Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 569 сообщений
Cообщения с меткой

овощные салаты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
SkyKitten

Маринованная капуста со свеклой

Суббота, 23 Июля 2016 г. 14:09 (ссылка)



Ингредиенты 

Получается: 1 3 л банкаФото рецепта: Маринованная капуста со свеклой




  • 2 кг капусты, нашинковать


  • 2 средних морковки натереть на терке


  • 1 небольшая сырая свекла, потереть на терке


  • 1 головка чеснока, выдавить через чесночницу


  • 1 л воды




  • ½ стакана сахара


  • 2 ст.л. соли


  • ½ ч.л. черного молотого перца


  • 1 стакан столового уксуса или 4 ст.л. 30% уксуса разбавить водой до ½ чашки


  • ½ стакана растительного масла




Способ приготовления

Подготовка:30мин  ›  Приготовление:10мин  ›  +1д настояться  ›  Общее время: 1д40мин 




  1. Смешать капусту, морковку, свеклу и чеснок. Сделать рассол: 1 л воды, ½ стакана сахара, 2 ст.л. соли, перец. Рассол закипятить, в самом конце добавить масло и уксус и горячим рассолом залить капусту.


  2. Придавить (поставить под гнет). Оставить при комнатной температуре до утра. Разложить в банки, поставить в холодильник. Рассол можно использовать для борща.



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Салаты из капусты, 30 лучших рецептов

Вторник, 19 Июля 2016 г. 12:17 (ссылка)


Салаты из капусты





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МаринаКай

Овощной салат с гречкой

Вторник, 19 Июля 2016 г. 06:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Овощной салат с гречкой.




Овощной салат с гречкой - это. можно сказать. второе блюдо, которое можно заготовить впрок, в банки, а зимой достать и наслаждать вкусным блюдом со вкусом лета.





2GX0R5zAsyQ (350x262, 113Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliciya_Bes

7 аппетитных салатов без майонеза

Четверг, 14 Июля 2016 г. 15:15 (ссылка)


7 аппетитных салатов без майонеза



Салат овощной с маслинами и фетой/2971058_salat_ovoshnoi (350x249, 69Kb)



Салат овощной с маслинами и фетой



Ингредиенты:



● помидоры,

● огурцы,

● болгарский перец – всего по 200 г.

● Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.

● Десять-пятнадцать маслин без косточек,

● по вкусу зелень,

● соль,

● перец.

● Три столовых ложки растительного масла

● две столовые ложки лимонного сока.



Приготовление:



Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Добавить перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень.

Сыр фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из феты.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Огурцы по-корейски

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 22:34 (ссылка)





































5358008_af77a51881 (492x369, 42Kb)



   Продукты для салата:  



Огурцы 1 кг  



Соевый соус 2 ст.л 



 Масло растительное 2 ст.л  



Чеснок дольки 3 шт.  



Уксус столовый 1 ст.л  



Кунжут 1 ст.л  



Перец чили молотый 1 щепотка 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Острые огурцы по корейски

Суббота, 09 Июля 2016 г. 15:44 (ссылка)





































Острые огурцы по корейски – бесподобно вкусный, в меру острый салат из огурцов, рекомендую – проверенный, очень простой и доступный рецепт.



5358008_QqdTzuoH (561x400, 42Kb)



Для приготовления острых огурцов по корейски вам потребуются продукты:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Салат «Летняя фантазия»

Пятница, 01 Июля 2016 г. 09:44 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...fantaziya/



1.
56 (700x465, 393Kb)
Ингредиенты:
Для салата:
Савойская капуста – ½ качана
Салат микс – 80 г.
Редька – 1 шт.
Варёная колбаса (или ветчина) – 150 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Зелёный лук – ½ пучка
Сладкий красный перец – 1 шт.
Для соуса:
Овощной бульон – 50 мл.
Свежий хрен – около 1 см.
Яблочный уксус – 2 ст. л.
Мёд – 1 ч. л.
Горчица в зернах – 1 ст. л.
Соль, чёрный молотый перец
Зелёный лук почистить, вымыть и нарезать кольцами. Капусту сполоснуть и нашинковать.
Сала разорвать на кусочки. Редьку очистить и нарезать соломкой, колбасу так же.
Репчатый лук очистить и нарезать колечками. Перец разрезать пополам, вынуть семена и нарезать полосками.
Выложить в миску всю зелень, редис и лук.
Сверху разложить перец и колбасу. Для соуса в овощной бульон натереть хрен, взбить его с уксусом, мёдом, горчицей, посолить и поперчить.
Уваривать 3 минуты, полить им салат.
Перемешать салат и дать немного настояться. При желании салат можно посыпать кунжутными семечками. Всё, салат «Летняя фантазия» готов.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galinka16

САЛАТ "КОВБОЙСКАЯ ИКРА"

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 18:44 (ссылка)


6009459_80492real (600x480, 109Kb)



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galinka16

Салат "Нур"

Суббота, 25 Июня 2016 г. 19:38 (ссылка)


6009459_salat_quotnurquot197635 (600x438, 106Kb)



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chiogratit

Восточный салат из капусты

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 17:39 (ссылка)









Восточный салат из капусты. Фотография рецепта



зимняя капуста - 1 небольшой кочанчик; кунжут - 30-50г; масло растительное - 1/4 стакана; масло кунжутное - 2 ч.л. (по желанию); уксус - 1/4 стакана; сахар - 1 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.





















Фотографии рецепта Восточный салат из капусты, Шаг 01


Капусту нашинковать.



Фотографии рецепта Восточный салат из капусты, Шаг 02


Компоненты заправки перемешать (их можно варьировать по вкусу).



Фотографии рецепта Восточный салат из капусты, Шаг 03


Все собрать в салатнике, перемешать. Дать постоять хотя бы час.



Фотографии рецепта Восточный салат из капусты, Шаг 04


В этот салат можно добавить еще и арахис, украсить его можно помидорками и чипсами, так делают в Китае.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Весна, витамины! 30 рецептов овощных салатов

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 13:08 (ссылка)

Читать рецепты овощных салатов
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

ТОП-6 вкусных овощных салатов заправленных маслом по-весеннему!

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 10:27 (ссылка)

ТОП-6 вкусных овощных салатов заправленных маслом по-весеннему!
screenshot_387 (544x418, 381Kb)
1. Салат овощной с маслинами и фетой

Ингредиенты:
Помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 г.
Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять-пятнадцать маслин без косточек,
По вкусу зелень,
Соль, перец.
3 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока.

Приготовление:
Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Добавить перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень.
Сыр фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из феты.

2. Овощной салат «Цветной»

Ингредиенты:
Капуста пекинская – 200г
Огурцы – 200г
Морковь – 100г
Кукуруза консервированная – ½ банки
Листья салата – ½ пучка
Соль – по вкусу
Масло оливковое – по вкусу

Приготовление:
Нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками. Перед этим сполосните листья капусты под проточной воды, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.
Нарежьте огурчики мелким кубиком.
Очистите морковь от кожуры, помойте. Нарежьте небольшим кубиком.
Свежие листья салата сполосните и нарежьте крупными кусочками. Также можно обойтись без ножа и просто аккуратно порвать салатные листы прямо в миску для салата.
В глубокую миску для салатов переложите все нарезанные ингредиенты: морковь, огурцы, пекинскую капусту, листья салата. Высыпьте консервированную кукурузу, перемешайте все хорошенько. Заправьте салат оливковым маслом, посолите, поперчите на свой вкус.

3. Салат из огурцов, капусты и кукурузы

Ингредиенты:
Огурцы – 200г
Капуста белокочанная – 100г
Кукуруза консервированная – ½ банки (150г)
Масло оливковое – 3 ст.л.
Листья салата – 1 пучок
Соль – по вкусу

Приготовление:
В глубокую миску-салатник положите нарезанные овощи и консервированную кукурузу. Посолите салат по своему вкусу, приправьте оливковым маслом и хорошенько перемешайте. Не перестарайтесь с маслом, салат не должен в нем плавать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мисс_полезность

Витаминный салат из Пекинской Капусты

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 20:36 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
frisogoph

Салат с пророщенной чечевицей

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 05:42 (ссылка)









Салат с пророщенной чечевицей . Фотография рецепта



проростки чечевицы - 1/2 стакана; репчатый лук - 1 шт.; помидор - 1 шт.; рассольный сыр (например, брынза) - по вкусу; свежая ссылка (сельдерей, петрушка) - по вкусу; для салатной заправки: бальзамический уксус - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; соль, молотый черный перец - по вкусу.





















Фотографии рецепта Салат с пророщенной чечевицей , Шаг 01


Полстакана чечевицы промыла и залила в этом же стакане водой до самого верха на ночь. За это время чечевица разбухла до объема стакана. Утром промыла ее проточной холодной водой, высыпала в тарелку, накрыла мокрой бумажной салфеткой и поставила тарелку в полиэтиленовый пакет, чтобы быстро не сохла. Через 2 дня получилась поросль, очень даже съедобная и подходящая для салата.



Фотографии рецепта Салат с пророщенной чечевицей , Шаг 02


Небольшую луковицу порезала полукольцами и промыла злость холодной водой.



Фотографии рецепта Салат с пророщенной чечевицей , Шаг 03


Порезала кубиками помидор и рассольный сыр. У меня была фетакса, брынза была бы лучше.



Фотографии рецепта Салат с пророщенной чечевицей , Шаг 04


 



Все смешала, добавила первый раз петрушку, второй раз сельдерей. С сельдереем мне вкуснее. Посолила, поперчила, полила бальзамическим уксусом и оливковым маслом.



Сделала и не пожалела. И полезно, и вкусно. Я этим салатом уже 2 дня ужинаю в одно лицо.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Квашеная капуста с яблоками

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 09:48 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...yablokami/



1.
original (700x527, 231Kb)
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1 кг.
Морковь — 1 шт. (небольшая)
Яблоки — 1 шт. (кисло-сладкое)
Соль — 20 гр.
Сахар — 5 гр.
Для приготовления квашеной капусты с яблоками берем белокочанную капусту, желательно чтобы капуста была именно белой в разрезе, а не зеленоватой. Капусту мелко шинкуем при помощи ножа, шинковки или кухонного комбайна.
Морковку трем на терке или же режем полосками при помощи той же шинковки. Капусту смешиваем с морковкой в какой-нибудь большой емкости. Затем все это нужно будет тщательно отжать руками чтобы капуста пустила сок. После перетирания оставляем капусту на 5-10 минут и снова отжимаем.
Обратите внимание на то что если слишком усердно перетереть капусту, то она может стать мягкой, а если очень слабо, то может плохо пустить сок. Сила перетирания капусты определяется на глаз и зависит от сочности самой капусты.
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупную тёрку. Яблоки должны быть кисло-сладкие (очень хорошо подходит яблоки сорта антоновка).
И, наконец, добавляем яблоки, тщательно все перемешиваем. Добавляем соль и сахар. Всё тщательно перемешиваем.
Перекладываем капусту в подходящую ёмкость и верху образуем гнет и выставляем в теплое место на 2-3 дня.
В течении этого времени необходимо хотя бы раз в день прокалывать слой капусты до дна емкости, иначе квашеная капуста будет горчить. Появляющуюся в процессе пену нужно периодически снимать. Затем квашеную капусту с яблоками нужно поставить в холодное место.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Салат *Козел в огороде*- лучшие рецепты

Среда, 23 Марта 2016 г. 13:40 (ссылка)


Самый популярный овощной салат ,это бесспорно знаменитый *Козел в огороде*.В качестве «козла» - то есть мясного ингредиента, можно использовать любую колбасу, мясо, птицу, субпродукты.Подается он на плоской тарелке, украшенной листьями салатами,а ингредиенты его не смешиваются и гость сам выбирает что ему есть и в каких пропорциях.Каких только вариантов этого салата не придумали наши хозяйки,самые вкусные мы сейчас и рассмотрим.

А тем кто придерживается поста из рецепта нужно просто убрать все мясные продуты,а вместо них добавить грибы и салат будет еще вкуснее и полезнее.





 



Рецепты салатов

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Квашеная капуста

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 10:43 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...a-kapusta/



1.
54291e3a81cee_image1.jpeg.pagespeed.ce.O_iWEFZb-6 (1) (700x559, 297Kb)
Ингредиенты:
Капуста – 1 кг.
Большая морковь – 1 шт.
Соль – 0,5 ст. л.
Капусту мелко нашинковать с помощью специальной терки.
Морковь натереть на крупной терке.
Соединить капусту с морковью, посолить, перемешивая немного сдавливать.
Выложить глубокую посудину, спрессовать. Поставить под гнёт как минимум на 2-3 дня. Гнётом может послужить всё что угодно: весовая гиря, трехлитровая банка с консервацией, кастрюля с водой…Не ставьте в холодильник, она в холоде не пустит сок.
Проверьте капусту на вторые сутки. Попробуйте что бы она не слишком прокисла. Соком, который выделится на поверхность капусты, полейте всю капусту. Если через два дня капуста будет по вашему вкусу – всё капуста готова, можно кушать, а если не очень прокисла – оставьте ещё на сутки. Это всё зависит и от вашего вкуса, и от сорта капусты.
Перед подачей на стол, сдавите капусту, добавьте рубленый лук и немного подсолнечного масла.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Квашенная капуста «Суточная»

Суббота, 05 Марта 2016 г. 10:54 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...utochnaya/



1.
image (700x464, 279Kb)
Ингредиенты:
Капуста – 1 кг.
Большая морковь – 1 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Большая луковица – 1 шт.
Подсолнечное масло – 2 ст. л.
Соль – 0,5 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Уксус – 1 ст. л.
Капусту мелко нашинковать с помощью специальной терки.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, а перец нарезать соломкой.
Все ингредиенты смешать, добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло.
Хорошо перемешать, спрессовать в банку и на сутки поставить в холодильник.
И уже на следующий день можно накладывать в тарелку и кушать. Честно говоря, я не жду так долго. Если я приготовила такую капусту с утра, то вечером этого же дня я подаю её своему мужу к ужину. :)

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Свекольный салат с сыром и яйцом

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 12:23 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...i-yajtsom/



1.
235735605c (700x408, 223Kb)
Ингредиенты:
Свекла – 500 г.
Твёрдый сыр – 100 г.
Зелёный горошек – 5 ст. л.
Варенные яйца – 3 шт.
Сметана – 200 г.
Чеснок – 3 зубчика
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Зелень петрушки
Свеклу помыть, очистить, разрезать на несколько частей (чтобы быстрее сварилась) и отварить до готовности.

В большой миске соединить горошек, тёртый сыр и свеклу, перемешать.

Добавить тёртые яйца, рубленую зелень и чеснок.

Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.

Вкусный салат готов. Такой вот простой салатик из замечательного, на мой взгляд, вкусного корнеплода Свёклы).

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Летний салат с маком (от Марины)

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 18:59 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...ot-mariny/



1.
IMG_47751 (700x467, 177Kb)
Ингредиенты:
Белокочанная капуста – 0,5 головки
Синяя капуста – 1/3 головки
Морковь – 1 шт.
Зелёные яблоки – 2 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Яблочный уксус – 1 ст. л.
Семена мака – 1 ст. л.
Сок одного лимона
Соль и молотый чёрный перец – по вкусу
В большой миске смешайте шинкованную капусту, тёртую морковь и яблоко, нарезанное соломкой (не забудьте достать сердцевину и косточки).
В большой мерной чашке взбейте вместе майонез, оливковое масло, уксус, лимонный сок, семена мака, соль и перец.
Вылейте смесь в капусту и перемешайте.
Накрыть крышкой и поместите в холодильник не менее чем на час. Подавать холодным. Яблоки и мак вносят своеобразную изюминку на скучный традиционный салат с капусты.
Как видите, данный салат бистро и легко готовится, да и в придачу он идеально подходит для лета по дум причинам. Во- первых, все ингредиенты очень доступны в это время года, а во-вторых идеальное сочетание лимона и кислых яблок освежает в летнюю жару.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощные салаты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda