Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 281 сообщений
Cообщения с меткой

острое - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
света_М

Рецепт мексиканского гуакамоле из авокадо (соус-паста (острый

Суббота, 14 Мая 2016 г. 10:35 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт мексиканского гуакамоле из авокадо

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Куриные сердечки " карри" в кокосовом молоке » Люблю готовить

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 06:40 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...oloke.html


Куриные сердечки-1 кг, подготовить(можно любые части курятины), выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанный кубиками лук-1 шт., жарить

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Курочка с овощами » Люблю готовить

Четверг, 31 Марта 2016 г. 16:44 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...chami.html


КУРОЧКУ ИЛИ ОКОРОЧКА ПОРУБИТЬ НА КУСОЧКИ. НА СИЛЬНО РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ ОБЖАРИТЬ С 2 СТОРОН ДО КОРОЧКИ, ПЕРЕЛОЖИТЬ НА ТАРЕЛКУ. В ЭТОЙ ЖЕ СКОВОРОДЕ ОБЖАРИТЬ БАКЛАЖАНЫ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, МИНИ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

Плюсы и минусы острой пищи

Суббота, 30 Января 2016 г. 10:51 (ссылка)




В новом обзоре решаем вечный вопрос: стоит есть острую пищу или нет? Собрали все плюсы и минусы, которые помогут вам принять решение.





 



Острая пища крайне противоречива. Некоторые жить без пикантных ощущений не могут, а другие буквально морщатся при одном лишь упоминании о ней. 

 


Между тем считается, что острое обязательно должно быть в рационе. Якобы полезные свойства такой еды стоят того, чтобы перетерпеть "пожар" во рту. В данном случае верить на слово не стоит, ведь существует целый ряд противопоказаний к употреблению острого. Все сугубо индивидуально. 


 


Разбираемся в плюсах и минусах острой пищи вместе. В сегодняшнем обзоре мы собрали для вас основные достоинства и недостатки такой еды. 







  • Плюсы и минусы острой пищи






 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 14:26 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...382378788/

Это удивительно вкусная штука. Пара ломтиков такого масла, сделанного заранее и хранящегося в морозильнике, превратят вполне обычный поджаренный в тостере хлеб, или отварную картошку, или запеченные овощи, или простой омлет в изысканное лакомство. ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу_лучик_света

Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Понедельник, 19 Января 2015 г. 09:40 (ссылка)

Ингредиенты: 4 порции
Филе куриной грудки 900 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Имбирь молотый ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Сок яблочный ¼ стакана
Перец чили хлопьями ¾ чайной ложки
Сахар коричневый мягкий ⅓ стакана
Кетчуп 2 столовые ложки
Уксус яблочный 1 столовая ложка
Вода ½ стакана
Соус соевый ⅓ стакана

Инструкция
35 минут

1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками (на один укус).
2. В большой глубокой сковороде на раскаленном оливковом масле несколькими партиями обжарить мясо до румяной корочки и выложить в миску.
3. В той же сковороде, где обжаривалась курица, смешать яблочный сок с водой, яблочным уксусом, сахаром, соевым соусом, кетчупом и специями. Помешивая, пока сахар не растворится полностью, разогреть жидкость на среднем огне, не доводя до кипения.
4. Выложить в сковороду с соусом обжаренные кусочки курицы. Когда соус закипит, уменьшить огонь и продолжить готовить еще 20 минут.
5. Подавать курицу горячей с отварным белым рисом.
120131112107-120213184534-p-O-kurinie-grudki-v-ostro-sladkom-souse-s-jablochnim-sokom-imbirem (300x300, 30Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу_лучик_света

Спаржа с морковкой по-корейски

Среда, 14 Января 2015 г. 17:15 (ссылка)

Итак, приготовить этот салат недолго, он простой и очень вкусный.

Нам понадобится:

Пакет сухой спаржи (ессно соевой)
Полтора кило морковки
Луковица
Перец красный и черный, молотый - по 1 ч.л.
Кориандр цельный (или молотый) - 4 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло растительное - полстакана
Чеснок - 5-6 зубчиков
Сахар, соль на вкус
Эссенция 70% - 1,5 - 2 ст.л.

Для начала берем пакет спаржи и замачиваем ее в теплой, соленой воде.
Замачиваем по времени примерно на часа полтора, время от времени проверяем спаржу на готовность по консистенции - спаржа должна быть как-бы резиновой Smile Не передержите, а то может быть слишком мягкой.

Затем переходим к морковке...
Чистим ее и шинкуем.
Для шинковки вам потребуется острый нож или шинковка специальная. Я предпочитаю первый вариант.

Технология проста. Отрезаем с краю немножко морковки, чтобы ее можно было устойчиво положить на доску.

Потом режем ее на пластинки

А пластинки складываем стопочкой и режем на брусочки. Толщину делаем по желанию.

При небольшой сноровке можно быстро нарезать тазик морковки.

В принципе, можно все сделать на шинковке, но я предпочитаю работать ножом - для меня важен диалог с продуктами Smile

Нашинкованую морковку перекладываем в широкую миску, добавляем сахар, соль, эссенцию и перемешиваем руками до появления сока.

Обычно объем морковки после этой процедуры сокращается вдвое Smile

Оставляем морковку на минут пятнадцать отдохнуть, пока мы будем готовить приправу.

Берем наш лук, режем кольцами, чеснок мелко рубим ножом:

На сковородке разогреваем масло, обжариваем лук

Когда лук обжарится немного, добавляем приправу (кориандр с перцем) и чеснок, помешали и высыпаем туда же нашу порезанную спаржу:

Перемешиваем, добавляем соевый соус, обжариваем минутку все вместе

И высыпаем все в морковку:

Все перемешиваем тщательно и в холодильник, чтобы салат остыл.

Все! Салат готов, приятного аппетита!
257016 (400x266, 37Kb)

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу_лучик_света

Салат с морковью по-корейски и…

Среда, 14 Января 2015 г. 16:46 (ссылка)

Нам потребуется:

морковь по-корейски (магазинная) и капуста белокочанная в равных пропорциях,
огурец,
разная зелень (несколько веточек),
горошек (консервированный),
кукуруза (консервированная),
лук (маринованный в уксусе)
оливковое масло
соевый соус

Всё режем соломкой и перемешиваем в произвольном порядке.

Заправляем оливковым маслом и соевым соусом в любых пропорциях.
26284 (400x321, 28Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу_лучик_света

Настоящая корейская морковка

Среда, 14 Января 2015 г. 15:53 (ссылка)

Эта самая настоящая, вкусная, корейская морковка, и наконец-то я нашла её рецепт и спешу поделиться с вами.

5-6 шт. крупной моркови
2 луковмцы
1.5 ст. л. сахара
0.5 ч. л. моносодиум (глутамат)
соль
горькая паприка или красный молотый перец
3 больших зубчика чеснока
чуть меньше пол. стакана уксуса
пол. стакана подсолнечного масла

На корейской тёрке натереть морковь, добавить сахар и поставить под пресс на 2-4 часа. Затем отжать прям руками образовавшийся сок. Нарезать полукольцами лук и перемешать с морковкой, добавить моносодиум, соль, чеснок (выдавить), поперчить и добавить уксус, всё хорошенько перемешать.
В сковороду налить подсолнечное масло и раскалить его, но не доводить до кипения! Ошпарить всю морковку (морковка зашипит), перемешать, поставить в холодильник, остудить и кушать!!!

Вкуснее чем эта морковка, я не ела!!!
62511 (1) (400x300, 19Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<острое - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda