Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3495 сообщений
Cообщения с меткой

окрошка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Брат_Андрей

Как приготовить окрошку на воде и майонезе

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:35 (ссылка)


6073563_20160725_200101 (595x393, 381Kb)


 


В летнюю жару можно приготовить любимую с детства окрошку - летний холодный суп. Есть разные виды окрошек - они отличаются в основном тем, что вливают вместо воды. Например, мне нравится на обычной холодной воде. Кому-то на минеральной воде, другому на квасе, а кому-то на кефире. А еще в прикуску с малосольной селёдкой! Обалдеть! Пальчики оближешь! Знаю, что есть любители окрошки с копченной рыбой, например, скумбрией, которую добавляют в сам суп, только там используют квас вместо воды. Прикольно, сам пробовал. Часто вместо майонеза используют сметану. Как говорится: о вкусах не спорят. Экспериментируйте! 


 


Ингредиенты: 


фильтрованная вода 3 л, 


вареный картофель - 6 шт, 


огурцы - 1-2 шт, 


вареные яйца - 2-3 шт, 


варенная колбаса - 200 г, 


майонез 67% - 200г - 250 г, 


редис - 5-7 шт, 


зелень укропа - 1 пучок, 


зеленый лук - 1 пучок, 


лимон - 1 шт, 


соль - по вкусу


 


Способ приготовления: 


Зелень укропа и зеленый лук измельчить. Затем добавить нарезанный мелкими кубиками вареный картофель, измельченные вареные яйца, мелко нарезанный свежий огурец и тертую редиску (если нет редиски, то можно и без нее). 


Варенную колбасу или ветчину также нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Майонез развести в литре фильтрованной (бутилированной) воды и влить в кастрюлю. Все перемешать и добавить до нужной густоты остальную воду. Добавить соль и сок лимона, все тщательно перемешать.Вместо лимона можно взять лимонную кислоту - примерно 0,5 чайной ложки и добавить ее последней в воду, по вкусу.


Приятного аппетита!


Взято из моего кулинарного блога https://recept21kulinar.blogspot.ru/2016/07/blog-post_25.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Окрошка на кефире

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:02 (ссылка)

Окрошка на кефире (700x350, 197Kb)
Ингредиенты:
2 крупные картофелины
400 г ветчины
соль
2 огурца
лук зеленый – 1 пучок
укроп
2 яйца
петрушка
5–6 шт. редиса
кефир

Приготовление:
Заранее приготовить фигурный лед. 1 ветку укропа вымыть и разобрать на небольшие кисточки. В специальные формы для льда положить по 1 кисточке, аккуратно влить воду и поставить форму в морозильную камеру.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СУХИНА_ИРИНА

ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ. 5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 11:48 (ссылка)

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ. 5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ




 





За уши не оттащишь. 5 вкуснейших рецептов окрошки


Vida Press



Смотрим далее ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ

Четверг, 21 Июля 2016 г. 17:22 (ссылка)






РЕЦЕПТ № 1

(Окрошка на простокваше)



Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlana_tirkkonen

Окрошка на кефире

Вторник, 19 Июля 2016 г. 16:50 (ссылка)
domashniy.ru/recepty/okroshka_na_kefire/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
РАДУГА_НАША (Автор -Лека-Д)

Любителям окрошки

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 19:35 (ссылка)





ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА НА КЕФИРЕ И МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ



В такую жару в самый раз охладиться вкуснейшей окрошечкой! Вариантов ее приготовления много, напишу свой, может кому-то понравится. Все, кто пробовал, говорят, что получается вкуснее, чем на квасе!



Ингредиенты:

Минеральная вода с газом

огурцы - 1 большой или 4 маленьких

редис - пучок

яйца вареные - 1-2 шт

колбаса или отварное мясо - 100 г

картофель отварной - 2 шт

зелень - лучок, петрушка, укроп

для заправки беру

кефир Kalinka, 1 банка - 500 г (именно кефир, а не буттермильх)

йогурт натуральный 200 г

сметана или кремфреш 200 г еще…





 






 
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Katra_I

Уработать Универсально. Пряный лед

Пятница, 15 Июля 2016 г. 19:03 (ссылка)


Я такую заготовку каждый год делаю, чтобы на всю зиму хватило. Только прокрутить в мясорубке не догадалась, а ведь какая экономия места-пространства получается. Так что запомните - прокрутить в мясорубке!





Отсюда - http://www.povarenok.ru/recipes/show/129359/



У каждой хозяйки свои секреты! У меня летом всегда, в морозилке, заготовлено несколько форм с зеленым льдом. Эти маленькие ледышки являются отличным дополнением к окрошке, когда хочется похолоднее. А ещё секрет в том что мои мужчины - отец, муж и старший сын любят поострее и такая заморозка помогает мне приготовить одну окрошку на всю семью, а при подаче подперчить сильной половине. Кстати, зелёный лед отличная заготовка на зиму, прекрасно подойдет и к борщу и к картошечке.



1643871_81950thumb500 (500x333, 164Kb)




  • Петрушка — 1 пуч.


  • Укроп — 1 пуч.


  • Хрен (лист, и 1 ст.л. измельчённого корня.) — 1 шт


  • Лук зеленый — 1 пуч.


  • Перец чили (по вкусу) — 1 шт


  • Соль — 1 ч. л.


  • Уксус — 1 ст. л. (не обязательно)


  • Чеснок — 3 зуб.



Начнём. Первым делом приготовим свежую зелень, помоем и обсушим. Кстати, рецепт настолько универсален, что травки вы можете добавлять по своему вкусу. Отлично подойдёт и базилик, кориандр, сельдерей и др.  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZOYA_50

Пряный лёд к окрошке

Пятница, 15 Июля 2016 г. 17:57 (ссылка)


У каждой хозяйки свои секреты! У меня летом всегда, в морозилке, заготовлено несколько форм с зеленым льдом. Эти маленькие ледышки являются отличным дополнением к окрошке, когда хочется похолоднее.
зелёный лед отличная заготовка на зиму, прекрасно подойдет и к борщу и к картошечке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ромашка_2012

Окрошка на картофельном отваре

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:28 (ссылка)



тамара агапитова



Каких только окрошек, я не перепробовала готовить. Все они по своему вкусные.



 Хочу вас познакомить с ещё одной окрошкой. Готовлю её тогда, когда нужно приготовить быстро.



Продукты для неё почти всегда есть в холодильнике. Редис добавляю, только весной. Сейчас купить молодой и сочный, практически



невозможно.




 








Ингредиенты:








  • Картофель


    5 шт.




  • Лук зеленый


    5 шт.




  • Укроп


    0,5 пучка




  • Огурец


    5 шт.




  • Сосиски полукопченые


    5 шт.




  • Яйцо куриное


    3 шт.




  • Соль


    по вкусу




  • Сметана 30% жирности


    400 г




  • Сок лимонный


    по вкусу





Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Reggina

Диетическая окрошка

Среда, 13 Июля 2016 г. 16:22 (ссылка)




Летом многие из нас любят готовить окрошку. Между прочим, благодаря этому блюду можно худеть, не ощущая голода. Конечно, для такой цели подойдет лишь диетическая окрошка. Как ее сделать?



Точно так же как и обычную. Если вы готовите на кефире – берите нежирный, если на домашнем квасе или сыворотке – заправляйте йогуртом или нежирной сметаной, но ни в коем случае не майонезом, уж тем более покупным. Картошку желательно исключить или класть ее по минимуму, колбасу лучше заменить отварным куриным мясом, а можно   сделать и чисто  овощной вариант, который ничем не хуже.



Популярен у худеющих рецепт окрошки от Галины Вишневской.

На 3 порции   окрошки понадобится:

2 картофелины средних размеров;

1 пучок зеленого лука;

1 пучок укропа;

1/2 пучка петрушки;

2 яйца;

2 огурца;

4–5 редисок;

300 г отварного мяса курицы;

750 мл кефира;

соль по вкусу.


 



Заранее приготовить лед. Для этого 1 веточку укропа вымыть и разобрать на маленькие кисточки. Положить их в формы для льда, аккуратно влить воду и убрать в морозильную камеру.



Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить и очистить от кожицы. Огурцы вымыть и, если они крупные, тоже очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Затем огурцы, мясо, картофель и яйца измельчить.



Вымыть, обсушить и, отрезав кончики, измельчить редис. Зелень вымыть и нарезать как можно мельче. Все подготовленные ингредиенты выложить в емкость, добавить соль и перемешать. Влить в окрошку кефир, перемешать и разлить по тарелкам. В завершение положить в каждую тарелку по паре кусочков фигурного льда с укропом.



100 г блюда содержат лишь 60 ккал. Окрошка отлично насыщает, но при этом несет с собой лишь минимум калорий. В состав этого блюда входят сложные углеводы, минералы, аминокислоты, витамины и клетчатка. Окрошка позволяет нормализовать работу кишечника и почек . Противопоказаниями могут служить лишь индивидуальная непереносимость отдельных продуктов, еще нужно помнить о том, что квас может повысить метеоризм. 
https://new.vk.com/club90769647



_L938SPgSt4 (604x459, 252Kb)





Дополняем  окрошку Energy Diet Овощи https://new.vk.com/topic-97125789_32533434 и получаем ещё больще вкуса, ещё больше пользы!



FQidtW6XnlI (604x496, 215Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Смачно та просто № 5, 2016

Суббота, 09 Июля 2016 г. 14:34 (ссылка)




Назва: Смачно та просто

Номер видання: № 5 травень

Рік видання: 2016

Видавець: ТОВ «ВД "Зеніт"»

Формат: pdf

К-ть стор.: 50

Розмір: 28,01 Мб    

Мова: українська



"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.

Сьогодні в меню:

Пригощає господиня (м’ясний хліб з яйцем, закусочний торт, домашні цукерки, торт "Монастирська хата", "равлик" та ін.) * Корисний продукт: редис * Шашлики * Оригінальні салати * Закуски (крокети, гриби, фаршировані м’ясом, рулетики з лаваша, ...,) * Ситне друге (тушкована печінка, рис з куркою та овочами, запіканка з цвітної капусти та ін.) * Солодощі (пиріг з млинців, булочки "віденські", кокосове печиво, вергуни "смак дитинства", еклери "Вишукані", бабка "мармурова" *

Смачного!



DOWNLOAD:

  --  turbobit  -- 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Glenata

5 лучших рецептов холодных диетических супчиков на лето!

Среда, 06 Июля 2016 г. 12:42 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<окрошка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda