Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 77 сообщений
Cообщения с меткой

овощные котлетки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Сытый_папа

Картофельные котлетки с песто

Вторник, 09 Мая 2017 г. 12:56 (ссылка)


Картофельные котлетки с песто












Испанский аппетит





Шашлычный сезон открыт! Как выбрать мясо, рыбу, курицу и сосиски





Рисовый рай





Система "мульти"





Как очистить печень перед праздниками





12 шагов к правильному питанию для мужчин





Куриные гаджеты. Что поможет приготовить идеальное яйцо?











6190529_ (530x426, 511Kb)



Понадобится:




  • 5 крупных картофелин крахмалистых сортов


  • 15-20 соленых крекеров


  • 1 средний пучок кинзы


  • 2 ст. ложки готового песто из базилика + еще для подачи


  • 1 ст. ложка семян кориандра


  • 1 ст. ложка черного перца горошком


  • крупная морская соль


  • топленое масло



Способ приготовления:




  1. Картофель вымойте щеткой, уложите в большую кастрюлю, залейте кипящей водой почти доверху. Доведите до кипения и варите до мягкости (картошка должна уже разваливаться), 40-45 мин.


  2. Семена кориандра и перец положите на разогретую сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне, потряхивая, 2 мин. Затем положите в ступку, добавьте соль и разотрите довольно мелко. Переложите специи в другую посуду, оставив в ступке примерно 1 ч. ложку.


  3. Разломайте крекеры на маленькие кусочки и добавьте в ступку. Измельчите в крошку.


  4. Готовый картофель откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, очистите от кожуры и растолките толкушкой (не используйте блендер!). Добавьте растертые специи без крекеров, песто и 2-3 ст. ложки масла. Перемешайте все до однородности, остудите до такой температуры, чтобы массу можно было спокойно брать руками.


  5. Снимите листики кинзы со стеблей (стебли не понадобятся) и крупно порубите ножом. Смешайте рубленую кинзу с картофельной массой. Смажьте руки растительным маслом и слепите из получившегося фарша котлетки размером с яйцо.


  6. Разогрейте в небольшой глубокой сковороде масло слоем примерно 1,5 см. Обваливайте котлетки в смеси из крекеров со специями и кладите в масло. Жарьте небольшими порциями на сильном огне до золотистого цвета, по 2 мин, с каждой стороны. Готовые котлетки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавайте с песто.



Приятного аппетита!



 




 



 















Торт из картофеля со сметанным кремом





Телятина с тыквой и карри



Паштет из скумбрии



Фидэуа (лапша с креветками и кальмарами)


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Anto-nina

Овощные котлетки

Четверг, 27 Октября 2016 г. 11:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение


РЕЦЕПТЫ НЕМЯСНЫХ КОТЛЕТ





РЕЦЕПТЫ НЕМЯСНЫХ КОТЛЕТ




Чаще всего котлеты готовят из мяса или из рыбы. Тем не менее не стоит ограничиваться только этими ингредиентами. Это особенно актуально во время Великого поста. Овощные котлетки тоже очень вкусные и при этом еще и полезные. Экспериментировать с ингредиентами можно сколько угодно. Практически любое сочетание будет удачным.



Вот несколько интересных овощей, из которых можно приготовить вкусные и сочные котлетки.



 



РЕЦЕПТЫ НЕМЯСНЫХ КОТЛЕТ


 



КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ



Сытные и аппетитные котлеты получаются из картофеля. К ним можно смело добавить шампиньоны. Получится еще вкуснее. Это блюдо, как и многие другие овощные котлеты, особенно понравится вегетарианцам.



Ингредиенты:



Картофель - 700 г

Шампиньоны - 200 г

Лук - 150 г

Оливковое или растительное масло - для жарки

Мука - 2-3 ст.л.

Сухая крапивапо желанию - 1 ст. л.

Мятапо желанию - 1 ст. л.

Лавровый лист - 1 шт.



Способ приготовления:



Картофель очистить, отварить с солью и лавровым листом и сделать пюре.



Лук нарезать и обжарить о золотистого цвета на масле.



Добавить лук к пюре. Сверху посыпать зеленью. Хорошо все перемешать.



Грибы измельчить, при желании слегка обжарить, и соединить с пюре. Добавить муку и тщательно перемешать.



Смастерить из получившейся смеси котлетки и обвалять в муке. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.



РЕЦЕПТЫ НЕМЯСНЫХ КОТЛЕТ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кассиопея_61

Овощные котлетки

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:02 (ссылка)




100г. отваренного риса

300г. капусты

150г. картофеля

150г. моркови

100г. лука

70г муки

3 ст.л. растительного масла для обжарки



1. Все овощи пропустить через мясорубку.

2. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать.

3. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Овощные котлетки

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 20:14 (ссылка)

kPdCkxkd_Wg (313x274, 37Kb)

на 100г. – 130ккал. (это 2 котлетки)

Для приготовления нам нужно:

100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст.л. растительного масла для обжарки

Приступаем к приготовлению:

Все овощи пропустить через мясорубку. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Овощные шарики «Алу кофта» - рецепт с фото

Среда, 11 Марта 2015 г. 14:56 (ссылка)









5358008_Czf9rYHM_1_ (500x333, 20Kb)



В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного



блюда индийской кухни – овощных шариков с забавным названием «Алу кофта».



Это блюдо понравится всем любителям легкой, но вкусной еды!



Алу кофта – это, по сути, овощные тефтели, но готовятся они особым образом с



использованием определенных продуктов, которые делают это блюдо таким



замечательным.



Слово «кофта» в названии блюда обозначает «шарики»,



в индийской кухне такие кофта могут быть какими угодно – сырными,



овощными и т.д.



Это очень простое в приготовлении кушанье понравится не только



любителям блюдиндийской кухни, но и всем,



кто предпочитает питаться правильно, легко,



полноценно, полезно.



Без-имени-1 (2) (130x40, 5Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ангелочек_23

Овощные котлетки

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 20:26 (ссылка)




 







Выход на 100г. – 130ккал. (это 2 котлетки)

100г. отваренного риса

300г. капусты

150г. картофеля

150г. моркови

100г. лука

70г муки

3 ст.л. растительного масла для обжарки



1. Все овощи пропустить через мясорубку.

2. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать.

3. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 12 Ноября 2014 г. 14:31 (ссылка)
sonya-kot.ru/post343089211/

Для приготовления нам нужно: - Картофель - 500 г; - Грецкие орехи - 100 г; - Оливковое масло; - Мука - 1/3 стакана; - соль. Для начинки: - Шампиньоны - 5-6 шт; - Шпинат; - Оливковое масло; - Лук репчатый - 1 небольшая головка; - соль и перец. П...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Овощные котлетки

Вторник, 12 Ноября 2014 г. 03:14 (ссылка)

2eqEEWXL5pc (563x291, 78Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Картофель - 500 г;
- Грецкие орехи - 100 г;
- Оливковое масло;
- Мука - 1/3 стакана;
- соль.

Для начинки:
- Шампиньоны - 5-6 шт;
- Шпинат;
- Оливковое масло;
- Лук репчатый - 1 небольшая головка;
- соль и перец.

Приступаем к приготовлению:

Хорошенько разминаем толкучкой отваренный картофель. Добавляем муку, воду, соль - хорошенько перемешиваем. Разделяем тесто на 6 колобков, каждый из них раскатываем и укладываем на них фарш из шпината и грибов, формируем пирожки. Обваливаем каждый из низ в молотых грецких орехах.
Запекаем в духовке 20 минут - при температуре 180 С.
Для начинки:
Нарезаем лук, грибы и пассируем, добавляем соль или же соевый соус - на вкус. добавляем шпинат, готовим под крышкой около 5 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

Овощные котлетки

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 11:10 (ссылка)



рис отварной - 200 гр.

капуста - 300 гр.

картофель - 150 гр.

чеснок - 5 гр.

луковица - 150 гр.

морковь - 150 гр.

яйцо - 2 шт.

мука - 100 гр.

соль и перец по вкусу

масло растительное

манная крупа для панировки



Капусту, картофель, морковь, лук, чеснок пропустить черед мясорубку.



Полученную массу посолить, поперчить и добавить отварной рис, слегка взбитые яйца, муку и перемешать.



Сформировать котлетки, обвалять их в панировке и обжарить на растительном масле.



Так же можно приготовить котлетки на пару или запечь в духовке.



Очень вкусно получается, если запечь котлетки в духовке с томатно-сметанным соусом.



Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 20:53 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....336489782/

Каждый раз думая, что бы такого вкусненького  аппетитного приготовить на ужин, мы иногда зависаем. Ведь хочется приготовить что-нибудь необычное и оригинальное. Этот рецепт является именно таким. Супер ароматные и полезные овощные котлетки с р...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Овощные котлетки с рисом - аппетитный рецепт

Среда, 10 Сентября 2014 г. 20:14 (ссылка)


Каждый раз думая, что бы такого вкусненького  аппетитного приготовить на ужин, мы иногда зависаем. Ведь хочется приготовить что-нибудь необычное и оригинальное. Этот рецепт является именно таким. Супер ароматные и полезные овощные котлетки с рисом - это довольно необычно. Кстати, к ним можно и грибочков добавить, чтобы улучшить и без того умопомрачительный вкус блюда! Хотя, нет, фигуру портить не стоит. Кушаем в меру и наслаждаемся ароматом овощных котлет с рисом!



3407372_C43Dlz4VtFY (600x429, 62Kb)



Ингредиенты: 200 г вареного риса, 600 г белокочанной капусты, 300 г картофеля, 300 г моркови, 200 гр лука, 150 г муки, 3 ст. ложки растительного масла для обжаривания, любимые приправы, молотый перец, зелень укропа или петрушки и сушеные травы.



Приготовление:



Все овощи пропускаем через мясорубку. Добавляем отварной рис, соль, муку по вкусу, специи, перец. Все перемешиваем до однородной консистенции и обжариваем с двух сторон до золотистости. Кстати, в смесь можно добавить 1 сырое яйцо, если вам покажется что клейкость риса недостаточна. Рис лучше выбирать круглый, он более клейкий в отличие от удлиненного.



Можно использовать панировочные сухари для придания котлеткам особой аппетитности и привлекательности. Если вы не хотите жарить котлетки, то их спокойно можно запечь в духовом шкафу. Это уже будет диетическое блюдо, то есть совершенно безвредное! Запеченные котлетки можно давать детям. Попробуйте этот оригинальный рецепт и наслаждайтесь ужином!



А на счет грибочков подумайте всерьез. Сюда можно добавлять как сушеные, вымоченные и поджаренные лесные грибы с луком, так и свежие шампиньоны. Мне кажется, этот рецепт достоин внимания каждой хозяйки, которая радует свою семью новыми блюдами - сытными, полезными, вкусными! К котлеткам подайте свой любимый соус. К примеру, сметана или сливки с укропом и чесночком - это ароматно и пикантно. Приятного аппетита за семейным ужином!


Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощные котлетки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda