Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 753 сообщений
Cообщения с меткой

основное блюдо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Хаос_78

Пряные овощи гриль

Вторник, 21 Июня 2016 г. 16:19 (ссылка)

Это цитата сообщения TeConLatte Оригинальное сообщение

Пряные овощи гриль


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Картошка-гармошка. Печеный картофель с салом под сырной корочкой

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 19:32 (ссылка)


 



Картошка-гармошка. Печеный картофель с салом под сырной корочкой.http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-7-100x75.jpg 100w, http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-7.jpg 1024w" style="margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 5px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; height: auto; max-width: 640px; background: rgb(244, 244, 244);" title="Картошка-гармошка. Печеный картофель с салом под сырной корочкой." width="520" />


Картошка-гармошка. Печеный картофель с салом под сырной корочкой.




Продукты:



Картошку берём правильной овальной формы, небольшого размера – по количеству персон, а лучше – по 2-3 на каждого, потому что все захотят добавки. К примеру, на 2 персоны: 




  • 4 картофелины;


  • 100 г. копчёного (или солёного) сала;


  • 100 г. твёрдого сыра;


  • 1 зубок чеснока;


  • 1-2 стол. л. майонеза или сметаны;


  • Несколько веточек петрушки.



Как приготовить картошку-гармошку:



Картошку очень тщательно моем с губкой для посуды (жёсткой стороной) или щёточкой, так как очищать кожуру не нужно.



Обсушив картошку на полотенце, делаем надрезы поперек, но не до конца, через 3-4 мм. Если случайно отрезали кусочек картошки – не страшно, можно закрепить его зубочисткой. Только потом, перед тем, как кушать, вытащите её.



Нарежьте картофельhttp://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-2-100x75.jpg 100w, http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-2.jpg 1024w" style="margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 5px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; height: auto; max-width: 640px; background: rgb(244, 244, 244);" title="Нарежьте картофель" width="520" />


Нарежьте картофель




Сало и половину сыра нарезаем ломтиками, как можно тоньше, шириной по размеру картофелин.



В разрезы на картошке вкладываем по ломтику сала. Можно чередовать сало и сыр, так ещё вкусней и оригинальней.



Нафаршируйте картофель саломhttp://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-3-100x75.jpg 100w, http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-3.jpg 1024w" style="margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 5px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; height: auto; max-width: 640px; background: rgb(244, 244, 244);" title="Нафаршируйте картофель салом" width="520" />


Нафаршируйте картофель салом




Кладём картошку на противень, застелив его листом пергаментной бумаги, и ставим в духовку. Запекаем при 180-200°С 40-45 минут, до тех пор, пока картошечка сделается мягкой. Проверить готовность можно, аккуратно проткнув картошку зубочисткой.



Натрите сыр и посыпьте им фаршированный картофельhttp://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-4-520x347.jpg 520w, http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-4-120x80.jpg 120w, http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-4.jpg 1024w" style="margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 5px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; height: auto; max-width: 640px; background: rgb(244, 244, 244);" title="Натрите сыр и посыпьте им фаршированный картофель" width="520" />


Натрите сыр и посыпьте им фаршированный картофель




Но это ещё не всё. Достаём противень с картошкой, каждую чуть поливаем сметаной или майонезом, посыпаем чесноком и сыром, натёртыми на мелкой тёрке. И ставим обратно в духовку ещё на несколько минут, пока расплавится сыр.



Достав картошку-гармошку, украсим зеленью петрушки и тут же, горячей, подаём к столу.



Картошка-гармошка. Печеный картофель с салом под сырной корочкой.http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-6-100x75.jpg 100w, http://www.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/11/kortoshka-garmoshka-6.jpg 1024w" style="margin: 0px 10px 10px 0px; padding: 5px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; height: auto; max-width: 640px; background: rgb(244, 244, 244);" title="Картошка-гармошка. Печеный картофель с салом под сырной корочкой." width="520" />


Картошка-гармошка. Печеный картофель с салом под сырной корочкой.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<основное блюдо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda