Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 221 сообщений
Cообщения с меткой

пампушки с чесноком - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Натьяна

Пампушки с чесноком

Пятница, 24 Марта 2017 г. 22:24 (ссылка)

Хочу поделиться с вами по правде потрясающим рецептом очень вкусных пампушек с чесноком, которые идеально подойдут к красному борщу. Это такое объедение, мягкое пуховое тесто, золотая соленая чесночная корочка и ароматная свежая зелень, слюни просто текут от одного воспоминания. Я настоятельно рекомендую приготовить их незамедлительно, тем более что это очень просто!

Ингредиенты:

Для теста:
вода теплая — 200 мл
сахар — 1 ч. ложка
дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
мука пшеничная — 450 г
молоко теплое — 100 мл
растительное масло — 3 ст. ложки
яичный желток — 1 шт.

Для заправки:
подсолнечное масло — 2 ст. ложки
соль — 1 ч. ложка
вода — 2 ст. ложки
чеснок — 3 зубчика
зелень укропа или петрушки — небольшой пучок

Приготовление:
1. Для начала подготовим опару для теста.Воду подогрейте, добавьте сахар и дрожжи, оставьте на столе на несколько минут до образования шапочки.
В глубокую миску просейте муку со щепоткой соли, вылейте теплое молоко и активированные дрожжи, добавьте растительное масло и замесите тесто.
Положите тесто в миску, и смажьте его поверхность растительным маслом. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте до поднятия на 30-60 минут.
2. Готовое тесто разделите на 12-14 шариков. Форму смажьте растительным маслом и выложите кусочки теста. Снова накройте и оставьте на 15-20 минут в теплом месте.
3. Разогрейте духовку до 190 С (380 F) Яичный желток взбейте венчиком с двумя столовыми ложками воды. Смажьте пампушки желтком.
Выпекайте булочки в течении 30-35 минут в заранее разогретой до 190 С (380 F) духовке.
4. Пока выпекаются пампушки, приготовим заправку. Для этого нарежьте зелень. В небольшой миске смешайте подсолнечное масло (лучше если нерафинированное) соль, воду, выдавите чеснок. Добавьте измельченную зелень укропа или петрушки, и хорошо перемешайте.
5. Достаем пампушки из духовки и поливаем чесночной заправкой. Даем немного остыть и подаем к вкусному красному борщу.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЦАРСКАЯ_ГЕРАНЬ

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Пятница, 10 Марта 2017 г. 17:33 (ссылка)

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Пампушки с чесноком

Ингредиенты:Дрожжи свежие 25 г
Сахар-песок 2 ч. л.
Молоко 300 мл
Соль 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Мука 500 г
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Яйца 1 шт.

Приготовление:
В сосуде распустить дрожжи. Для этого дрожжи измельчить, посыпать сахаром (2 ч. л.) И оставить на 5 мин. Затем протереть ложкой.
К дрожжей добавить соли и теплого молока (35 ° С).
Вслед добавить лимонный сок.
Затем в сосуд высыпать примерно 300 гр. просеянной муки, перемешать ложкой.
После этого добавить масло. Снова все перемешать.
Далее добавить остальную муку и замесить нежное эластичное тесто немного липнет к рукам. Мука следует добавлять постепенно, ориентируясь не только на указанное количество муки, но и на консистенцию теста. Затем тесто переложить в большую емкость, смазанную растительным маслом. Тесто также смазать маслом. Сосуд с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. чтобы подошло. Затем тесто обмять и оставить еще на 30 мин.
Тесто снова слегка обмять и сформировать небольшие шарики. Выложить их на смазанный маслом противень так, чтобы расстояние между ними было примерно 1 см. Накрыть противень с пампушками полотенцем и оставить еще на 20 мин., Чтобы подросли.
Когда пампушки подросли, - смазать их слегка взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 ° С духовке примерно 25 мин.
Тем временем готовим чесночную заправку. В небольшой сосуд выложить рубленную зелень, добавить масло, воду, соль и выжатый чеснок. Все тщательно перемешать.
Испеченные пончики вынуть из духовки и сразу же смазать чесночной заправкой.
Затем пончики накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин. чтобы они прошлись заправкой и немного смягчилось.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxim1948

К борщу: пампушки с чесноком

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 13:58 (ссылка)


Мягенькие, пушистые с прекрасным ароматом чеснока и готовятся совсем не сложно...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ К БОРЩУ

Пятница, 18 Марта 2016 г. 21:54 (ссылка)






Давно мечтала поесть с борщом пампушек с чесноком. Теперь я знаю рецепт скороспелого теста, могу и пампушек по-быстрому сделать, пока борщ варится...
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tais777

Пампушки с чесноком к борщу

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 11:13 (ссылка)




Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут! Теперь не представляю свой обед без них. Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NatkaS

НЕЖНЕЙШИЕ ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 16:08 (ссылка)


Нежнейшие пампушки с чесноком к борщу всего за 20 минут



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
menbonpphyco

Intoxic - средство от паразитов

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 18:18 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lach

Пампушки к борщу за 20 минут

Понедельник, 11 Января 2016 г. 10:53 (ссылка)


3646178_ (637x394, 68Kb)


 


Ингредиенты: 


 


Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан


Сахар — 1 ст. л.


Масло подсолнечное — 3 ст. л.


Соль — 0,25 ч. л.


Дрожжи — 1 пакет


Ванильный сахар — по желанию 


Мука — 3 стакан


 


Приготовление:


 


1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом 


 


рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь. 


 


2. Смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом.


 


3. Скатать шарики размером с мелкое яблочко.


 


4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее.


 


5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут.


 


6. Поставить в горячую (180°C) духовку.


 


7. Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, 


смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка.


 


Приятного аппетита!


 


Смотрите пошаговый рецепт приготовления: Пампушки с чесноком и зеленью


 


 


 
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Настоящий украинский борщ с пампушками

Суббота, 31 Октября 2015 г. 17:25 (ссылка)


Вы даже не догадываетесь сколько есть рецептов украинского борща.Если я начну перечислять их названия,то мне не хватит одной страницы.Вот поэтому я решила открыть новую рубрику с рецептами украинской кухни,где буду вас знакомить с необычными и редкими рецептами,о которых вы  даже и не подозревали.Это будут как мои рецепты,так и рецепты моих друзей,а многие,поверьте,мастера в  своего дела.А начнем мы пожалуй с о знаменитого украинского борща с пампушками.Вы скажете,что борщом никого не удивишь? А я постараюсь,ведь борщи будет необычный,а мой любимый с секретным ингредиентом. 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (29)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 08:22 (ссылка)

Screenshot-2978 (700x486, 182Kb)


Принято считать, что пампушки нужно подавать к первому блюду, однако, на мой взгляд, область применения пампушек более широкая =)



Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Это мой любимый вариант.



Ингредиенты для теста:



— 0,5 литра кефира

— 1 ч.л. сахара

— 1 ч.л. соли

— 2 ч.л. соды

— мука



Приготовление теста:



Вылить кефир в миску. Всыпать соду, дождаться, пока перешипит.



Добавить соль и сахар.



Размешать. Просеять муку, добавлять понемногу к кефиру.



Замесить тесто. Вымешивать 5 минут на присыпанной мукой доске до гладкости.



Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. Я разделила тесто для удобства на несколько частей, которые раскатывала по отдельности.



Разрезать острым ножом на квадратики. Можно сделать пампушки любой формы и любого (но не очень большого) размера. Мне больше нравится, когда пампушки немного отличаются по размеру, сидишь и выбираешь, поменьше взять или побольше =)



Разогреть на среднем огне сухую сковороду. Выложить на неё пампушки. Совсем близко лучше не класть, т.к. они немного поднимутся, да и переворачивать будет неудобно.



Убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Печь до зарумянивания сначала на одной стороне, затем на другой.



Выложить готовые пампушки в кастрюлю с плотно закрытой крышкой, чтобы они не остывали.



Ингредиенты для саламура:



— 1 стакан растительного масла

— 6 зубчиков чеснока

— щепотка соли



Приготовление саламура:



Чеснок продавить через пресс. Я взяла крупные зубчики, т.к. очень люблю чеснок =)



Добавить щепотку соли и влить растительное масло. Я беру подсолнечное нерафинированное и недезодорированное, т.к. рафинированное за масло особо не считаю =)



Перемешать. Влить в кастрюлю с пампушками.



Закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы саламур распределился равномерно.



Пампушки с чесночным саламуром готовы к употреблению!



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Пампушки с чесноком

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 16:19 (ссылка)
recept-duhovka.ru/bulochki/...nokom.html

Мягкие румяные пампушки с чесноком к горячему украинскому борщу – домашнее вкусное блюдо для вашей семьи
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Рекомендую! Пампушки с чесноком к борщу

Среда, 09 Апреля 2015 г. 00:55 (ссылка)


Рекомендую! Пампушки с чесноком к борщу



4059776_0_686bc_3ca1712c_XL (700x467, 213Kb)



Приготовьте наваристый борщ с такими пампушками с чесноком! !Ваш муж будет смотреть на вас влюбленными глазами..., даже не сомневайтесь)))



Готовим тесто:

дрожжи сухие - 11г

мука - 510г

подсолнечное масло - 2 ст.ложки

соль - 1 ч. ложка

сахар - 1 ст. ложка

яйцо - 1 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пампушки с чесноком - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda