Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 232 сообщений
Cообщения с меткой

овощной пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ларчик_Златки

Ароматный овощной пирог

Пятница, 03 Марта 2017 г. 14:06 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Ароматный овощной пирог




Еще такой пирог называют средиземноморским. Если вы подадите такой пирог на стол, он разойдется на ура. Ароматный пирог овощной пирог из песочного теста с начинкой из ассорти свежих овощей получается очень вкусным. Вы захотите попробовать пирог, даже если будете сыты.





Ароматный овощной пирог предлагаем приготовить из песочного теста с добавлением творога и кукурузной муки.



Для теста:

- пшеничная мука – 100 г

- кукурузная мука – 50 г

- творог – 90 г

- сметана – 1 ст. л.

- сливочное масло – 20 г

- разрыхлитель – 1 ч. л.

- куриные яйца – 2 шт.

- соль - щепотка



Для начинки:

- кабачки – 1 шт.

- баклажаны – 2 шт.

- болгарский перец – 2шт.

- помидоры – 1шт.

- чеснок – 1 зубчик

- укроп – пучок

- петрушка – пучок

- оливковое масло – 2 ст. л.

- брынза – 100 г



Приготовление:







1. Сначала займитесь приготовлением теста. Растопите в микроволновке сливочное масло и перемешайте его с творогом, творог хорошенько разомните вилкой.



2. Добавьте к творогу яйца, сметану и щепотку соли, хорошо перемешайте. Затем просейте муку и разрыхлитель и замесите мягкое эластичное тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 20 минут.



3. Пока тесто в холодильнике, приготовьте овощную начинку. Вымойте овощи. Нарежьте кубиками перец, баклажаны и кабачок посолите и нарежьте отдельно, а спустя несколько минут сцедите отделившуюся жидкость.



4. Помидор окуните в кипяток и снимите из него кожицу. Натрите на терке чеснок. Петрушки и укроп вымойте в холодной воде и нарубите мелко.



5. Кабачки, перец, баклажаны и чеснок смешайте и протушите в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.



6. Достаньте овощи из духовки и добавьте к ним нарезанный помидор. Теперь можно вернуться к тесту. Достаньте тесто из холодильника и поделите на 2 части: большую и маленькую.



7. Раскатайте большую часть теста на доске и перенесите в форму, смазанную маслом. Выложите в форму овощную начинку. Нарежьте кубиками брынзу и положите сверху на овощи, сверху посыпьте зеленью.



8. Из маленькой части теста сделайте жгутики и скрутите их в спираль. Украсьте спиральками пирог и закрепите в серединке оливкой или маслиной. Смажьте тесто яйцом. Выпекайте ароматный овощной пирог в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 45 минут.



Приятного аппетита и вкусного пирога!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AZADA

РАТАТУЙ

Среда, 24 Августа 2016 г. 19:34 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Овощной пирог с перцем и томатным кремом

Суббота, 13 Августа 2016 г. 20:21 (ссылка)


Piccy.info - Free Image Hosting



 Идеальная закуска к вину!):

Любимое песочное/слоеное тесто

200 мл сливок

2 яйца

2 крупных томата

соль перец

тимьян

2 болгарских перца

каперсы - несколько штук

ол масло



Piccy.info - Free Image Hosting



С тестом работаем как привыкли - выпекаем основу вслепую с грузом 15 минут при 200 с и 10 минут без груза.(напоминаю что если используете слоеное то этого не нужно делать))

Для крема блендером пюрировать томаты без кожицы, добавить сливки, яйца, соль, перец, тимьян и 3 ст/л ол масла

Перец запечь в духовке или на гриле. Поместить в пакет и завязать. Вынуть из пакета и очистить от кожицы и семян. Нарезать полосками.

Вылить в основу крем, выложить перцы и каперсы, взбрызнуть ол маслом и выпекать 40 минут при 180С



источник http://my-happyfood.livejournal.com/615393.html


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Овощной пирог с перцем и томатным кремом

Суббота, 13 Августа 2016 г. 20:20 (ссылка)


Piccy.info - Free Image Hosting



 Идеальная закуска к вину!):

Любимое песочное/слоеное тесто

200 мл сливок

2 яйца

2 крупных томата

соль перец

тимьян

2 болгарских перца

каперсы - несколько штук

ол масло



Piccy.info - Free Image Hosting



С тестом работаем как привыкли - выпекаем основу вслепую с грузом 15 минут при 200 с и 10 минут без груза.(напоминаю что если используете слоеное то этого не нужно делать))

Для крема блендером пюрировать томаты без кожицы, добавить сливки, яйца, соль, перец, тимьян и 3 ст/л ол масла

Перец запечь в духовке или на гриле. Поместить в пакет и завязать. Вынуть из пакета и очистить от кожицы и семян. Нарезать полосками.

Вылить в основу крем, выложить перцы и каперсы, взбрызнуть ол маслом и выпекать 40 минут при 180С



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 06 Августа 2016 г. 21:56 (ссылка)
hersonckay.ru/post395848255/

Действующие лица картофелины=3 шт твёрдый сыр=100 г сливочное масло=50 г Начинка кабачки=400 г перец=1 шт. помидоры=2 шт. чеснока=3 зубчика луковица=1 шт. зелень твёрдого сыра=50 г Готовим:: Для начала натрем картофе...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Овощной пирог

Суббота, 06 Августа 2016 г. 09:54 (ссылка)




овощи (604x401, 240Kb)



Действующие лица



картофелины=3 шт



твёрдый сыр=100 г



сливочное масло=50 г



Начинка



кабачки=400 г



перец=1 шт.



помидоры=2 шт.



чеснока=3 зубчика



луковица=1 шт.



зелень



твёрдого сыра=50 г



Готовим::



Для начала натрем картофель и смешаем с сыром и растопленным маслом. Посолим и поперчим



Форму смажем маслом и выложим картофель, разровняем по бокам.



Печь 30 минут при 200°С



Лук порежем и обжарим на оливковом масле. Добавим очищенные и порезанные кабачки и перец. Через 10 минут добавис соль, перец, травы(по желанию),чеснок выдавит через чеснокодавку.



Выложим начинку, сверху порезанные помидорки, зелень и посыплем сыром. Печь минут 30-35.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Овощной пирог с сыром на слоеном тесте и кое-что из остатков теста

Среда, 03 Августа 2016 г. 17:51 (ссылка)


Со слоеным тестом можно творить все что угодно и быстро. Особенно когда в голове вертится «хочется чего-то, но не знаю чего».





Photobucket



Итак.



1 упаковка замороженного слоеного теста

2 баклажана

1 большая или 2 средние головки репчатого


 лука

3-4 крепких помидора

1 желтый сладкий перец

150-200г козьего сыра или если совсем плохо с деньгами, то брынзы

1-2 зубчика чеснока



Тесто размораживаем.

Photobucket




Тем временем нарезаем баклажаны кружочками,




Photobucket




Лук тонкими кольцами, помидоры тоже кружочками, а сладкий перец кубиками.




Photobucket

Photobucket




Сыр разминаем вилкой, выдавливаем туда чеснок, если надо соль, перец. Если сыр яркий, то и не нужно специй, можно просто травок туда разных добавить.

Теперь остается только собрать пирог.




Photobucket

Photobucket




Раскатываем тесто, выкладываем в форму, намазываем сыр, выкладываем баклажаны, лук, помидоры и посыпаем сладким перцем. Мне понравилось как желтый перец, нарезанный кубиками при первом взгляде воспринимается как …кукуруза!

Ну и в духовку минут на 40-50 (зависит от температуры).




Photobucket




А из обрезков теста я люблю делать палочки с травами.

Берем тесто, раскатываем его, смазываем взбитым слегка белком, сверху присыпаю разными сушеными травами, солью и чуть перца и в духовку минут на 10. Как закуска в миг разлетается.




Photobucket




А еще можно сделать что-то вроде розочек из яблок.

Берем длинную полоску теста, на нее выкладываем тонко нарезанные ломтики яблока (желательно с красной кожицей) и сворачиваем все, выкладываем в какую-нибудь формочку.

Photobucket




Выглядит в сыром виде абсолютно непотребно, но мы не отчаиваемся, присыпаем все сверху сахаром и отправляем в духовку минут на 20. Вынимаем…. И все выглядит очень даже интересно.






Photobucket



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Рецепт на выходные

Пятница, 22 Июля 2016 г. 23:31 (ссылка)

Овощной пирог
Лилия Матвеева


Наступило моё самое любимое время: сезон молодых кабачков! Я их очень люблю, а ещё больше люблю своих друзей, которые меня этими кабачками буквально заваливают. И этот сезон обещает быть очень урожайным. Молодые кабачки можно фаршировать, готовить из них острую закуску, оладьи, котлеты, добавить в соус, и просто обжарить.

И, как вариант, можно приготовить пирог, но без теста: запечь кабачки с другими овощами в духовке с творожным сыром.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Танюшка245

Овощной пирог с творожным сыром

Пятница, 22 Июля 2016 г. 22:47 (ссылка)


Наступил сезон овощей и сейчас как раз можно разнообразить наше меню овощными блюдами. Как вариант можно приготовить пирог, но без теста: запечь кабачки с другими овощами в духовке с творожным сыром.



Нам понадобится:



Рецепт на выходные: Овощной пирог



Молодой кабачок – 1 шт



Баклажаны – 2 шт



Сладкий перец – 3 шт



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Киш по-провански

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 14:35 (ссылка)



Киш по-провански - невероятно вкусный французский пирог с нежным вкусом и непревзойденным ароматом.


 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*СЛОЕНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ*

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 21:43 (ссылка)


Минимум ингредиентов – максимальный результат. Да, и готовится этот пирог быстро – примерно полчаса. Ну что же, давайте приступим к приготовлению этого замечательного блюда.
sloenyi-pirog-iz-lavasha (600x393, 217Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dipika24

Овощной пирог "Осеннее солнце " от Юлии Высоцкой

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 12:06 (ссылка)




Этот пирог красивый, яркий, вкусный и полезный! 



Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.

Морковь – 3 шт.

Масло сливочное – 150 г

Мука пшеничная – 300 г

Вода холодная – 7 ст.л.

Соль – по вкусу

Яйцо куриное – 4 шт.

Сыр твердый – 150 г

Молоко – 300 мл

Чеснок – 2 зубка



Приготовление:



Начинаем процесс с приготовления теста. Холодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки.



Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто.



Берем форму (у меня в диаметре 26см), дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправляем в холодильник.



Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Очищаем морковь. Цуккини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цуккини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подровнять.



А теперь приступаем к выкладке овощей. Достаем тесто из холодильника и сверху начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цуккини и морковь.

Вот такая красота получается.



Овощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку. Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.



Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.



Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут.

Вот и все, пора наслаждаться!



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 08:23 (ссылка)


Вот тест, чтобы понять, закончена ли твоя миссия на Земле: Если ты жив - то нет


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощной пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda