Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 244 сообщений
Cообщения с меткой

оформление тортов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Цеца

Красивое оформление торта - рисуем шоколадом

Пятница, 15 Июля 2016 г. 09:00 (ссылка)

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Красивое и интересное оформление торта

c65a73e7b96dbb (535x700, 83Kb)


Это очень простой урок по созданию шоколадных формочек для тортов-капкейков.

Вам потребуется:

- белый шоколад
- пищевой краситель выбранного цвета
- кисточка
- форма на ваш выбор (например, чистая пластиковая форма от торта или же печенья)

На водяной бане растопите шоколад. Очень важно брать шоколад хорошего качества, чтобы он во время работы не свернулся. Небольшую часть шоколада отделите и окрасьте при помощи пищевых красителей в нужные вам цвета. У нас - фиолетовый и зеленый. Для окрашивания шоколада используйте только порошковый краситель или же на основе масла. Водные растворы испортят шоколад.

Внутри формочки нарисуйте любой рисунок на ваш выбор, например, цветы. Поставьте форму в холодильник на пару минут, чтобы рисунок схватился.

Остальную часть белого шоколада вылейте внутрь формы и распределите ее по бокам. В шоколаде не должно быть никаких просветов, поэтому старайтесь делать достаточно толстый слой.

Поставьте форму в холодильник, чтобы шоколад схватился.

Теперь нам предстоит самое сложное - убрать форму так, чтобы шоколадный стаканчик не развалился. Для этого легонько стукните по крышке формы, чтобы отделить шоколад. Переверните форму вверх ногами. Теперь осторожно постучите формой по столу, чтобы стаканчик отделился от пластика.

Форма для гигантского капкейка готова. Пеките коржи, собирайте в шоколадной форме торт и украшайте кремом на ваш вкус.

http://woman-project.com/post/27081
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
redcandi

СОЗДАНИЕ И УКРАШЕНИЕ КРЕМОВЫХ ТОРТОВ.

Четверг, 22 Апреля 2016 г. 00:54 (ссылка)


Уникальное  видео обучение созданию, оформлению и украшению тортов от Надежды Карманцевой!



5988708_6a00e551a845d188340115700fb2ea970b800wi (700x603, 62Kb)



Видеоматериалы для обучения построены  так, что они одинаково понятны, полезны и эффективны как для опытного кондитера, так и для домашней хозяйки с ребенком на руках.По этим видео мастер-классам уже успешно обучились люди из более чем семнадцати стран мира.



Коллекция  мастер - классов по созданию тортов - букетов, здесь>>>



http://shop.creamdecor.com/aff/sl/video/redcandi/



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Украшение тортов от Wilton

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 05:36 (ссылка)


2002 Wilton Cake Decorating Yearbook



3899041_newproject (518x557, 353Kb)


Ежегодник от компании Wilton 2002г. Показано множество идей по приготовлению и оформлению тортов, перечень форм и насадок.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Оформление тортов, капкейков и др. выпечки

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 16:53 (ссылка)


Часто оформление тортов и других кондитерских изделий не так просто: или мы не умеем, или же нет времени, или же само украшение не съедобно...



 



3183520_ (400x210, 19Kb)



 



Такой способ украсить выпечку или десерт - гениально просто! И умений не надо, и готовится украшение очень быстро - к тому же съедобно и вкусно!



Украшаем выпечку цветами из маршмеллоу. Легкие, воздушные и вкусные цветы!



 



Продукты



 




  • Готовая выпечка - торт, пирог, капкейки, маффины


  • маршмеллоу - в виде цилиндра (лучше разноцветные)


  • ножницы


  • немного кукурузного крахмала



 



Возможно, пищевая краска



 



Оформление тортов, капкейков и др. выпечки

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Оформление тортов. Торт с творожными шариками

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:41 (ссылка)


Продолжаем тему: оформление тортов. Готовим торт с творожными шариками - и вкусно и красиво!



3183520_ (360x202, 25Kb)



 



Продукты на 1 форму размером 15х25 см



Для крема:




  • 500 мл молока


  • 50 г муки


  • 4 желтка


  • 200 г сахара


  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта


  • 200 г сливочного масла


  • 20 мл коньяка или рома



Для шариков:




  • 1 желток


  • 200 г зерненого творога


  • 3-4 ст.л. сахара


  • 1 пачечка ванильного сахара


  • 80 г кокосовой стружки



Для теста:




  • 200 г сливочного масла


  • 150 г сахара


  • 3 яйца


  • 1 белок


  • 300 г муки


  • 2 ч.л. разрыхлителя


  • 150 г сметаны


  • 3 ст.л. какао


  • 3-4 ст.л. молока



Оформление тортов. Торт с творожными шариками

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Оформление тортов. - Торт Шахматка

Пятница, 02 Октября 2015 г. 17:48 (ссылка)


Оформление тортов интересует многих - когда надо испечь торт к торжеству. Вкусные рецепты выпечки знают многие, но как украсить и подать торт Шахматка читайте.



3183520_ (360x244, 28Kb)



 


Продукта для формы диаметром в 20 см


 



  • 420 г муки


  • 1 пакетик разрыхлителя 


  • щепотка соли


  • 300 г сливочного масла


  • 250 г сахара


  • 1 пакетик ванильного сахара


  • 5 яиц


  • 175 мл молока



 


Пищевые красители или натуральные. Но учитывайте, что пищевые красители при термической обработке бледнеют.


 


Глазурь (крем)


 



  • 80 г сливочного масла


  • 200 г сливочного сыра


  • 300 с сахарной пудры



 



 


3183520_Oformlenie_tortov___Tort_Shahmatka (300x203, 24Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalya_Alexandr

Топ 10 тортиков оформленных для мужчин!

Вторник, 23 Июня 2015 г. 16:17 (ссылка)




Хочу показать Вам тортики, оформленные для мужчин!





1.Вот так ноутбук!!!

торт 21 (257x196, 29Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<оформление тортов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda