиру.







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Замесить тесто. Вымешивать 5 минут на присыпанной мукой доске до гладкости. 







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. Я разделила тесто для 

удобства на несколько частей, которые раскатывала по отдельности.







Разрезать острым ножом на квадратики. Можно сделать пампушки любой формы

и любого (но не очень большого) размера. Мне больше нравится, когда 

пампушки немного отличаются по размеру, сидишь и выбираешь, поменьше 

взять или побольше =)







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Разогреть на среднем огне сухую сковороду. Выложить на неё 

пампушки. Совсем близко лучше не класть, т.к. они немного поднимутся, да

и переворачивать будет неудобно.







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Печь до зарумянивания сначала на одной стороне, затем на другой.







Выложить готовые пампушки в кастрюлю с плотно закрытой крышкой, чтобы они не остывали.







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Ингредиенты для саламура:







— 1 стакан растительного масла







— 6 зубчиков чеснока







— щепотка соли







Приготовление саламура:







Чеснок продавить через пресс. Я взяла крупные зубчики, т.к. очень люблю чеснок =)







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Добавить щепотку соли и влить растительное масло. Я беру подсолнечное 

нерафинированное и недезодорированное, т.к. рафинированное за масло 

особо не считаю =)







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Перемешать. Влить в кастрюлю с пампушками. 







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы саламур распределился равномерно.







Пампушки на кефире с чесночным саламуром







Пампушки с чесночным саламуром готовы к употреблению!








Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IrenaGala

Картофельные пампушки с творогом

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 16:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Картофельные пампушки с творогом













Картофельные пампушки с творогом здорово подходят при подаче к любому супу, в особенности к борщу. Также их можно просто подавать со свежими овощами. Очень вкусно — попробуйте!  Ингредиенты: Картофельное пюре —  2+½ чашки Картофель — 4 штуки Творог —  ½  стаканов (можно использовать сыр)   Пармезан —  ⅛ чашки (тертый) Зеленый лук — ½ чашки (измельчить) Жирные сливки —  2-4  ст. ложки Сливочно масло — по вкусу Соль/перец — по… Подробнее



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
поварьонок

ЧЕШСЬКІ ПАМПУШКИ .

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 17:43 (ссылка)



Пончики чешские, самые вкусные! - рецепт.






Фото к рецепту: Пончики чешские, самые вкусные!



 






 









ТЕСТО



ЖЕЛТКИ 6 ШТ



САХАР 5 СТ. Л



ДРОЖЖИ СВЕЖИЕ 40 ГР ( Я БРАЛА СУХИЕ 7 ГР)



МАСЛО СЛИВ. 3 СТ.Л



5 СТ. Л. САХ ПУДРЫ



ЦЕДРА ОДНОГО ЛИМОНА



СТАКАН (200 ГР) МОЛОКА



2, 5-3 СТ. МУКИ



РОМ 2 СТ Л



НАЧИНКА



ВАРЕНКА 200 гр + 50 ГР СЛИВ МАСЛА



или ПОВИДЛО







ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА




Фото приготовления рецепта: Пончики чешские, самые вкусные!


Фото приготовления рецепта: Пончики чешские, самые вкусные!


Фото приготовления рецепта: Пончики чешские, самые вкусные!


Фото приготовления рецепта: Пончики чешские, самые вкусные!


Фото приготовления рецепта: Пончики чешские, самые вкусные!


Фото приготовления рецепта: Пончики чешские, самые вкусные!


Фото приготовления рецепта: Пончики чешские, самые вкусные!


Фото приготовления рецепта: Пончики чешские, самые вкусные!






ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ      - - -   Желтки растереть с пудрой и маслом, дрожжи активировать теплым молоком, соеденить с маслом, просеянной мукой, цедрой. Дать постоять тесту час.


Разделить на две части, раскатать не тонко!, обозначить кружкой кружки не прорезая тесто. Выложить в центр начинкунакрыть другим пластом теста , вырезать пончики ( все должно хорошо запаяться, как говорится).



Все! Жарим во фритюре одну сторону под крышкой, другую без на среднем огне.



Посыпаем сахарной пудрой.



 



Bon Appetit



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ТАМАРА_ЯЦЕНЮК

Пампушки к борщу

Среда, 22 Июня 2016 г. 14:06 (ссылка)








5118452_365 (440x462, 42Kb)



Очень вкусный и легкий рецепт. Подходит к замешиванию в хлебопечке (у меня в Панасонике получилось идеальное тесто)

0_b258b_398570ef_S.gif
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

блюда из овощей

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 12:45 (ссылка)











Пампушки из картофеля






Картофель вареный-500 гр

Яйцо-2 шт

Сыр твердый-100 гр

Крахмал- 2-3 ст.л

Соль



Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать

С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре

Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води.И заливаю этой смесью пампушки.



Пампушки из картофеля - фотографии



Фото к рецепту: Пампушки из картофеля



Фото к рецепту: Пампушки из картофеля





Фото к рецепту: Пампушки из картофеля



Фото к рецепту: Пампушки из картофеля





Фото к рецепту: Пампушки из картофеля



Фото к рецепту: Пампушки из картофеля

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
koteroza

Пампушки с творогом и изюмом

Пятница, 13 Мая 2016 г. 07:17 (ссылка)


4920201_Pampushki21 (500x300, 25Kb)



Пампушки, которые мы с вами будем готовить очень даже вкусные и в этом вы убедитесь сами, когда попробуете, а в дополнение с творогом и изюмом, вкус просто изумительный.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Imra

Вкуснейшие пампушки к борщу

Четверг, 05 Мая 2016 г. 19:38 (ссылка)

Ингредиенты:

Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло


памп (604x400, 254Kb)

Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ery

Пампушки с чесноком

Четверг, 05 Мая 2016 г. 11:01 (ссылка)

P1100609 (700x525, 232Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Берковская_Татьяна)

Ароматные и очень нежные чесночные пампушки

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:12 (ссылка)


С чем у вас ассоциируется тарелка с горячим, еще дымящимся борщом? Ну конечно, борщ с пампушками! Румяными и пушистыми булочками с ароматной чесночно-укропной шапочкой, которые идеально сочетаются с этим вкусным и сытным первым блюдом. Чесночные пампушки хороши и сами по себе - так почему бы нам сегодня их не приготовить? 



      Ингредиенты:




  • Мука пшеничная — 600 граммов


  • Вода — 370 миллилитров


  • Масло растительное — 7 столовых ложек


  • Чеснок — 2 зубчика


  • Укроп — 1 пучок


  • Сахар — 1.5 столовые ложки


  • Поваренная соль — 2 чайные ложки


  • Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки



Как приготовить...


298 (700x467, 74Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пампушки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda