Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 801 сообщений
Cообщения с меткой

новогодние салаты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ElenPo

Салат "Шапка Мономаха"

Четверг, 14 Января 2016 г. 15:28 (ссылка)

novogodnije-salaty-04 (450x305, 110Kb)
Вкусный салат с необычным оформлением станет украшением не только новогоднего стола, но и любого праздничного стола. Как приготовить салат шапка мономаха, давайте разберемся.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Салат новогодний «Сапожок Деда Мороза»

Четверг, 14 Января 2016 г. 15:16 (ссылка)

13952182711ul5q (450x337, 69Kb)
150 г куриного мяса отварного

150 г майонеза

100 г плавленого сыра

100 г шампиньонов свежих

2 вареных клубня картофеля

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Рецепт приготовления салата «Варежка Дедушки Мороза» с курицей

Четверг, 14 Января 2016 г. 15:13 (ссылка)

13952595773gf6x (380x402, 63Kb)
Понадобится:

500г отварного куриного филе,

100г российского сыра,

2 вареных яйца,

по 1 луковице и пачке крабовых палочек,

майонез провансаль классический.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Рецепт салата «Шапочка Деда Мороза» с тунцом

Четверг, 14 Января 2016 г. 15:10 (ссылка)

13952595762mgu2 (450x337, 65Kb)
Понадобится:

50г сыра твердого,

4 яйца вареных,

2 помидора,

по 1 огурцу и зубчику чеснока,

1 банка тунца в масле консервированного,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Салат Елочные игрушки

Четверг, 14 Января 2016 г. 14:58 (ссылка)

229945_1 (400x362, 65Kb)
Рецепт:

Картофель — 1 шт

Куриное филе отварное - 1 шт

Грибы шампиньоны

Плавленый сырок

Кукуруза консервированная

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Салат Новогодний венок (Рождественский венок)

Среда, 07 Января 2016 г. 02:07 (ссылка)

salat-novogodnij-venok (390x293, 90Kb)
Нарядный рождественский венок стал новогодней традицией не только в Штатах и европейских странах, но и в России. Пушистый еловый, с бархатной лентой веночек обычно вешают на входную дверь, а на стол ставят салат "Рождественский венок".

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катерина7878

Без заголовка

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 10:42 (ссылка)
healsport.biz/post380464149/

Цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! РЕЦЕПТы КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 2016 1) Классический салат из печени трески ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка печени трески ●...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lollybru

Салат Ежик

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:58 (ссылка)

aGDLojGzLVU (604x453, 61Kb)
Ингредиенты:
2 шт-копченых окороков.
1 банка-кукурузы.
1 банка-маринованных шампиньонов.
1 банка-ананасов.
5 шт-вареных яиц.
майонез.

Приготовление:
Окорока отобрать от костей и кожи ,филе нарезать средним кубиком.
Ананасы и шампиньоны тоже средним кубиком.
Яйца натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты смешать в глубокой чаше и заправить все майонезом.
Выкладываем на круглую тарелку и придаем форму ежика.
Иголочки глазки и носик из оливок,реснички из петрушки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lollybru

Салат «Мандариновая долька»

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:55 (ссылка)

EicqwY870fU (600x449, 71Kb)
Морковь - 1 шт;
Лук репчатый - 1-2 шт;
Картофель - 1 шт;
Куриное филе - 1 шт;
Огурцы маринованные - 1-2 шт;
Сыр твёрдый - 150 грамм;
Майонез - 100 грамм.

Как готовить:
1. Сварить картофель, натереть его на тёрке и выложить на блюдо в форме дольки мандарина.
2. Покрыть майонезной сеточкой.
3. Куриное филе нарезать кубиками,выложить сверху картофеля и снова покрыть майонезом.
4. Кубиками нарезать репчатый лук и сделать сверху майонезную сетку. С помощью вилки майонез можно немного размазать сверху,чтоб он распределился более равномерно.
5. Нарезать кубиками маринованные огурцы, также смазать их майонезом.
6. Сварить морковь, натереть её на мелкой тёрке. Выложить морковью внешнюю сторону дольки.
7. Всю остальную часть покрыть натёртым твёрдым сыром и сделать морковью сегменты.
8. Салату дать пропитаться 1-2 часа в холодильнике и можно подавать!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
САГРАДА_ФАМИЛИЯ

Без заголовка

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 20:14 (ссылка)
leskey.ru/post380534221/


15 рецептов салатов к новогоднему столу Салат «Подарок» ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Инг...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mis_Angelina

Салат-перевертыш с семгой и апельсином

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 16:43 (ссылка)




ИНГРЕДИЕНТЫ:



семга слабосоленая 250 г

сыр твердый 100 г

яйца 3 шт.

картофель 2 шт.

апельсин 1 шт.

майонез

укроп



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1 Измельчить все ингредиенты салата, далее необходимо переложить каждый послойно в глубокую салатницу. Порядок слоев должен быть таким: белки, желтки, апельсин, семга, укроп, сыр, белок, семга, картофель. Между каждым слоем поместить тоненький слой майонеза.

2 Теперь основной этап в приготовлении. Накрыть салатницу подходящей по размеру плоской тарелкой и резко, но осторожно перевернуть. Оформить верх салата-перевертыша с семгой и апельсином зернами красной икры, убрать в прохладное место на несколько часов, пусть все слои хорошо пропитаются.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Салаты на новый год Обезьяны

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 08:31 (ссылка)




Салаты на новый год Обезьяны Новогодний стол должен выглядеть празднично, а поможет вам в этом наша подборка «новогодние салаты 2016». Готовясь к встрече года Обезьяны, следует учитывать вкусовые предпочтения "восточного" животного. Это позволит значительно облегчить выбор блюд для стола. В качестве основного составляющего блюд должны выступать фрукты и овощи. Тем не менее, важно дополнить основное блюдо мясными или рыбными продуктами. Вам непременно следует приготовить по-настоящему необычные и удивительные новогодние салаты для встречи 2016 года. Новогодняя ночь – отличный повод попробовать что-то новенькое! Чтобы салат выглядел необычно, попробуйте оформить салаты в виде новогодних атрибутов. Как говорится, салатов много не бывает и чтобы успеть их приготовить, мы собрали воедино самые простые и вкусные рецепты салатов на новый год 2016 - год Огненной Обезьяны. Именно поэтому салаты должны быть яркими и разнообразными.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МИла_Николаевна

кулинария

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 07:08 (ссылка)

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Подборка лучших салатов Новогодней ночи 2016




4716146_novogodniysalat (500x333, 128Kb)



Новый Год – самый волшебный, самый волнующий праздник, любимый многими с детства.Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное. 



Мы постарались подобрать салаты, которые помогут вам сохранить легкость на протяжении всей новогодней ночи!



Подборка салатов Новогодней ночи 2016:



Салат с сельдереем и виноградом



Салат светофор



Салат с маринованными опятами



Салат с манго



Салат с авокадо



Фруктовый салат с гранатом и йогуртом



Салат сельдереем и яблоками



Салат с гранатом и хурмой



Салат с апельсинами



Макароны-ракушки фаршированные



Салат с грейпфрутом



Салат с маслинами



Салат с семгой и овощами



Салат Леди



Салат с оливками



Салат с креветками и авокадо



Салат из кальмаров



Салат с крабовыми палочками

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Рецепты салатов для вегетарианского Нового года

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 21:09 (ссылка)

Вегетарианский салат с авокадо

Продукты

225 г. шпината, 1 авокадо, 1 ст. л. уксуса, 125 г. свежих шампиньонов, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сахара, 125 г. помидоров черри, листья салата, 200 г. брынзы.

Готовим

Шампиньоны промойте, нарежьте пластинками. Шпинат промойте и нарежьте полосками. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку, нарежьте тонкими дольками, помидоры разрежьте пополам. Брынзу нарежьте кубиками. Все ингредиенты перемешайте в салатнице. Оливковое масло смешайте с уксусом, сахаром и щепоткой соли, полейте заправкой салат и тщательно перемешайте.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

15 рецептов салатов к новогоднему столу

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 11:41 (ссылка)

15 рецептов салатов к новогоднему столу

Салат «Подарок»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:
Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.
1 слой — куриная грудка кубиками;
2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;
3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;
4 слой — натертое яблоко;
5 слой — измельченные грецкие орехи;
6 слой — желтки, сыр на терке;
7 слой — белки.
Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Салат «Красная шапочка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:
1. Лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком);
2. картофель (кубиками);
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль);
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5. морковь (вареная, порезать кубиками);
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке);
7. сыр.
Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Салат «Бангладеш»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• Рис (сырой) 4 ст.л.;
• яйцо 5-6 шт.;
• рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка;
• яблоко 1 шт., лук 1 шт. (маленькая);
• масло сливочное 80 г.;
• майонез 200 г.;
• сахар 1 ч.л.;
• лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:
Рис сварить, остудить.
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.
Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.
Выкладываем салат слоями на блюдо.
1-й слой – измельчённые желтки;
2-й слой – половину измельчённых консервов;
3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем);
4-й слой – тёртое яблоко;
5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком;
6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.

Салат «Корзинка» - Настоящий шедевр среди салатов!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• 350-400 г. копченой курицы (грудки);
• 4 средние луковицы;
• 5 яиц;
• петрушка;
• майонез;
• растительное масло.

Приготовление:
1. Лук режем четвертькольцами, обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать.
Курицу режем мелкой соломкой. Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета. Затем его охлаждаем.
2. Поступаем так со всеми остальными яйцами. Далее режем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения. Смешиваем лук, курицу, блинчики, добавляем немного зелени петрушки (мелкопорезанной), заправляем майонезом. Оставшийся блинчик режем длинной соломкой и выкладываем сверху на салат, чтобы получился плетеный узор. Украшаем листиками петрушки.

Салат «Вдохновение»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:
Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке);
2 слой -отварная морковь (натереть на терке);
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком);
4 слой - ветчина (мелко нарезать);
5 слой - желток ( натереть на терке);
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать);
7 слой - сыр ( натереть на терке);
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат);
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови!

Салат «Наваждение»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• 1 шт. соленой сельди;
• 1 луковица;
• 3 шт. отварного картофеля;
• 1 шт. отварной моркови;
• 50 гр. твердого сыра,;
• 1 шт. отварной свеклы;
• 4 зубчика чеснока;
• майонез;
• зелень для украшения.

Приготовление:
Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.

Салат «Венеция»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• 400 г. куриной грудки;
• 300 г. шампиньонов;
• 200 г. чернослива;
• 200 г. сыра;
• 2-3 картофелины;
• 2-3 яйца;
• 1 огурец;
• майонез для заправки.

Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
2. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.

Салат «Креветки под шубой»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• Варёные очищенные креветки — 500 г.;
• картофель вареный в мундире — 4 шт. среднего размера;
• яйца вареные вкрутую — 4 шт.;
• красная икра — 1 банка (140 г.);
• майонез.

Приготовление:
Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль).
Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
1. майонез;
2. половина креветок;
3. майонез;
4. тертый картофель;
5. майонез;
6. тертые яйца;
7. майонез;
8. креветки;
9. майонез;
10. икра (выложить ровным слоем на майонез).
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.

Салат «Шапка Мономаха»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• 250-300 г. вареного мяса;
• 3 крупные вареные картофелины;
• 3 вареных яйца;
• 150 г. сырой моркови;
• 1 стакан грецких орехов;
• 130-150 г. сыра;
• 1 гранат;
• зеленый горошек;
• майонез.

Приготовление:
1. Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке.Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске. Мясо мелко порезать. Картофель и морковку слегка посолить.
2. Складывать на блюдо слоями в виде купола: картофель; майонез; мясо; майонез; яйца; майонез; грецкие орехи; майонез; морковь; майонез; сыр; майонез.
3. Оставить пропитываться не менее, чем на 2 часа. Можно сделать проще. Каждую часть салата смешала в отдельных мисках с майонезом и потом уже выкладывала слоями. И майонеза при этом уходит гораздо меньше. Весь купол промазать тонким слоем свежего майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится). Из маленькой луковки вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда зерна граната и установить на верху "шапки".

Слоеный салат «Жемчужина»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• 200 г. слабосоленой семги;
• 40-50 г. оливок;
• 60 г. сыра;
• 5 яиц;
• 1 апельсин;
• 1-2 ст.л красной икры;
• майонез;
• соль, перец;
• зеленый лук.

Приготовление:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги.Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
2. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Салат «Сыр под шубкой»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Этот салат очень вкусный и несложный в приготовлении.

Ингредиенты и приготовление:
1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;
2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;
3 слой-рубленный орех.

Салат «Новогодняя фантазия»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• Шампиньоны 250 г.;
• яйца 3 шт.;
• креветки в панцирях 200 г.;
• консервированные ананасы 1 банка;
• сыр твердый 80 г.;
• майонез 100 г.;
• масло растительное для жарки 2 ст. л.;
• соль по вкусу.

Приготовление:
Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Обжарить на растительном масле до готовности, посолить. Остудить. Яйца отварить, почистить и потереть на крупной терке.
Креветки отварить в подсоленной воде, освободить от панциря. Сыр натереть на мелкой терке.
Собираем слои:
1 слой-грибы жареные, майонез;
2 слой-яйца, майонез;
3 слой-ананас кубиками, майонез;
4 слой-креветки, майонез;
5 слой-сыр тертый, майонез.
Украсить по желанию: например, еловая веточка из огурца, серпантин из моркови.

Салат «Мореман»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
• Креветки - 500 гр.;
• крабовое мясо - 100 гр.;
• два яйца;
• огурец;
• красный лук - 1 шт.;
• салатные листья;
• сыр - 50 гр.;
• укроп;
• сметана - 2 ст.л.;
• половина лимона;
• соевый соус - 2 чайн. лож.

Приготовление:
Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам. Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп. Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом. Все ингредиенты перемешать, заправить. Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками. На листья выложить салат. Обсыпать натертым мелко сыром и выложить несколько креветок для украшения.

Салат «Желудь»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:
Салатник выстелить пищевой пленкой.
1 слой- 200 гр. тертого на мелкой терке сыра;
2 слой- маринованные опята;
3 слой- мелко порезанный, отлежавшийся 10 минут в кипятке лук;
4 слой- 4 вареных яйца;
5 слой- мелко порезанная скумбрия х/к;
6 слой- 5 вареных картофелин, потертых на терке. Все слои промазывают легким майонезом. Поставить в холодильник на ночь. Перевернуть, украсить оливками, маслинами, грибами.

Рыбный салат-торт
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты для основы:
• 500 г. солёной сёмги;
• 4 вареных яйца;
• 4-5 ст.л. отварного риса;
• 1 упаковка краб. палочек.

Для крема:
• 100 г. сыра «Филадельфия»;
• 4 ст.л. сметаны;
• 4 ст.л. майонеза;
• 8 г. желатина.

Для украшения:
• Зелень, красная икра.

Приготовление:
1. Желтки, белки и крабовые палочки натереть на мелкой тёрке (в отдельную посуду).
Форму застелить целлофановой плёнкой. Рыбу нарезаем на полоски, выкладываем их на дно и стенки формы. 2. Затем выкладываем слоями рис, яйца, крабовые палочки, промазывая кремом .
Отправляем салат-торт в холодильник на ночь. Затем достаем, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем салат-торт на тарелку. Украшаем верх зеленью и красной икрой.
F9-8iOWVy0g (492x369, 189Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебница_Алиша

Яства новогодние!

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 19:39 (ссылка)

Решила упорядочить свои мысли по поводу того, что будет на столе к Новому году. Объедаловки многообразной (и обпиваловки) мы не устраиваем уже несколько лет. Ночью вообще кушать и вредно, и тяжело:))) Но и голодными не сидим. Всё-таки традиция, да и когда не спишь ночью - тянет на вкусненькое.
Я вот думала, что мы легкую пищу вкушаем в новогоднюю ночь, а сейчас проанализировала - неа, совсем нет... Да, мы не жарим мяса и горячего у нас ничего специально нет. Но - салаты и закуски, которые делаем, всё-таки весьма насыщенные:) К ним ещё и горячее? Какое пищеварение это выдержит? Кто-то скажет, что я зануда и, мол, кто думает о пищеварении в праздники, да и раз в год можно по полной его загрузить, потом всё пройдет:) Можно, конечно, спорить не буду, каждому свое, лишь бы было хорошо и весело:)
А так как мы предпочитаем праздновать исключительно в тесном кругу своей семьи из 4-х человек - уже много лет - подстраиваться под других не надо, кушаем лишь то, что любим мы.

Итак, что же там будет, на столе-то?
Метки:   Комментарии (32)КомментироватьВ цитатник или сообщество
УспешнаяДомохозяйка (Автор -Nokika)

Бюджетный новогодний салат

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 19:23 (ссылка)


budzh-salatЭтот салат отлично дополнит новогодний стол – вкусный и не дорогой.



Ингредиенты:

— 350гр белокочанной капусты

— 1 свекла

— 1 яблоко

— 1 морковка

— 0,5 стакана сметаны

— соль, сахар, уксус по вкусу



                            Читать дальше

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
УспешнаяДомохозяйка (Автор -Nokika)

Сытный новогодний салат

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 19:20 (ссылка)


nov-god-salatОчень сытный салат, который понравится гостям, особенно мужчинам, любителям мяса.



Ингредиенты:

— 200гр ветчины

— 200гр сервелата

— 200гр копченого окорока

— 1 свежий огурец

— 1 маринованный огурец

— 2 груши

— сок половины лимона

— 2-3 столовые ложки майонеза

— маленькая веточка тархуна (только листочки)



                                 Читать дальше

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SuperFamily

Салат-подсолнух - вкусное украшение новогоднего стола

Среда, 23 Декабря 2015 г. 23:53 (ссылка)


3180456_sa (600x398, 86Kb)




Ингредиенты:




  • куриное филе 400 г


  • консервированная кукуруза 1 банка


  • яйца 4 шт.


  • морковь 2 шт.


  • маринованные шампиньоны 200 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Слоеный салат с копченой горбушей*

Среда, 23 Декабря 2015 г. 21:36 (ссылка)


Чудесный салатик на новогодний стол!
b9786336 (700x386, 274Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

Вкуснейший новогодний салатик "Весенняя свежесть"!

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 15:48 (ссылка)




Ингредиенты:



Картофель средний - 3-4 шт;



Яйца - 3 шт;



Огурец свежий - 2 шт;



Ветчина или колбаса копчёная - 300 гр;



Лук средний  - 1 шт;



Лук зелёный - 2 пучка, желательно широкий;



Майонез;



Для цветов: редька илм дайкон - 1 шт.



Куркума для подкрашивания;



Шпажки или зубочистки для скрепления.



Способ приготовления :



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Бюджетный новогодний салат

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 20:36 (ссылка)


budzh-salatЭтот салат отлично дополнит новогодний стол – вкусный и не дорогой.



Ингредиенты:

— 350гр белокочанной капусты

— 1 свекла

— 1 яблоко

— 1 морковка

— 0,5 стакана сметаны

— соль, сахар, уксус по вкусу



 



                                             Читать дальше


Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mis_Angelina

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ К НОВОМУ 2016 ГОДУ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 18:08 (ссылка)






1. Новогодний салат «Обезьянка» 



Ингредиенты: 



● 200 г рыбной консервы 

● по 100 г риса отварного, огурца свежего и лука 

● 20 г растительного масла 

● 3 вареных яйца 

● майонез 

● оливки 

● перец, соль 



Приготовление: 



Сварить рассыпчатый рис, остудить его, выложить первым слоем на плоское блюдо, формуя голову мартышки. Смазать рис майонезом (сделать майонезную сетку). Открыть консервированную рыбу, выложить в глубокую миску и вилкой измельчить. Выложить рыбу вторым слоем на рис, смазать майонезом. 

Измельчить репчатый лук, обжарить до прозрачности и мягкости, не зарумянивая, выложить на рыбу и смазать майонезом. 



На крупной терке потереть огурец, выложить следующим слоем на лук, смазать майонезом.Отделить белки отварных яиц от желтков, по отдельности вилкой измельчить и белки, и желтки.Поверх салата выложить белки, разровнять.Сверху выложить на белки желтки, формуя глазки, сделать декор салата из целых (глазки) и нарезанных маслин, украсить зеленью петрушки и листьями салата как на фото. 

Удачного приготовления и счастливого Нового года! 



2. Салат мартышка 



Ингредиенты: 



● по 100 г куриного филе отварного, сыра и консервированных ананасов 

● 3 яйца вареных 

● 1 луковица 

● укроп 

● маслины 

● майонез 

● перец, соль 

● листья салата 



Приготовление: 



Мелко нарезать отварное куриное филе, измельчить лук и вареные яйца – белки и желтки по отдельности. 

Выкладывать салат слоями на плоское блюдо, застеленное листьями салата, в виде острова, каждый слой смазывая майонезом: курица, лук, яичные белки, мелко нарезанные ананасы, яичные желтки. 

Сыр потереть на мелкой терке, зелень порубить, перемешать зелень с сыром и выложить на салат. 

Украсить салат пальмами из маслин, насаженных на трубочки, в верхнюю часть трубочек вставить зелень петрушки.Сделать из моркови и отваренного картофеля мартышку, украсить ею салат. 



3. Новогодний салат Обезьянка - символ 2016 года 



Ингредиенты: 



● 150 г сыра 

● 3 яйца вареных 

● по 2 куриных филе запеченных и яблока 

● 3 ст.л. майонеза 

● маслины 

● грецкий орех 

● перец, соль 



Приготовление: 



Измельчить лук, куриное филе и яйца, нарезав мелким кубиком. Выложить подготовленные продукты в салатник. Очистить яблоки и потереть их на средней или крупной терке, добавить в салат. 100г сыра потереть на крупной терке и добавить в салат, заправить его майонезом, поперчить и посолить, перемешать. Выложить приготовленный салат на плоское блюдо в виде головы обезьянки. Измельчить грецкий орех, потереть на мелкой терке оставшийся сыр. Выложить сыр, маслины и орехи на салат, придавая ему вид головы обезьяны: сделать чуб из орешков, остальную поверхность, в том числе мордочку, выложить сыром, сделать носик, улыбку и глазки из маслин. 



4. Печенье макака 



Ингредиенты: 



● 350 г муки 

● 150 г сметаны 

● по 100 г сахара и маргарина/сливочного масла 

● по 1 ч.л. разрыхлителя и ванильного сахара 

● готовые шоколадные кексы 

● любой густой сироп, варенье или джем красного цвета 

● шоколад молочный 

● ягоды смородины из варенья 



Приготовление: 



Размягченное сливочное масло растереть с обычным и ванильным сахаром до однородности.Влить в смесь сметану, перемешать, всыпать просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, замесить однородное тесто.Накрыть тесто пищевой пленкой, убрать на полчаса в холодильник. Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5см, вырезать из него кружки двух размеров: побольше и поменьше. 



Выложить кружки теста на противень, застеленный пергаментом, запекать в нагретой до 180 градусов духовке около 20мин – для маленького печенья потребуется меньше времени, следите чтобы не подгорело. 

Для формовки десерта использовать разрезанное пополам мелкое печенье – из него сделать ушки макак, из того, что крупнее – мордочку, улыбку сделать с помощью сиропа или джема, глазки – из ягод, скрепляя детали растопленным шоколадом. 



5. Фруктовая тарелка обезьяна 



Ингредиенты: 



● ананас 

● дыня 

● грейпфрут 

● апельсин 

● банан 

● виноград 

● баклажан 

● морковь 



Приготовление: 



У ананаса ровно срезать верхушку и низ, установить ананас на плоскую тарелку вниз более широкой стороной, в центр воткнуть одну или несколько деревянных зубочисток. У маленькой дыни также срезать ровно с двух сторон грани, насадить дыню на вставленные в ананас зубочистки, чтобы она хорошо держалась. 

Сделать нижнюю часть мордочки обезьяны из грейпфрута, также насадив его на вставленные в дыню зубочистки. Аккуратно сделать на дыне еще несколько надрезов для «глазок» и ушек. 



Скрепляя деревянными зубочистками половинки апельсина с дыней, сделать ушки обезьяны. Из половинок темного винограда и кружков моркови сделать глазки, также насадив продукты на вставленные в дыню зубочистки. Сделать шапочку обезьяны из кончика баклажана с плодоножкой, также насадив его на вставленные в дыню зубочистки. Прикрепить к ананасу половинки банана в виде «ручек». 



6. Салат Макака 



Ингредиенты: 



● 300 г огурцов 

● 200 г белокочанной капусты 

● 2-3 помидора 

● по 1 апельсину и болгарскому перцу 

● растительное масло 

● столовый уксус 

● перец, соль 



Оформление: 

● шампиньон 

● красный лук 

● яблоко 

● лесной орех 

● листья салата 



Приготовление: 



Нарезать произвольно огурцы, но не слишком крупно. Дольками нашинковать помидоры. Болгарский перец нарезать соломкой. Очистить от кожуры апельсин, нарезать мякоть вместе с пленками кубиком. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить листья салата, подсолить, приправить сахаром, сбрызнуть уксусом и полить растительным маслом, перемешать и выложить в салатник. Украсить салат в виде макаки как на фото, используя для глазок кружки апельсина и лесной орех, для мордочки и улыбки кусочек яблока и полуколечко красного лука, для ушек – пластинки шампиньона. 



7. Закуска Макака 



Ингредиенты: 



● хлеб 

● колбаса вареная 

● соленая соломка 

● сыр для сэндвичей 

● оливки 

● зелень 

● сливочное масло 



Приготовление: 



На кусочки хлеба выложить сыр для сэндвичей, смазав их предварительно сливочным маслом. Из вареной колбасы вырезать туловище, голову и лапки обезьянки такой формы как на фото. Вокруг одной палочки соленой соломки обмотать хвостик обезьянки, выложить ее сверху. Из зелени, кусочка моркови и оливок сделать мордочку обезьянки. 



8. Салат обезьяна 



Ингредиенты: 



● 4 яйца вареных 

● 3 свеклы вареных/запеченных 

● по 1 луковице и крупному яблоку зеленому 

● майонез/сметана 

● перец, соль 



Приготовление: 



Очистить вареную или запеченную свеклу, потереть на крупной терке. Очистить яйца и три из них нарезать мелким кубиком, одно отложить для оформления. Соединить свеклу с яйцом, отложив немного для оформления, добавить нарезанное мелким кубиком яблоко (не очищать его от кожицы), измельченный лук, поперчить и посолить, заправить салат майонезом и перемешать. Выложить салат на плоское блюдо, придав ему форму круга. Оформить салат следующим образом: покрыть по всей поверхности отложенной свеклой, из тертого на крупной терке белка и тертого на мелкой терке желтка сделать мордочку как на фото, глазки, реснички и носик сделать из маслин, ушки – из редиски или другого подходящего продукта, улыбку сделать из полосочки болгарского перца. 



9. Печенье обезьяна 



Ингредиенты: 



● 300 г пшеничной муки 

● 150 мл растительного масла 

● 100 г сахара 

● 1 банан 

● 2 ч.л. разрыхлителя 

● 1 щепотка соли 

● шоколад, глазурь или мастика для оформления 



Приготовление: 



Из спелых бананов сделать пюре, размяв их вилкой или измельчив в блендере. Влить к банановому пюре растительное масло, перемешать. Муку просеять, всыпать в массу, добавить соль, сахар и разрыхлитель для теста, тщательно все вымесить, убрать на 30мин в холодильник. Раскатать тесто и вырезать из него с помощью трафарета или формочки печенье овальной формы с ушками. 



Выложить печенье на застеленный пергаментом противень, сделать на каждом печенье несколько проколов с помощью зубочистки, запекать в нагретой до 180-200 градусов духовке 15-25 мин, следя чтобы оно не пересохло и не подгорело. Когда готовое печенье остынет, оформить его в виде мордочек обезьянок, используя мастику, шоколад или сахарную глазурь, которую можно окрашивать какао. Дать печенью высохнуть. 



10. Печенье Мартышка 



Ингредиенты: 



● 150 г сливочного масла 

● 4 яйца 

● 1,5 стакана муки 

● 1 стакан сахара 

● 0,2 стакана молока 

● ванилин 

● шоколад, кондитерская посыпка и глазурь для украшения 



Приготовление: 



Яйца разбить в миску, добавить ванилин и сахар, растереть до однородности, влить в массу холодное молоко, тщательно все перемешать, поставить на плиту на слабый огонь и проварить смесь до густоты сметаны, постоянно ее помешивая, дать остыть. Растереть с маслом муку в жирную крошку, влить остывшую яичную массу, вымесить пластичное мягкое тесто. Если тесто получается слишком липким, увеличить количество муки. Убрать готовое тесто на 15-20мин в холодильник, затем раскатать в пласт толщиной 1-1,5см. 



С помощью формочки, трафарета или ножа вырезать из теста овалы с «ушками» – основы для мордочки мартышки. Выложить печенье на застеленный пекарской бумагой противень, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запечь до легкого зарумянивания. Дать печенью остыть, растопить шоколад для украшения. Чтобы сделать более светлый шоколад, добавьте в часть растопленного шоколада сухое молоко, сгущенку и т.п. С помощью шоколада украсить печенье как на фото, сделать носик с помощью кондитерской посыпки. Дать печенью полностью застыть. 



Удачного приготовления! 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

5 видеорецептов САЛАТОВ "ОБЕЗЬЯНА" к 2016г!

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 15:06 (ссылка)


С 10 раза...



Вчера видео салата Обезьянка не загрузилось, но все равно почему-то попало в Новостной листок. Сегодня я у его удалила, т.к. смысла смотреть пустое видео - нет. И так как загрузчик Ли.Ру все время подводит решила разместить видео обычным способом. Подобрала несколько видеорецептов салата Обезьянка, как считаете, какой лучше?



Видеорецепт салата Обезьяна 1:







Новогодний салат обезьянка 2016 рецепт!



далее
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
уютныйдомик

Новогодние салатики просто и вкусно

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 11:26 (ссылка)


Новогодний салат «Нежность»




Новогодний салат «Нежность»
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<новогодние салаты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda