Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 221 сообщений
Cообщения с меткой

овощная закуска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Anasbora

Рецепь пикантных баклажан

Суббота, 20 Августа 2016 г. 20:19 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Пикантные баклажаны "Имам упал в обморок!"





3925073_908841 (400x300, 37Kb)


 


Название этого вкуснейшего блюда,верней перевод названия с турецкого я увидела на одном из немецких форумов.Подумалось-Имам упал не зря,потому что это такая вкуснятина,такая вкуснятина!   


 


3925073_917985 (400x300, 39Kb)


 


 Рекомендуется всем любителям баклажан и всем тем,кто их не любит,но хочет полюбить  Готовится всё очень быстро и легко!    


 Я немного изменила традиционный турецкий рецепт и с удовольствием предлагаю его вам!


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Хрустящие малосольные огурчики за 10 минут!

Вторник, 05 Июля 2016 г. 15:20 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Малосольные огурцы любят все! Времени на приготовление таких огурчиков нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!

Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 20:44 (ссылка)
lesyaka.ru/post393904929/

Это очень вкусное, ароматное и остро-пряное блюдо грузинской кухни. Каждая хозяйка готовит его со своими вариациями. Мне больше всего нравится именно такой вариант-без зелени кинзы, но с большим количеством ореховой пасты. Угощайтесь! Для п...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Баклажаны с орехами по-грузински!

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 14:27 (ссылка)


3925073_1618311_46101nothumb500 (500x342, 118Kb)



Это очень вкусное, ароматное и остро-пряное блюдо грузинской кухни. Каждая хозяйка готовит его со своими вариациями. Мне больше всего нравится именно такой вариант-без зелени кинзы, но с большим количеством ореховой пасты. Угощайтесь!



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Caponata - Овощная закуска по-сицилийски

Четверг, 30 Июня 2016 г. 12:04 (ссылка)


Изображение



В Италии существует множество вариантов приготовления этой яркой сицилийской закуски. Готовится капоната легко и быстро (и так же быстро съедается! Слегка обжаренные разноцветные овощи в кисло-сладком соусе поднимают аппетит и настроение.

А вот происхождение и значение названия этого блюда - "капоната" до сих пор точно неизвестно...



Состав:

(можно уменьшить количество ингредиентов, например, взяв только 500 г баклажанов...)



на 1 кг баклажанов (или цуккини на ваш вкус) понадобится -

2 крупных луковицы

200 г консервированных маслин без косточек

500 г сочных помидор

60 г кедровых орешков (можно без них)

100 мл уксуса (или меньше по вкусу)

600 г сельдерея (стебли)

каперсы из рассола по вкусу (1-3 ст.л.) или

их можно заменить консервированными зелёными оливками



зелень базилика (или петрушки)

оливковое масло

крупная соль

50 г сахара



Приготовление:

Баклажаны или цуккини вымыть, нарезать кубиками или небольшими кусочками. Пересыпать крупной солью и оставить на 1 час (это нужно в основном для баклажанов, чтобы они перестали горчить, цуккини можно не оставлять так надолго).







Стебли сельдерея нарезать небольшими кусочками, положить в кипящую подсолённую воду, отварить 2-3 минуты.

Затем слить воду, просушить сельдерей бумажной салфеткой и слегка обжарить на оливковом масле на среднем огне 4-5 минут. 



Изображение



Отдельно обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук 4 минуты,Затем добавить каперсы, промытые от рассола, кедровые орешки и маслины. Обжаривать всё вместе ещё 10 минут.

Добавить помидоры, нарезанные небольшими кусочками или кубиками. Готовить всё ещё 15-20 минут. Можно слегка подсолить.



Изображение



Баклажаны (или цуккини) ополоснуть холодной водой от соли, просушить бумажной салфеткой и обжарить отдельно на оливковом масле до мягкости.

Затем соединить все овощи вместе, хорошо перемешать. Убавить огонь, добавить сахар и уксус. Тушить овощи до того момента, когда перестанет явно чувствоваться запах уксуса. (сначала он сильно ощущается , особенно если перемешивать овощи, и постепенно, через несколько минут становится слабовыраженным). 







Капоната готова, осталось только остудить её и добавить мелко нарезанную зелень.

В холодильнике её можно хранить в закрытом контейнере 3-4 дня. Обязательно вынуть из холодильника за 2 часа до употребления.

К овощам можно так же добавлять сладкий перец: нарезать его кубиками и обжарить вместе с баклажанами.

Приятного аппетита! 



Изображение 





источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Овощная закуска "Идеальное сочетание" с баклажанами и грибами!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 18:04 (ссылка)


3925073_1604464_13644640x480_1_ (650x433, 192Kb)



Вкусно, быстро, просто, по-летнему - это все про нее, овощную закуску с грибами! Закуска очень легкая, с остреньким вкусом, свежестью - наверняка, найдет место за вашим столом или в корзине для пикника!



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

БЕСПОДОБНАЯ ШАУРМА С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ 🍴

Суббота, 04 Июня 2016 г. 12:15 (ссылка)



  • 4121583_1456946965_160008_0 (450x300, 71Kb)


  •  


  • лаваш тонкий 2 упаковки


  • грудка куриная - 3 шт.


  • капуста - 150-200 г


  • морковь по-корейски - 150-200 г


  • огурец - 2 шт.


  • огурец маринованный - 5-6 шт.


  • помидор - 2 шт.


  • сыр твёрдых сортов - 100-150 г



далее
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Необычные огуречные роллы с рыбной начинкой!

Суббота, 07 Мая 2016 г. 12:58 (ссылка)


3925073_1568272_34999thumb500 (500x374, 169Kb)



Весной стараемся есть больше овощей. Стараемся исполнить все свои кулинарные фантазии, так же, используя овощи. Вот решил представить вам роллы из огурца с творожно-рыбной начинкой. Много зелени, много свежести. Начнем...



далее
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Хрустящая закуска.

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:03 (ссылка)

Ингредиенты:
● 2 тонких лаваша
● 2 соленых огурца
● 300 гр капусты
● 1 небольшая луковица
● 1 средняя морковка
● 4 ст.л. растительного масла
● майонез по вкусу
● соль
Приготовление:
Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.
Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.
tl2Q1Kkpxwk (586x448, 41Kb)
hVeg-ERCXZ8 (575x446, 36Kb)
IYQWGFGXM1g (579x450, 51Kb)
4ExbvNBK41g (586x449, 55Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yulya_K

"Бекон" из баклажанов

Пятница, 09 Октября 2015 г. 22:40 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/114756/


1288839_60710-300x0 (300x182, 59Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aliska20067

Цветная капуста в кляре из кукурузной муки

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 16:37 (ссылка)
liveinternet.ru/users/rambu...371476675/




Соцветия цветной капусты, обжаренные в кляре из кукурузной муки похожи на маленькие пирожки.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощная закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda