Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 58 сообщений
Cообщения с меткой

овощной плов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Dipika24

Овощной плов

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 08:31 (ссылка)




Ингредиенты:


Рис (лучше всего пропаренный) – 150 гр; 


Шампиньоны – 200 гр.


Морковь 1 шт.


Лук репчатый - 2 шт.


Чеснок – 2 зубчика‚


Болгарский перец - 1 шт.


Масло оливковое - 2 ст. ложки.


Вода или овощной бульон – 300 мл‚


Соль‚ перец‚ пряности - по вкусу. 


 


Приготовление:


Грибы - если они сушеные - предварительно замачиваем и отвариваем до полу готовности, нарезаем кусочками.


Шампиньоны довольно сильно уменьшают объем при варке, потому берем их примерно 2,5-3 стакана. Их можно не отваривать, только почистить и нарезать.


Очищаем морковь и луковицу, измельчаем.Все овощи кладем в толстостенную кастрюлю, заливаем воду - до половины объема - и тушим под крышкой на небольшом огне. После того. как овощи потушились минут 10, слоем засыпаем рис, после закипания снова переводим на малый огонь и тушим до готовности риса, т.е. 18-25 минут. 


За 10-12 минут до окончания тушения кладем грибы. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем плов, делаем несколько отверстий черенком ложки, вкладываем в них очищенные дольки чеснока. 


После выключения огня накрываем крышку полотенцем и даем плову настояться.


 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Овощной плов

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 20:36 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...9nMl-B0JNA


Овощной плов



Для примерно шести порций берем: полтора стакана риса,300 г кабачка, один баклажан (можно обойтись без него). 300 г цветной капусты,



одна большая морковь, одна большая луковица, 300 г шампиньонов свежих или замороженных, соль, сахар, масло оливковое или растительное, лавровый лист.



Чтобы плов получился максимально диетическим, для его приготовления лучше всего использовать посуду с толстым дном. В этом случае  можно сократить количество используемого масла до минимума.



Рис промываю в холодной воде до тех пор, пока вода не станет практически прозрачной.  Баклажан  мою, нарезаю кубиками или брусочками и заливаю на 5-10 минут холодной подсоленной водой, чтобы вышла горечь. Морковь мою, чищу и нарезаю соломкой (можно натереть на крупной терке). Лук чищу, мою, разрезаю пополам и нарезаю полукольцами не сильно тонко, но и не толсто. Если цветная капуста свежая - кочан мою,  разделяю на соцветия. Если замороженная - размораживаю. Крупные соцветия разрезаю пополам. Кабачок мою, нарезаю кубиками или брусочками, как баклажан. Свежие шампиньоны (их можно исключить из рецепта при желании) обтираю салфеткой и нарезаю пластинками. Замороженные - размораживаю и нарезаю.



В кастрюлю с толстым дном наливаю немного масла оливкового или растительного. Разогреваю и выкладываю лук, морковь, грибы и баклажаны. Слегка минут пять обжариваю на среднем огне (если овощи пристают ко дну, можно добавить немного воды)  и добавляю капусту и кабачок. Все перемешиваю и даю потушиться еще минуты две. После этого высыпаю на овощи ровным слоем рис и заливаю все водой (в которую добавили по вкусу соль и немного сахара) так, чтобы она покрывала рис на 1-1,5 см. Закрываю кастрюлю крышкой  и жду, когда закипит. После переключаю на слабый огонь и тушу под закрытой крышкой до готовности риса. За пять минут до готовности добавляю лавровый лист. Перед подачей плов нужно перемешать.



Овощной плов можно сделать из моркови, лука, сладкого перца и риса. Только в этом случае лучше всего немного протушив-обжарив овощи сдобрить их парой ложек томатной пасты, еще немного  обжарить и после этого высыпать рис и готовить.



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/8vCX635-zk2j9nMl-B0JNA

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Овощной плов

Воскресенье, 26 Сентября 2016 г. 01:58 (ссылка)

Овощной плов прекрасно подходит и тем, кто сидит на диете, и даже деткам. Также он является превосходным гарниром к мясным блюдам. Кроме того такой плов невероятно полезен и очень вкусен. А научиться его готовить проще простого. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MarianaPL

Овощной плов

Четверг, 23 Июня 2016 г. 08:59 (ссылка)


e2vOBWb10tQ (600x399, 45Kb)



Ингредиенты:

Рис (лучше всего пропаренный) – 150 гр; 

Шампиньоны – 200 гр.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика‚

Болгарский перец - 1 шт.

Масло оливковое - 2 ст. ложки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Евминова

Овощной плов

Вторник, 22 Марта 2016 г. 13:14 (ссылка)
allrecipes.ru/recept/13264/...opRecipe_1


Волшебно вкусно: вегетарианский постный плов с грибами. Специи можно добавить по своему вкусу."



1.
e924b3e9-89ad-4e8c-9ac3-03a38935219b (250x250, 109Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ALYA_49

Перевернутый плов с баклажанами по-ливански

Пятница, 18 Марта 2016 г. 21:27 (ссылка)

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Перевернутый плов с баклажанами по-ливански




 











Перевернутый плов с баклажанами по ливански


Восхитительный сочный плов…


 


Перевернутый плов с баклажанами по ливански

Ингредиенты:


  • 700 г мякоти мяса


  • 1 стакан длиннозерного риса


  • 4 баклажана


  • 1 морковь


  • 2 луковицы


  • 50 г сливочного масла


  • Соль, паприка, барбарис, кумин, шафран, куркума, кориандр, чабер, шалфей, чили по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Овощной плов

Среда, 25 Марта 2015 г. 15:40 (ссылка)


4248238_21 (604x403, 39Kb)



Нам понадобится:





Рис для плова – 300 гр;

Шампиньоны – 200 гр.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика‚

Болгарский перец - 1 шт.

Масло подсолнечное(оливковое) 4ст. ложки.

Вода или если есть овощной бульон – 3 стакана‚

Соль‚ перец‚ пряности - по вкусу.



Приготовление:





Грибы - если у нас они сушеные - предварительно замачиваем и отвариваем не до полной готовности, нарезаем кусочками.Шампиньоны довольно сильно уменьшают объем при варке, потому берем их примерно 2,5-3 стакана. Их можно не отваривать, только почистить и нарезать.Очищаем морковь и луковицу, измельчаем.Все овощи кладем в толстостенную кастрюлю, заливаем воду - до половины объема - и тушим под крышкой на небольшом огне.После того. как овощи потушились минут 10, слоем засыпаем рис, после закипания снова переводим на малый огонь и тушим до готовности риса, т.е. 18-25 минут. За 10-12 минут до окончания тушения кладем грибы. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем плов, делаем несколько отверстий черенком ложки, вкладываем в них очищенные дольки чеснока.После выключения огня накрываем крышку сложенным полотенцем и даем нашему овощному плову настояться.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Невероятно вкусный рис с овощами и грибами

Четверг, 05 Марта 2015 г. 13:55 (ссылка)

pLbwj7zFlFc (320x213, 22Kb)


Состав:

- 300 г пропаренного риса с диким

- 1 морковь

- 2 луковицы

- 300 г шампиньонов

- 100 г зеленого горошка

- 100 г спаржевой фасоли

- 100 г консервированной кукурузы

- соль, перец

- растительное масло для жарки



Рецепт приготовления:

Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде.

Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.

Рис отварить согласно упаковке. Я беру в специальных термостойких пакетиках для легкого и быстрого приготовления. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку.

К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.

В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.



Приятного аппетита!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2014 г. 22:22 (ссылка)
linochek.ru/post330493838/

Ингредиенты: 2 чашки (350 г) риса басмати 3/4 чашки (100 г) зеленого горошка 1 чашка (100 г) стручковой фасоли, нарезанной 1 чашка (100 г) соцветий цветной капусты 1 чашка (100 г) моркови, нарезанной ломтиками 2 ст. л. топленого или сливочног...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angel_devid

Плов с овощами

Четверг, 10 Июля 2014 г. 15:40 (ссылка)

плов (500x297, 146Kb)

Ингредиенты:
2 чашки (350 г) риса басмати
3/4 чашки (100 г) зеленого горошка
1 чашка (100 г) стручковой фасоли,
нарезанной 1 чашка (100 г) соцветий цветной капусты
1 чашка (100 г) моркови, нарезанной ломтиками
2 ст. л. топленого или сливочного масла
1 стручок свежего острого перца,
1/2 ч. л. натертого свежего имбиря
1/2 ч. л. куркумы
4 чашки (950 мл) воды
Соли
3 помидора, нарезанных на мелкие кусочки
2 лавровых листа
1 лимон, нарезанный ломтиками

Приготовление:

Вымыть овощи и нарезать их. Промойте рис, вымачивайте его 15 мин, и дайте воде стечь. Нагрейте масло в кастрюле среднего размера и поджарьте в нем перец, натертый имбирь и куркуму.
Добавьте в масло овощи, кроме помидоров, и жарьте еще 4-5 мин. Положите рис и перемешайте. Затем добавьте соленую воду, помидоры и лавровый лист. Снова помешайте и доведите до кипения. Можно уже добавить специи, закройте кастрюлю крышкой и варите рис на медленном огне, пока он не впитает всю воду. Переложите рис в предварительно нагретую тарелку и перед подачей к столу украсьте ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

angel devid

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 19 Мая 2014 г. 00:13 (ссылка)
sonya-kot.ru/post324868294/

- Рис (лучше всего пропаренный) - 150 г; - Шампиньоны - 200 г; - Морковь 1 шт; - Лук репчатый - 2 шт; - Чеснок; - Болгарский перец - 1 шт; - Масло оливковое - 2 ст. л; - Вода или овощной бульон – 300 мл; - Соль‚ перец‚ пряности. Грибы - если...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощной плов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda