Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7913 сообщений
Cообщения с меткой

огурец - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LediOven

Бутерброды к завтраку

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 19:32 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...yEdBogS4Mg


 



Бутерброды к завтраку



Хлеб, сыр... сразу воображение рисует бутерброд. Вот и мои домочатцы очень любят их с утра вприкуску на завтрак. Решила изменить классики и придумать что-то оригинальное. Подруга поделилась рецептиком. 



Ингредиенты:



Хлеб (белый,  можно для тостов, но мне некогда было его искать по магазинам) — 6 ломтиков



Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт



Яйцо — 1 шт



Панировочные  сухари — "на глаз"



Соль



Масло растительное (для жарки)



Рецепт:



1.Обрезаем бока у хлеба и хорошо раскатываем скалкой.





2.Раскладываем ломтики сыра.





3.В одной чаше взбить немного вилкой яйца с солью, а в другую насыпать панировочные сухари.







4.Скручиваем хлеб с сыром в рулет, обмакиваем в яйцо, затем в сухари. Затем обжариваем со всех сторон.





5.Наши бутерброды готовы.Быстро и вкусно.





А еще во внутрь можно закатать ломтик ветчины, колбаски, огурчика....



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Рулетики с лавашом

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 19:16 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...gmSzBo7CnQ


Рулетики с лавашом



Делала рулеты с лавашом. Двух видов. И сделала три вывода. В первом рецепте неплохо было бы добавить к продуктам натертый (нарезанный) огурец в небольшом количестве, а во втором слой сыра сделать побольше, а вот количество огурца уменьшить вдвое. И заворачивать надо в рулет плотнее. У меня пока не вышло. Как то так.



В первом случае взяла: лаваш, майонез, крабовые палочки (с интригующим названием «волшебные»), два яйца и соль.  В итоге соль не использовала.





Яйца отварила вкрутую и мелко нарезала.





Крабовые палочки разморозила и раскатала.





Лаваш смазала тонким слоем майонеза. В процессе готовки он у меня на две части разошелся, поэтому делала из двух)





Выложила яйца.





Сверху – крабовые палочки.





Завернула лаваш в рулет.





Обернула пищевой пленкой и положила на ночь в холодильник.







Потом просто достаем, нарезаем в виде роллов и едим)





Второй вариант: лаваш, сливочный сыр, укроп, огурец.





Огурец натерла на терке.





Укроп помыла, обсушила, мелко нарезала.





Лаваш смазываю сыром (помните, выше говорила, что сыра больше надо)





На сыр высыпаю укроп





Потом – огурец, только его надо отжать перед выкладкой и поменьше, поменьше!!! Не так, как у меня)))





Далее, так же, как и с первым рулетом. Скатываю.





В пленку и в холодильник. На ночь.





Утром режу и ем)





http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/XO6_Fcx_ckORgmSzBo7CnQ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Мягкие венские вафли и сэндвич из них

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 17:09 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...592lbPZmuQ


Мягкие венские вафли и сэндвич из них ))



Если у вас всё ещё нет вафельницы для венских вафель ( это те, которые пышные и мягкие ), то срочно покупайте ! ))) Это просто чудо ! На завтрак, на ужин, на десерт - прекрасные свежие мягонькие вафли за пол часа. А сколько вариантов начинок ! В общем , что говорить, смотрите сами )))



Венские мягкие вафли :



 



Ингредиенты:



































Мука

300 гр.

Яйцо

3 шт.

Молоко

200 мл.

Сахар

100 гр.

Масло сливочное

200 гр.

Ванильный сахар

2 ч.л.

Разрыхлитель

1 ч.л. 




Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.







Добавить яйца, молоко и всё хорошо перемешать венчиком.





Всыпать муку, разрыхлитель и замесить не густое тесто. По консистенции тесто должно получиться как на оладьи.







Электровафельницу включить в сеть и подождать, когда индикатор нагрева загориться зелёным светом.





Когда индикатор загорится зелёным, это будет означать, что вафельница готова с работе. Если вы используете вафельницу впервые, то кулинарной кистью смажьте рабочую поверхность небольшим количеством растительного масла. Будьте осторожны при работе с приборо, он очень горячий ! 





Сколько выкладывать теста, зависит от размера прибора. У меня вафельница на две достаточно крупные вафли, поэтому я выкладываю на каждую вафлю по 1,5 столовые ложки теста. Закрываем вафельницу и печем около 3 - 4 минут. 





Из указанного в рецепте количества ингредиентов у меня получается 8 вафель. 





Ну а как подать нежные, мягкие, ароматные вафли на стол решать вам ! )) Крем, соусы, орешки, ягоды, шоколад, мороженное, варенье и т.д. Вариантов наполнения масса ! А можно приготовить шоколадные вафли, заменив небольшое количество муки на какао-порошок. Фантазируйте ! )))











 


Сэндвич из венских вафель.


 



Ингредиенты:



































 Вафли венские

4 шт

Соус 

любой, на ваш вкус

Копчёная куриная грудка (филе)

0,5 шт. шт.

Лист  салата

4 -6 листиков

Огурец

0,5 шт.

Помидор

0,5 шт.

Сыр в пластинках

4 пластика


 



Количество ингредиентов расчитано на 2 сэндвича. Одного сэндвича вполне хватит на двоих не слишком голодных людей ))) Соус можете брать любой на свой вкус. Салат у меня фрилис. Он более сочный и хрустящий, чем обычный салат. При приготовлении вафель для сэндвичей нужно уменьшить количество сахара.



Куриное филе, огурец и помидор нарезать тонкими ломтиками.





Каждую ячейку вафли заполнить небольшим количеством соуса с одной стороны..







На вафлю уложить куриное филе, личтья салата, помидоры и огурчики. Накрыть пластинками сыра.





У второй вафли также заполнить ячейуи соусом с одной стороны.





перевернуть вафлю соусом вниз , накрыв начинку. Готовый сэндвич можно закрепить шпажкой или нарезать на несколько частей. 





Лучше сэндвич кушать свежим. Но если вы не доели и положили его в холодильник, то перед последующем употреблением поместите сэндвич на 30 секунд в микроволновую печь, вафли снова станут мягкие, а сыр немного подплавится ))







 





Очень надеюсь, что кому-то мои рецепты пригодятся ))



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/O59o7KDI50e_592lbPZmuQ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Салат с лавашом "Зодиак"

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 09:26 (ссылка)


Ингредиенты для "Салат с лавашом "Зодиак"":





 










 



 



Рецепт "Салат с лавашом "Зодиак"":










Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Курицу нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Грибы нарезать пластинами, а затем пластины поделить пополам.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Добавить грибы к курице, посыпать хмели-сунели, перемешать и обжарить до золотистого цвета. В конце хорошо посолить. Дать остыть.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Выложить курицу с грибами в салатницу и посыпать мелко нарубленной зеленью.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Огурец нарезать кубиком. И добавить в салат.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Добавить 2 ст. л. майонеза (у меня домашний) и перемешать. Оставить на несколько минут.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Пока салат пропитывается, берем лаваш и ножницами нарезаем на полоски шириной 5-8 см.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

А затем складываем их в одну стопку и нарезаем их поперек на полоски шириной 0,5-0,7 см.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Перекладываем полоски в форму для запекания и, сбрызнув немного водой, хорошо перемешиваем их руками, чтобы они стали мягче и приняли форму завитков. Запекаем на гриле или конвекции минут 10 до золотистого цвета и хруста.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Яйцо (у меня попалось двухжелтковое) нарезаем на дольки. Красивее, конечно, будут смотреться перепелиные, но у меня они закончились :)











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Салат посыпаем густо остывшими лавашными полосками и украшаем яйцом.











Салат с лавашом "Зодиак" ингредиенты

Приятного аппетита!!!







Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/101290/



 



http://www.povarenok.ru/recipes/show/101290/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Сытный салат. Редис + огурцы под ореховым соусом

Среда, 19 Апреля 2017 г. 17:30 (ссылка)




Ингредиенты:



Огурец 3 шт;

Редис 6 шт;

Укроп 1 пучок;

Грецкий орех 100 г;

Вода 150 мл;

Лимонный сок 2 ст.л.;

Асафетида 1/2 ч.л.;

Соль 1 ч.л.;

Мед 1 ст.л.;



Приготовление:



1.Время приготовления - 15 минут

2.Подготовьте овощи. Огурцы и редис нашинкуйте.

3.Укроп мелко нарежьте.

4.Приготовление соуса: 

Грецкий орех положите в блендер, добавьте воду, лимонный сок, асафетиду, соль и мёд. Взбейте до однородной массы.

5.Сложите все ингредиенты в пиалу.

6.Залейте соусом овощи.

7.Сытный салат готов!



Приятного аппетита.



Автор рецепта - Катерина Дорохова



источник

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сытный салат. Редис + огурцы под ореховым соусом

Среда, 19 Апреля 2017 г. 17:28 (ссылка)




Ингредиенты:



Огурец 3 шт;

Редис 6 шт;

Укроп 1 пучок;

Грецкий орех 100 г;

Вода 150 мл;

Лимонный сок 2 ст.л.;

Асафетида 1/2 ч.л.;

Соль 1 ч.л.;

Мед 1 ст.л.;



Приготовление:



1.Время приготовления - 15 минут

2.Подготовьте овощи. Огурцы и редис нашинкуйте.

3.Укроп мелко нарежьте.

4.Приготовление соуса: 

Грецкий орех положите в блендер, добавьте воду, лимонный сок, асафетиду, соль и мёд. Взбейте до однородной массы.

5.Сложите все ингредиенты в пиалу.

6.Залейте соусом овощи.

7.Сытный салат готов!



Приятного аппетита.



Автор рецепта - Катерина Дорохова



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Котлеты из пшенки

Среда, 19 Апреля 2017 г. 07:51 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...fi1Ztv41dA


Котлеты из пшенки



На 12 небольших котлет мне понадобилось:




  • 200 грамм пшенки


  • 1 небольшой огурец


  • 2 зубчика чеснока


  • 1 яйцо


  • 50 грамм муки


  • 150 грамм грибов


  • 1 небольшая луковица


  • соль, перец по вкусу


  • базилик


  • укроп


  • масло растительное для жарки



1) Пшенку варим в слегка подсоленной воде.



2) Пока каша готовится, занимаемся грибами. Я брала замороженный грибной микс в пакете. Их размораживаем и слегка обжариваем с мелко порезанным репчатым луком.



3) Свежий огурец очищаем от кожуры и трем на крупной терке.



4) Смешиваем пшенку, грибы с луком и огурец





5) Добавляем яйцо, муку и приправы и еще раз перемешиваем. Я брала укроп, чеснок мелко нарезанный и базилик, но, думаю, можно добавить любые приправы по Вашему вкусу.



6) Формируем небольшие котлеты и обжариваем с двух сторон на раскаленной сковороде до хрустящей корочки.





 Жарьте аккуратно: пшенка стреляет во все стороны!



Котлеты готовы! На вкус как будто котлеты из говядины - с первого раза и не отличишь) Со свежими, да еще самостоятельно собранными грибами, будет вообще прекрасно, наверное)







А это напоследок я делюсь с Вами блюдом, приготовленным сегодня старшей дочкой. Она назвала его "Энергия весны": общипала как коровка всю зеленую траву сегодня на прогулке. Говорит, что это блюдо помогает человеку поверить, что весна придет скоро, настоящая зеленая весна. Так что, давайте посмотрим на эти тарелочки и поверим, что весна скоро придет не смотря ни на какие страшные прогнозы МЧС.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Окрошечка

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 18:53 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...ZQC1Rjwr_g


Окрошечка



.

Открываем сезон окрошки! Возможно кто- то его уже открыл).

Обычно окрошку готовят в жаркие, тёплые, летние дни. Принято считать, что окрошка легко усваивается организмом, охлаждает, насыщает желудок на длительный срок, и превосходно подавляет аппетит.

Ну не знаю как насчёт насыщает, я могу съесть её много, в течении дня естественно)). И ещё-это одно из двух блюд, в котором я ем колбасу.

Способов приготовления окрошки очень много. Расскажу как готовлю её я. Возможно кто-то из вас готовит так-же. Наверняка).



Поэтапное фото делать не стала, потому что готовится всё настолько быстро, и просто. Да и перечень продуктов небольшой.

Итак, на двухлитровую кастрюлю мне понадобилось:

1 л кефира : у меня "утро родины"

250гр сметаны

500гр молочной колбасы

2 больших огурца

5 яиц(сваренных вкрутую)

1 л воды

Пучок зелёного лука

Соль, перец чёрный, молотый (по вкусу)

Можно добавить редис, мои дети с ней не едят.







Нарезаем кубиками колбасу, белок яйца, и огурцы. С огурцов предварительно счищаем кожуру. Чтобы придать окрошке насыщенного вкуса и большей густоты, желтки яиц растираем со сметаной. Далее все ингредиенты вместе с сметанно-яичной заправкой складываем в кастрюлю, и заливаем кефиром. Добовляем соль, перец, и воду(холодную)

Всё перемешиваем и убираем в холодильник на пол часа, что бы наша окрошка немного настоялась, и охладилась.



Иииии....Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Окрошка

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 18:39 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...5irAUMfwSw


Окрошка!!!



Здравствуйте друзья!!! Сегодня жена с невесткой с утра прицепились окрошки,окрошки.Пришлось поднимать задницу,идти на рынок за продуктами и готовить их любимое блюдо.Вот как то так!













































Вот это "маленькое" семи литровое ведёрко на два дня.Я то больше по мясу с картошкой,окрошку не перевариваю.А они любят её,но только на уксусе.Всем приятного аппетита!!! Скоро лето.



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/oNfkfz9bs0uL5irAUMfwSw

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Окрошка с сельдереем

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 18:17 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...JGvo7s-wVw


На «аперитив» предлагаю опробовать окрошку с сельдереем. Мне очень понравилось. Хотя, кто не воспринимает эти стебли со своеобразным вкусом – не советую. Для вас рецепты холодных супов из огурцов, свеклы и томатов выложу следующими, выбирайте, что душе угодно.



Ингредиенты: 200 г куриного мяса, 2-3 черешка сельдерея, 0,5 головки лука репчатого, 2 ст. ложки сметаны, 400 мл кефира, одна большая или две средних картофелины, 3-4 яйца, 1 большой огурец, 150-200 г редиса,  0,5 л газированной воды, соль.





Куриную грудку отвариваю в кипящей воде до готовности. Остужаю, нарезаю кубиками.





Картофель и яйца отвариваю, очищаю, нарезаю небольшими кубиками.







Лук чищу, мелко нарезаю.





Огурец и редис мою,  нарезаю соломкой.







Несколько черешков (стеблей) сельдерея тщательно промываю, удаляю волокна (чистится, как лопух) и тоже нарезаю.





Складываю все ингредиенты, подсаливаю.





Добавляю сметану,  перемешиваю.





Вливаю кефир, перемешиваю и разбавляю минеральной водой до необходимой густоты. В этом плане я сильно не усердствовала. Добавила воды совсем немного. Можно вообще заменить газированную воду на обычную, кипяченую и охлажденную.





Если на вкус заправка из кефира и минеральной воды покажется вам слишком пресной – как вариант можно добавить в жидкость немного пищевого укуса или лимонной кислоты и сахара. Мне, повторюсь, очень понравился «родной» вариант, хотя сама делаю окрошку, заправляя ее только смесью сметаны, майонеза (50х50) с добавлением кипяченой воды, уксуса, сахара и соли. Естественно, можно, при желании, добавить в эту окрошку зелень. Я готовила строго по рецепту)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Вьетнамские рулетики

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 15:54 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...Eyxb7xGcPQ


Есть у меня знакомая. Любит готовить. Иногда. А вот написать рецепт не может… Ну или не хочет. Как-то угощала она меня изумительным  шедевром собственного приготовления – нэм. Это вьетнамские роллы-рулетики в рисовой бумаге. Уговорила ее сфотографировать процесс изготовления и поделиться рецептом. Прошло пару месяцев. Мою просьбу исполнили.



Вообще нэм  можно жарить, тушить, или сделать так называемый «сырой» (куан). Собственно, наш рецепт из последнего способа приготовления. Главные ингредиенты нэм - начинка, которая заворачивается в рисовую бумагу. Для начинки можно использовать  любое мясо или фарш, морковь, зелень, соевые ростки и многое другое, все на усмотрение хозяйки.



В этот раз  для нэм ей понадобились: огурец свежий, маринованная редька, готовый салат из моркови по-корейски, три штуки куриных грудки и две с половиной упаковки рисовой бумаги.





Редьку и огурец нарезаем тонкой соломкой.







Куриную грудку отвариваем до готовности (можно солить, можно не солить ,кому как нравится) и тоже нарезаем тонкой соломкой.





Теперь берем рисовую бумагу. В удобную широкую чашку или тазик наливаем кипяченую теплую воду. Ее можно постепенно доливать ,чтобы рукам было комфортно. Опускаем в воду рисовую бумагу. Ее края будут заворачиваться, поэтому руками «топим», чтобы вся поверхность бумаги покрылась водой.





Так следует продержать рисовую бумагу некоторое время, чтобы она стала мягкой. По времени точно сказать трудно, все должно ощущаться руками.  Передерживать в воде бумагу тоже нельзя, иначе она просто начнет рваться. Аккуратно достаем из воды бумагу и выкладываем на сухой стол. Аккуратно руками разглаживаем, убираем с нее лишнюю влагу, пузырьки. На фото бумага лежит на крышке от контейнера, но ее практически не видно. Она после воды становится абсолютно прозрачной)))





Немного отступаем от края бумаги и выкладываем чуть-чуть курицы.





Сверху – морковь.





Потом – огурец.





Заворачиваем начинку на один оборот.





Подворачиваем боковые края.





- А зачем маринованная редька? – спросите вы.



Отвечаю. Ею заменяется морковь.





Все остальное в той последовательности, как и было: курица, РЕДЬКА, огурец. Заворачиваем.



Получаются нэм с двумя начинками. Вот такие.





Есть их лучше всего сразу. Можно макать в соевый соус. Очень вкусно!



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/WC3cQhmNgkKkEyxb7xGcPQ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Крошка-окрошка

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 15:49 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...OOSybGlJaw


Ненавидела окрошку в детстве. Никак не могла понять, как можно есть салат, заправленный жижей молочного содержания или еще того хуже – КВАСОМ!!! Время берет свое.  Окрошку полюбила всей душой, когда выросла. Правда осталось одно НО – заправляю ее только смесью сметаны и майонеза, с добавлением соли, сахара и уксусной эссенции. Другие жидкости в нашей семье просто не признают))) Видимо, все зависит от привычки. Мама обычно делает такую заправку, вот и я теперь пошла по ее, так сказать, стопам.



На днях увидела редис в магазине. И тут же подумала об окрошке. Купила все необходимое и побежала домой. За 40 минут все приготовила. Ну что, слюнки еще не потекли? Тогда – мужайтесь!



Количество продуктов на фото немного не совпадает с тем, что на самом деле резалось. Изначально я планировала сделать одно количество окрошки, потом передумала в большую сторону))) Поэтому ко всему добавила еще кое-что. Конкретно мне понадобилось на большую такую кастрюлю (5 литров, кажется): ТРИ огурца (на фото два, я предупреждала!!!), ШЕСТЬ яиц, несколько небольших картошин, 400 г редиса,  маленький батон молочной колбасы, ШЕСТЬ пучков укропа.





Картофель отвариваем в мундире. В этой же кастрюле, для экономии времени варятся яйца.





Пока все варится, режем остальные продукты. Не знаю, почему, но в этот раз мне захотелось все (кроме яиц) порезать соломкой.



Колбасу





Редис





Огурец





Картофель сварился. Немного дать ему остыть (не до конца, иначе будет плохо чиститься) и тоже  - соломкой.





Яйца просто кубиками.





Все ингредиенты помещаем в кастрюлю и смешиваем.





Теперь – заправка. Я делала ее на три приличные порции. Все пять литров окрошки съесть втроем за один раз просто невозможно, а заправку лучше делать свежую. Для этого мне понадобилось (на чуть больше полутора литров воды): 250 г сметаны, три столовых ложки с горкой майонеза, соль, сахар, уксусная эссенция и мелко нарезанный укроп (на это количество заправки я измельчила два пучка).





Сметану и майонез смешиваем и понемногу, совсем по чуть-чуть добавляем в смесь кипяченую холодную воду, постоянно размешивая, чтобы не было комков.





Когда вся вода добавлена - солим и сахарим по вкусу и добавляем две столовых ложки эссенции (можно начать с одной ложки, а потом, пробуя, добавлять понемногу до тех пор, пока вкус вас устроит). Получается слегка густоватая заправка.





В нее добавляем укроп.





Теперь в тарелку накладываем «начинку» и все заливаем заправкой! Приятного аппетита!!!





Чувствую себя садисткой)))



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/K5VZrMr36k-uOOSybGlJaw


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Рулетики овощные

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 15:35 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...sMESib2x-A


Прошу прощения за отсутствие пошаговых фото - делаются рулеты быстро, и рук на все не хватает.

Для этого блюда в моем холодильнике чисто специально завалялись баклажан и молодой кабачок - нарезаю их на длинные пласты, сбрызгиваю растительным маслом и обжариваю. Лучше - на гриле или вот так

Но можно и на сковороде, но без масла!

В обжаренные пласты заворачиваем заранее заготовленную начинку - грибы с огурцом, яйцо с сыром, ветчину с помидором, но обязательно приправлять майонезом и хорошей порцией чеснока.

Выкладываем все на блюдо и едим - можно так, но лучше с овощами. Блюдо очень питательное, даже с постной начинкой (грибы, огурец, чеснок, постный майонез). А готовится - быстро и не напряжно.



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/zleY-LRI_kWosMESib2x-A


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Салатик с щавелем за 10 минут

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 15:26 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...vNEqI3B8hw


Салатик с щавелем за 10 минут



- хороший пучок щавеля



 - один огурчик



 - шесть редисок



 - два вареных яйца



 - пучок укропа



 - два зубчика чеснока



 - оливковое масло, соль



    -огурец



На приготовление  ушло не больше десяти минут. Прибежала домой, поставила варить яйца, быстро нарезала в это время щавель, огурец, редис, укроп, раздавила два зубчика чеснока, посолила. Вот и яйца сварились - их тоже режем, заправляем оливковым маслом. Все! Салатик на обед готов!



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/kZ-1AkrEPUe5vNEqI3B8hw

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Мягкие венские вафли и сэндвич из них

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 14:44 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...592lbPZmuQ


Если у вас всё ещё нет вафельницы для венских вафель ( это те, которые пышные и мягкие ), то срочно покупайте ! ))) Это просто чудо ! На завтрак, на ужин, на десерт - прекрасные свежие мягонькие вафли за пол часа. А сколько вариантов начинок ! В общем , что говорить, смотрите сами )))



Венские мягкие вафли :



 



Ингредиенты:



































Мука

300 гр.

Яйцо

3 шт.

Молоко

200 мл.

Сахар

100 гр.

Масло сливочное

200 гр.

Ванильный сахар

2 ч.л.

Разрыхлитель

1 ч.л. 




Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.







Добавить яйца, молоко и всё хорошо перемешать венчиком.





Всыпать муку, разрыхлитель и замесить не густое тесто. По консистенции тесто должно получиться как на оладьи.







Электровафельницу включить в сеть и подождать, когда индикатор нагрева загориться зелёным светом.





Когда индикатор загорится зелёным, это будет означать, что вафельница готова с работе. Если вы используете вафельницу впервые, то кулинарной кистью смажьте рабочую поверхность небольшим количеством растительного масла. Будьте осторожны при работе с приборо, он очень горячий ! 





Сколько выкладывать теста, зависит от размера прибора. У меня вафельница на две достаточно крупные вафли, поэтому я выкладываю на каждую вафлю по 1,5 столовые ложки теста. Закрываем вафельницу и печем около 3 - 4 минут. 





Из указанного в рецепте количества ингредиентов у меня получается 8 вафель. 





Ну а как подать нежные, мягкие, ароматные вафли на стол решать вам ! )) Крем, соусы, орешки, ягоды, шоколад, мороженное, варенье и т.д. Вариантов наполнения масса ! А можно приготовить шоколадные вафли, заменив небольшое количество муки на какао-порошок. Фантазируйте ! )))











 


Сэндвич из венских вафель.


 



Ингредиенты:



































 Вафли венские

4 шт

Соус 

любой, на ваш вкус

Копчёная куриная грудка (филе)

0,5 шт. шт.

Лист  салата

4 -6 листиков

Огурец

0,5 шт.

Помидор

0,5 шт.

Сыр в пластинках

4 пластика


 



Количество ингредиентов расчитано на 2 сэндвича. Одного сэндвича вполне хватит на двоих не слишком голодных людей ))) Соус можете брать любой на свой вкус. Салат у меня фрилис. Он более сочный и хрустящий, чем обычный салат. При приготовлении вафель для сэндвичей нужно уменьшить количество сахара.



Куриное филе, огурец и помидор нарезать тонкими ломтиками.





Каждую ячейку вафли заполнить небольшим количеством соуса с одной стороны..







На вафлю уложить куриное филе, личтья салата, помидоры и огурчики. Накрыть пластинками сыра.





У второй вафли также заполнить ячейуи соусом с одной стороны.





перевернуть вафлю соусом вниз , накрыв начинку. Готовый сэндвич можно закрепить шпажкой или нарезать на несколько частей. 





Лучше сэндвич кушать свежим. Но если вы не доели и положили его в холодильник, то перед последующем употреблением поместите сэндвич на 30 секунд в микроволновую печь, вафли снова станут мягкие, а сыр немного подплавится ))







 





Очень надеюсь, что кому-то мои рецепты пригодятся 



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/O59o7KDI50e_592lbPZmuQ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Салат Дайкон

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 10:43 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...RG3s29RH2w


Салат Дайкон (на конкурс)



дравствуйте, друзья! Предлагаю вам попробовать японский салат "Дайкон". Этот салат всегда первым "улетает" со стола, будь то праздник или просто ужин. Готовится он 5 минут, надеюсь он вам понравится! 



Итак для "Дайкона" нам понадобится:



1 редька дайкон (лоба)



1 морковь



1 свежий огурец



несколько помидорок черри



соус сябу сябу (с огурчиками)



рыбная стружка (стружка тунца)





Сябу сябу и стружку можно приобрести в супермаркетах в отделах японских товаров. Мне для  для салата хватает одного пакетика, некоторые любят побольше :).





На терке для корейской моркови натираем редьку на всю длину. Мне хватает половины редьки. Оставшуюся половину можно упаковать в пленку и положить в холодильник для следующего раза. Будьте осторожны, берегите пальцы!





Сверху натираем морковь





Сверху свежий огурец,





Украшаем помидорами,





Заправляем соусом





И посыпаем стружкой! Важно! Салат делается перед приходом гостей, заправляется и посыпается прямо перед подачей, иначе редька, заправленная соусом даст сок, а стружка станет мокрая! Приятного аппетита! 



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/WiqEPNeolkKJRG3s29RH2w

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Салат из брокколи

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 10:22 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...wRg6W2VsaA


Салат из брокколи (конкурс)



Мой любимый салатик,нужно будет приобрести:



400 г брокколи замороженной



1 болгарский перчик



1 не большую луковку



100 г крабовых палочек (по желанию),можно заменить огурчиком



масло растительное и оливковое ( у меня масло грецкого ореха)



соль,перец (я ещё добавляю адиномота)





Капусту брокколи я предпочитаю в салате хрустящую,по-этому я её не варю и на пару не готовлю,а заливаю кипятком. Минут пять постояла,воду сливаю и опять заливаю кипятком,и так раза три.Всё режете как вам нравится,добавляете специи,складываете в тарелку,заливаете маслом





Перемешиваете,даёте салату полчасика что бы настоялся.





Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Салат в булочке

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 09:25 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...FYM3OObQug


 Как обычно я предлагаю свой, испробованный рецепт с пошаговыми фотографиями.



Ингредиенты: 200 г копченого куриного окорочка (можно взять любое вареное, копченое мясо, колбасу, сосиски, ветчину), 5 булочек, 3 ст. ложки майонеза, половинку головки репчатого лука, один небольшой помидор, один огурец, 1 ч. л. соуса «Чили», 1-2 ст. л. кетчупа, 70 г твердого сыра, масло растительное. Соль и перец не использовала!!!





Мясо (колбасу) нарезаю маленькими кубиками.





Лук тонко нарезаю.





На сковороде разогреваю немного растительного масла, слегка обжариваю лук. Добавляю к нему мясо и отключаю огонь.









Перемешиваю и оставляю на плите, чтобы оставалось теплым.





Огурцы и помидор нарезаю маленькими кубиками.







Сыр натираю на терке.





Смешиваю майонез с соусом «Чили» и кетчупом.







С булочек срезаю верхушку. Вынимаю мякиш, оставив 0,5 см по краям.







Кладу в булочки мясо с луком.







Сверху -  заправку.





Потом – огурец и помидор.





Засыпаю сыром.





Духовку разогреваю до 180 градусов. Ставлю всё в духовку на 7-10 минут, пока сыр не расплавится.





При запекании булочки можно накрыть крышечками, а можно и не накрывать и сыр станет румяным. Но тогда крышечки надо тоже положить на противень, иначе вся булочка получится хрустящей и теплой, а крышка - нет. Вся прелесть этого салата в том, что получается очень сытное, вкусное блюдо, на приготовление которого не требуется много времени. Начинки для булочек можно делать разные.





P.S. Из собственного опыта – булочки лучше купить специальные, для гамбургеров. Продают в супермаркетах (не во всех). 6 шт. стоят 250 руб. Я взяла на пробу обычные, 5 штук за 46 руб. (эконом-вариант). Они небольшие, диаметром около 8 см. Что сказать... вкус булочек оставляет желать лучшего



 



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/E9KNQz8H0ESrFYM3OObQug


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛОИНА

Вкусная окрошка на лимонной воде. Быстро, просто и доступно!

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 23:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Окрошка на лимонной воде. Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнею жару.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<огурец - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda