Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 94 сообщений
Cообщения с меткой

овощной бульон - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
laura_mz

Овощной бульон по рецепту Марата Абдуллаева

Четверг, 21 Июля 2017 г. 03:55 (ссылка)






Основу приготовления этого душистого, насыщенного и оживляющего после пьянок и праздничных обжорств овощного бульона я почерпнул из китайской кухни. Впрочем, его происхождение выдают некоторые обязательные компоненты, входящие в шестерку продуктов здорового азиатского питания. Но дело не в этом, конечно, тем более что упомянутые компоненты и для нас давно не экзотика. Дело в том, что их ничего особенного не обещающее сочетание даёт удивительный результат. Я в этом убеждаюсь уже в третий раз, пытаясь на свой манер приготовить этот бульон лучше, чем в предыдущие разы. И знаете, получилось. Думаю, потому получилось, что я отклонил традиционную технологию варки этого бульона (в воке или кастрюле, как варят обычные бульоны), и сделал его на парУ, не прибегая к специальной пароварке (если есть желание приготовить совершенно потрясающий суп в пароварке, адресую к этому своему рецепту).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Рецепты диетических бульонов

Среда, 30 Марта 2017 г. 00:37 (ссылка)


Рецепты диетических бульонов



Диетические бульоны на воде/5281519_bulon_iz_indeiki247467 (607x404, 32Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Полента с белыми грибами и чесноком

Вторник, 07 Марта 2017 г. 11:00 (ссылка)


25a.jpg



 



На 4 порции вам потребуются:



500 грамм кукурузы грубого помола (для поленты),

1,5 л воды или овощного бульона,

оливковое масло,

500 грамм белых грибов,

2 зубчика чеснока,

петрушка





Вскипятить жидкость и, помешивая, всыпать туда кукурузу и варить на медленном огне около 15 минут.



Порезать грибы и петрушку, чеснок мелко порубить.



На сковороде разогреть масло и начать обжаривать грибы, приправив перцем и солью. Добавить чеснок и все обжаривать около 10 минут, добавить петрушку и продолжать обжаривать до готовности еще несколько минут. 



Разложить поленту и грибную смесь по тарелкам.


 


P.S.Если готовите не в пост, то  по желанию приправить блюдо небольшим количеством пармезана.


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cvetik63

КОНЦЕНТРАТ ОВОЩНОГО БУЛЬОНА В КУБИКАХ

Среда, 22 Июня 2016 г. 16:51 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Концентрат овощного бульона в кубиках




Прекрасная здоровая основа для супов и соусов, заготовленная впрок позволит быстро и без хлопот приготовить многие блюда. Совершенно нетрудоемкая технология и продукты, которые доступны круглый год (можно использовать и ранее замороженные) дает возможность восполнять запас еженедельно, ежемесячно или тогда, когда это нужно. Согласитесь, это удобно, и большое подспорье для хозяйки.

Концентрат овощного бульона в кубиках: рецепт с пошаговым фото



Концентрат овощного бульона в кубиках: рецепт с пошаговым фото



97837780_4248238_61.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cvfqkbr

Холодный суп из огурцов с копченой салакой. Пошаговый рецепт с фото

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 08:51 (ссылка)
supersadovnik.ru/recipe/hol...alakoj-823

Холодный суп из огурцов с копченой салакой. Идеи для вашего дома и дачи. Пошаговый рецепт с фото на Supersadovnik.ru
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Овощной суп капустой и сельдереем*

Вторник, 24 Мая 2016 г. 21:35 (ссылка)


Овощной суп по этому рецепту получается очень наваристым и вкусным, несмотря на полное отсутствие мяса. Овощные бульоны не так популярны как мясные, но для разнообразия, а также для тех кто сидит на диете или сторонник вегетарианства.
овощной-суп (700x463, 363Kb)
Секрет любого вегетарианского супа в том, что овощи и приправы не нужно жалеть, в рецепте даны минимальные порции ингредиентов и если вы возьмете чего-то больше, хуже не будет.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Овощной бульон*

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 21:26 (ссылка)


Овощной бульон - абсолютно необходимый в хозяйстве продукт. И ни у одного диетолога он не вызовет нареканий! Используйте овощной бульон в супах и соусах, всегда предпочитая его мясному или куриному.
b85edc65 (700x386, 242Kb)
ФОТО и ВИДЕО РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bloom_Princces

Суп из чечевицы с фасолью

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 20:26 (ссылка)


Суп из чечевицы с фасолью



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Овощной Суп капустой и сельдереем

Пятница, 18 Марта 2016 г. 11:24 (ссылка)
domashnya-eda.ru/sup-ovoshh...?_utl_t=li


#ОвощнойСуп.



Овощной суп по этому рецепту получается очень наваристым и вкусным, несмотря на полное отсутствие мяса. Овощные бульоны не так популярны как мясные, но для разнообразия, а также для тех кто сидит на диете или сторонник вегетарианства.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/sup-ovoshhnoj-s-kapustoj/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Брокколи и картофель карри

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 15:04 (ссылка)

Брокколи и картофель карри
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. зиры
- 1 луковица, нарезанная тонкими полукольцами
- 2 ст. л. порошка карри
- 200 г измельченных консервированных помидоров
- 1 палочка корицы
- 350 мл овощного бульона
- 450 г мелкого молодого картофеля (разрезать клубни пополам и отварить)
- 300 г брокколи
- соль
- 100 мл йогурта пониженной жирности
- лепешки для подачи
Прогрейте масло в воке или большой сковороде. Жарьте зиру и лук на сильном огне 3-4 минуты. Всыпьте карри. Готовьте еще 1-2 минуты, затем добавьте помидоры, корицу и бульон.
Доведите до кипения, положите картофель и брокколи. Накройте крышкой, уменьшите нагрев и готовьте, регулярно помешивая, 8-10 минут, пока брокколи не начнет размягчаться.
Посолите по вкусу и полейте йогуртом.
Подавайте с лепешками.
Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-813737-brokkoli-i-kartofel-karri#ixzz3lcSXi1Ke
75448000 (458x405, 103Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aliska20067

Холодный суп из огурца и авокадо

Четверг, 28 Мая 2015 г. 18:56 (ссылка)
liveinternet.ru/users/42656...362988073/

Проще простого! Холодный суп из огурца и авокадо



Если нет овощного бульона, то просто можно добавить молока до нужной консистенции. Вкусно одинаково. Еще очень вкусно добавить копченую паприку, вообще не оторвешься! Вообще этот суп трансформер, можно придать ему любой оттенок. Огурец делает его освежающим, авокадо — сливочным, а специи придают то настроение, которое вы в данный момент испытываете.
[img
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 04 Марта 2015 г. 08:00 (ссылка)
galkolas.ru/post355313604/

Постные супы (несколько рецептов) Продолжаю тему "постных" рецептов. В предыдущем посте http://galkolas.ru/post355209443/ предложила Вам несколько рецептов постных салатов. Все постные блюда можно готовить не только во время поста, но и...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Постные супы (несколько рецептов)

Вторник, 04 Марта 2015 г. 01:14 (ссылка)


Постные супы (несколько рецептов)



Продолжаю тему "постных" рецептов. В предыдущем посте http://galkolas.ru/post355209443/ предложила Вам несколько рецептов постных салатов. Все постные блюда можно готовить не только во время поста, но и добавлять в ежедневное меню. Не зависит от того, что они считаются постными, они все также вкусны и полезны. Сейчас, Вы можете познакомиться с несколькими рецептами постных супов. Надеюсь, что они Вам понравятся и Вы захотите приготовить их. Конечно, в некоторых рецептах при приготовление Вы можете заменять ингредиенты или добавлять свои, это зависит и от вкуса, и от желания поэкспериментировать. Приглашаю познакомиться с рецептами.



постный суп 5 (700x503, 408Kb)



Читать далее...
Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
БоняЛапо4ка

Овощной суп с креветками - легкий, вкусный и полезный

Четверг, 30 Января 2015 г. 00:02 (ссылка)

0s-kr (500x346, 113Kb)
Ну в принципе, о супе все сказано уже в заголовке поста. Детали будем рассматривать.

Итак, прежде всего, оговорюсь, что такая вот "похлебочка" может быть как "а-ля консоме", так и в виде крем-супа (для этого надо будет просто добавить сливки и перемолоть все в блендере). Но мы рассматриваем вариант "с бульончиком" поэтому

читаем дальше.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_gerdanka

Тыквенный крем

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:33 (ссылка)


Это цитата сообщения La_vie_pour_moi Оригинальное сообщение

2910660_Veloutebutternut (380x273, 18Kb)Припустить пару луковиц и два зубчика чеснока с двумя ложками подсолнечного масла в кастрюле.
Добавить нарезанную кубиками тыкву и дать слегка обжариться.
Добавить овощной бульон и/или воду и тушить на медленном огне в течение минут двадцати.
Добавить ложку сливок, и по вкусу соль и перец. Все хорошо перемешать, разложить по салатным бокалам и дать остыть.
Перед подачей положить несколько листиков петрушки, кинзы или базилика.
Подать с сырным печеньем или сырными чипсами.
© La vie pour moi (Ingigerda)

http://gerdanka.ru/post338014452/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
La_vie_pour_moi

Тыквенный крем

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:30 (ссылка)


2910660_Veloutebutternut (380x273, 18Kb)Припустить пару луковиц и два зубчика чеснока с двумя ложками подсолнечного масла в кастрюле.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_gerdanka

Курица с лаймом

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 18:06 (ссылка)


Это цитата сообщения La_vie_pour_moi Оригинальное сообщение

2910660_ConfitpouletCitronvert_1_ (448x258, 26Kb)700-граммовая курица (или 4 окорочка)
½ литра овощного бульона
1 зелёный перец
3 лайма
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец и несколько веточек тимьяна, мелиссы
несколько очищенных фисташек и маринованных корнишонов для украшения
Припустить курицу с очень небольшим количеством масла, пока не получит красивый золотистый цвет. Добавить толчёный чеснок и мелко нарезанный лук и ещё немного пожарить.
Поперчить, посолить, влить овощной бульон, сок лаймов, добавить кусочки перца и несколько веточек мелиссы и тимьяна.
Тушить на слабом/среднем огне от 25 до 30 минут (можно, если есть желание, замариновать курицу перед готовкой в лимонном соке для более интенсивного аромата).
Проверить достаточность приправ, по желанию добавить острого перцу.
Подать горячим с несколькими ломтиками лайма, нарезанными корнишонами, фисташками и рисом басмати.

http://gerdanka.ru/post330104666/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощной бульон - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda