Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 13 сообщений
Cообщения с меткой

оригинальные блины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Amfidalla

Оригинальные блинчики с начинкой

Суббота, 07 Мая 2016 г. 19:11 (ссылка)


Ингредиенты:

Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л.

Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак.

Яйцо (2 - в тесто, 2 - для начинки) — 4 шт

Кефир (400 мл в тесто, 150 мл для начинки) — 550 мл

Вода — 100-120 мл

Сода — 0,5 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.



далее...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рельгона

Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту

Четверг, 20 Февраля 2015 г. 01:55 (ссылка)

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение


Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту



5283370_originalnie_blinchiki (491x366, 189Kb)



 



Ингредиенты:


♦ 2 яйца,



♦ 1.5 стакана теплого молока,



♦ 1 стакан муки, 1



♦ 50 гр твердого сыра на мелкой терке,



♦ 0,5 ч. ложки соли (я соль не добавляла, сыр соленый),



♦ 1 ч. ложка сахара,



♦ 1 ч. ложка разрыхлителя,



♦ 1 ст. ложка растительного масла,



♦ небольшой пучок рубленной зелени.



♦ Стакан = 250 мл



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Свекольные блины с сырной начинкой.

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 14:06 (ссылка)

989226_wmark (600x450, 57Kb)
Люблю эксперименты в кулинарии, поэтому, когда увидела разноцветные блины, мне сразу же захотелось их приготовить. Главное – никаких искусственных красителей, а потрясающий цвет получается благодаря добавкам ярких овощей.
Итак, на повестке дня сегодня свекольные блины – яркие, веселые, одним своим видом поднимающие настроение. Наличие свеклы в составе блинов вкус их почти не меняет, разве что дает легкий оттенок.
Я делала эти блинчики с начинкой из плавленого сыра и зелени. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты: 1 ст. муки, 200 мл молока, 50 мл кефира, 50 мл подсолнечного масла, около 0,5 ст. воды, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 небольшая свекла.
Для начинки: 1 плавленый сырок (типа «Дружба»), 2 ст.л. сметаны, зелень укропа, свежий или сушеный чеснок.
3f9d56_wmark (600x450, 52Kb)
Свеклу отвариваем или запекаем, натираем на терке.
57a4cf_wmark (600x450, 38Kb)
Смешиваем свеклу с кефиром, добавляем немного молока и пюрируем с помощью блендера.
b71046_wmark (600x450, 88Kb)
Добавляем яйцо, соль, сахар, оставшееся молоко, взбиваем до растворения соли и сахара, потом добавляем подсолнечное масло и тщательно перемешиваем.
7858d1_wmark (600x450, 58Kb)
Всыпаем муку, замешиваем тесто, оно будет похоже на оладьевое.
5c4784_wmark (600x450, 64Kb)
Разводим тесто водой, оно должно быть гуще привычного блинного, но жиже оладьевого, приблизительно как негустая сметана. Оставляем тесто на полчаса отдохнуть.
d14d65_wmark (600x450, 44Kb)
Пока тесто отстаивается, приготовим начинку. Плавленый сырок натираем на терке. Чтобы он хорошо натирался и не прилипал к терке, ее нужно предварительно слегка смазать подсолнечным маслом.
Добавляем сметану (или, по желанию, майонез), мелко рубленый укроп и чеснок. Я добавила чесночную соль. Все перемешиваем.
6ad4ae_wmark (600x450, 39Kb)
Приступаем к приготовлению блинов. Жарить эти блинчики непросто, по крайней мере, пока я приспособилась, пара блинов получилась комом. Теперь делюсь опытом!
Во-первых, разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и перед первым блином смазываем с помощью кисточки маслом. Блинная масса растекается немного тягуче, поэтому сковороду интенсивно покачиваем. Можно наливать тесто в два приема для лучшего распределения по сковороде. Сначала на одну половину, потом на другую.
4cfbaa_wmark (600x450, 61Kb)
Печь нужно не на максимальном огне, а на среднем, и переворачивать только тогда, когда верхушка покрывается пленкой и перестает быть влажной.
Так как блинчик уже почти пропекся, на второй стороне его поджариваем всего несколько секунд, чтобы сохранился яркий цвет без подпалин.
26e48b_wmark (600x450, 91Kb)
Блинчики складываем на тарелку стопкой, они мягкие и друг от друга еще пропитываются паром.
9e477f_wmark (600x450, 54Kb)
Распределяем на блинчики начинку тонким слоем, скручиваем рулетиком.
142831_wmark (600x450, 59Kb)
Начинка помогает вкусу этих блинов раскрыться в полную силу, но можно их есть и просто со сметаной.
Источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Очень красивые блинчики с грибами и сыром - вкуснятинка

Пятница, 21 Марта 2014 г. 17:43 (ссылка)


Но это не простые блинчики - простые так не получится завернуть. Блинчики с грибами и сыром не только очень красивенькие, но и вкусные до умопомрачения! Блины пожарены только с одной стороны, а вторая белая, дырчатая. Смотрите сам рецепт и пошаговое фото.



блинчики с грибами и сыром9 (584x370, 206Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WiseAdvice (Автор -ITDalee)

Блины в разных странах мира: 5 оригинальных рецептов

Суббота, 01 Марта 2014 г. 16:11 (ссылка)


Предлагаю немного отступить от русских традиций и разнообразить праздничное меню пятью мировыми рецептами блинов.



1. Французские крепы





рецепты
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Anna_Leo

Японские блинчики Усуяки Тамаго

Пятница, 01 Февраля 2014 г. 00:13 (ссылка)

Решила в этом году поэкспериментировать с разными блинами на Масленицу и нашла интересный и очень простой рецептик японских блинчиков на этом сайте http://povar.me/, хочу и с вами поделиться. Кстати, там еще очень много рецептов интересных блюд, в том числе и блинов, так что советую взять на заметку.

Итак, Усуяки Тамаго...
Читать далее
Безымянный (560x568, 174Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Imra

Блины на томатном соке

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 16:35 (ссылка)


Необычное тесто для  на томатном соке, чесночный соус - этот вид блинов непременно надо приготовить на масленицу!



5087732_Bliny (700x525, 324Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<оригинальные блины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda