Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 203 сообщений
Cообщения с меткой

ореховый пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
миссис_украиночка

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 11:33 (ссылка)


ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ






Ореховый пирог





 


 


 

 Всем привет! На днях испекла этот пирог, рецепт нашла в тетрадке свекрови. Сегодня уже готовлюсь печь двойную порцию, очень вкусный! Пирог, в принципе известный, но рецепт на форуме не нашла, так что выставляю. С тестом, кстати, помогал мой сынуля (любит с тестом возиться 





Итак. Ближе к делу 



Ингредиенты 

250гр. масла или маргарина 

4 яйца 

1 банка сметаны (200 мл.) 

1 ч.л. соды 

щепотка соли 

3 стакана муки 

2 стакана грецких орехов (объем стакана - 250 мл) 

1.5 стакана сахарного песка 

1 ч.л. корицы 



Способ приготовления 

Тесто. В миску положить мягкое масло и просеять муку. 







Ореховый пирог




Масло и муку порубить ножом в мелкую крошку (или размять руками). 







Ореховый пирог




Добавить 3 желтка и перемешать. 







Ореховый пирог




В сметане размешать соду и соль, масса должна вспениться, после чего влить ее в масляно-мучную смесь и перемешать до однородности.







Ореховый пирог




Разделить тесто на три части, завернуть в пакет и положить в холодильник (не морозильник), пока готовится начинка. 







Ореховый пирог




Для начинки порубить орехи (можно в ступке или пропустить через мясорубку), добавить сахарный песок, а затем 4 белка и корицу (по вкусу можно и ваниль). Один желток оставить. 







Ореховый пирог





Сборка.Раскатать кусок теста (рамзер формы примерно 30 на 20см.), при раскатывании, муку использовать по возможности мало (я раскатывала на силиконовом коврике). Переложить раскатанный слой теста в форму (это легко сделать завернув тесто на скалку), на слой выложить половину ореховой массы, разровнять. 

 


 



Ореховый пирог




Повторить то же самое. На третий слой теста начинки уже нет. Смазываем его оставшимся желтком. Пирог разрезать на ромбики. 







Ореховый пирог


Положить на нижний уровень в духовку на 200С' до зарумянивания, примерно 30 минут. 







Ореховый пирог




И кусочек. 







Ореховый пирог




Приятного аппетита 








 



 


Источник →

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Горянка_2

Ореховый пирог

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 13:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ореховый пирог

На днях испекла этот пирог, рецепт нашла в тетрадке свекрови.
Сегодня уже готовлюсь печь двойную порцию, очень вкусный!

Ингредиенты
250гр. масла или маргарина
4 яйца
1 банка сметаны (200 мл.)
1 ч.л. соды
щепотка соли
3 стакана муки
2 стакана грецких орехов (объем стакана - 250 мл)
1.5 стакана сахарного песка
1 ч.л. корицы


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пьемонтский ореховый пирог

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 08:23 (ссылка)


2835299_ (660x495, 325Kb)



Вкуснейший ореховый пирог с волшебным ароматом обжаренного фундука...для себя...любимой






ИНГРЕДИЕНТЫ



  • Фундук(обжаренный)-200 г


  • Кукурузная мука-200 г


  • Мука-300 г


  • Сливочное масло(комнатной температуры)-230 г(в тесто) и 0,5ст.л( для смазывания формы)


  • Оливковое масло ITLV-3 ст.л.


  • Желтки-180 г


  • Молоко-150 г


  • Сахар-150 г


  • Граппа(у меня коньяк)-30 мл


  • Разрыхлитель теста-15 г








КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bubale

Песочный пай с орехово-сливочным кремом

Вторник, 31 Января 2017 г. 18:58 (ссылка)


6161156_IMG_2949 (700x522, 276Kb)



Песочное тесто, грецкие орехи, сливки, корица – настоящее удовольствие для сладкоежек. И не только.



Ингредиенты



Для теста



1/2 стакана сахара



150 г охлажденного сливочного масла или маргарина, нарезанного кубиками



1 яйцо



1 ч. ложка ванильной эссенции



щепотка соли



2 стакана муки



1/4 ч. ложки разрыхлителя



 



Для крема



1 яйцо



1 стакан сахара



1/2 ч. ложки ванильной эссенции



2/3 стакана сливок, охлажденных и немного взбитых



150 г грецких орехов, мелко рубленных



1/2 ч. ложки корицы



Для украшения



10 половинок грецких орехов сахарная пудра



 



Тесто



Кладем сливочное масло и сахар в миксер и мешаем приблизительно 3 минуты, пока масло не станет мягким и не образуется однородная масса. Добавляем яйцо и продолжаем мешать, пока яйцо полностью не растворится в массе. Добавляем ванилин и соль.



Убавляем скорость миксера на минимальную и добавляем муку и разрыхлитель. Продолжаем мешать до образования сыпучей массы.



Собираем тесто в шар, заворачиваем в слюду и отправляем в холодильник минимум на час.



Форму со съемным бортиком смазываем маслом и посыпаем мукой. Раскатываем тесто в форме круга, размером чуть превышающий диаметр формы. Переносим тесто в форму и прижимаем его ко дну и стенкам формы. Отправляем в холодильник , пока будет готовиться крем.



Тем временем, разогреваем духовку до 180 градусов.



 



Крем



Взбиваем яйцо и сахар в светлую, легкую массу. Отдельно взбиваем сливки.



Добавляем ванилин и слегка взбитые сливки и аккуратно перемешиваем. Отдельно соединяем орехи и корицу.



Очень аккуратно соединяем орехи и сливки.



Выливаем крем в форму с тестом, выравниваем поверхность и отправляем в духовку минут на 40. На поверхности крема должна образоваться плотная корочка.



Достаем из духовки и остужаем в комнатной температуре. Перед подачей достаем пай из формы, посыпаем сахарной пудрой и украшаем половинками грецких орехов.



Полный рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть здесь http://vanilinka.ru/?p=526

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Ореховый пирог с заварным кремом

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 15:00 (ссылка)


alt="Ореховый пирог с заварным кремом"/2835299_ (700x524, 563Kb)



Сегодня в планах моих была совсем другая выпечка – медовик в мультиварке! И всё было бы отлично, если бы мёд, которым я воспользовалась, был натуральным. Увы, мне попалась подделка, и медовик просто убежал из мультиварки при выпечке. Еле мультиварку отмыла, но долго не переживала – испекла другой пирог, хорошо, что в доме были яйца и сметана. А заварной крем я для медовика приготовила. Этот пирог выпечь может любая хозяйка, никаких особых знаний и навыков не надо. Просто всё смешать и выпекай – хоть в мультиварке, хоть в духовке – как удобно.


Ингредиенты для орехового пирога с заварным кремом.


Яйца 5 штук


Сметана 250 грамм


Орехи молотые любые 1 стакан 


Сахар 200 грамм


Мука 2 стакана


Соль щепотка


Сода 1 чайная ложка


Сливочное масло для смазывания кастрюли мультиварки ½  чайной ложки


Для заварного крема.


Молоко 500 мл


Сахар 1 стакан


Мука 1 столовая ложка


Яйцо 1 штука


Приготовление.


2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (24)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Беллый_Глаз

Ореховый сырный пирог с лаймом | Чай, кофе и ТОРТОМАНИЯ

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 14:43 (ссылка)
12cofftea13.ru/orehovy-j-sy...-s-lajmom/


Рецепт вкусного и мягкого орехового пирога с добавлением в тесто адыгейского сыра

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
koteroza

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 07:44 (ссылка)


4920201_0_1224f3_3f73d150_orig (700x543, 162Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Ореховый пирог с творожным кремом

Суббота, 22 Октября 2016 г. 21:01 (ссылка)




 



Ингредиенты:





4 яйца

150 г сахара

1 ст.л. мартини

щепотка ванилина

60 мл растительного масла

150 г муки

10 г разрыхлителя

75 г грецких орехов

300 г творога

30 г крахмала

 



Приготовление:





     Смешать 3 яйца, 100 г сахара, ванилин, растительное масло и мартини, взбить миксером. Добавить измельченные орехи и муку с разрыхлителем. Еще взбить. Отдельно взбить творог с яйцом, оставшимся сахаром и крахмалом.

     В форму для выпечки выложить ореховое тесто. Творожный крем выложить в кондитерский мешок и отсадить сверху в виде сетки. Выпекать при 180*С 35-40 минут.

 





источник http://palitravkusov-restaurant-at-home.blogspot.ru/2016/09/blog-post_20.html


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Ореховый пирог с творожным кремом

Суббота, 22 Октября 2016 г. 20:58 (ссылка)




 



Ингредиенты:





4 яйца

150 г сахара

1 ст.л. мартини

щепотка ванилина

60 мл растительного масла

150 г муки

10 г разрыхлителя

75 г грецких орехов

300 г творога

30 г крахмала

 



Приготовление:





     Смешать 3 яйца, 100 г сахара, ванилин, растительное масло и мартини, взбить миксером. Добавить измельченные орехи и муку с разрыхлителем. Еще взбить. Отдельно взбить творог с яйцом, оставшимся сахаром и крахмалом.

     В форму для выпечки выложить ореховое тесто. Творожный крем выложить в кондитерский мешок и отсадить сверху в виде сетки. Выпекать при 180*С 35-40 минут.

 





источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Ореховый пирог в мультиварке

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 08:34 (ссылка)

Шоколадный пирог с насыщенным вкусом грецких орехов – это настоящий соблазн, от которого трудно будет удержаться и взрослым и детям. Он не требует целого перечня продуктов, а также достаточно просто готовится. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ореховый пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda