Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 385 сообщений
Cообщения с меткой

овощной суп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -shegelen)

Овощной суп минестроне

Четверг, 12 Мая 2016 г. 21:53 (ссылка)

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение

Еще один вариант знаменитого супа минестроне.

Овощной суп минестроне


Слово минестроне дословно переводится как “большой суп”, “супище” – и действительно, будучи одним из самых популярных блюд итальянской кухни, этот овощной суп выделяется среди остальных, как великан среди карликов. При этом говорить о каком-то аутентичном рецепте бессмысленно: в разных регионах, да что уж там, в разных деревнях минестроне могут готовить по-разному, неизменным остается лишь один принцип – все овощи, которые идут в суп, должны быть сезонными.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Овощной суп минестроне

Четверг, 12 Мая 2016 г. 21:37 (ссылка)


Овощной суп минестроне


Слово минестроне дословно переводится как “большой суп”, “супище” – и действительно, будучи одним из самых популярных блюд итальянской кухни, этот овощной суп выделяется среди остальных, как великан среди карликов. При этом говорить о каком-то аутентичном рецепте бессмысленно: в разных регионах, да что уж там, в разных деревнях минестроне могут готовить по-разному, неизменным остается лишь один принцип – все овощи, которые идут в суп, должны быть сезонными.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Овощной суп-пюре с запеченным сладким перцем*

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 12:27 (ссылка)


Если вы заранее запечете болгарский перец, то сможете приготовить суп за 15-20 минут.
b88f097d (700x386, 240Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Острый овощной суп с зелеными помидорами

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 17:32 (ссылка)


суп с помидорами



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

5 рецептов постных овощных супов

Суббота, 19 Марта 2016 г. 09:11 (ссылка)


Подходит вторая неделя Великого поста – самого строгого для православных христиан. Эти несколько рецептов супов, которые придадут сил и порадуют насыщенным вкусом, позволив не отклоняться от правил.



 




Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Овощной Суп капустой и сельдереем

Пятница, 18 Марта 2016 г. 11:24 (ссылка)
domashnya-eda.ru/sup-ovoshh...?_utl_t=li


#ОвощнойСуп.



Овощной суп по этому рецепту получается очень наваристым и вкусным, несмотря на полное отсутствие мяса. Овощные бульоны не так популярны как мясные, но для разнообразия, а также для тех кто сидит на диете или сторонник вегетарианства.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/sup-ovoshhnoj-s-kapustoj/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кисёнок-Я

Овощной суп-пюре со сливками

Вторник, 26 Января 2016 г. 19:36 (ссылка)


http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-sup-bulion/489113/




Овощной суп-пюре со сливками



Рецептов супов-пюре становится все больше, что неудивительно, ведь постепенно нежные супы с кремовой консистенцией вытесняют обычные «жидкие». Особенно это заметно в меню кафе и ресторанов. Сейчас можно встретить даже рецепт борща-пюре! Предлагаем вам попробовать овощной суп-пюре со сливками – горячий, сытный и вкусный обед, который прекрасно подходит для прохладной погоды.


 








  • Количество

    порций


    4




  • Время

    подготовки


    10


    Минут




  • Время

    приготовления


    25


    Минут




  • Общее время

    приготовления


    ~35


    Минут








суп пюре фото


0







Ингредиенты



  • Небольшой кабачок или цукини— 1 штука


  • Картофель средний — 3 штуки


  • Морковь свежая — 2 штуки


  • Лук репчатый — 1 штука


  • Стебель сельдерея — 2 штуки


  • Помидор — 2 штуки


  • Петрушка — 1 пучок


  • Укроп — 1 пучок


  • Вода — 2 литра


  • Сливки — 300 миллилитров


  • Соль — по вкусу


  • Черный свежемолотый перец —по вкусу









Способ приготовления




  1. Для начала подготовьте овощи. Цукини и картофель почистите и порежьте кубиками. Сельдерей порубите на кусочки среднего размера. Репчатый лук порежьте мелко. Морковь почистите и порежьте кружочками.





  2. Помидоры очистите от кожи, ошпарив кипятком. Затем измельчите.





  3. Вскипятите 2 литра воды в чайнике.





  4. Для того, чтобы не пачкать всю посуду в доме, обжарьте лук и морковь прямо в кастрюле для супа-пюре. Добавьте масло и, часто помешивая, пассеруйте лук и морковку в течение 3-5 минут.





  5. Добавьте картофель, цукини и сельдерей. Обжаривайте еще 2 минуты, не забывая мешать овощи деревянной или пластиковой лопаточкой.





  6. Залейте содержимое кастрюли горячей водой. Добавьте соль и перец по вкусу.





  7. Через 15-17 минут добавьте кусочки помидоров, а также мелкопорубленные укроп и петрушку.





  8. За 2 минуты до готовности супа-пюре влейте сливки. Не доводя до кипения, выключите газ.





  9. С помощью блендера придайте супу однородную консистенцию. Подавать блюдо можно с гренками или кусочками обжаренного бекона. Приятного аппетита!







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить питательный овощной суп

Суббота, 02 Января 2016 г. 13:06 (ссылка)

Пожалуй, никто не откажется от ароматного и сытного супчика из овощей с пряностями и зеленью. Пикантность супу добавляют ароматы чеснока, белого вина и соуса песто. Особенно это актуально в межсезонье, когда организм испытывает недостаток витаминов...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктор53

Овощной суп

Суббота, 02 Января 2016 г. 06:50 (ссылка)
vkusno-vsem.com


Овощной суп можно отнести как к диетическим, так и к постным блюдам.

Он вкусный, легкий и очень полезный человеческому организму. | Кулинарные рецепты. Просто, сытно и вкусно готовим дома.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить суп-пюре с гренками

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 20:20 (ссылка)

А вы знаете, чем отличается крем-суп от супа-пюре? Все очень просто! Суп-пюре базируется на крахмальных овощах - это картофель, тыква, морковь, ну и конечно, дополнительные ингредиенты могут быть такие, как лук, зелень, специи. А вот крем-суп базируется на одном овоще, таком как брокколи, томат, кабачок, и на одном дополнительном ингредиенте – это могут быть креветки, куриное мясо, рыба и т.д. А также эти супы варятся на бульонах и в них добавляются сливки, но можно варить и без сливок...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Овощной суп с индейкой

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 18:59 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-indejkoj/


DSC06110



 





Ингредиенты:




  • Бёдрышко индейки – 1 шт.


  • Картофель – 4 шт.


  • Мороженые овощи – 200 г.


  • Свежий лук – 1 пучок


  • Соль



Мясо промыть и обсушить.



Для этого лёгкого супчика я снимаю кожу и обрезаю мясо, нарезая его на маленькие кусочки.  Кость  также не использую, так он получится не сильно наваристым, более диетическим и лёгким.



Заливаем мясо водой и ставим на огонь. Варим мясо минут 30 ( для индюшиного мяса много времени не нужно, оно подобно  куриному). Добавляем очищенную и нарезанную картофель. Солим.



Варим до готовности картофеля. В самом конце добавляем Смесь мороженых овощей.



В овощную  смесь  может входить всё что вам захочется: морковь, лук, кукуруза, горох, фасоль, грибы, цветная капуста …



Суп подавать с мелко  изрубленным свежим луком.



Приятного Аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Федосеевна

ОВОЩНОЙ СУП

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 16:10 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/113839/


Горячие супы
 Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fetanon

Суп молочный из молодой капусты

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 17:36 (ссылка)









Суп молочный из молодой капусты. Фото-рецепт



морковь; картофель; капуста (молодая); молоко; зелень укропа и петрушки - по вкусу; соль, перец.

















Фото 01


В малой воде варю морковь, картошку и капусту молодую.



Фото 02


К полуготовой моркови добавляю картошку и, через некоторое время, молодую капусту.



Фото 03


 



Разом с капустой кладу веточки петрушки и укропа. Все овощи варились чуть покрытые водой. Только соль и пару перчинок. ЛУКУ-НЕТ!!!



В готовые овощи лью молоко, до густоты нормального супа, даю прокипеть несколько минут, добавляю приличный кусок сливочного масла. Суп готов. В тарелку сметана и укроп-петрушка. Подаю горячим или холодным, если останется.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
napila

Овощной суп с крапивой

Среда, 09 Сентября 2015 г. 22:11 (ссылка)









Овощной суп с крапивой. Фото-рецепт



вода (или овощной бульон) - 2.5-3л; картофель - 4-5 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; крапива свежая - 2 больших пучка; яйцо (белок) - 1 шт.; соль - по вкусу; зелень укропа, петрушки - по вкусу





















Фото 01


Молодые побеги крапивы промыть под проточной водой, затем переложить в дуршлаг, уложенный над миской, и ошпарить кипятком. Оставить зелень в дуршлаге, чтобы стекла вода.



Фото 02


Довести до кипения воду, приправить солью и добавить нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь промыть, очистить и нарезать на мелкие кубики. В сковороде разогреть растительное масло, добавить морковь и обжарить до изменения цвета (морковь должна стать светлее). После добавить лук и обжаривать все вместе до появления золотистого цвета. Добавить обжарку к картофелю. Накрыть крышкой и уменьшить огонь.



Фото 03


Крапиву довольно мелко порубить, положить в сковороду, добавить немного воды и протушить под крышкой на маленьком огне 5-7 минут. Переложить крапиву в кастрюлю с овощами.



Фото 04


Яичный белок слегка взбить и, постоянно помешивая суп, влить тонкой струйкой. Горячий суп разлить по тарелкам, добавить по желанию ложку сметаны и посыпать зеленью.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощной суп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda