Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 683 сообщений
Cообщения с меткой

окунь - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_artemdragunov

О хипстерах-дятлах и рыбе "сибас". Очередной перевод с хипстерского на русский, раз уж чепуха в топе

Пятница, 18 Июня 2016 г. 02:18 (ссылка)

Сибас - это морской окунь. Так и переводится с хипстерского и заодно английского.
ЗАПОМНИТЕ. МОРСКОЙ ОКУНЬ

факёрбрейнс....

http://artemdragunov.livejournal.com/4430651.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Жареный морской окунь с апельсиновым соусом

Пятница, 03 Июня 2016 г. 15:16 (ссылка)

Жареный морской окунь с апельсиновым соусом (700x350, 194Kb)
Ингредиенты:
1 средний морской окунь
2 ст. л. апельсинового джема
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. апельсинового сока
3 веточки петрушки
1/2 ч. л. молотой сладкой паприки
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:
Предварительно разморозьте рыбу, оставив её в холодильнике на 10-12 часов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Как чистить окуня

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:45 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skyready

Ловись, рыбка, большая и маленькая. Сборник из 3-х книг. Игорь Скрипник [2012, PDF, RUS]

Пятница, 20 Мая 2016 г. 22:15 (ссылка)









     Описание: Рыбалка становится настоящим спортивным увлечением на всю жизнь. Ежегодно тысячи любителей рыбной ловли собираются вместе, чтобы поучаствовать в соревнованиях между рыбаками или просто насладиться процессом ловли.


 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skyready

Секреты ловли: Линь, Окунь. Хацкевич Ю. Г. [2002, PDF, RUS]

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 22:59 (ссылка)









     Описание: Серия популярных книг для любителей рыбной ловли всех возрастов. В каждой книге приведены сведения об особенностях строения, повадках и местах обитания определенных видов рыб, а также о выборе снасти, места и времени, методах и приемах ловли.


 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Марь Ванна. Вкуснее не бывает № 1, 2008

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 22:48 (ссылка)




Название: Марь Ванна. Вкуснее не бывает

Номер: № 1 (35), 2008

Изд-во: ИД "Эврика"

Страниц: 48

Язык: русский

Формат: Pdf

Размер: 21.8  Мб



В сборнике рецептов читателей газеты «Марь Ванна» вы найдете огромное количество вкусных рецептов на любой вкус

Очередной выпуск составлен из фирменных рецептов блюд и заготовок к масленице и 8 Марта:

*Салаты и холодные закуски: из овощей, грибов, рыбы*

*Блюда из мяса: гусь, утка, кролик, телятина, баранина и т.д. *

*Блюда из рыбы *

*Попьем чайку! *

*Здравствуй, масленица! *

 

D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DLG

Как приготовить окуня по-новому

Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:52 (ссылка)

(Учимся готовить вкусно,быстро и с удовольствием )



levrek



У вас есть окунь...И вам хотелось бы приготовить его как-нибудь особенно вкусно и оригинально...



Впрочем, это может быть любая другая крупная рыба, но в данном случае мы обсудим, как приготовить окуня по-новому.



                                                   

Здесь найдете рецепт:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Маринованная белая рыба. Лофотенские острова. Норвегия

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 19:50 (ссылка)


 



618_thumb (600x450, 15Kb)



Повар Roy Magne Berglund (Лофотенские острова), участник и победитель кулинарных конкурсов.



Фото:Kristjana Elísabet Sigurðardóttir



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Рецепт на выходные

Пятница, 12 Марта 2016 г. 00:02 (ссылка)

Рыбные зразы из форели и судака

Лилия Матвеева


Конечно, вся эта неделя прошла под знаком «Масленица». Мы уже неоднократно говорили о блинах и оладьях: блины с начинкой, блины с припёком, оладьи в деревенском стиле, оладьи на кефире, овощные оладьи, оладьи из печени…

Так получилось, что всевозможные блинчики на этой неделе я готовила часто. И домашние попросили на выходные что-нибудь «диетическое, не очень жирное, но обязательно вкусное». Рыбные зразы с овощами – прекрасное блюдо для такого случая. И кусок мурманской форели, которую ругают за «сухое мясо», тут пришёлся как нельзя кстати. И кусочек судака – подарок знакомого рыбака – дождался своего часа.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 15:45 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...385631614/

В супермаркетах и на рынках можно встретить эту замечательную рыбу – красного морского окуня. У него белое мясо приятной текстуры. Но многие обходят его стороной – очень уж специфичный «рыбный» запах. Предлагаю приготовить...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Запечённый красный окунь в маринаде

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 14:48 (ссылка)

im_20160216185316_318086 (700x350, 146Kb)
В супермаркетах и на рынках можно встретить эту замечательную рыбу – красного морского окуня. У него белое мясо приятной текстуры. Но многие обходят его стороной – очень уж специфичный «рыбный» запах. Предлагаю приготовить его в маринаде, который этот запах приглушит, а текстуру мяса сохранит. Разморозить окуня нужно накануне, поместив его в холодильник на нижнюю полку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лизанька_Черникина

Ловля окуня в феврале: Где ловить окуня в феврале, как ловить окуня на мормышку и блесну (ВИДЕО)

Четверг, 19 Февраля 2016 г. 02:35 (ссылка)
nexplorer.ru/news__12237.ht...3UY.custom


Ловля окуня в феврале: Где ловить окуня в феврале, как ловить окуня на мормышку и блесну (ВИДЕО)








Зимняя рыбалка в феврале в средней полосе России - это ловля в глухозимье. Кислорода в воде минимум, рыба сонная и усталая. Однако благодаря окуню удовольствие от рыбалки все-таки получить можно. Разберемся, чем особенна ловля окуня в феврале, какие снасти необходимы для ловли окуня в феврале, на что более успешна рыбалка на окуня зимой. Для начинающих рыболовов расскажем, чем хороша ловля окуня в феврале на мормышку и как ловить окуня зимой на блесну.

Источник: http://www.nexplorer.ru/news__12237.htm
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Окунь с соусом из лука – порея и перца

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 12:26 (ссылка)


Окунь с соусом из лука – порея и перца



Необходимые ингредиенты:



- 4 филе свежего окуня;



- 800 мл. куриного бульона (малосоленого).



Для соуса:



- 100 мл. оливкового масла;



- 2 лука – порея (белая часть);



- 4 – 5 болгарских перца;



- 3 зубчика чеснока;



- 150 мл. сухого вина;



- 150 мл. куриного бульона.



Для гарнира:



- картофельное пюре;



- шпинат (тушеный);



- оливковое масло.



 



Как приготовить:



Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.



Приготовьте форму или глубокий лоток. Стебли лука и перцы порежьте на кубики 2 – 3 см, переложите их в форму и залейте бульоном. Добавьте вино и отправляйте в духовку на 1 час. Овощи не забывайте перемешивать через 20 минут, тушите пока жидкость не выпарится, при необходимости потушите еще пол часика.



Приготовьте картофельное пюре, как вы любите. Шпинат потушите до готовности.



Переложите овощи в блендер и пюрируйте массу до однородной консистенции. Пропустите соус через сито или марлю, сложенную в 3 – 4 слоя. Положите соус в кастрюлю и нагрейте до более густой консистенции. Приправьте по вкусу.



Приготовьте рыбу в пароварке. Возьмите 2 лотка для пароварки, налейте в каждый по 400 мл. куриного бульона и положите по 2 филе окуня, готовьте 10 минут. Рыба должна получиться упругой.



Соберите блюдо: на сервировочную тарелку налейте соус и в центр положите пюре. Сверху, на пюре уложите рыбу и обжаренный шпинат. Полейте блюдо оливковым маслом, подавайте горячим.



Приятного аппетита!



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Окунь с овощным гарниром в лимонном соусе*

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 22:29 (ссылка)


_________________________________________________
409x512_0_567c51b8f2f89c5f9cdefcc3079c28cd@479x600_0x5c245334_13847774921384168938 (409x512, 64Kb)
Ингредиенты
Окунь морской (филе) 2 шт
Соль1/2 ч.л.
Масло оливковоенемного
Вино белое (сухое) 1/2 стак.
Лимон (сок) 2 ч.л.
Петрушка (мелко нарезать) 2 ст.л.
Масло сливочное1 ч.л.
Кукуруза (свежая или замороженная) 400 упаковок
Помидоры (сладкие, порезать мелко) 2 шт
Шпинат (листовой, молодой) 200 упаковок

Описание
Филе окуня сбрызните солью и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла по 5 минут с каждой стороны в глубокой сковородке. Разложите по тарелкам и оставьте в тепле. Не убавляя огонь, влейте в сковородку вино и сок лимона, держите соус на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая. Уберите с огня, всыпьте петрушку и растопите небольшой кусочек сливочного масла в соусе, затем полейте им готовую рыбу.
Сковородку верните на огонь, всыпьте кукурузу, обжаривайте 2 минуты, затем добавьте помидоры и шпинат - тушите несколько минут до готовности. Подавайте к рыбе.
_________________________________________________
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BowHunter

Ловля окуня зимой со льда - где искать окуня, какой снастью ловить окуня и Тактика ловли окуня на мормышку

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 15:54 (ссылка)
nexplorer.ru/news__12088.htm

Ловля окуня со льда в середине зимы на блесны, мормышки, балансиры, с насадкой и без, а также универсальная тактика игры мормышкой - это, пожалуй в достаточной мере универсальное пособие с котрым вы получите вполне приличный багах знаний, для того чтобы не уйти с водоема без изрядного запаса матросиков.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skyready

Как поймать окуня. Д. И. Струженцов [2001, PDF, RUS]

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 22:41 (ссылка)









     Описание: Книга является практическим руководством по ловле крупных окуней, которых называют `горбачами`. Автор, известный питерский рыболов с 50-летним стажем, делает это легко и изящно. В этом вы можете убедиться, прочитав материал.


 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Рецепт на выходные

Пятница, 30 Января 2016 г. 01:21 (ссылка)

Запечённый красный окунь в маринаде в азиатском стиле

Лилия Матвеева

В супермаркетах и на рынках можно встретить эту замечательную рыбу – красного морского окуня. У него белое мясо приятной текстуры. Но многие обходят его стороной – очень уж специфичный «рыбный» запах. Предлагаю приготовить его в маринаде, который этот запах приглушит, а текстуру мяса сохранит. Разморозить окуня нужно накануне, поместив его в холодильник на нижнюю полку.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Рыбный ватерзой*

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 15:14 (ссылка)


Гентский waterzooi – традиционный бельгийский суп, который издавна варили из разных сортов рыбы. Переводится – «водный сброд». Говорят, когда реки Гента стали слишком грязными, рыба ушла, и ватерзой стали делать из курицы. Но нам-то с вами до Гента плыть и плыть! Так что «сбредем» так, как положено.
be1ad069 (700x386, 277Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<окунь - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda