Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 175 сообщений
Cообщения с меткой

оригинальные закуски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
AlinkaColnishko

Рецепты праздничных канапе

Пятница, 26 Мая 2017 г. 13:58 (ссылка)

Канапе, это оригинальные бутерброды на один укус. Их легко и быстро готовить, а результат превосходит все ожидания! Предлагаю вашему вниманию десять рецептов канапе, которые украсят любой праздничный стол (сегодня подавали такие закуски для своих детей на последнем звонке).
1. Розочки
Для приготовления этих "романтичных" канапе понадобится слабосоленая или копченая рыба, нарезанная тонкими пластами, сливочный сыр и хлеб, например, багет. Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см. Если вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой для печенья. На хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр. Кроме того, в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень. Тонкий длинный кусочек рыбы свернуть спиралью и установить вертикально на сыр. Нежные, вкусные и очень красивые канапе готовы.
2. Мухоморчики
Для канапе понадобятся отваренные и очищенные перепелиные яйца, помидоры черри, зелень и майонез или сливочный сыр. Помидоры разрезать пополам, мякоть аккуратно вычистить ложечкой. На шпажку нанизывать помидорчики и яйца, формируя грибочки. С помощью зубочистки майонезом или сливочным сыром нанести белые крапинки на шляпки грибов. Внизу грибочков можно майонезом приклеить листики петрушки.
3. Улитки
Очень необычные и запоминающиеся канапе можно сделать из совершенно обычного набора продуктов. На кусочек хлеба нанести сливочный сыр. Из огурца вырезать «тельце» улитки по форме напоминающее запятую. Тонкий и длинный кусочек красной рыбы сложить вдоль пополам, положить тонкий кусочек сыра и завернуть спираль- раковину. Надеть на шпажку спираль, затем «тельце» из огурца и воткнуть шпажку в хлеб со сливочным сыром. Теперь добавить детали. Из болгарского перца можно вырезать зонтик и нанизать его сверху на шпажку. Из кусочка перца или помидора вырезать крохотную полосочку-ротик и приклеить сливочным сыром, глазки-горошины перца-также закрепить сыром.
4. Многослойные канапе
Очень эффектно смотрятся многослойные канапе. Несмотря на длинное описание, готовятся они очень просто. Нарезать одинаковые по толщине куски черного и белого хлеба. Лучше брать "кирпичик", чтоб куски были квадратной или прямоугольной формы. Кусок черного хлеба намазать сливочным сыром, выложить тонко нарезанные огурцы и посолить. Белый кусок хлеба смазать сливочным сыром и выложить смазанной стороной на огурцы. Теперь смазать сливочным сыром верх белого куска, на него выложить рыбу, накрыть смазанным куском черного хлеба. И повторить действия, прослоив, например, тонкими кусочками болгарского перца или помидора. Завершить куском белого хлеба. Сборка чем-то напоминает сборку торта. Воткнуть шпажки в многослойный бутерброд на одинаковом расстоянии. Между шпажками разрезать бутерброд накрест на квадратики, на каждой шпажке остается многослойное квадратное канапе.
5. Канапе с паштетом
Очень красиво можно подать любой паштет или форшмак. На сухарики или крекеры из кондитерского мешка с зубчатой насадкой отсадить паштет. Украсить можно кусочком перца, огурца, оливки и зеленью.
6. Сырные шашлычки
Интересная идея подачи сырной нарезки в виде канапе или шашлычков. Несколько сортов сыра нарезать на кубики со стороной около 1 см. Крупный виноград разрезать пополам и извлечь косточки. Если виноград сорта «кишмиш» небольшого размера, то его можно не разрезать. Поочередно нанизывать на шпажки кусочки сыра и винограда. Рекомендуется подавать к вину.
7. Пингвины
Для создания забавных "пингвинчиков" понадобятся крупные и мелкие оливки без косточек, моцарелла, морковь. Из моркови нарезать тоненькие кружочки. Вырезать в морковных кружочках небольшие сектора-треугольнички. Треугольники будут клювами, а кружочки-лапками. Из моцареллы вырезать небольшие полосы, крупные оливки разрезать вдоль с одной стороны, вставить кусочки моцареллы. В маленькую оливку вставить кусочек моркови "клювик". Собрать пингвинов: надеть на шпажку маленькую оливку с клювиком, большую оливку с кусочком моцареллы и последним- кружочек моркови-"лапки". Поставить пингвинчиков на лапки. Канапе готовы!
8. Кораблики
Совершенно несложные, но симпатичные канапе-кораблики. Сделать «лодочку»: из хлеба вырезать небольшие полоски, сверху выложить полоску колбасы, полоску огурца. На шпажку надеть кусочек сыра побольше и кусочек поменьше, имитируя паруса. Воткнуть шпажку в основание — «лодочку». Сверху на шпажку можно прикрепить «флажок» из болгарского перца или морковки.
9. Канапе-волны
Очень эффектно смотрятся объемные волнистые канапе. На кусочек хлеба выложить кусочек помидора и сыра. Надеть на шпажку тонко нарезанную колбасу, полоски огурца, воткнуть шпажку в основание. Завершить можно половинкой оливки. Вместо колбасы волной можно нанизать тонко нарезанный сыр.
10. Крючочки
Нежные и легкие канапе с креветками, огурцом и сливочным сыром обязательно понравятся любителям морепродуктов. Огурец нарезать тонкими полосками. Очень удобно делать это ножом для сыра или картофелечисткой. На серединку полоски выложить массу из сливочного сыра с зеленью и солью, на сыр выложить хвостик креветки. Завернуть рулетиком и надеть на шпажку. Установить рулетик на кусочек хлеба или крекер.
Приятного аппетита!

1.
_D0v0pPH0L0 (604x403, 104Kb)

2.
0VMuXPFF7s4 (604x403, 81Kb)

3.
8C123nYCgwE (604x403, 89Kb)

4.
c5prVhIA7oc (604x403, 92Kb)

5.
EuHRPBYSBw0 (604x403, 83Kb)

6.
fHR7VyxOJX4 (604x403, 93Kb)

7.
l71dA0RnYuU (604x403, 98Kb)

8.
o4iSHQ47duk (604x403, 82Kb)

9.
TZVtkqQ1E1A (604x403, 69Kb)

10.
z9VLOP5qtU4 (604x403, 97Kb)

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Куриная закуска в апельсинах

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 09:11 (ссылка)


Очень красивая закуска с необычным вкусом. Курица маринуется в апельсиновом соке, затем запекается, и застывает в формочках из апельсина. Мне и ребенку закуска понравилась, ребенок съел сразу 4 дольки и требовал еще, а вот муж остался холоден к данному блюду, хотя он в принципе не любит любые блюда похожие на холодец. Думаю, если вам нравятся необычные блюда из курицы, и в частности сочетание куриного мяса, апельсина и чеснока, то вам должна понравиться и такая интересная закуска.



Ингредиенты:





  • 2 апельсина


  • 350 г куриного мяса (я взяла 1 небольшое филе и 1 куриное бедро)


  • 70-150 г моркови


  • 10 г желатина (1 пакетик)


  • 1 зубчик чеснока (или 0,5 ч. л. сухого порошка)


  • соль


  • перец



Приготовление:





1. Апельсины разрезать пополам, выжать сок на соковыжималке для цитрусовых, полученный сок процедить через ситечко.



2. Сами апельсины аккуратно освободить от оставшейся мякоти, чтобы получились такие чашечки.



3. Куриное мясо порезать небольшими кубиками, положить в емкость.



4. Добавить морковь порезанную кубиками. Я взяла 1 крупную морковь (150 г), но мне кажется, что было бы лучше взять половинку моркови. 

Посолить, поперчить, добавить чеснок, перемешать.



5. Закрыть крышкой, поставить в разогретую до 160 градусов духовку, готовить примерно 30-50 минут.



6. Желатин залить 2-3 столовыми ложками воды, оставить для набухания на 10 минут или на время, указанной на упаковке. 

Добавить разбухший желатин в емкость с курицей, тщательно размешать, чтобы желатин растворился. Остудить до теплого состояния.



7. Каждую половинку апельсина поставить на стакан или чашку, чтобы они стояли устойчиво. 

Разложить смесь ложкой.



8. Затем аккуратно острым ножом разрезать каждую половинку на 4 дольки. 

 



Яркая праздничная закуска отлично оживит любой стол, и порадует поклонников необычных сочетаний своим нетривиальным вкусом!



http://kamelena.ru/recipe/Kurinaya-zakuska-v-apelsinax/






f486-kurinaya-zakuska-v-apelsinah (640x400, 48Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

СЫРНЫЕ НОЖКИ: ПЕЧЕНЬЕ К ВИНУ И ПИВУ

Суббота, 25 Марта 2017 г. 12:16 (ссылка)


Это сырное печенье делается в виде ноги. А в Германии продают Käsfüße, специальные формы-вырезки для этих печений...



ПОТРЕБУЕТСЯ:



масло сливочное комнатной температуры - 60 грамм

сыр - 150 гр

крем-фреш или творожный сливочный сыр - пол стакана

соль - пол чайной ложки

паприка молотая (сладкий перец) - 1 чайная ложка с небольшой горкой

разрыхлитель - 1 чайная ложка

мука пшеничная - 220 гр

1 желток (или яйцо) для смазки

для посыпки - кунжут, лен, мак, крупная соль, орехи по вкусу



23 (550x412, 39Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Сыр натереть и смешать с маслом, добавить творожный сыр, соль и паприку.

Смешиваем с мучной смесью, замешиваем плотное тесто руками.

Даем отдохнуть 30 минут в пакете при комнатной температуре.



Раскатываем толщиной 4 мм и ножиком вырезаем ножки, ну или другие формы.

Переносим на силиконовый коврик (пергамент), смазываем желтком и посыпаем.



Выпекать при 200 градусах 10-15 минут до готовности.



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ НА ШПАЖКЕ

Суббота, 28 Января 2017 г. 12:21 (ссылка)

В этой оригинальной фуршетной закуске, в лодочке из перца, несложно узнать популярный греческий салат. Вот в такой необычной форме...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 желтый сладкий перец
1 средний огурец
4 помидора черри
4 маслины без косточек
50 г сыра фета
половина красной сладкой луковицы
1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1/2 ст. л. лимонного сока
1/4 ч. л. сушеного орегано
1 зубчик чеснока
соль

9 (604x339, 35Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрежьте перец вдоль пополам, выньте семена и удалите перегородки. Разрежьте каждую половину еще пополам.

Огурец нарежьте кружочками, помидоры – половинками, брынзу – кубиками, лук и чеснок измельчите.

Смешайте масло, лимонный сок, орегано, лук, чеснок и соль.

На шпажки нанижите кружок огурца, половинку помидора срезом вверх, затем брынзу и маслину. Шпажки воткните в лодочки из перца.

Поставьте лодочки на большую тарелку и полейте заправкой.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxim1948

Луковые кольца в кляре

Среда, 25 Января 2017 г. 13:59 (ссылка)


Луковые кольца в кляре - отличное дополнение к горячим блюдам и прекрасная закуска. Кляр может быть любым - белковым, на сметане или, как в нашем варианте, пивным.


 


Ингредиенты: 


 


лук 2-3 шт.


яйца куриные 2 шт.


пиво 300 мл


мука 100 г


соль 1 ч.л.


паприка 1 ч.л.


масло растительное


 


4295950_16 (700x451, 183Kb)


 


Приготовление:


 


Нарезать лук тонкими кольцами (5 мм).


Отделить белки от желтков.


Белки взбить венчиком в крепкую пену (так, чтобы она не опадала с венчика).


 


В желтки добавить соль, муку и пиво. Взбить венчиком до однородной массы.


Совет. При желании пиво можно заменить газированной водой.


 


Аккуратно, рукой, вмешать белковую пену в кляр до получения однородной смеси.


Перемешать паприку с мукой, обвалять луковые кольца в этой смеси.


 


Разогреть масло в глубокой сковороде или сотейнике. Кольца обмакнуть в кляр.


Щипцами опустить в масло. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.


Вынуть кольца и просушить на бумажных полотенцах.


 


Луковые кольца в кляре готовы! 


Подавать с соусами барбекю, чесночным, тар-тар или блю-чиз. 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ХРУСТЯЩИЙ ЛУКОВЫЙ ЦВЕТОК

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 12:14 (ссылка)


Если вы захотите удивить своих гостей необычной и оригинальной закуской, не пропустите этот рецепт. Эти хрустящие луковые лепестки чрезвычайно просты в приготовлении.



ПОТРЕБУЕТСЯ:



Для лепестков:



1 яйцо

1 большая луковица,



Для приготовления смеси специй:



1/2 стакана панировочных сухарей,

1 чайная ложка орегано,

1 чайная ложка розмарина,

2 чайные ложки паприки,

1 чайная ложка кайенского перца,

1 чайная ложка соли,

1 чайная ложка лукового порошка,

1 чайная ложка чесночного порошка,

2 чайные ложки перца.



blooming-onion-home (600x492, 341Kb)

 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Подготовить смесь из специй. Для этого собрать все ингредиенты в миску и перемешать до равномерного смешения.



Сделать разрез в верхней части луковицы, очистить. Сделать 4 надреза, не доходя до "донышка", а затем - еще четыре на равном расстоянии между первыми надрезами и еще по одному между ними - всего должно получиться 16 долек скрепленных вместе в основании.



P1030124_zps1472657a (700x525, 434Kb)



Поместить луковицу на противень, застеленный пекарской бумагой, аккуратно раскрыть луковые "лепестки", смазать взбитым яйцом (очень важно,чтобы был обработан каждый "лепесток" и тщательно обсыпать приготовленной смесью специй).



Запекать от 15 до 20 минут в предварительно разогретой духовке при 225 ° С. Первые пять минут накрыть луковицу фольгой, а затем запекать без фольги, пока лук не станет золотистым и хрустящим.



Хрустящий луковый цветок подается теплым, как правило, в сопровождении какого-нибудь соуса.



4843185_88 (700x525, 159Kb)





Подавать можно с любым густым соусом, в который будет удобно макать лепестки лука. Да хоть со сметаной с добавленим паприки или просто с кетчупом.



В оригинале рекомендуют к такому луку соус:



1/2 ст. майонеза

2 ч.л кетчупа

2 ч.л. хрена

1/4 ч.л. паприки

1/4 ч.л. соли

1/8 ч.л. сушеного орегаго

Щепотка черного перца

Щепотка кайенского перца

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alprika

Без заголовка. Обсуждение на

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 14:25 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Рецепты глинтвейна на Новый год - 8 золотых рецептов!

 



Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год



 



Рецепты глинтвейна



 



Рецепты глинтвейна на Новый год/5281519_glintvein_s_koricei_i_imbirem236645 (700x466, 282Kb)



Читать далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Вкусная китайская кухня с доставкой

Пятница, 24 Декабря 2016 г. 00:38 (ссылка)

Наверное многие из вас согласятся со мной, что китайская кухня привлекает своим разнообразием, а именно то, что на первый взгляд несовместимы ингредиенты, путем непонятного превращения, становятся совместимыми, а привычные блюда становятся неузнаваемыми как по вкусу, так и по виду. Изобилие специй и пряностей, особенности жарки каждого продукта по отдельности, вот некоторые хитрости, которые делают эти блюда самыми вкусными на свете.
Я уверенна, вы уже сгораете от нетерпения их попробовать! Тогда милости прошу посетить онлайн кафе "Т-Студио" и прямо со страниц его сайта выбрать понравившиеся блюдо (а из здесь большое количество, начиная от оригинальных ролл и суши, заканчивая необычными салатами и закусками). Кстати, не пропустите шанс воспользоваться специальной акцией (сделав заказ на определенную сумму, получить бесплатно на выбор Салат Харбинский или роллы "Новая Калифорния"!). Доставка работает круглосуточно, остается всем пожелать приятного аппетита!


1.
59 (400x400, 113Kb)

2.
497 (400x400, 123Kb)

3.
528 (400x400, 111Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Оригинальные закуски: ТОП-5 рецептов

Среда, 21 Декабря 2016 г. 12:22 (ссылка)


1) КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ "ОЧАРОВАШКИ"

Ингредиенты:

● крабовые палочки - 1 упаковка (200 гр),

● яйца - 3-4 шт,

● сыр - 70-100 гр

● чеснок - 1-3 зубчика,

● майонез,

● укроп

Приготовление:

Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой). Сыр натереть на мелкой терке.Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить. Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать. Крабовые палочки аккуратно развернуть. 

Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно, но довольно плотно, свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри. Для удобства употребления, палочку разрезать пополам на два небольших рулетика. Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка. Выложить на блюдо, немного посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа.

2) САЛАТ ФУРШЕТНЫЙ

Ингредиенты:

● Филе куриное (отварное) — 150 гр

● Шампиньоны (свежие или замороженные) — 300 гр

● Морковь (по-корейски) — 150 гр

● Майонез 

Приготовление:

Грибы в этом рецепте можно заменить на вешенки, хуже не будет, мы пробовали. Грибов и курицы в салате должно быть примерно поровну, потому вес курицы указан в готовом виде, а грибов в сыром. Морковку можете сделать сами, если умеете, а если время будет в обрез, то возьмите в магазине готовую. Куриное филе отварите, остудите, нарежьте небольшими кубиками. 

Свежие грибы помойте, нарежьте не очень крупно и обжарьте. В ингредиентах указан вес свежих грибов, не забываем, что они сильно ужариваются. Морковь порезать поперек "соломки". Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Подавать как самостоятельный салат или же наполнить им тарталетки (волованы, эклеры и пр.).

3) ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ 

Ингредиенты:

● 500 гр куриного филе

● 60 гр феты

● 10 больших свежих шампиньонов

● 4 столовые ложки сметаны

● 1 столовая ложка муки

● 1/2 стакана измельченной моцареллы

● свежая зелень петрушки по вкусу

● молотый черный перец по вкусу

● соль по вкусу

● 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С. 

6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте. 

7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

4) ЗАКУСКА "КУРИНЫЕ КРУТИКИ" 

Ингредиенты:

● Филе курицы — 1 шт

● Яйца — 3 шт

● Майонез — 1 ст.л.

● Овощи — по вкусу (болгарский перец, грибы, помидоры, зелень )

● Соль

● Перец

Приготовление:

Филе курицы разрезать вдоль не до конца, отбить, поперчить и посолить. Приготовить омлет. Взять 3 яйца, добавить 1 ст.л. майонеза и взбить. Добавить в омлет по вкусу болгарский перец, грибы, помидоры, зелень.

Поджарить омлет.Разложить на филе курицы омлет, подрезав лишние края.

Свернуть в рулет. Рулет туго замотать в пищевую пленку со всех сторон.Положить в кастрюлю с водой и поставить варить на маленьком огне 40 минут. Вынуть, остудить и положить в холодильник. Освободить от пленки и нарезать.

5) РЫБНАЯ ЗАКУСКА 

Ингредиенты:

● 1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...); 

● 1 маленькая сырая морковь; 

● 1 кисленькое яблоко; 

● 1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука; 

● зелень - по вкусу; 

● соль и перец - по вкусу; 

● майонез или сметана - по вкусу; 

● 3 помидора. 

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой или средней терке. Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Рыбу отделить от костей, размять вилкой. В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать. 

Помидоры (лучше брать некрупные помидоры, например сорта "сливка" или т.п.) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо. Сверху выкладывать рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать. Надеюсь, вам придется по вкусу эта замечательная закуска из рыбных консервов.



1.
_mVFpDFFjpI (604x377, 257Kb)

2.
0D5s0r5UXzY (604x347, 153Kb)

3.
APoid05jvTk (604x366, 251Kb)

4.
gW_OheMqLjA (604x365, 269Kb)

5.
RPoxLZMg0sk (604x289, 195Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 12:27 (ссылка)


15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ





Для вас дорогие хозяюшки! Рецепты оригинальных закусок для праздничного стола на ваш выбор. Попробуйте приготовить и удивить ваших родных и гостей вкусными закусками! Ставьте класс!



1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»

Вам потребуется:

6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую

6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую

Перец горошком

1 морковка

1 шпажка для барбекю

сырые макароны

петрушка



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Закусочный рулет из сельди в багете

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 12:24 (ссылка)
amari02.ru/post401662711/


Закусочный рулет из сельди в багете чем то похож на селёдку под шубой, но в его состав входят немного другие инредиенты. Все они очень хорошо сочетаются и такая закуска подаётся очень оригинально.



Ингредиенты:



– 1 багет (французский батон)

– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь, надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости

– 2 плавленых сырка

– 2 яйца

– 50 г сливочного масла

– 1 крупная свекла

 – зелень (укроп)

– 10 корнишонов

– соль, перец по вкусу (по желанию и вкусу)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Оригинальные закуски

Вторник, 04 Октября 2016 г. 13:45 (ссылка)


Легко и быстро приготовить оригинальные закуски из сыра - пара оливок и виноградин, и вуаля! Закуски из сыра не только вкусно, но и красиво!



3183520_ (400x210, 26Kb)



 





  1. Оригинальные закуски - с виноградом, оливками и сыром





3183520_Originalnie_zakyski__s_vinogradom_olivkami_i_sirom (200x200, 14Kb)



Продукты на 6 порций




  • Горсть виноградин (синий виноград)


  • горсть оливок (зеленые с начинкой из красного перца)


  • 300 сливочного сыра


  • 100 творога (10%)


  • 50 г фисташек (обжаренные, дробленные)


  • 40 г арахиса (обжаренный, молотый)


  • 60 г кокосовой стружки (обжаренная)


  • 1 пачечка закрепителя сливок


  • соль по вкусу


  • белый перец





  1. Оригинальные закуски с оливками и сыром в тесте





3183520_Originalnie_zakyski_s_olivkami_i_sirom_v_teste (200x200, 12Kb)



Продукты на 8 порций




  • 150 г сыра грюер (натертый)


  • 150 г муки


  • 1 ч.л. пищевой соды без горки


  • паприка в порошке


  • 120 г мягкого масла


  • 1 взбитый белок


  • 1 баночка оливок с начинкой (используйте разные фаршированные маслины: с миндалем, красным перцем, анчоусами, каперсами)


  • 1 желток



3183520_1_banochka_olivok_s_nachinkoi (200x200, 18Kb)



Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Какие бывают закуски на праздничный стол

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:16 (ссылка)


Если заглянуть в календарь, то можно увидеть, что он весь состоит из праздников: международных, государственных, профессиональных, религиозных, семейных. Каждый из нас ежегодно отмечает не менее двух-трёх из них – шумно, пышно, вкусно. Мы собираемся за праздничным столом на День Рождения и Новый год, Пасху и День Победы, и каждый раз думаем о том, чем удивить себя и близких, друзей и коллег. Как сделать так, чтобы праздник запомнился надолго? Чем порадовать своих гостей? Ну, конечно же, закусками!



Какие бывают закуски?


Закуски на праздничный стол бывают двух видов – холодные и горячие. К холодным закускам также относятся отдельные холодные продукты (фрукты, овощи, паштет, копчёный лосось и т.д.).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Качественные услуги кейтеринга.

Четверг, 18 Июня 2015 г. 18:20 (ссылка)

В нашей жизни не так много праздников, которые хотелось бы провести в шумной компании своих друзей, за красивым столом, наполненным оригинальными и вкусными блюдам. В таких случаях можно воспользоваться услугой catering от известного ресторана Select Banquet Hall, профессиональные сотрудники которого, начиная от шеф-повара, и заканчивая флористом, смогут организовать любое мероприятие, в назначенном вами месте. Идеальное меню, оригинальная мебель и аксессуары, высококвалифицированный персонал, придадут вашему мероприятию особый уровень сервиса, и все это по доступным ценам.
minicatering (700x170, 48Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктор53

Оригинальные закуски

Суббота, 13 Июня 2015 г. 23:10 (ссылка)
vkusno-vsem.com/originalnye-zakuski-2/


Оригинальные закуски всегда приятно удивляют, их хочется попробовать.

Предлагаем рецепт одного лакомого и тонкого сэндвича. | Кулинарные рецепты. Просто, сытно и вкусно готовим дома.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Постные рецепты. Оригинальные закуски для детей

Вторник, 24 Марта 2015 г. 12:52 (ссылка)


Постные рецепты, в основном, из овощей... Оригинальные закуски из овощей - простой, но эффективный метод, чтобы и ваши дети ели побольше постных блюд.



3183520_ (400x210, 11Kb)



 



Недостаточно, чтобы блюдо было вкусным, надо, чтобы выглядело оно привлекательно, как эта веселая закуска!





  1. Закуска из огурца





3183520_Zakyska_iz_ogyrca (360x216, 23Kb)



Продукты на 10 штучек




  • 10 штучек пасты фарфалле (бабочка)


  • 10 кусочков темного ржаного хлеба или пшеничного из муки грубого помола


  • 1/2 огурца


  • 1 редиска


  • 1/2 пучка лука шнитт


  • 100 г сливочного сыра с травами


  • перец горошком или льняное семя


  • кресс-салат





  1. Закуска из редиса





3183520_Originalnie_zakyski_dlya_vzroslih_i_detei (316x400, 26Kb)



Продукты на 12 штучек




  • 12 редисочек


  • 24 горчичных семян


  • 12 льняных семян


  • 1 огурчик


  • 12 деревянных шпажек



 



Постные рецепты. Оригинальные закуски для детей

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<оригинальные закуски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda