Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 515 сообщений
Cообщения с меткой

пай - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Web-restoran_Jamie

Как приготовить пирог пай для пикника

Суббота, 21 Мая 2016 г. 15:00 (ссылка)


Как приготовить пирог пай для пикника, надо знать! Теплая и солнечная погода приглашает нас на свежий воздух, угощение готовим или на гриле или дома и берем с собой! Такой пирог насытит каждого! Там есть все!



5300761_Kak_prigotovit_pirog_pai_dlya_piknika (375x500, 56Kb)



 



Продукты на 10-12 порций



 




  • 3 зубчика чеснока


  • 3 веточки свежего розмарина


  • 2 больших красных луковицы


  • 2 баклажана


  • 2 кабачка


  • 1 небольшая мускатная тыква


  • оливковое масло


  • 3 больших красных сладких перца


  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса


  • ½ чайных ложки сахарной пудры


  • 600 г молодого шпината


  • 200 г сыра рикотта


  • 2 лимона


  • 60 г сыра пармезан


  • несоленое сливочное масло, для смазки


  • просеянная мука


  • 640 г песочного теста - рецепт здесь!


  • 1 пучок свежего базилика


  • 100 г мягкого козьего сыра


  • 1 крупное яйцо


  •  



 



5300761_ (200x200, 16Kb)Мастер-класс Как приготовить пирог пай для пикника



 



Какое небо голубое! Солнце ласковое! Ветерок теплый! Какие краски вокруг! И яркие слои в пироге! Все овощи в гости к нам - сезонные овощи!



 



Нет возможности готовить на мангале? - Не беда! Приготовьте дома пай, возьмите несколько любимых сортов сыра, напитки - и жизнь хороша!



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Банановый пай

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 08:55 (ссылка)

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Банановый пай ("Banoffee pie")

getImage (480x480, 509Kb)


Основа:

- песочное печенье со вкусом топленого молока - 300г
- сливочное масло - 100г

Начинка:

- сгущенное молоко (вареное) - 1б
- бананы - 3шт
- сливки - 450мл
- сахарная пудра - 2ст.л.
- какао/кофе/шоколадный топинг

Способ приготовления:

Измельчаем печенье в мелкую крошку. Вливаем к ней растопленное сливочное масло. Перетираем. Утрамбовываем печенье в форму и отправляем в холодильник на 20 минут. Наносим толстый слой сгущенного молока. Режим бананы, как пожелает душа и выкладываем в форму. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Наполняем ими кондитерский мешок и начинаем выдавливать. Сверху поливаем шоколадом или посыпаем кофе. Обязательно даем тортику настояться в холодильнике!





Источник: интернет
Автор: Екатерина Мудрая
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

Секреты выпечки от Анны Олсон

Среда, 23 Марта 2016 г. 14:42 (ссылка)


4 рецепта от всемирно известного кондитера.






 









 










 























 









Вкусная домашняя выпечка — это всегда повод для радости, а еще — для лишнего часа на тренажерах. Но разве можно отказать себе в удовольствии приготовить десерт по рецептам самой Анны Олсон? Тем более если это лимонно-клюквенный пай или шотландский бисквит. Кондитер с 15-летним стажем успевает не только готовить все эти вкусности, но и вести кулинарную телепередачу на телеканале Food Network, и писать книги, последнюю из которых, «Back to Baking», кстати, еще даже не успели перевести на русский язык. А секретами из нее Анна делится на Passion.ru уже сейчас!



 



 



 



Лимонно-клюквенный пай



3740065_88776793_4360286_0_8f024_db523614_M (179x162, 44Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
delafe

ПИРОЖНЫЕ "ВУПИ ПАЙ": НЕЖНОСТЬ ШОКОЛАДА И КРЕМА

Пятница, 29 Января 2016 г. 10:47 (ссылка)


Часто, когда смотрю американские блоги, или просто фото по теме «Американские десерты», вижу эти странные Вууууууупппиии пааааййй (на их языке whoopie pie). Это такие пирожные, похожие внешне на модные сейчас макароны.

На самом деле это такие мягкие бисквиты с кремовой прослойкой. Бывают они, как это характерно для Америки, тыквенные и шоколадные, реже других цветов и вкусов. И раз уж вся Америка ест их — почему не попробовать и нам!). Рецепт Вупи Пай пошагово в нашем блоге



5721122_Tortvup12 (500x312, 40Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ПАЙ - американский яблочный и лимонный,английский мясной...//три рецепта*

Вторник, 27 Января 2016 г. 00:57 (ссылка)


В переводе с английского, пай (pie) означает просто пирог. Так-то оно так, но пироги в английской кулинарной традиции, перебравшейся через океаны в Северную Америку и Австралию, имеют свои совершенно особые черты.
dsci00191 (700x380, 208Kb)

Во-первых, форма, то есть посуда, в которой он выпекается. Пай гораздо чаще выпекается не просто на противне, а в специально предназначенной для этого форме. Причем форма эта с довольно высокими бортиками, часто расположенными под углом ко дну, а не строго вертикально. Диаметр формы при этом указывается по размеру дна. Многие пироги-паи в этой же форме подаются на стол.
Тесто для пая – бездрожжевое, слоистое или, в современных рецептах, слоёное. Для слоистого теста мука перерубается с жиром в крошку, добавляется немного жидкости и замешивается эластичное тесто. В качестве жира традиционно используется нутряной говяжий жир: обладая нейтральным вкусом и запахом, он делает тесто необычайно крепким и рассыпчатым одновременно. Но можно заменить его сливочным маслом, маргарином или их смесью.
ТРИ РЕЦЕПТА
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
llana16

ГРЕЧНЕВЫЙ ПАЙ С РУБЛЕННОЙ ГОВЯДИНОЙ И АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Пятница, 08 Января 2016 г. 17:06 (ссылка)


Gv_pVQCWy8g (611x700, 119Kb)



Ингредиенты:



Фарш говядины — 500 гр

Крупа гречневая Мистраль — 120 гр

Лук репчатый — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Тыквенный пай

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 22:05 (ссылка)


 



- превосходная диетическое выпечка, которая не оставит от осенней хандры и следа 😉https://vk.com/images/im_emoji.png?9); background-position: 0px -34px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />🍂

102 ккал на 100 грамм



Ингредиенты:



● 400 г тыквы, нарезанной кубиками

● 4 яйца

● 80 г манной крупы

● Корица

● Апельсиновая цедра 1 ч. л.



Приготовление:



Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную молотой овсянкой и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут). Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Тыквенный пай - превосходная диетическое выпечка!

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 15:53 (ссылка)


Ингредиенты:

400 г тыквы, нарезанной кубиками

4 яйца

80 г манной крупы

Корица

Апельсиновая цедра 1 ч. л.

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты



Приготовление:

Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную молотой овсянкой и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут). Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.



Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 09 Октября 2015 г. 12:32 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...373745306/

Это какое то блаженство: песочная сладко-соленая основа, карамель, спелые бананы и воздушный крем! И при этом ничего не надо печь! Карамели получается больше чем нужно в рецепте. Поэтому можно испечь еще одну порцию "баноффи"или убрать в...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Это какое то блаженство "Баноффи"

Пятница, 09 Октября 2015 г. 07:13 (ссылка)


Это какое то блаженство: песочная сладко-соленая основа, карамель, спелые бананы и воздушный крем! И при этом ничего не надо печь!

Карамели получается больше чем нужно в рецепте. Поэтому можно испечь еще одну порцию "баноффи"или убрать в холодильник в плотно закрытую тару и поливать запеканки, блинчики или панкейки...

408948-real(2)[14] (530x580, 64Kb)

0_126761_826e10a8_S (150x100, 24Kb)
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пай - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda