Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 914 сообщений
Cообщения с меткой

опята - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Margo14

Блюда из опят - 100 рецептов

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 13:36 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Блюда из опят - 100 золотых рецептов!




Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда с грибами



 



Блюда из опят



 



Блюда из опят/5281519_opyata_osennie_solenie126984 (700x525, 331Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
пижма123

Маринованные опята.

Суббота, 13 Августа 2016 г. 08:24 (ссылка)


Маринованные опята



источник



Вы насобирали во время лесной прогулки опят! Замаринуйте их по этому простому рецепту без стерилизации, получается очень вкусно, хранятся они прекрасно.






     Опята зимние – грибы очень вкусные, нежные и ароматные, пригодные для всех видов кулинарной обработки, но самые вкусные, конечно же, маринованные, их можно закрыть впрок без стерилизации, хранятся они прекрасно при комнатной температуре.



    На одну банку емкостью 1 литр:



    Грибы опята – 1 кг.



    Для маринада:



Вода – 1 литр.



 Соль – 1 столовая ложка.



 Сахар – 1 столовая ложка.



 Чеснок – 3-4 зубка.



 Перец горький стручковый – 3-4 колечка.



 Зелень укропа и листья хрена –  1 горсть.



 Лист лавровый – 2 шт.



 Перец черный горошком – 6 шт.



 Уксус 9% – 5 столовых ложек.

читать далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Как вырастить опята на даче

Среда, 03 Августа 2016 г. 20:48 (ссылка)


Любители грибов могут собирать опята без долгого хождения в лесу. Их можно без особых усилий вырастить у себя на дачном участке. В лесу опята растут на заваленных, загнивших деревьях, на пенечках. На дачном участке для них можно создать те же условия. Опята считаются самыми вкусными и ароматными грибами. Из них делают салаты, используют при приготовлении блюд, маринуют, жарят.



1 Необходимо приготовить бревна диаметром больше 20-25 см. Длина может быть разной. Рекомендуется брать бревна березы, дуба, осины, клена, тополя, ясеня.



2 Топором нужно сделать надколы в нескольких местах и посыпать их землей. Если бревна сухие, то можно их подержать час в воде. Затем укладываем на участке в произвольной форме, но не на открытом участке, где постоянно солнце. Лучше будет, если бревна будут закрыты тенью высоких растений, ветвей деревьев.



3 Готовим мицелий. Его можно приобрести или сделать самому. В лесу собирают старые, большие шляпки опят и заливают их дождевой, речной водой в банке. Емкость взбалтывают и оставляют на несколько часов.



4 Полученным раствором поливают бревна и сверху укладывают шляпки. Можно укрыть опилками, мхом. Полученную грибную грядку периодически увлажняют. Первый урожай вы соберете только спустя 1-2 года.



5 Если у вас на участке есть пни, то можно использовать их вместо бревен. Технология такая же. Другой способ — принести загнивший кусочек пня из леса и прибить ее к бревну. При постоянном поливе грибница разрастается на новом месте.



6 Опята можно выращивать и в теплице. Для этого полусгнившие бревна поливают водой со спорами и ставят в уголок теплицы. Постоянное тепло, влажность создают отличную атмосферу для роста опят.



Выращивая опята на дачном участке, вы будете постоянно обеспечены свежими грибами. Ведь на таких бревнах они будут расти лет восемь.



1 (604x453, 270Kb)



2 (604x453, 257Kb)



3 (604x402, 248Kb)



4 (604x454, 327Kb)



5 (604x453, 386Kb)



6 (604x453, 385Kb)


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Julbarsic

опята люкс

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 11:53 (ссылка)
harch.ru/domashnie-zagotovk...ata-lyuks/

Собственно, таким образом можно замариновать любые грибы... Ингредиенты: ~ 4 кг вареных грибов Для маринада: 1 литр воды 8 столовых ложек уксуса 9% 2 столовые ложки с горкой сахара ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Кабачки с опятами. » Люблю готовить

Вторник, 17 Мая 2016 г. 18:41 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...atami.html


Приближается самый продолжительный пост и хочется как-то разнообразить меню… Хотя это блюдо можно использовать и как вкуснейший гарнир к мясу или птице... Потребуются — замороженные опята, лук,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
buiwipa

Фриттата с опятами

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 15:52 (ссылка)









Фриттата с опятами. Фотография рецепта



опята (замороженные) - 1 стакан; репчатый лук - 2 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; яйцо - 7 шт.; соль, перец, сушеные помидоры - по вкусу; сыр (твердый, тертый) - 100г; орегано (сушеный) - по вкусу.





























Фотографии рецепта Фриттата с опятами, Шаг 01


Заложила опята прямо замороженные на чугунную сковородку без масла, включила максимальный огонь.



Фотографии рецепта Фриттата с опятами, Шаг 02


Дождалась почти полного выкипания воды и добавила две мелкопорезанные небольшие луковки и оливковое масло. Жарила минут 15.



Фотографии рецепта Фриттата с опятами, Шаг 03


Тем временем взбила яйца с солью, смесью красных перцев и молотых сушеных помидор,



Фотографии рецепта Фриттата с опятами, Шаг 04


Вылила смесь на сковородку. Когда снизу хорошо схватилось, добавила грамм 100 тертого сыра, твердого.



Фотографии рецепта Фриттата с опятами, Шаг 05


Все это время духовка стояла на нагреве 200С. В неё отправила полуготовую фритату после засыпания сыра.



Фотографии рецепта Фриттата с опятами, Шаг 06


Довела до готовности - лёгкая румяность. Осталось только порезать и подать. Помидорку - пополам, сверху соль, смесь перцев, сахарок. А саму фритату ещё посыпала слегка молотым орегано.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<опята - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda