Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 283 сообщений
Cообщения с меткой

официант - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
oryoberta

Потому что у вас есть Путин!

Пятница, 17 Июня 2016 г. 14:36 (ссылка)
infopolk.ru/1/U/articles/78...144a12aa01

Потому что у вас есть Путин!



Всем, кто усомнится в нижеизложенном – обращаться за подтверждениями к Пипо Сона, официанту в Grand, кажется, Cafe de Marseille, единственном нормальном ресторане торгового комплекса La Bour ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anob

Потому что у вас есть Путин!

Пятница, 17 Июня 2016 г. 05:55 (ссылка)
infopolk.ru/1/U/articles/78...5c6ab90332

Потому что у вас есть Путин!



Всем, кто усомнится в нижеизложенном – обращаться за подтверждениями к Пипо Сона, официанту в Grand, кажется, Cafe de Marseille, единственном нормальном ресторане торгового комплекса La Bour ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lazy_Mary

как оценивать работу ресторана

Пятница, 13 Мая 2016 г. 18:11 (ссылка)


Просто  целая наука! А мы так легкомысленны. ))

Кстати, недавно прочитала рассказ о том, как  пара в возрасте, где-то в поездке, решила перекусить в местном ресторанчике. Сидели, ждали заказа 40 минут, потом не могли дождаться кофе. Зал роптал  - у всех  время ожидания зашкаливало немыслимо. Наконец, закончив ужин, пара попросила счет, расплатилась и ушла. Официант не сразу подошел к столику - а чего там спешить? никаких чаевых за работу он не ждал после беготни по залу и извинений и неловкости. Каково  же  было его удивление, когда он   открыл карту и увидел записочку и $100 долларов чаевых! В записке было написано:"Малыш! Ты один обслуживал весь зал, ты настоящий молодец! 30 лет назад  и мы так вкалывали в одном баре. Удачи тебе!"





Kitchen002 (500x394, 105Kb)



Я это к чему вывешиваю. Ресторан хочу завести. ))  Нужны рекомендации профессионалов. Правда, я здесь не прочитала (может, не заметила?))  - кто стирает униформу сотрудников? кто ее вообще покупает? Необходимо ли следить за физическим здоровьем персонала? Устраивать им "разгрузочные дни" с хорошим полноценным отдыхом? Может, походы? Или даже корпоративчики?Соблюдать ли режим работы - 8-10 часов в сутки? Скользящий график? Оплачивать бюллетени по болезни? (или сами справятся?) Прислушиваться ли к рекомендациям профсоюзов? (Они есть вообще?)  И там еще масса вопросов. Потому как каждый человек , работающий в этой сфере, имеет обязанности и имеет права.

Слово  предоставляется Инне  Андреишиной с Украины  (известный профессионал с огромным опытом работы в сфере ресторанного бизнеса, руководитель компании Good Idea Prof Horeca Consulting).



читать кому интересно
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dibida

«La bellezza ha una verità tutta sua» - у красоты своя правда.

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 17:44 (ссылка)


 



«La bellezza ha una verità tutta sua» - у красоты своя правда.







А вы знаете, что в Италии рестораны работают в определенные часы. Обычно это с 12:00 до 13:30 и с 19:30 до 22:00.

В Италии мы бы точно не попали сюда, и пришлось бы нам прогуливаться по берегу небольшого озера в ожидании чуда.

Мы приехали к 18.00. С сочувствием глядя на сотни стоящих машин из центра в сторону спальных районов. А мы проскочили за пятнадцать минут.

Итальянская кухня мною любима и мне давно советовали посетить это место. Собственно, обед у итальянцев может длится более 3 часов. Такой обед может включать в себя 4-5 подач: закуски, первые блюда (паста,  ризотто), вторые блюда (мясо, рыба), десерт, дижестив. После такого обеда порой тяжело встать со стола. Но мы отвели на событие не более трех часов, так как будни и дела не отпускают даже вечером.



...Издержки творческой работы.










По абсолютно пустой дороге , кажется Северной, долетели до загадочного артефакта за коим, в глубине оголенного ранней весной парка, угадывалось единственное здание в окрестностях - ресторан Il lago dei cigni.



Взмыл вверх шлагбаум, нам определили место рядом с белоснежным BMW. Молодой человек открыл дверцу машины для моей спутници. Это приятно. Далее, с нами проследовали до самого входа в ресторан и открыли дверь в помещение. Приятно и удивительно. Тем более, что мы пару минут разглядывали привлекательную лягушку на входе с кучей лягушат на подносе и россыпью мелочи на подносе...



Иногда у меня ощущение, что стоит в городе появиться самому странному и непонятному изваянию из металла и незаростающая народная тропа начнет из человеческих волн выбрасывать на берег карманную мелочь. Что поделаешь - традиции!



Улыбки персонала на входе. Винный шкаф, как изысканное предисловие к вечеру. Все в стекле и дорогих породах древесины.



Проходим в зал. В районе бара персонала было столько много, что  нестройное "Здравствуйте" отчасти походило на "Барин приехал!")

Вот-вот и должна была появиться гитара, но аллюзии закончились и за нашей провожатой мы отбыли к столу на выбор у окна.

Огромного, панорамного с прекрасным видом на озеро.








Прекрасный, уютный круглый зал. Рядом импровизированная сцена на которой уснули до поры ударная установка, контрабас и микрофонная стойка.

Интерьер напоминает чем-то прекрасные приключенческие романы и любимые сказки детства.

Стопки иностранных книг, перевязанных простой веревкой, бутылки вина, бокалы, подсвечники и увеличительные стекла. Такое ощущение, что недалеко расположен отдельный кабинет председателя всемирного географического общества.

А безумное количество матово-белых кристаллов, конечно же, требуют появления Снежной Королевы, ну или на худой конец Хозяйки Медной Горы...








Приятное дружелюбное обслуживание. Ближайший соседний столик как-будто в другом помещении, но при этом все видно.

В центре зала вальсирую пустые столики с вальяжными креслами. С потолка ниспадает целый звездный дождь.

Сделали заказ.

Примечательно, что здесь действительно заботятся о каждом клиенте и в этом разрезе совершенно правильно выглядят заявленные просьбы о том, что с детьми Вас будут рады видеть до обеда (естесственно включительно). А телефоны предусмотрительно просят перевести в беззвучный режим.

Испытанно на себе. На другом конце зала какая-то деловая компания грешила звонками и это неприятно привлекало внимание.

Как там в европейских правилах - свобода одного человека заканчивается там, где начинается свобода другого.



Перед первой подачей заказали сок и кофе. Тут же засыпали комплиментами: чудесная теплая фокачча и для кофе две мармеладки собственного приготовления.








Суп-пюре из шпината с яйцом пашот и трюфельным соусом. Завораживающее зрелище, особенно когда знаешь, что сейчас ты это все съешь!

Прекрасная правильная температура для употребления, зачотный вкус! Важно - удобные ложки для супа - глубокие и узкие.








Теплая утка с вишневым соусом и даже с вишенками! Чудесно! Мясо со сладким! Просто моя тема!

Легкий сыр с зеленью. Господа - порции царские. Впрочем по ценам. Тарелки огромные.

Если честно, уткой я почти уж и наелся!








А потом, после небольшого перерыва принесли еще и котлетки. Нежнейшие, ароматнейшие. Два белых шарика это пюре из картошки и тут говорить нечего, а цвета морковки это тыква. Тут не понял. Не люблю я горько-сладкий вкус. Хотя именно такой вкус у тыквы и есть. Видимо это что-то с детства. Когда то я не ел даже картошку!







Но это еще не все! И на десерт на нашем столе появилось нечто такое вот!



Я попробовал кусочек и тут наши мнения разделились. Для меня - ничего особенного, а моя спутница наслаждалась по полной!








А гулять нужно было все-таки перед ужином. В 9 вечера стало уже темно.



 





 



P.S.



Да! Забыл сказать. В 20.00 сцена ожила и если бы я не видел собственными глазами то неотличил бы живые песни от записей.

Молодой человек с романтическим взором и позой очень профессионально выдал всеми любимую классику - каверы Bonny M, Beatles и ежи с ними...



Наслаждению подверглись таким образом практически все органы чувств. Рекомендую всем это место.

Ничего подобного в городе у нас просто нет!

Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Вот это координация! 15 официантов, которые стали настоящими мастерами своего дела

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 15:46 (ссылка)




Люди, которые сумели добиться мастерства в том деле, которым занимаются, достойны уважения. И не важно что это за дело — сочинение музыки, постройка космических кораблей, или разнос еды.



15 официантов, которые стали настоящими мастерами своего дела



Продолжение смотрите перейдя по ссылке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olga_Likhosenko

Вышивка

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 16:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Ваш заказ.


Авторская схема norsvet

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irretolle

Выбор редакции: ресторан китайской кухни Tse Fung в Санкт-Петербурге

Среда, 11 Ноября 2015 г. 20:44 (ссылка)

Выбор редакции: ресторан китайской кухни Tse Fung в Санкт-Петербурге
23.10.2015 0

Dmitriy_Alekseev
Дмитрий Алексеев, ресторанный критик


IMG_2446 (700x525, 365Kb)



Если вы часто бываете в Санкт-Петербурге и интересуетесь хорошей гастрономией, наверняка вам известны рестораны Forum Restaurant Group — итальянский Il Lago, что на Крестовском острове, и паназиатский Buddha-Bar Saint-Petersburg. Недавно коллекция создателей этих, пожалуй, главных гастрономических достопримечательностей северной российской столицы пополнилась еще одним ценным экспонатом. Именно им и стал ресторан китайской кухни Tse Fung.

Tse Fung — гастрономическое путешествие сразу в двух направлениях — в Китай и в Швейцарию: симбиоз лучшего из китайской кухни, швейцарского уровня комфорта, элегантности и сервиса.

Прототип нового заведения (ресторан на Рубинштейна открыт по швейцарской франшизе) — знаменитый Tse Fung Geneve расположен в пятизвездочном отеле La Réserve, что на берегу Лемана в пригородах Женевы. Принадлежит влиятельной управляющий группе из гостиниц и виноделен Michel Reybier Hospitality Collection и был признан третьим в мире рестораном при отеле по результатам голосования по версии журнала CondeNast Traveller Russia.


IMG_2434 - РєРѕРїРёСЏ (700x525, 419Kb)



Ноу-хау ресторана Tse Fung — "великая классика китайской кухни" в современной интерпретации в интерьерах, отсылающий к роскоши Шанхая 1930-х годов. Удивительно, но желание сэкономить на мелочах, которое сегодня столь неаппетитно прослеживается в творчестве многих питерских, да и московских рестораторов — отсутствует полностью (по секрету владельцы признаются, что объем инвестиций в запуск ресторана составил 260 млн. рублей).


IMG_2406 (700x525, 361Kb)



Отвечая высоким стандартам своего именитого предшественника петербургский "Феникс" (именно так переводится название ресторана) существует в интерьере от знаменитой нью-йоркской дизайн-студии Tihany. Да и все приличествующие стилю детали вроде отделки черным лакированным деревом, красным бархатом и шелком, антикварных ваз XVIII и мебели, изготовленной на заказ в Италии, в двух залах имеют место быть.
В меню и винной карте — те же принципы в действии: на кухню поступают исключительно лучшие продукты от ведущих мировых поставщиков, принципиально не используются красители, ароматизаторы и усилители вкуса. В винном погребе – порядка 600 наименований.


IMG_2426 (700x525, 385Kb)



За кухню ресторана отвечает шеф-повар Чань Ю Со с более чем 35-летним опытом работы в ресторанах Китая, Сингапура, Индонезии, ОАЭ, Малайзии, Филиппин. В его исполнении представлены лучшие образцы китайской кухни самой широкой географии. Отдельного визита стоят хотя бы: сибас целиком на пару с соевым соусом и кипящим маслом, паровые дим-самы с креветкой и гребешком, говядина с брокколи под устричным соусом, суп из манго с кокосовым сорбетом и, конечно же, утка по-пекински, на приготовлении которой в Tse Fung уходит трое суток.

Адрес ресторана Tse Fung: Санкт-Петербург, Рубинштейна, 13

Время работы: с 12.00 до 00.00




IMG_2451 (700x525, 407Kb)

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Официант миланского ресторана воровал коды кредиток туристов - Неаполь по-славянски

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 16:12 (ссылка)
napoli1.com/news/oficiant_m...10-26-6348


Официант миланского ресторана воровал коды кредиток туристов



 



Официант одного из ресторанов, который находится в квартале Брера, «клонировал» кредитные карточки несчастных туристов

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Антония_7777

FOX NEWS: «ШЕФ-ПОВАР ООН ИЗВИНИЛСЯ ПЕРЕД ПРЕЗИДЕНТОМ УКРАИНЫ ЗА ОШИБКУ ОФИЦИАНТА»

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 21:37 (ссылка)

"Небольшой конфуз произошел на официальном завтраке в честь глав делегаций, присутствующих на юбилейной 70-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН. Официант, подававший заранее согласованные блюда, перепутал президентов двух стран - Украины и Ганы" - передает американское новостное издание FOX News.

"Для президента Ганы Джона Драмани Махама были специально приготовлены запеченые в тесте термиты, национальное блюдо этого государства, однако по неизвестной причине один из официантов, обслуживающих глав делегаций отнес это блюдо Президенту Украины Петру Порошенко.



Ошибка обнаружилась после того, как украинский Президент откусив от лепешки, посмотрел начинку и что-то сказав другому официанту, спешно покинул зал. После его возвращения, шеф-повар ООН Дэн Лопес лично принес извинения Президенту Украины заверив его, что с допустившим оплошность официантом незамедлительно будет расторгнут контракт." - заключает ведущий FOX News Шепард Смит.





Чуть позже,поступила информация,что именно эта причина вызвала приступ острой диареи у делегации Украины во время выступления Владимира Путина.На данный момент делегация Украины проходит в полном составе гидроколонотерапию американскими специалистами в недоступном для прессы месте.



Как обычно,мы будем следить за событиями.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Немного о призраках, которых мы видим каждый день

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 18:14 (ссылка)

За столиком кафе сидел парень, в котором умер великий спортсмен, потому что он слишком много пил, и поэтому он стал сторожем на складе. Парень разговаривал с девушкой, в которой умерла гениальная актриса, потому что в театральный можно поступить только по знакомству, и теперь девушка работала бухгалтером.

За кассой сидела женщина, в которой умерла знаменитая балерина, потому что с такой фигурой в группу не берут, и вообще, надо было, уважаемая, 10 лет назад приходить.

Прошел с подносом официант, в котором умер великий писатель, потому что никто не хотел издавать его рукописи, таких писак навалом, сейчас все пишут.
Мимо по улице прошла мама с ребенком, в котором уже начал умирать гениальный музыкант, потому что родители отдали его в лицей с финансовым уклоном, а учительницу музыки, которая их просила не загубить талант мальчика, послали подальше. В маме умерла известная художница, потому что она слишком рано выскочила замуж, родила и посвятила себя семье.

Пространство было наполнено призраками гениальных деятелей культуры, науки и искусства — великих членов общества, и реальными фигурами простых скучных смертных.

Сверху за ними наблюдал некто, в ком умерло желание всех спасти. Он давно не понимал, почему одни спасаются сами, а другие гибнут, как их ни спасай. И теперь он просто смотрел на них, как смотрят телевизор, переключая с первого на сотый канал.
yXIuemfIHKU (604x299, 54Kb)

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ogrime

Хельсинки, центр, пожрать: двор-колодец, коровушка и горячий финский официант

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 18:20 (ссылка)
ogri.me/ru/blog/945-khelsin...-ofitsiant


Хельсинки, горячая финская еда



Сосредоточусь на финской еде. Кафе вокруг было море. Присмотрел кафешку внутри двора-колодца. Либеральные финские законы о курении. Тарелка-Буренка. Креветки, курятина и овощи. Официант-Морфеус.



Как я упоминал в финале предыдущей финской путевой заметки, архитектуры и всякие там заливы будут теперь побоку, а вместо них я сосредоточусь на финской еде. Ну, как - финской, всякой, но подаваемой гостям столицы. В тот день бог послал Александру Яковлевичу Олегу Игоревичу много вкусной и здоровой пищи. Сегодня - о первой порции. 



В самолете рейса Торонто - Хельсинки кормили неплохо, но скудно. Физиологический голод, тем не менее, на первых порах был подавлен голодом сенсорным. Все-таки, удовлетворяя второй, я нет-нет да и посматривал на места потенциального удовлетворения первого. А кафешек вокруг было море - закрытых, открытых и комбинированных. По причине жаркого финского лета народ предпочитал открытые. Хозяева кафе, вопреки сложившемуся стереотипу о тормознутости финнов, разворачивали столики, стульчики и зонтики просто махом, и зачастую прямо на три четвери пешеходной улицы:



helsinki 29 city center food 01



Я же, гуляя, присмотрел себе кафешку и открытую - в смысле, на воздухе, и одновременно закрытую - не посередине туристических путей, а внутри двора-колодца, каковыми славен соседний Питер. Вход-подворотня:



helsinki 30 city center food 02



Читать полностью: http://ogri.me/ru/blog/945-khelsinki-tsentr-pozhra...-i-goryachij-finskij-ofitsiant

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zanod

Приглашение к путешествию (Жилая среда, апрель 2015)

Вторник, 07 Июля 2015 г. 12:59 (ссылка)

Приглашение к путешествию
(Жилая среда, апрель 2015)


IMG_3676 (700x525, 409Kb)




IMG_3692 (700x525, 401Kb)




IMG_3717 (700x525, 445Kb)



Дизайнер нового китайского ресторана Tse Fung Адам Тихани - личность для интерьерного мира без преувеличения легендарная. Прежде всего он известен сотрудничеством с величайшими поварами: Хестоном Блюменталем (Paul Bocuse) и другими мэтрами, а в его портфолио входят грандиозные ресторанные и гостиничные проекты от Лас-Вегаса до Дубая. Нам посчастливилось обсудить интерьер Tse Fung, который объединяет стиль прославленного американского дизайнера и новый взгляд на китайскую кухню, с самим маэстро Адамом Тихани.
— Гастрономическая концепция Tse Fung посвящена китайской кух¬не в европейском исполнении, где пристальное внимание уделяется качеству продуктов и сервису, а что вы можете сказать про дизайнерскую идею интерьера?
— Основная концепция — это создание изысканной атмосферы китайского ресторана премиум-класса. Дизайн основан на традициях Китая в их современной интерпретации, без прямого копирования. Это наш взгляд на то, как люди воспринимают насто¬ящий китайский ресторан. Кстати, прототип петербургского Tse Fung находится в Женеве, в отеле La Réserve, и его оформлением занимался дизайнер Жак Гарсия. Но у каждого ресторана — собственное видение и своя интерпретация китайского стиля.
— Какие элементы китайского стиля нравятся лично вам?
— Мне близка эпоха ар-деко в Шан¬хае — это европеизация традиционного китайского дизайна. В интерьере Tse Fung вы можете видеть несколько подобных элементов — например, све¬тильники упрощенных форм. Если бы эти светильники были выполнены в исконно китайском стиле, то они были бы гораздо сильнее декориро¬ваны. Ведь классический китайский стиль сам по себе очень богатый, пестрый, насыщенный деталями, с обилием вышивки и резьбы по дереву, наполненный изделиями ремесленного искусства. В интерьере ресторана мы старались использовать аналогичные материалы и аутентичную палитру — черный, красный, золото, цвет темного дерева.
— Какие детали интерьера в Tse Fung являются наиболее интересными?
— Самое важное — это эффект от ком¬бинации этих деталей. В проектах такого рода я пытаюсь видеть целое, а не разрозненные составляющие. Я создаю ансамбль, где каждый эле¬мент взаимосвязан с другим. В декоре мы использовали красное дерево, металл, стекло, текстиль с шелкогра¬фией — в общем, все кроме пластика. Экстраординарный результат достиг¬нут за счет довольно простых материалов. Мы не стремились к слож¬ному дизайну, ведь интерьер рассчитан на широкую аудиторию: он должен затрагивать каждого гостя, даже имеющего весьма поверхностное пред¬ставление о китайском стиле.
— Насколько важна планировка для ресторана?
— Чтобы ресторан был успешным, он должен, прежде всего, рабо¬тать — с точки зрения безупречного вкуса подаваемых блюд, логистики, обслуживания и, конечно же, дизай¬на. Обычно я начинаю разговор с заказчиком следующим образом: мне говорят, что нужен бар, зал на 60 персон, отдельный приватный зал… и дают целый список. И после этого я начинаю просчитывать возможно¬сти существующего пространства, тщательно продумывая при этом перемещение обслуживающего пер¬сонала и выходы из кухни. У меня свои правила: подсобные помещения должны располагаться удобно для персонала и гостей, а двери — так, чтобы официанты могли свобод¬но перемещаться по залу. Мне как дизайнеру очень важна эргономич¬ность пространства.
— Что такое хороший ресторан, на ваш взгляд?
— Я принадлежу в той старой шко¬ле, которая считает, что, прежде всего, нужно делать счастливым клиента. Еда должна быть вкусной, а интерьер — удобным, с достаточ¬ным количеством света и приятной музыкой. Я забочусь о людях, и мне нравится индустрия гостеприимства. У меня и у самого был свой ресторан… Для меня клиент — на первом месте. Мне нравится, когда гости себя хоро¬шо чувствуют и переживают нечто особенное. Никогда не стоит бороться с клиентом, ведь он приходит в ресто¬ран не как в школу или университет, а для того, чтобы просто провести прекрасные несколько часов и насла¬диться едой в окружении таких шикарных китайских интерьеров.


IMG_3669 (700x525, 367Kb)




IMG_3672 (700x525, 376Kb)



ПОРТФОЛИО
Адам Тихани (Adam Tihany)
Родился в США в 1948 году. После окончания Миланского политехнического университе¬та стажировался в известных дизайнерских фирмах Италии. А в 1978 году основал соб¬ственную студию Tihany Design в Нью-Йорке, которая сразу же взяла курс на индустрию гостеприимства. На счету сту¬дии — более 300 ресторанов, большая часть из которых является эксклюзивными проектами, несколько де¬сятков отелей по всему миру, торговые центры, круизное судно, частный аэропорт и др. Адам Тихани был первым ди-зайнером, который стал тесно сотрудничать с самыми извест¬ными шеф-поварами, среди которых Томас Келлер (Thomas Keller), Даниэль Булуд (Daniel Boulud), Жан-Жорж Вонгерих¬тен (Jean Georges Vongerichten), Чарли Палмер (Charlie Palmer), Хестон Блюменталь (Heston Blumenthal), Поль Бокюз (Paul Bocuse) и др. Ресторан Tse Fung — это первый ресторан¬ный проект Адама Тихани в России. Совсем недавно он закончил реновацию шести президентских люксов в Гранд Отеле Европа.


IMG_3698 (700x525, 396Kb)




IMG_3703 (700x525, 446Kb)




IMG_3705 (700x525, 405Kb)




IMG_3713 (700x525, 460Kb)



Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_kulturologia

Вокруг света: Женская мечта: кафе с соблазнительными мачо-официантами

Пятница, 29 Мая 2015 г. 22:15 (ссылка)


Уютное кафе, где вкусная и здоровая еда и настоящий мачо в роли официанта. Это ли не мечта многих женщин? Отныне у почитательниц рельефных мужских тел появилась эксклюзивная возможность посетить кафе с незамысловатым названием «Мачо», обслуживание в котором сведет с ума не одну посетительницу.

Подробнее..

http://feedproxy.google.com/~r/kulturologia/~3/lrFcCqQp0v0/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛОИНА

Официант - мастер своего дела....

Среда, 22 Апреля 2015 г. 23:15 (ссылка)

Ловкость рук и никакого мошенничества. Ему бы в цирке выступать…



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_odin_moy_den

Первое апреля. В Беркли всё спокойно: бездомные накормлены, улицы подметаются

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 14:03 (ссылка)

Всем привет из Калифорнии! Это снова я, Надежда Серебренникова.
Не так давно узнав об этом сообществе, описываю уже третий день за этот месяц:) На этот раз день будний — 1 апреля 2015 года, с походом на работу в качестве официантки и волонтерской деятельностью по кормлению бездомных в лютеранской церкви.
Праздники - 8 марта и День Святого Патрика - остались в марте и - на память - в этом репортажном сообществе. У меня уже становится традицией сначала приносить извинения, и я возлагаю их к ногам читателей: за свой стиль, в котором подпись к снимку ниже снимка. Дело в том, что так обычно поступают в газетах, а так как в прошлом я журналист, старые привычки дают о себе знать. Посему я постараюсь просто описывать события, по ходу их иллюстрируя, ибо, как мне кажется, "Один мой день" - это не просто комментарии к фото, а нечто большее. Через свой день постараюсь показать не только нашу жизнь, а, как говорится, вообсче:)



Фотоэпизодов под катом 50, все они тщательно пронумерованы!:)

Еще не было восьми, как солнце начало палить прямо в левый глаз и разбудило разум за 6 минут до звонка будильника. Городок Беркли, что в Калифорнии, неподалеку от Сан-Франциско, тоже проснулся. Сфотографировав зазвонивший вскоре будильник, я быстренько обулась, чтобы выйти на улицу с целью сделать круг по ближайшим улочкам.


Сделав это фото, поняла, что давно пора помыть окно:)))

Бегаю с грехом пополам (в смысле, иногда пешком:) уже вторую неделю, теша себя иллюзией, что остановлюсь в весовом развитии. Взвешиваться в Америке страшно. Любой человек старше 15 лет весит больше 100. Фунтов:) Чтобы понять, сколько это в кг, нужно разделить на 2,2. С ростом проблема противоположная, здесь используют футы, а это совсем другое дело, поэтому рост тут у меня стал 5.6. И температура постоянно почти 100 градусов. Ну и на улице тоже властвует Фаренгейт, и цифры в плюс страшные — от 70 и выше. Бедолага Цельсий давно бы уже сварился:))

Перед пробежкой перевернула сменила март на апрель. На столе уже 2-3 дня немым укором в рабочем беспорядке лежит семейная газета, которую я хотела чтобы мы с детьми сделали к 1 апреля. Уже опоздали. Надеюсь на вечер. Пока у газеты есть только название - "Не валяй дурака, Америка", со странной политической окраской, которая в номере не планируется:) В общем, смысла искать не стоит:) Так... День дурака, Америка... вот вспомнилась строчка из песни.



Еще одно дело по пути - вытащить вещи из сушилки, положенные туда в полночь. У американцев далеко не у всех дома стиральные машинки, это накладно и в старых домах сложно и дорого установить. Ходят, бедолаги, в прачечные, сидят там, ждут, пока постирается и высушится. У нас такая комнатка етсь на первом этаже. Когда машинка однажды сломалась, я тоже ходила в прачечную. Удовольствие весьма странное и дороже, чем у нас. Тут за стирку надо положить 5 четвартаков и за сушку - столько же. В общем, любой проживающий в США должен иметь запас четвертаков, они еще пригождаются для платы за парковку. После жизни в питеркой коммуналке, где в одной квартире стоит 5 стиральных машин жить в доме на 5 квартир с 1 стиральной машиной, довольно забавно:) Иногда приходит вытаскивать вещи соседей, которые о них забыли, и, ворча себе под нос, класть стираться свои. Тоже своего рода коммунальный быт.



Оставила корзинку с вещами на диванчике, на котором спал сын до того, как у него появилась кровать (спал, разумеется, внутри квартиры:), и бегу. С фотоаппаратом бежать странно, вроде как и не бегу, а вид делаю. Рядом с соседним домом растет огромная агава и кактус, кстати, съедобный. Такие розовые штучки в Израиле продаются на рынке. Пробовала и там, и тут. Опасная штука, очень много тонюсеньких незаметных колючек. Вкус - специфический.

Наше парковочное место (помечено восклицательными знаками) на сегодня останется пустым, машину я сдуру оставила на улице, о чем потом очень пожалела. Почему - поймет тот, что будет читать дальше:-)))



На перекрестке сидит ярковолосая девушка и страдает. Видимо, утро не задалось.По дороге я видела (наверное) ее маму, которая с волнением искала, куда делась дочь. Еще по пути встретилось совершенно замечательное дерево, цветы которого очень похожи на ершики для чистки стеклянных кефирных бутылок. С детства помню это удовольствие в доме моей бабушки.:)



Народ здесь вытаскивает на улицу от домов помойные бачки в день, когда их должны опустошить. Для каждый домов - свой день. Наш, к примеру, пятница. Мусорщики очень вредные, все, что не помещается в объем бачка - без сожаления оставляют, и так это "лишнее" может лежать неделями. Меня это возмущает.



В Беркли на улице полно "денежных деревьев" (толстянок), которые красиво цветут в январе-феврале. Сегодня их цветы выглядят так, как на фото выше. Еще запечатлела почтовые ящики, у всех они разные.

Сделав один фотокруг, поднимаюсь домой, захожу в нашу квартиру со странным номером "E". Всего в доме 5 квартир, от "A" до "D". Сегодня - день оплаты по чеку лэндлорду. Когда слышу это слово, почему-то ощущая себя рабыней Изаурой на плантации. Лэнлорд, только вслушайтесь!:) Но тут так называют хозяина дома. У нас это это дружелюбная темнокожая американка, которой мы каждое 1 число должны отдать чек. Часто это делается так - чек кладется под коврик, и она его забирает. Никто, кроме нее, этот чек обналичить не может (надеюсь:)). Цены на аренду жилья тут атомные, нам еще повезло.



В Беркли существует организация по рентконтролю, которая не дает лэндлордам понимать цену как им вздумается, а только на определенный процент 1 раз в год. Начали мы с 1600 (считая, что это ужас:), с 1 января платим 1 тыс. 630, а в нашем же доме в подобную квартиру на днях въезжают новые жильцы уже за 2 тыс. долларов. Новым можно устанавливать рыночную цену, но уже живущим - нет, рентконтроль даст по рукам. Спасибо ему!:)))

Покормила разбуженных детей завтраком и мы быстренько выходим из дома. Идем пешком с велосипедом, дочь едет в седле, ибо у нее по неизвестной причине болит коленка, из-за чего я сердитая на местную медицину, более детально об этом буду ругаться приватно, в собственном блоге.
На улице все цветет, я не могу перестать этим восхищаться. Уже 1 год 5 мес живем постоянно в сезоне - жаркая весна - лето - теплая осень (причем эти сезоны могут меняться каждый день). Зимы нет.



Так как сейчас — неделя весенних каникул, детей я веду не в школу, а в спортивный центр, куда мы всей семьей ходим практически с момента приезда. Цены для людей с низким доходом здесь очень гуманные — дают хорошую скидку на безлимитное посещение, дети до 14 лет — бесплатно. Да вот еще и лагеря устраивают на время каникул. Мне на эту программу тоже 40%-ную скидку дали. Каждый день они куда-то ездят в разные детские развлекательные места. В целом, довольны.



Велик можно припарковать прямо внутри центра. Тут для этого сделали специальную комнатку. Волнуются, что у клиентов на улице воруют передние колеса, просят не пользоваться определенного типа замками. У меня лично цепь и навесной замочек, но мой велик нафик никому не нужен, мы его купили б/у за 29 баксов почти сразу после приезда.

На выходе из зала меня тормозит темнокожий человек, что работает охранником в Нининой школы (у меня стала очень плохая память на имена, сразу их забываю, счастье, что еще на лица сохранилась))) правда, иногда случаются ужасные ситуации: понимаю, что с человеком общались, а когда, как зовут...
- Доктор, у меня провалы в памяти.
Давно это у вас?
Что?
Провалы.
Какие провалы?

В общем, этот безымянный для меня товарищ, с которым мы здороваемся уже почти год, вдруг протягивает мне оранжевую сумку с логотипом спортцентра и просит больше не использовать этот полиэтиленовый пакет (в Беркли с 1 ноября полиэтиленовые пакеты изъяты из оборота). А я как раз с утра рюкзак свой искала да в нашем бардаке не нашла. А тут — веревочки, удобно на велике-то. В общем, порадовал он меня. Вот — памятное фото. Он такой черный-черный, а я — розовенькая, как поросеночек:)



Так, радостная, с сумкой поскакала в тренажерный зал. Сроду сюда по утрам не ходила, а на этой неделе, как говорится, пользуясь случаем, закинув детей, и сама сюда закидываюсь. Надеюсь, что поможет незначительный избыток фунтов свои если не уменьшить, так хотя бы сделать их красивее:)))



Занимаюсь я недолго, ибо ленива. Тренажерный зал этот только для женщин, для мужчин он - «Посторонним В»:) Вот такое гендерное разделение.

Из окна тренажерного зала открывается вид на главпочтамт, рядом с которым очень любят тусоваться бомжи, с которыми в моем посте вы еще встретитесь в 5 часов вечера.
Инициативная группа бездомных организовала себе палаточный домик прямо со зданием почты и, пользуясь тем, что якобы отставивает права здания (его время от времени собираются продать, а народ, которому оно дорого как память, бунтует). В общем живут они тут себе поживают уже несколько месяцев, и никто их не гонит. Теперь вроде как и не бездомные. Имеют домик в центре города. Free:-)



Я пробежала еще 3 круга вокруг воображаемого стадиона и пошла в парилку. На бассейн времени уже не было, по средам я первая из официантов (работаем посменно по двое: утро-вечер), опаздывать я ужасно не люблю, внутри все стучит и дергается. Время умею рассчитывать с точностью до минуты.
По пути заглянула в спортзал, где дети ждали, когда поедут в очередную поездку (каждый день куда-то в новое интересное место), дочка схватила за руку. Это несчастное лицо вовсе не показатель, что она действитально несчастна. Нина у нас — актриса. Голливуд о ней еще услышит!



Общественные чистые полотенца. Бери сколько хочешь. Недавно тут проходили разные марафоны - по плаванию, по танцам. По это дело спортцентр собирается пожертвования, очень приличные суммы набираются. Я в 3-часовом танцевальном марафоне тоже приняла 1,5-часовое и 25-долларовое участие:)

Итак, 5 минут в парилке, сполоснулась и сделала пару шпионских фотографий. А можно было б целую эротическую фотосессию забацать, да кто ж даст. Везде в дальнейшем на фото старалась, чтобы не было лиц. В дальнейшем - спрашивала разрешения, объясняя, для чего снимаю.



Пользуясь случаем (в смысле, тем, что временно раздета), похвастаюсь своими тату. Повелась на местную моду: тут многие с ног до головы в татуировках. У меня всего две, маленькие, со смыслом, и на этом собираюсь остановиться. Обе со смыслом - космический подсолнух (имеет значение в моей книжке, как внутри, так и на обложке) и собственное имя в переводе на английский (авторский логотип). На двух собираюсь остановиться:)



Весы, как в детстве в поликлинике, я такими пользоваться не умею. Тут и фунты, и килограммы. Очень много шкафчиков закрыты на замок - женщины арендуют их, чтобы каждый раз не таскать с собой шампуни, мыла и тп.

Но самое гениальное изобретение человечества — здесь! В раздевалке! Рядом с сауной. Это — сушилка для купальника! Сегодня он у меня и так сухой, но не запечатлеть сие «гениальное просто» просто не могу. Когда увидела ее впервые, вспомнив свои российские пакеты с мокрыми купальниками, хотелось крикнуть, как герою Сухорукова «Я буду здесь жить!» Кажется, именно так я и крикнула:) Только в виде заголовка в своем блоге, который тогда только начинала писать.


Время сушки — около 30 секунд. Пока эта сушилка, вибрируя, вытягивает воду их купальника, каждый раз испытываю чувство, которое сложно описать. Что-то радостно-облегченное типа "ну вот!" Да нет, очень сложно описать)) Приезжайте, посушите, сами испытаете:)

А я одеваюсь, крашу глаза и вперед — к благородной миссии — кормить бургерами местное население, что добровольно с утра приготовило для них свои желудки. Никогда не могла себя представить работающей в общепите, тем более официанткой, но мне это, как ни странно нравится. Народ, общение, движуха, опять же поесть можно почти в любой момент (хотя иногда совершенно некогда).

На работу прихожу минута в минуту. Для посетителей наш ресторанчик откроется в 11 am. На самом деле он давно открыт, тут уже с 7 утра тусуется бассбой и повара. Варят супчик дня, жарят бекон, лук и прочее, необходимое им для быстрого приготовлени бургеров и салатов.
Я же режу лимоны, насыпаю куда надо лед, вытаскиваю всякие кетчупы, горчицы, вилки-ножи-салфетки в корзинках на уличные столики и пишу, какой суп дня. Никто, кроме меня, не обладает таким учительским почерком, поэтому все, что здесь написано - моей руки дело. Хозяин - в каком-то смысле романтик, фанат The Beatles (как и я, лет с 14), попросил написать на самом видно месте "Imagine" - название песни Леннона. Народ, что тут работает, удивлялся, зачем.



Фишка нашего кафе в том, что многое здесь сделано из старого деревянного сарая в столице Калифорнии Сакраменто. Об этом табличка имеется. Народ читает, восхищается. Круто, говорят. Наверное:) Любят тут всякий recycle:)



Иллюстрирую систему столиков. Открываешь определенный, нажимаешь на нужные кнопки - заказ отправляется на кухню. Тут и цены, кому интересно. Плюс tax (налог). Он тут везде, я уже привыкла, но вообще это безобразие. Написана одна цена, а фактически платишь больше (в чеке ниже на фото можете посмотреть: 65.55 общая сумма заказа + 5.94 tax). Да еще добрые люди чаевых оставляют от 15 до 20%.





Еще тут страшно любят картошку фри. Тут впервые столкнулась с кудрявой. Прикольная штука, но когда становится холодной - есть невозможно. Но люди едят:)
Это мой коллега - Элфего, приехал из Мексики лет 10 назад. Тут вообще очень много мексиканцев, я уже начинаю осваивать испанский язык, слыша, как они общаются между собой. Уже могу отвечать на некоторые вопросы и что-то сказать сама:)



Вот еще один вид картошки - сладкая, коричневато-оранжевого цвета (мб фотик не передал). Вот ее единственную, на мой взгляд, можно есть холодной. Сделана из сладкой картошки (ямс), которую в России не видела. Здесь ее любят готовить на День благодарения. Решила запечатлеться в рабочей одежде. Вид у меня тут какой-то полудикий:) Но пусть. Рауль (на фото справа) выразил желание увековечиться тоже. Хотя сначала ходил, удивлялся, что я все снимаю.



Американские жители Мексики почти никогда не расстаются со своими телефонами (мой муж это подтверждает, у него тоже полно коллег-мексканцев). То видео смотрят, то смс-сятся, то еще что... Обсуждают между собой прооисходящие в телефоне события:) Время от времени наш кассир, отвлекшись, принимает заказы по телефону "to go" (с собой) - на фото в коробочках. Если человек задерживается, его заказ остывает. Американцы вообще не слишком любят готовить дома, часто едят в кафешках или заказывают на вынос.



Моей первой деятельностью тут тоже была должность кассира и меня в первый же день кинули принимать заказы по телефону. Бросили, как говорится, как щенка в воду. Это была жесть! Говорить по телефону для иностранца, даже прожившего несколько лет в США, иногда все еще проблема, ибо так понять гораздо сложнее. А тут еще надо сразу было нужные кнопки нажать. После 2,5 месяцев в США. Но, как могла, справлялась, иногда зовя на помощь бывалых)) Сейчас намного лучше уже понимаю телефонную речь.

На телефонных часах 1.52. Я периодически, в свободную минутку в этот день звонила по телефону, пытаясь назначить прием для дочки, чтобы выяснить, что у нее все-таки с коленкой. Ничего не вышло. В одном месте - время только на следующей неделе, в еще трех - не принимают нашу социальную страховку. Спрашиваю: а можно к вам платно? Нет, говорят, раз такая страховка у вас - мы не можем взять с вам деньги. Бред. Тупик. Была очень злая и расстроенная.

Посчитала чаевые, они тут по картам или кэшэм (наличкой). Утреннее время - не самое лучшее для зарабатывания денег. Сегодня унесу домой, поделясь с кассиром и бассбоем, около 70 р, что не так уж плохо. Бывало и меньше. Но и больше - тоже:) Еще получаем тут небольшую зарплату - 10 долларов в час. Понимаю, что надо искать что-то другое, но ужасно нравится, что можно доехать на велике, что не надо торчать целый день в офисе, что работа с людьми... В общем, пока ленюсь что-то менять. Двух зарплат вроде хватает, да еще соц.карта была на питание в течение довольно длительного периода. Но жареный петух клюнет - придется шевелиться. Пока петух отдыхает:))


В четвертом часу (дети уже должны вот-вот вернуться в спортцентр) выхожу с работы, где мой велик прикован к перилам рядом с мясным магазином. Забавное соседство. Несколько столиков у нас с видом на мясные туши в окне оного магазина. Люди с фантазией сделали вот такого мясного человечка и повесили на стенку. Милая жуть:)) Выходя, щелкнула еще одного повара, который тоже приехал на работу на велике, из другого городка под названием Ричмонд ездит. Минут 40 добирается. Я - 10.



Вот и двери, за которым меня ждут дети. Дочка встречает очень эмоционально. У обоих на груди бумажки с названием места, где они побывали. Говорят, было весело.



По дороге домой справа остается high school - куда дети идут с 9 класса. Мы огибаем здание спортцентра - вот он - большой, красный и многоэтажный...
Обратите внимание на надпись на асфальте. Видимо, дело рук бездомных, просят посмотреть на ютубе, как их обижают городские стражи порядка.





По дороге домой у нас есть одно дело - зайти получить наклейку на машину. Дело в том, что городок Беркли поделен на зоны, у каждой зоны есть своя буквы, которую желательно иметь в виде наклейки на заднем бампере. С ней в нашем микрорайоне можно стоять более 2-х часов. Наш друг, что уезжал в Нью-Йорк на 4 дня и оставил машину на нашей улице, схватил штраф за превышение двухчасовой парковки в понедельник. Так как я иногда сижу в дочкиной школе, в том же районе, где царствует буква C, мне есть резон эту букву иметь. Но — не хватило документов, решила прийти утром на следующий день.

В этом же здании можно узнать про городские лагеря для детей (тут все они не дольше недели и стоит приличных денег, хотела узнать о скидке). Не хватило терпения ждать, пока закончится беседа с женщиной передо мной (не отличаюсь я терпением) и тоже решила отложить вопрос на утро. Пока думала, что жду очереди, наблюдали с детьми очень смешного малыша, лопочущего на странной смеси своего родного языка с английским и детским. Ребенку так нравилось, что мы смеемся, что он решил пойти с нами. Когда сказала, чтобы бежал к маме, уперся, что к маме больше не пойдет:))



К счастью, мама заметила отсутствие ребенка и забрала его.
На выходе из здания стоит парковочный аппарат, коих в городе предостаточно. Кидаешь в щелочку четвартаки или суешь в другую щелочку карточку, платишь за определенное количество времени, получаешь билетик и кладешь его к лобовому стеклу. Специально обученный дяденька ездит и проверяет. Если ваше время истекло - получайте штраф, господин хороший. Кто не заплатит в течение 21 дня, штраф возрастает вдвое.




Нина снова взгромоздилась на велик, и мы пошли дальше, любуясь цветением оранжевых маков (символ Калифорнии), цветов под названием "Райская птица" и чьих-то орхидей в горшках. С февраля по май здесь время активного всегоцветения.



Райская птица такой цветок необычный, с гордым носом!:) У меня в прошлом году при виде двух таких цветов, развернутых в разные стороны, родился маленький рассказ:

В РАЗВОДЕ
Во всем был виноват ливень. Он больно бил по листьям и стеблям, и два цветка,
прежде видевшие только друг друга, теперь смотрели в разные стороны.
“Все проходит... – с грустью думал один. – Я ему больше не нужен”.
“Оказывается, вокруг столько интересного!” – удивлялся второй, которого развернуло ливнем.
Оба цветка завяли, когда кончилось лето, так больше ни разу не заговорив друг с другом.
Люди выкопали их общий клубень, чтобы снова развести цветы в следующем году.


Последнее предложение добавила для позитива:)
Сегодня по плану у нас с детьми написать диктанкт (уже три недели собираюсь, надо же как-то письменный русский у них поддерживать). Решила взять для этой цели один из своих таких маленьких рассказиков - самый детский:) А что - удобно! Не надо ничего искать, можно диктовать своё:))

Последнее фото нашего пути домой. Матрацы "а вот кому" и всевидящее око. Всякие вещи тут всегда лежат на улицах. Мы, приехав, много полезного нашли, и матрацы - тоже:) Одни кладут - другие забирают, и это нормально, я уже о таком упоминала в прошлом посте "Как мы пережили субботу Святого Патрика". А око - клевое. Висит рядом с чьим-то домом неподалеку от нашего и на всех молча смотрит. Хозяйка дома рассказала, купили за символическу цену на какой-то ярмарке-распродаже. Тоже такое хочу:)



Велик у дома я паркую в деревянном сарайчике без крыши. Все наши велики там, но езжу фактически только я. Загончик этот, видимо, общий, но мы внаглую повесили на нем замок, и уже больше года никто на него не претендует. Ну, а раз никто не претендует, стало быть, наш:) "Рабинович никого не спрашивал":))



Домой мы заходим совсем ненадолго. Сегодня среда, а по средам в 5 вечера неподалеку от нашего дома в лютеранской церкви кормят бомжей, и я там время от времени уже больше года помогаю на раздаче. Иногда беру с собой детей, и они помогают считать входящих. В общем, к пяти нам надо быть там. За полчаса успеваем помыть посуду, проверить сообщения и заглянуть на свой сайт.



Рыба на фото - поющая. В репертуаре - две песни. Одна "Don't worry, be happy", вторая - душераздирающая, призывает отнести рыбу назад к реке и бросить в воду. Впервые такую рыбу увидели с детьми в одной из короткометражек на "Кинотавре" в Сочи, а потом тут б/у-шную в магазине за 6 баксов. Кто-то из детей ее тащит мне, мол, мама, смотри, помнишь? Сразу купили.

Садимся в нашу машину, что простояла целый день напротив дома под цветущим деревом и едем к лютеранской церкви. Это совсем рядом, можно было бы и дойти, но из-за Нининой коленки едем на машине. К тому же она берет с собой скрипку. Как-то раз она уже играла для бездомных. Да и не только для них. У нее вообще игра на скрипке уже стала бизнесом. Когда ездили отмечать Новый Год в Лос-Анджелесе, выразила желание поиграть на Аллее звезд. Прилично заработала!
Так что выступление для бездомных - считайте, благотворительная деятельность артиста:)



Неожиданный сюрприз обнаруживаю я, выйдя из машины у церкви. Блин, не верю своим глазам, сразу не заметила конвертик под дворниками. Штраф... За что?! Сколько оставляли машину на улице (у нас тоже двучасовая парковка) без буквы района, ничего не было, видимо, местный патрульный знает нашу машину. И тут - штраф.



Открываю, читаю. Ё-моё. Оказывается, сегодня улицы подметаются! Тут даже буква нашей зоны не помогла б. Сама виновата. Забыла напрочь об этом святой времени. И ведь оно только раз в месяц! И я на него взяла и попала. Еще 49 баксов из семейного бюджета. Это уже 5-й что ли штраф в нашей тут жизни. Каждый раз за разное. Как сказала моя соседка Сильвия (та, что в инвалидном кресле, с которой мы в прошлом моем посте ходили на балет), есть такое понятие "парковочная карма". У меня она, видимо, в плане штрафов неудачная.
Вообще забавно: в своем дне про парад Святого Патрика я описала, как друзья подшутили над нами и положили конвертик под дворники, в котором была ксерокопия 1000 рублей))) А тут — в еще один день, запланированный мною для описания в сообществе, я вдруг снова получаю конвертик, только на этот раз — настоящий. Подкинули событий вместе с убытками.

Вот так, в парковочной грусти, вошла я в церковь с волонтерскими целями. Тут меня давно знают, по возможности, прихожу сюда уже больше года. Когда мы пришли, все как раз читали молитву перед едой. На часах - ровно 5. Вижу, что сегодня моя помощь не особенно-то и нужна, все места на раздаче заняты новыми людьми, которых я не знаю.



Славка сел на свое обычное место - рисовать палочки, таким образом отмечая каждого подходящего к столу.



Бомжи — явление в Беркли очень распространенное. Так как тут практически всегда тепло, они могут круглый год жить на улице. Бомжи тут почему-то не такие вонючие, как в России, и очень культурные. Когда сегодня в церкви фотографировала, поймала себя на мысли, что мне и не поверят, что это — бомжи. Хотя, наверное, не все, кто приходит сюда поесть — бездомные. То, чем тут кормят — вполне вкусно: макароны по флотски со специальным томатным соусом. Так как среди бомжей попадаются вегетарианцы, для них здесь есть такие же макароны с вегетарианским соусом. Их по требованию вегетарианца специально приносят с кухни на бумажной тарелке.



Из-за того, что на раздаче моя помощь сегодня не требовалась,часть времени поприсутствовала просто так, пообщалась с народом и поела сама. В конце удалось помочь с десертом. На десерт тут всегда мороженое с шоколадным сиропом и печенька. Чай. Кофе. Тут уже - help yourself (cамообслуживание).



Товарищ в кепочке — Питер, благодаря которому мы узнали об этом месте. Познакомились с ним совершенно случайно — на Indian rocks. Есть такое местечко в Беркли, где якобы (а может не якобы, чего я недоверчивая такая) находятся камни древних индейцев. Он сидел нам на самом высоком камне на раскладном стульчике с фарфоровой чашкой дымящегося чая и что-то писал от руки на закате солнца. Это сочетание оставило во мне неизгладимое впечатление. Он предложил чая нам, незнакомым ему людям, случайно оказавшимся там же, где он (тогда я еще только привыкала к странному для меня американскому дружелюбию) и среди прочего поведал про эти благотворительные обеды. Правда, сначала позвал на пиццу. Пиццу там на самом деле делали, но всего пару раз, а так меню все время одно и то же: макароны и иже с ними. Исключение составил лишь обед в День благодарения, когда здесь кормили традиционной сладкой картошкой, запеканкой из индейки и картофельным пюре с брусничным соусом.
А седовласый господин (на фото) вдруг неожиданно поинтересовался, как будет по-русски "Я люблю мороженое".

Дело шло к шести часам, ужин тут длится всего час. В конце сегодняшнего вечера - Нинино здесь уже второе выступление на скрипке. Снова сорвала аплодисменты:) Наверное, надо будет ей в следующем году учителя нанять, когда разбогатеем. Она в классе по скрипке лучшая ученица. В Беркли в школах с 4 класса все дети в начальной школе должны выбрать себе инструмент, на котором они хотят учиться. Это — обязательно, с 6 класса, когда ребенок переходит в среднюю школу, уже по желанию. Cын наш решил свое музыкальное образование не продолжать, а она вот мечтает сыграть с оркестром.
В День благодарения здесь "зажгла" наша мама, что гостила у нас тогда. Играла бомжам на фортепиано "Лунную сонату" и еще много чего. Все были в восхищении.



Приехав домой, взглянула на табличку с указанием подметательного дня. Точно. На стороне улицы, где под цветущим деревом, по средом с 9 до 12 - не парковаться. Причем — забавно: припаркуй я ее на противоположной стороне, штраф бы я не схватила, но зато получила бы его на следующий день — ибо противоположную сторону они подметают как раз днем позже.



Дома мы со всей ответственностью сразу взялись за два давно запланированных дела:
1 - диктант.
2 - газета.




Газету решено было сделать красочной (писать разными фломастерами). Вдохновением к этому послужила пародия "Большой разницы" на "17 мгновений весны" в ее раскрашенном варианте. Наше семейное фото с парада Святого Патрика, выведенное на 4 листах формата А4 на ч/б принтер, вырезанное по контуру склеенное, решили раскрасить тоже. В это время домой пришел глава нашего семейства, на этот раз отказавшийся участвовать в фотографировании для "ОМД". Да и не удивительно: человек ушел из дома в 7 утра, а пришел в 8 вечера.



Нашу творческую деятельность прервал визит наших друзей, которые приехали продать мотоцикл. Нет, не нам:) Просто он стоял под нашими окнами. Кирилл купил его в прошлом году, да вскоре, такая незадача, попал на нем в аварию, после которой, к счастью, сам вскоре снова был на ходу, а вот мотоцикл - уже нет. Двухколесного друга припарковали под нашими окнами (опять все та же проблема с парковкой, одной нашей подруге в новом доме даже велик с детской тележкой припарковать было некуда). Но и даже на сломанный мотоцикл, как выяснилось, можно найти покупателя.
Первыми вошли Оксана с Саввой, пока глава их семейства договаривался с покупателем. Он пришел позже, грустный от расставания с мотоциклом, о котором когда-то мечтал. Мы, как настоящие друзья, предложили забыться рюмочкой чего-нибудь крепкого:))) что и происходит на фоне того, как Оксана намеревается стукнуть книжкой мне по голове. Под фото поясню, почему.



Дело в том, что у написанной мною 3 года назад и выпущенной самиздатом книжки (очень некоммерческий проект:) обнаружилось весьма неожиданное свойство: некоторые девушки во время чтения... беременеют:) Хотят они того или нет. Вот и с ребятами случился сюрприз. Как раз ко 2-му дню рожденья Саввы в их семействе снова ожидается прибавление.
"Даже до середины не успела дочитать!" - "сердилась" на меня Оксана. Я даже не минуточку почувствовала себя "виноватой":)
Кирилл и Оксана незадолго до нас приехали в США по той же причине: выиграли грин-карту. О первом ребенке тоже узнали неожиданно - почти в день прилета в их родной Челябинск метеорита. Познакомились мы забавно. Повела Славку с болью в животе в больницу, откуда нас отправили в другую (пешочком), и молодой человек, что слышал наш разговор в регистратуре, предложил подвезти. Удивился, что говорим по-русски. Теперь - дружим домами:)

Когда ребята ушли, мы все-таки нашли в себе силы закончить газету, и за полчаса сваяли этакий цветной поток сознания с проектами на будущее и шутками из детских высказываний (стараюсь фиксировать самые забавные в дневнике (по старинке, от руки).



Слева - тот самый штраф, что мы получили сегодня. Его мы тоже раскрасили и приклеили к газете. Точно не потеряется!:) Заплачу через 20 дней, в предпоследний день. От такой системы у меня возникает ощущение сатисфакции:)

Глава семейства в конце тоже поучаствовал в проекте - написал в оставшемся уголке заключительное слово. Прошлый раз мы издавали такую газету ко Дню защиты детей-2013 в Сочи, когда еще не знали, получим ли визу. Называлась она "Пилигримы":)

В одиннадцатом часу дети, наконец, улеглись спать. Почитав им на ночь "Динку" Осеевой, я ушла с ноутом в другую комнату, и тут же мне из Томска позвонила бабушка (у них уже обеденное время). Та самая, что лет 30 назад чистила ершиком кефирные бутылки и учила этому меня:) В январе ей исполнилось 97. Уезжая, мы отправили ей с мамой наш старый ноутбук, и теперь она самостотельно звонит нам почти каждый вечер. Уехав в Америку, мы с бабушкой стали видеться чаще, чем это было в России (там я звонила ей по телефону, компьютера у нее тогда не было).



Редкая нынче бабушка в 97 умеет сама включать ноутбук и звонить по скайпу. Я своей ужасно горжусь. У дочки имя Нина - не случайно, в честь прабабушки, что в свое время много помогала с воспитанием ее мамы (то есть меня). По моей просьбе бабушка написала целую тетрадку своих воспоминаний о войне (они прошли ее от начала до конца вместе с дедушкой в качестве военных врачей). Перед отъездом я тетрадку оставила в Питере в надежных руках, но для себя набрала текст и, с разрешения бабушки Нины, повесила на своем сайте.
Бабушка совсем не положительно относится к нашему отъезду, как и к стране, в которой мы теперь живем, из-за политической ситуации. Но смирилась. Я стараюсь посылать ей какие-то приятные сюрпризы в виде цветов на ДР или День победы. В этот наш разговор она похвасталась, что до сих пор у нее с января стоит корзина роз. "Засохли и стали бордовыми, но не завяли", - сказала она и даже показала ее мне и моему мужу (см. фото справа).

Так закончилась в нашей семье среда, 1 апреля 2015 года. Обычный день, один из многих. Надеюсь, в этот раз все комментарии на месте и я вскоре найду в себе силы описать еще один - школьный будень:) Все это, увы, занимает у меня чертовcки много времени (гораздо больше ОМД:), может, из-за фотографий, которые стараюсь компоновать по эпизодам, а потом их приходится удалять, ибо их слишком много:))) Поэтому фото - на 3 меньше, чем заявлено.
Но формат "Один мой день" уж очень мой, так что до следующего интересного дня! See you!:)

http://odin-moy-den.livejournal.com/1784669.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ledred

Корюшка по-китайски. Учитесь себя удивлять!

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 17:20 (ссылка)


Пасмурный день. Владимирский пассаж, флюорит в бусах совершенно не того цвета, который привлекает и зовет, как ночное звездное небо.



Наконец, оплаченная Yota!  Совершенно пустые торговые площади, где ужасный непродаваемый ширпотреб соседствует с интересными вещами. Легкий разговор с продавщицей кукол. Началось с того, что я назвала выставленную в проход куклу Фаиной Раневской. Куклы - особенные существа. Кукла живая и когда на нее посмотришь, то можно увидеть, чем она занималась утром или вчера. Это хорошая кукла. И она будет с вами говорить. Правда, не все такие. Далеко не все! 



А потом deadline. Пора встречаться и наконец передохнуть от этого длинного, тягучего, словно дым фабричной трубы, дня...



Столик заказали поэтому пошла знакомиться с Китайской кухней. С большой буквы  - потому что ожидания были большими.



Мало того - оправданными. Но, обо всем по порядку.



Ресторан TSE FUNG - вполне еще новшество в ресторанной жизни Петербурга. Открыли недавно. 





IMG_3080 (700x525, 433Kb)



Открыточного вида вход. Сомкнутый строй питерского многоточия окон. Узкая Рубинштейна с массой прохожих и автомобилей.



Улица с историей. На улице несколько десятков заведений где можно посидеть, выпить, поесть, отдохнуть...



Как примета места - закрываем машину - проходящий молодой человек "Вы уезжаете?". Мотаем головами.



Завели двигатель, чтобы закрыть стекло. Молодой человек уже издали - "Может все-таки уезжаете?"



Место для парковки ищут теперь так. Напротив ресторана есть мест десять, но все заняты. 



IMG_2997 (700x525, 338Kb)

 



В тамбуре на входе греется молодой человек, который услужливо открыл перед нами дверь. Подумали, что посетитель и только потом оказалось, что это специально-обученный человек, который заведует парковкой и входом. Современный такой страж дверей, совершенно не похожий на китайца. Вот примерно так выглядит улица Рубинштейна - проехать проблема.



IMG_3005 (700x525, 388Kb)



Меню, как мне того и хотелось, изобилует  неизвестными словами. За каждым, как за дверью в сказочном лабиринте, скрыто свое приключение. Выбрали салат из баклажанов и помидоров, салат из креветок и морских водорослей, свинину в кисло-сладком соусе, Пак-чой с чесноком, жареную лапшу и ХИТ сезона - корюшку в пяти специях! Но первым делом нам принесли прекрасный, прекрасный южный травяной сбор. Это не чай, но вкус глубокий и насыщенный. 



IMG_3010 (700x525, 358Kb)



Входящие в состав травы издавна ценились долгожителями Северного Кавказа. Состав: чабрец, душица, зверобой, шалфей, мята, донник, иван-чай, листья боярышника, смородины, малины.  Кстати, в Китае чай пьют в начале трапезы, во как!





IMG_3012 (525x700, 406Kb)



Залы ресторанчика небольшие но уютные. Место нам предложили выбрать самим, так как народу было немного. Мы прошли в самый конец второго зала и расположились у окна, за огромным круглым столом. Вдвоем. Сначала нас обслуживала восторженно-удивленная девушка, но потом ее сменил брутальный молодой человек, который по хозяйски принялся создавать нам хорошее настроение и приятную атмосферу. Был лаконичен, аккуратен и предупредителен. Был активен до того, что помимо разных интересных сведений о блюдах, собственноручно ввел пароль wi-fi на моем айпаде.





IMG_3018 (700x525, 385Kb)



Наш стол был таким, но у самого окошка. Примечательно, что середина стола вращается - такой вот чина стайл!



Некоторые столики в зале - обычные, со скатертью. Кому как интересно и удобно.



IMG_3021 (700x525, 393Kb)

 



Вот признак высокой кухни. Лично для меня! Сотворить такую вкусноту из обычных баклажанов и помидоров. Если честно - хочу рецепт.



Советую всем в обязательном порядке. Баклажан "наряжен" готовкой так, что узнать его невозможно, а помидоры без корочки и просто вкусные - это их кулинарный рецепт.





IMG_3023 (700x525, 389Kb)



Салат из креветок такой хороший стандарт - качественные продукты, гармоничное сочетание и долгое послевкусие. Главное в этом блюде безусловно - креветки. 



IMG_3026 (700x525, 445Kb)



А вот и удивление всего вечера. Для жителя Петербурга это рыбка для меня является символом и многозначным эхом культурных напластований. Запах огурца над Васильевской стрелкой, фигурки рыбаков по всему городу со смешными шарабанами. что то от авангарда времен молодых митьков. Плавленные сырки, корюшка в томатном соусе и все такое...



Не могли мы пройти мимо этого блюда. Никак не могли. Особенно в Китайском ресторане.



А вы знаете, что в Китае тоже ловят корюшку?



 



Справочно:



 




Пищевая ценность корюшки на 100г








Подали на вулканическом камне. Брутальный официант, доверчиво наклонившись, посоветовал есть руками и пообещал принести еще салфеток с запахом мяты) Уточнил, что многие едят прямо с косточками. Попробовали.



Корюшка и ее вкус на втором или третьем ряду. В первом - взаимоотношение специй. Рыба крупная. Даже не знали, что корюшка такой бывает. Какие то особо крупные экземпляры. С косточками есть и правда можно, но лучше объедать позвоночник. Рыбка буквально осыпается с него.. Соус потрясный. И как водится со сладким привкусом. Цена сомнительна - пять рыбок за 1100 руб. Хотя как гвоздь программы - пойдет. Сам процесс напоминает уроки в кружке "Сделай сам". Увлекательно и вознаграждается удовлетворением.



IMG_3033 (700x525, 497Kb)



Попробовали всего, так как блюда запускали по кругу и порциями накладывали в свои тарелки.





IMG_3039 (700x525, 438Kb)



Жареная лапша с ростками фасоли, кажется... В Китае рис и лапша являются "главной едой". Это чувствуется по огромным порциям. Кроме того приготовлено очень здорово. Лапша с легким вкусом копчености иживого огня. Лапшу и рис обычно подают после всех мясных и рыбных блюд. Такова традиция! И еще - неприлично отказываться от  "главного блюда", если вы обедаете или ужинаете с китайцем.



IMG_3043 (700x525, 489Kb)



Свинина в кисло-сладком соусе - ожидаемо и как всегда вкусно. Я людлю это блюдо и неплохо в нем разбираюсь. Здесь готовят очень хорошо. И кусочки ананаса и моченых яблочек.



IMG_3045 (700x525, 494Kb)



Пак-чой с чесноком. Это блюдо имеет дальнее родство с голубцом и овощным супом одновременно. Подается теплым. Палочками управится довольно сложно. Одна из самых древних китайских овощных  культур, как выяснилось. Ее использовали даже в медицине. Она показана при заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Сок пак-чой обладает уникальными  бактерицидным свойством и сохраняет в себе все биологически активные витамины, минеральные вещества и ферменты.



Интересный нюанс в ресторанном меню. На страничке с постным меню "Пак-чой с чесноком" - 520 руб., а в обычном меню "Пак-чой и чеснок"  - 540 руб. Что это - нюансы приготовления или все таки разное количество продукта)))?





IMG_3046 (700x525, 433Kb)



Если честно, то мы на втором часу устали есть! Редкое ощущение. Всего столько много и все такое разное! 



И вот награда - неспешное родовитое латте и суп манговый с шариком мороженного!



Сказка!





IMG_3064 (700x525, 396Kb)

 



А ко всему еще и смотрится красиво. Сочетание мангового пюре с мороженным можете представить сами - лакомство!





IMG_3067 (700x525, 371Kb)



Посидели еще пол часика. После семи ресторан стал наполнятся. Милое местечко. Уютное. Народ совершенно разный. И гуляющие парочки и мужики "по понятиям" из больших круизеров (как они только сюда заехали-то, по Рубинштейна?)и неожиданные финки или шведы, которые начали ужин с обильной выпивки. вообщем, кто во что горазд. TSE FUNG при всем своем премиум-уровне вполне демократичен. Атмосфера небольшого частного европейского ресторанчика, где за вами откуда-то из кухни незаметно приглядывает сам хозяин, который уж точно в вас души не чает. И не потому, что вы оплатите счет, а потому что вы выбрали его ресторан, его кухню, его кусочек души и стараний.. Вот вам же приятно, когда вами интересуются и хвалят? Здесь примерно то же самое...


Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_odin_moy_den

Как мы пережили субботу Святого Патрика

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 10:01 (ссылка)

В первых строках своего жизнеописания нижайше прошу Святого Патрика простить меня за то, что описываю его день как свой:) Уверена - он простит. Святой человек!:)
Кстати, приношу свои извинения за то, что несколько исказила информацию касательно 8 марта в общеамериканском плане: в США ему раз придают значение - но общественного характера, в Нью-Йорке 8 марта даже парад прошел за права женщин. А вот мимозами и конфетами исключительно по половому признаку, как это делается в России, американцы не закидывают. Стесняются, наверное:)

Я по-прежнему Надежда Серебренникова, больше года обитаю c cемьей в г. Беркли в Калифорнии. В российском прошлом — дизайнер компьютерной верстки, журналист и учитель, в американском настоящем — блогер, писательница и официантка, а будущее, как известно, всем еще покажет:))

1-1

Под катом — еще один наш выходной день из 56 фотоэпизодов + куча комментариев к ним.

Утро на этот раз выдалось вовсе не таким, как 8 марта — когда мы всей семьей, позавтракав, сели в машину и отправились навещать различные мероприятия. Дочь вообще не ночевала дома, и это в 9-то лет!:) А муж уехал в 8.45 куда-то доделывать что-то по работе. Сын пришел под утро к нам на кровать, мотивируя тем, что не может уснуть, и из-за этого уже не смогла уснуть я и ушла на свободное место — на дочкину кровать — под полог, где недавно "поселилась" бабочка.

2-2
1. Утренний душ. Американский кран — долго не могла к нем привыкнуть. «Нет, все понятно, но что конкретно»:)

4-4
2. На столе — зеленая экспозиция к празднику. В День Святого Патрика очень уважают зеленый цвет, я к этому подготовилась. Между яблок я воткнула наши грин-карты. Они ведь тоже зеленые, к тому же, если б не они, нас тут вообще бы не было.
Днем раньше купила всем членам семьи зеленой одежды в замечательном секонд-хэнде неподалеку (цены от 1 доллара и выше за очень приличные вещи).
Кстати, в День Святого Патрика, несмотря на пост, разрешается употреблять разноградусные напитки. Вот и я решила взять с собой в зеленую бутылку для воды немножко вина. Белого:)

3-3
3. Мирослав спит труднопробудным сном. Справа - моя оранжевая бабочка и лимоны, которые в Беркли растут на улице, никому особо не нужные. Я иногда их рву и делаю домашний лимонад.

Те, кто замер от информации про не ночевавшего дома ребенка, не переживайте: у дочки просто случился sleepover — ночевка с подружками. Нина их страшно любит. Накануне, в пятницу, 13-го, я доставила ее и еще одну девочку в дом ее подружки-одноклассницы и они там как начали есть пиццу, ходить в кино на «Золушку» и ночевать, так до утра и продолжали. Забрала я ребенка утром без 10 минут 10, дабы доставить обоих на очередной урок драмы в русскую школу. Я тоже там учительствовала, и мб еще на следующий год буду.

4-5
4. Вот такое деревянное здание с деревянным забором и двориком с детской площадкой. Тут всю неделю работает after school — послешкольная программа, да и вообще, как я поняла, не только русская школа арендует. На обратном пути мы не доехали до своего дома и припарковались у дома друзей, что живут на 5 минут ближе к метро, чем мы. Я торопилась, парад начинался в 11.30.
Решение не ехать на машине было принято накануне из-за вечной проблемы с парковкой, а уж в день парада — сами понимаете... К тому же День Святого Патрика праздник веселый, все пьют и радуются жизни, а машиной можно только радоваться жизни:))
По дороге к метро наснимала всяких цветущих растений, дабы поделиться с вами весной.

5-5-2
5. Просто умопомрачительно красивое дерево растет неподалеку от нас. Называется глициния.

5-5
6. А вот всякое еще, что цвело на нашем пути к метро, плюс лимоны, о которых я выше уже упомянула. Сын ворчал, мол, подгоняешь всех, что опаздывам, а сама ради фоток тормозишь на каждом углу. Прав. Но ведь не сфотографировать такую красотищу - грех!

5-5-1
7. Вот такой лайм-мутант возле нашего дома растет. Остальные лаймы как лаймы, а этот на самую верхушку залез и сидит. Уже не сидит, правда, сорвали мы его по случаю Дня Святого Патрика, потому что он тоже зеленый:)

В общем, в начале двенадцатого мы уже были в метро. Билеты по разной цене - смотря куда тебе надо. Нам было надо туда, куда он стоил 4 доллара в один конец. Детям столько же. Цены на общественный транспорт тут нехилые, когда мы, еще новички без машины, впервые поехали в Сан-Франциско, были реально в шоке от цены «туда-обратно» на четверых.

6-6
8. Система покупки вроде несложная, но с первого раза поразбираться придется. И со второго - тоже. А может и подольше. Я уже адаптировалась. Когда проходили через турникет, позвонил муж, пообещав что выезжает домой, переодевается и за нами, уточнив название станции метро. До этого огорчал меня - пугал, что вообще может пропустить парад. Зеленую футболку для него я оставила дома на спинке стула.

7
9. В вагоне сразу стало понятно, что куча народа едет туда же, куда мы. Девушки в светящихся зеленых очках, детишки в зеленых шляпах... Я решила начать радоваться жизни прямо сейчас, достала из рюкзака зеленую бутылку и сделала глоток незеленого вина.
Руку в татуировках сфотографировала нарочно, чтобы продемонстрировать местные увлечения. Очень много народу с тату! Все руки, от плеча до кисти! Или ноги... Или что-то еще Даже на лице видела, уж думала, на лице-то ни у кого нет - ан есть! Теперь и у меня есть парочка: повелась на моду:)
Проезжаем мимо городка Окланд, что по соседству с Беркли, но побольше и местами понеспокойнее. Тут в Америке важно, где селиться — где школы хорошие и район нормальный, безопасный. В этом плане нам, к счастью, повезло. Очень все тут разное.

8
10. О времени прибытия поезда на табло сообщают — сколько минут осталось. Там же показывают, сколько сейчас времени и гоняют всякую предупреждающую информацию — например, для народа, что влез в подземку с велосипедом: мол, с велосипедом туда не ходи, сюда ходи:)

Ехали с пересадкой. В общей сложности дорогая заняла примерно 40 минут. Что-то ремонтируют, наверх проход слишком узкий, но немного терпения — и мы уже снаружи. Опоздали на 15 минут, парад уже идет. Но мы уже были на таком же в прошлом году (правда, не конца - торопилась на работу) и не расстраиваемся. Он еще часа два идти будет.

9
11. С нами шляпа — приготовила для подарка коллеге на ДР, но решила — до момента дарения пусть она немного украсит один наш день. Повсюду сильно пахнет какой-то едой. Какой и откуда - не пойму.

А теперь постойте рядом и посмотрите с нами парад. Те, кто вдруг решит поворчать, что слшком много фоток — знайте: это - малая толика того, что у меня есть! Можно сказать, сердце разрывалось, зная, что не могу показать все:)

10
12. Традиционный экскурсионный сан-францисковский трамвайчик на ручном управлении. Мы на таком ездили. Каждый уважающий себя турист в СФ непременно увозит с собой воспоминания о поездке на таком раритетном деревянном транспортном средстве по холмам города: вверх-вниз. Сыну, правда, не понравилось, сразу "проклял тот день, когда сел за баранку этого пылесоса". Не любит он экстрим и когда все вокруг грохочет.

11
13. Табличка с расстояниями умилила.

5
14. А вот миникопия поезда метро, из которого мы только что вышли.

13
15. У лошадей косички - на хвосте и на гриве. Местами - с бантиками:)

16
16. Символ Дня Святого Патрика - листок клевера, он в этот день - везде. Детям из машин бросают конфеты и зеленые бусы.


14
17. Даже мороженое раздавали - по штуке каждому. Есть его они не стали - не понравилось - мятное. Отдала продавцу всякой праздничной чепухи, что стоял неподалеку спиной к параду и ничего не ловил:)

18
18. Зелененький человечек. Он точно есть, он нам не кажется:)

22
19. Ирландские дедушки с ирландскими бабушками и ирландскими волкодавами. Высоченные собаки, аки доги.

20
20. Полицейский дорожный патруль раздавал детишкам наклейки "Юный патрульный":)

21
21. На этот фото я, по всем правилам, радуюсь Дню Святого Патрика. Но скоро подойдет муж и отнимет источник:) Обратите внимание, какое замечательное небо виднеется среди высотных зданий. Нина сказала, что небо похоже на гадание на кофе. Отличное, на мой взгляд, сравнение.

24
22. Несли флаг Калифорнии. Мелкая ребятня радостно забежала под него. Нина посокрушалась, что вот хотела бы тоже. Так давай, говорю! Кто ж против? Не - говорит. Славик, может, ты? - спрашиваю. Не - говорит. Ну, раз выстесняетесь, придется мне - говорю))) Второе фото сделано из-под флага. Необычные ощущения:))) Словно небо стало низким, белым и колышется.

Примерно через час нашего там стояния появился муж в зеленой футболке. Пришел он как раз тогда, как меня одолела важная проблема — где найти туалет (не видно было нигде никаких кабинок). Первая мысль — Макдоналдс — сеть бесплатных общественных туалетов:) И ни фига! Даже покупка самой маленькой картошки фри за 2 бакса не помогла: нет у них туалета. Неправильный какой-то Макдоналдс. Пошла в Старбакс — а там сразу, еще до входа, людей с подобными желаниями бумажка нафик посылает. Я уже привыкла тут к тому, что туалет "restroom" называют, или - еще хлеще - "bathroom". Какое отношение к туалету имеет комната отдыха и ванная - мне невдомек. Видимо, как в анекдоте, "это нужно просто запомнить, потому что понять это никак невозможно":)

25
23. Да что ж такое! - думаю. А уже очень надо. Быстрым шагом иду дальше. О! Пивной бар. Захожу. Опять же неудобно сразу, к тому же в реструм очередь из 2-х человек. Решила купить пива. Купила и думаю: ну не дура? Мне ж из-за этой покупки снова сюда скоро надо будет. И еще одну проблему себе устроила — с пивом, несмотря на пластиковый стаканчик, нельзя выходит на улицу. Стою, смотрю парад по телевизору, чувствую себя глупо, как в тюрьме.


24. А у бара этого, кроме входа, где дядька сразу на документы смотрит (миссия у него такая: убедиться, что мне больше 21), оказалось, есть еще и выход. Выглянула я в выход — а там —никого. Но на двери объявление: если вынесешь алкоголь наружу — безвозвратного тебе пинка под зад из бара. А мне ж обратно и не надо! Пооглядывалась я, убедилась, что никому до меня нет дела, и вышла себе в выход. Прошла пару здание, свернула на ту же улицу, где шел парад и торжественно передала пиво мужу. Все-таки русские отличаются от американцев своим непослушанием. Конечно, Америка сильно приучает к порядку, но менталитет никуда не денешь, все равно где-нибудь да вылезет. Так что насчет свободной страны Америки — тезис весьма относительный. Порядка тут в разы больше, и все его стараются соблюдать, с молоком матери, так сказать, впитывают.

28
25. По дороге, кажется, нашла причину очень стойкого съедобного запаха, что мучал меня сразу, как только вышла из метро. Никак не могли понять, откуда он. Гадали, гадали... Увидев пар из-под земли, дочь сделала весьма любопытное предположение: "Это, наверное, бомжи в канализации варят картошку". Брат выдвинул свою версию: "Черепашки ниндзя готовят пиццу". На самом деле это мексиканцы на тротуаре привезли плиту и готовили хот доги с беконом. Бизнес у них такой. Муж попробовал один такой хот дог, когда мы в Лос Анджелес ездили - оказалось, вполне ничего. Они быстро у них расходятся. Ночью даже продают, рядом с ночными клубами - пьяному и голодному народу.

Пока мы с мужем допивали вынесенное из бара пиво, сзади я вдруг услышала русскую речь. Обернулась, а сзади стоящие еще что-то сказали на нашем языке. Я засмеялась, говорю им: "Я уж думала, мне показалось". В общем, так мы познакомились с Олей и Сережей, что пришли на парад со своими ребятишками: Сашей и Сережей-младшим. Ребята всего 4 месяца как приехали из Киева в США по рабочей визе.

28-1
26. Я очень обрадовалась, узнав, что старший мальчик - Славкин ровесник. Подвела пацанов друг к другу, познакомила. Пока мы общались с родителями, я заметила, что и они что-то с интересом обсуждают. Подумала, а вдруг бы подружились (и не зря подумала: Саша уже нашел Славку в контакте). Что-то у Нины гораздо легче получается налаживать дружеские связи - подружек находит на "раз-два". А Мирослав у нас - "вещь в себе". Ну, не вещь, конечно, - Человек! (с большой буквы "Ч":) Но - в себе. Хотя "Человек в себе" всяко лучше, чем "Человек не в себе":)

29
27. Нине понадобилась сахарная вата. Продают ее вот таким забавным способом - таская на палке по улице. Стоит 3 бакса. Дала ей пять. Вот - протягивает сдачу.


28. На часах - половина второго, парад, в котором участвовали даже дети малые, соски сосущие, закончился. Мы решили вместе идти мимо Эксплораториума (развлекательный интерактивный научный центр), Оля с Сережей и детьми стремились в ту же сторону на какой-то корабль. Так в нашей компании стало сразу три Сережи:) (+ мой муж).

29-1
29. Та самая праздничная чепуха и люди с ободками с листочками клевера. Еще и kiss их:)

29-2
30. Наконец-то нам было кого попросить сфотографировать нас всех вместе:)

31
31. По дороге все разделились по темам общения: Сережа с Сережей, Мирослав с Сашей, Нина и маленький Сережа общего языка не нашли и просто шли в том же направлении, а мы с Олей шли позади всех. Угостила ее тем, что осталось в зеленой бутылке. Приятно, как у людей все просто, без церемоний.

Подойдя к Эсплораториуму, была поражена очередью. Оказалось - бесплатный день! Ибо это был день числа Пи. А у нас - membership (членство: заплатила раз - и ходи весь год). Это я при первом посещении посчитала, сколько за билеты придется отдать и сколько в очереди стоять... А посмотреть много чего, за раз не успеешь, и решила за 150 долларов взять карточку, по которой я плюс кто угодно еще и 4 детей могу всегда без очереди. Это ж песня!
В общем, зазвала я наших новых знакомых с собой. И провела всех по этой карточке (тоже ID смотрят, что точно твоя бумажка), не моргнув глазом, сказав, что детей - четверо, а взрослых - двое. Верят на слово, никто не считает. Но мы никого особо и не обманули: день-то все равно бесплатный был, просто в очереди стоять не хотелось.

32
32. Здесь можно было попить воду "из унитаза")) Прикол такой - сбоку кранчик, но все равно ощущения весьма интересные) А вот поделки забавные - из кукольных частей тела.

33
33. Такую штуку соорудили из зубочисток. По ней еще и шарик катается внутри, как в Спортлото.

35
34. Мальчишкам страшно понравилось лампочки зажигать, крутя педали. Чем сильнее крутишь - тем больше всего происходит: радио играет и т.п. Можно выбирать, чего включить хочешь.

34
35. Вот это - удивительнейшие часы! На видео записано, как дяденьки полоску мусора подвигают швабрами или граблями - фик разберет - мелковато. Главное - передвигают, словно стрелки, и от этого на круглом экране время показывается. "Подметательные часы"!:)

36
36. Через 20 минут подошли к столу с невероятным количеством штырьков, что умеют принимать форму твоей руки или лица - смотря чем на них надавишь:)

37
37. А вот это - мое любимое! Экран с зевающими людьми и кресло напротив. Сел и зевай себе. Штука-то невероятно заразная. Я даже когда подумаю об этом, зеваю. Вот как сейчас. Правда, еще к тому же устало дико - два дня просуетилась на работе с утра до вечера (за себя и за того парня), а сейчас уже 1 час ночи. Вы это... не зевайте! Всего 20 фото осталось:)
Сейчас вообще интересное будет: лица!

38
38. Садишься, наводишь линию, что делит твое лицо ровно на две половины, и фотографируешься. И на экране появляется два варианта твоих лица, как если бы оно было симметричным. Общеизвестно ведь, что половинки лица у всех отличаются - у кого-то сильнее, у кого-то - меньше. От себя, честно говоря, ожидала худшего:)
Напротив на стене - лица, которые люди с фантазией обнаружили в разных предметах быта: халат, штука для яиц, сумка, халат, стиральная машина и американский кран, который я уже поминала в самом начале поста. Я тоже постоянно вижу что-то любопытное в неживых предметах, поэтому искренне восхитилась подобной подборкой работы воображения.

38-1
39. Оля засобиралась домой, перед этим угостив нас бутербродами с красной рыбой и ловко разломив единственное яблоко пополам. Я вот не умею яблоки ломать. Увидела в этом что-то символическое: люди из России и Украины, разломив, едят одно яблоко. Хороший символ. Дружественный. Вселяет.
Яблоко - как и полагается в День Святого Патрика, было зеленое, а с нашей стороны угощением были океанские снэки - такие сухие морские водоросли, как для суши, только маленькие. Очень классная полезная штука. И тоже зеленая:) Концептуально всё!

Мы решили побродить тут еще полчаса - до пяти, до самого закрытия. А чтобы выйти и снова зайти, нужно было поставить штамп. В субботу, 14 марта, он был в виде числа Пи (раньше было что-то другое).
41
40. Сфотографировали наше "Пи-Пи-Пи-Пи". В магазинчике, кроме всяких интересных штук, продавалось число ПИ для резки ПИццы:)

39
41. На часах без пяти пять. Зелененький человечек слева - мой муж в стеклянном шаре. Там можно цвета менять, какой понравится. Народу нравится, к шару всегда небольшая очередь, 3-5 человек. Опускают себе на голову и медленно крутят колесико, меняя цвета.

40
42. В правильной стране Америке нельзя выйти там, где нет выхода, но он на самом деле есть.
Всех посетителей Эксплораториума гнали ко входу, хотя здесь есть замечательная дверь к океану с видом на мост (но она - emergency - мол, для критических ситуаций). Наша семья такого гонения ослушалась, и благодаря теперь вы можете видеть эту замечательную чайку и то фото, что ниже.

42
43. Слева - сделали макет моста, что на фоне макета. Справа - в иллюминаторах можно поднимать муть и смотреть, как она оседает. С научной точки зрения прокомментировать не могу - голова к этому не приспособлена. Но тут все точно не просто так:)

43
44. Идем обратно к метро. убеждаюсь, что решение не ехать на машине было правильным. Парковочные места переполнены. По пути тибетские монахи что-то совали в руки, видимо, не бесплатно, или где-то расписаться было надо. Проигнорировала, решив, что мне не надо. Справа - зеленая дорожка для велосипедистов. В свое время в Питере очень мне таких не хватало. Тут в Беркли практически везде они есть. Я на работу в будни на велике езжу, чтобы каждые два часа не перепарковываться, система 2х-часовой парковки расшатывают мою нервную.

44
45. Девушки, видимо, тоже с парада. Общаются со своими телефонами. Кто-то лежит на каменном диванчике, а по центру, видимо, только что оженившиеся идут, почему-то мне так показалось. Больно уж нарядные. Золушка переобулась, Принц ее туфельки несет. Трогательно:)

45
46. Продается всякая ерунда - футболки, картинки, что-то непонятное... Сами вон пишут "Это что за черт знает что?":)

На часах дело к шести. В 6.30 обещала соседке за ней зайти. Тороплюсь, но муж голодный и ему срочно нужен сабвеевский сендвич. Мы садимся и ждем, пока он у него появится. Не понимаю, зачем над часами - 1915 год. Путешествие во времени? Или часам - сто лет?
46
47. Рассмешила нашего серьезного мальчика, и получилась удачная фотка. Он не любит лишний раз фотографироваться и улыбаться. Вот такой тип. Мирослав у нас уже неделю с новым имиджем. Тут ведь дети в школе кто как выглядит. В России в начальной школе редко встретишь мальчика с зелеными волосами, а у Славки такой одноклассник был. Вот и наш чего-то попросил белую прядь. Не отказала. Значит, зачем-то ему это психологически надо. Мне лично смена прически и цвета волос всегда помогала ощутить новую себя. Яблоня яблочко понимает:)

В шесть двигаемся в сторону метро. В метро на табло показывают, что прибывает наш поезд и состоит он из 10 вагонов (поначалу я не слишком понимала, что значит 10 саrs train). Звук при прибытии поезда очень громкий, сын, что не любит громкие звуки, закрывает уши, а у меня в голове внутреннее радио (уже мысленно пишется репортаж дня): "Прибывает поезд, сын закрывает руками уши..." И я, фиксируя всё, навожу на него объектив. Ребенок начинает ругаться, зачем я его снова фотографирую. Узнав, что для блога, говорит, что ненавидит этот блог (хотя год назад сам написал пару постов) и зачем я его только пишу, и что надо это немедленно прекратить. А и сама не знаю, зачем... С ним нет ощущения бессмысленности процесса, вроде как твоя жизнь интересна не только тебе. Начала через неделю после переезда в США и с тех пор не могу остановиться. Внутреннее радио работает, работает и работает. Как в фильме "Персонаж" - только там герой слышал, как кто-то комментирует его жизнь, а я, получается, сама...
Но насчет Славки была не права. Не любит фотографироваться - постараюсь его меньше дергать.

46-1
48. В вагон заходят трое молодых ребят, что-то громко говорят, поначалу вздрагиваю, мало ли что... Но - тьфу тьфу тьфу - парнишки просто зарабатывают деньги, выступая в метро. Танцуют, висят на поручнях... После представления идут с шапкой. Я дала доллар. С видео у меня здесь что-то не получается. Ладно, не буду расстраиваться - много фотографий:)

Нина (задумчиво): "Вот еще как деньги зарабатывать можно..." Она у нас вообще бизнес-girl. Летом лимонад делали - продавали вместе (тут такой детский бизнес очень приветствуется), потом решила на скрипочке за деньги у метро играть (здесь в школе с 4 класса детям муз. инструменты выдают и учат играть на них, она скрипку выбрала). Деньги копит на собственный дом:)

Выйдя из метро, понимаю, что опаздываю (ужасно этого не люблю), быстрым шагом двигаемся к дому друзей, рядом с которым утром после урока припарковала машину. У нашей машины стоят люди и фотографируют воздух. Пригляделась: а это они колибри увидели. Тут они летают, забавные такие, блестящие. Но эта была совсем далеко (сфоткала с помощью зума, может, разглядите что-то).
А на машине нашей... конвертик на лобовом стекле. Обычно так штрафы кладут за парковку. Сначала сердце ухнуло (у меня их уже 4, черт бы их побрал). Но за что на этот раз?!


49. В выходные ведь здесь можно стоять сколько хочешь! Сегодня - суббота. Мозг ничего не понимает, руки открывают конверт... а там - барабанная дробь! - тысяча рублей. Уменьшенная цветная ксерокопия. Друзья прикольнулись, увидев нашу машину:) При случае и им что-нибудь этакое придумаю! Вот их дом и машина с наклейкой - "Будь зеленым". А мы очень сегодня зеленые!:)

48
50. По дороге от метро на улице подобрала бумажный пакет (в Калифорнии с с 1 ноября 2014 года какой-то запрет ввели на полиэтиленовые пакеты) с надписью FREE (бесплатно). В Беркли много чего FREE на улице бывает. Кому не надо - вынесет, напишет FREE: и кому-то хорошо, и сам избавился от ненужного. В этом пакете был чай. Очень вовремя, у нас как раз почти закончился. Весьма приличный чай, еще годный по сроку.

49
51. А вот этого колоритного бомжа мечтала сфоткать уже больше полугода. И по дороге домой - наконец, свезло:) Он всегда вот такой: закрытый с ног до головы, в плаще и усах. На фото еще и крест разглядела у него. Бомжей в Беркли очень приличное количество. Я раз в неделю волонтерю в лютеранской церкви на раздаче для них еды. Очень культурные бомжи, некоторые на пианино играют:) (Может, когда соберусь описать какой-нибудь будний день - напишу об этом интересном мероприятии).

Вот, наконец, стучу в дверь соседки - номер ее квартиры "B". В нашем доме 5 квартир: от "A" до "E". Сильвия готова, красиво одета, причесана, при макияже. Я задержалась на 20 минут и пришла в 6.50 (18.50 по-русски), но это не критично, ибо балет начинается в 8 (20.00), а до этого просто публичная беседа с руководителем балетной группы.
50
52. Я стараюсь помогать Сильвии с тех пор, как мы сюда въехали. Она живет одна. Первое время еще худо-бедно ходила, даже на работу на метро в Сан-Франциско ездила, но в ноябре прошлого года все кочевала по больницам, перенесла несколько операций на ноге и до сих пор не может снова начать ходить. Я по мере возможности навещала ее, приносила что-то вкусное (кормили ее в больнице не лучше чем у нас) и по ее просьбе всегда езжу в магазин.
Сильвия - большая любительница музыкальных мероприятий. Я уже раз по ее просьбе в декабре составила ей компанию: она прямо из больницы к концертному залу заказала себе спецтранспорт. Это - наш второй совместный "выход в свет". Раньше у Сильвии была удобная коляска, что работала от нажатия кнопки, но ее украли из laundry (вечно открытой комнатки для стирки на 1 этаже дома, где она оставила ее, уезжая в больницу). Теперь ищет возможность заиметь такую же, но пока не нашла и пользуется обычной, механической. Пока Сильвия в больнице лежала, хозяйка дома для нее пандус сделала.

51
53. С нами вызывается идти Нина. Несмотря на то, что у нее нет билета, мы быстро (по-солдатски:), переодеваемся, я хватаю последнюю наличку в виде 60 долларов, ибо понимаю, что данное зрелище ей даже нужнее, чем мне, при ее любви к танцам. Дочка настаивает, что будет везде везти коляску с Сильвией сама, и даже в месте, где нужно идти в горку, отказывается от моей помощи.
Самый дешевый билет (со студенческой скидкой в 5$) обошелся в 43 бакса. Это концертный зал при Университете Беркли, тот же, где мы с Сильвией были в декабре. На те места, что она заказала себе билеты по интернету, с ее коляской пройти не удалось и ей дали другие. Сиденье отодвигается, и инвалид встает на это место в собственной коляске. Наш докупленный дешевый билет был на балкон, и после первого отделения нас туда попытались прогнать, сказав, что я не могу сидеть на том стуле, который мы убрали, чтобы поставить коляску.
Но мы все равно остались, где были: кто-то не пришел, и я села на соседнее кресло. Перед представлением купила для Сильвии бокал белого вина и пронесла в зал. Продолжаю помаленьку нарушать местные порядки:) Мой любимый анекдот:
- Можно пройти в бассейн?
- Нет.
- Так Рабинович же плавает!
- А Рабинович никого не спрашивал!

:-)
Рядом с нами на своей чудо-коляске (полностью автоматической) сидел человек, у которой был аппарат для дыхания (через трубку). Таких тут можно увидеть на улицах безо всякого сопровождения. Нажали кнопку - и едут по делам, хоть в магазин, хоть на балет.

52
54. Кстати, фотографировать представления (не знаю, все или нет) в США тоже запрещено. Даже без вспышки с выключенным экраном. Поэтому сделать это было сложно (увидев, мне сделали замечание), а зафиксировать, зная, что буду писать "Один мой день" - хотелось. Поэтому сорри, что в кадре чье-то ухо:)
Пачки у балерин в первых двух отделениях смешные были - на шляпки от поганок похожи:)

53
55. Отделения были по полчаса с перерывом минут на 10-15. Для русского человека, привыклего к полуторачасовым отделениям - коротковато:) В третьем опустили экран и включили видео, как Joffrey ballet устраивает флэш-мобы в общественных местах. Очень забавно! И вообще это отделение мне понравилось больше всего. Целую театральную поставку сделали - на полчасика. Одеты танцоры были уже не классически. Придумали разные фишки: например, все одновременно снимают ботинки, бросают их на пол, и в ту же секунду зажигается яркий свет. Эффектно, черт побери!:)

Муж, что привез нас к концертному залу, по звонку нас оттуда же и забрал, и в половину одиннадцатого мы были уже дома. Я в срочном порядке заскочила домой, пока он помогал Сильвии выгрузиться из машины, схватила более-менее приличные цветы, оставшиеся от 8 марта и подарочек, который так и не открыла, и бегом обратно. Ведь, как оказалось, что 14 марта у нее был день рожденья - 69 лет. Было ужасно неловко вспомнить об этом в перерыве между отделениями, и ни подарка, ничего... (на следующий день пришла с кексиком и зажжеными свечками, спела Happy birthday - немного реабилитировалась).

Заканчивается день. Детям почитано, они уложены, а я - снова в ванную. Сережа смеется: увидел меня в процессе смывания макияжа, говорит - давай такую себя в свой пост. Гляжу в зеркало - и правда, похожа на дядю Фэстера. Ну, что ж. Ладно. Давай. С часами, которые то идут, то не идут, но в данные момен идут и показывают совершенно правильное время. И шампунем - судя по картинке и надписи - для мытья конских хвостов:)
В это время я должна была быть в Сан-Франциско в ночном клубе на ДР той самой особы, кому предназначалась оранжевая шляпа, но поход, к счастью, отменился. А то я и туда бы поехала. После поста про 8 марта некоторые решили, что раз я посещаю мероприятия с соотечественниками, у меня ностальгия. Друзья, это называется не ностальгия, а шило:) Мне надо быть везде:)

55
56. В общем, так у нас прошло 14 марта, суббота Святого Патрика, хотя сам День Святого Патрика отмечается 17 марта (поэтому на календаре из кубиков я сделала 17-е), но парад всегда устраивают в ближайшие выходные. Сейчас много где такие парады проходят, но особенно усиленно, конечно, в Ирландии: там даже имеется самый короткий в мире святопатриковский парад - всего 90 метров. Проходит он между двух деревенских пабов.

Наверное, не все дочитали до этого места:) А те, кто не дочитал, не знают, что я знаю о том, что не все дочитали:) Но тем, кто долетел "до конца Днепра" и не пожалел об этом - моя письменная благодарность. Я осознаю, что я очень плодовитый автор, но все же надеюсь, что вам было интересно провести эту субботу вместе с нами.

До следующего интересного дня! See you!:)

http://odin-moy-den.livejournal.com/1778228.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<официант - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda