Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 528 сообщений
Cообщения с меткой

пай - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
kashtan23

Пай с яблоками и вареной сгущенкой

Суббота, 13 Августа 2016 г. 17:18 (ссылка)


Ингредиенты:



Тесто:

Сливочное масло — 100 г

Мука — 200 г

Соль — 1 щепотка

Ледяная вода — 6 ст. л.



Начинка:

Сахар — 75 г

Яблоки сладкие — 4 шт.

Сливочное масло — 50 г

Стручки ванили — 1/2 шт.

Вареная сгущенка — 1 банка

Яйца — 2 шт.

Грецкие орехи — 1 горсть



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ivanka_Dimitrova

Английский шоколадный пай

Пятница, 05 Августа 2016 г. 17:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Английский шоколадный пай без выпечки




Английский шоколадный пай без выпечки



Рецепт английского шоколадного пая без выпечки


Рецепт этого торта я подсмотрел в серии передач одного известного британского шеф-повара Хестена Блюменталя - "Готовить как Хестон"". Фишка их в том, что каждая получасовая программа посвящена отдельному ингредиенту (сыр, курица, говядина, шоколад, картофель и т.д.). Подкупила простота приготовления, а главное никакой духовки, что летом лично для меня особо актуально. Вообщем очень рекомендую, и передачи эти, и пай.

P.S Да, если кто то в отличии от меня не любит соленые нотки в шоколаде, то соль в основу из печенья можно не добавлять. Количество ингредиентов указаны для разъёмной формы диаметром 16 см.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Пай "Утренний".

Среда, 29 Июня 2016 г. 07:27 (ссылка)






1.

ZBA3PgzJfBo (604x453, 192Kb)



Ингредиенты:


- 300 гр готового слоеного теста


- 200 гр сметаны


- 150 гр бекона
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Картофель пай

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 16:29 (ссылка)


1607287_97526-640x480 (640x360, 250Kb)



Картофель пай хорош как на гарнир, так и для салатов. Очень вкусное, простое, быстрое и оригинальное блюдо. Картофель получается хрустящим, красивым, ароматным и очень легко готовится. Можно подать в качестве оригинальной закуски или основного блюда со свежими овощами и соусами. Отличная замена всеми любимой картошечки фри!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Как приготовить пирог пай для пикника

Суббота, 21 Мая 2016 г. 15:00 (ссылка)


Как приготовить пирог пай для пикника, надо знать! Теплая и солнечная погода приглашает нас на свежий воздух, угощение готовим или на гриле или дома и берем с собой! Такой пирог насытит каждого! Там есть все!



5300761_Kak_prigotovit_pirog_pai_dlya_piknika (375x500, 56Kb)



 



Продукты на 10-12 порций



 




  • 3 зубчика чеснока


  • 3 веточки свежего розмарина


  • 2 больших красных луковицы


  • 2 баклажана


  • 2 кабачка


  • 1 небольшая мускатная тыква


  • оливковое масло


  • 3 больших красных сладких перца


  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса


  • ½ чайных ложки сахарной пудры


  • 600 г молодого шпината


  • 200 г сыра рикотта


  • 2 лимона


  • 60 г сыра пармезан


  • несоленое сливочное масло, для смазки


  • просеянная мука


  • 640 г песочного теста - рецепт здесь!


  • 1 пучок свежего базилика


  • 100 г мягкого козьего сыра


  • 1 крупное яйцо


  •  



 



5300761_ (200x200, 16Kb)Мастер-класс Как приготовить пирог пай для пикника



 



Какое небо голубое! Солнце ласковое! Ветерок теплый! Какие краски вокруг! И яркие слои в пироге! Все овощи в гости к нам - сезонные овощи!



 



Нет возможности готовить на мангале? - Не беда! Приготовьте дома пай, возьмите несколько любимых сортов сыра, напитки - и жизнь хороша!



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

Секреты выпечки от Анны Олсон

Среда, 23 Марта 2016 г. 14:42 (ссылка)


4 рецепта от всемирно известного кондитера.






 









 










 























 









Вкусная домашняя выпечка — это всегда повод для радости, а еще — для лишнего часа на тренажерах. Но разве можно отказать себе в удовольствии приготовить десерт по рецептам самой Анны Олсон? Тем более если это лимонно-клюквенный пай или шотландский бисквит. Кондитер с 15-летним стажем успевает не только готовить все эти вкусности, но и вести кулинарную телепередачу на телеканале Food Network, и писать книги, последнюю из которых, «Back to Baking», кстати, еще даже не успели перевести на русский язык. А секретами из нее Анна делится на Passion.ru уже сейчас!



 



 



 



Лимонно-клюквенный пай



3740065_88776793_4360286_0_8f024_db523614_M (179x162, 44Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
delafe

ПИРОЖНЫЕ "ВУПИ ПАЙ": НЕЖНОСТЬ ШОКОЛАДА И КРЕМА

Пятница, 29 Января 2016 г. 10:47 (ссылка)


Часто, когда смотрю американские блоги, или просто фото по теме «Американские десерты», вижу эти странные Вууууууупппиии пааааййй (на их языке whoopie pie). Это такие пирожные, похожие внешне на модные сейчас макароны.

На самом деле это такие мягкие бисквиты с кремовой прослойкой. Бывают они, как это характерно для Америки, тыквенные и шоколадные, реже других цветов и вкусов. И раз уж вся Америка ест их — почему не попробовать и нам!). Рецепт Вупи Пай пошагово в нашем блоге



5721122_Tortvup12 (500x312, 40Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ПАЙ - американский яблочный и лимонный,английский мясной...//три рецепта*

Вторник, 27 Января 2016 г. 00:57 (ссылка)


В переводе с английского, пай (pie) означает просто пирог. Так-то оно так, но пироги в английской кулинарной традиции, перебравшейся через океаны в Северную Америку и Австралию, имеют свои совершенно особые черты.
dsci00191 (700x380, 208Kb)

Во-первых, форма, то есть посуда, в которой он выпекается. Пай гораздо чаще выпекается не просто на противне, а в специально предназначенной для этого форме. Причем форма эта с довольно высокими бортиками, часто расположенными под углом ко дну, а не строго вертикально. Диаметр формы при этом указывается по размеру дна. Многие пироги-паи в этой же форме подаются на стол.
Тесто для пая – бездрожжевое, слоистое или, в современных рецептах, слоёное. Для слоистого теста мука перерубается с жиром в крошку, добавляется немного жидкости и замешивается эластичное тесто. В качестве жира традиционно используется нутряной говяжий жир: обладая нейтральным вкусом и запахом, он делает тесто необычайно крепким и рассыпчатым одновременно. Но можно заменить его сливочным маслом, маргарином или их смесью.
ТРИ РЕЦЕПТА
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пай - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda