Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 105 сообщений
Cообщения с меткой

новогодние десерты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Gaylardiya

10 ВЕЛИКОЛЕПНЫХ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТОВ, ПРИГОТОВИТЬ КОТОРЫЕ ВАМ ПО СИЛАМ!

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 10:37 (ссылка)

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Скорее всего, в новогоднюю ночь не останется сил на десерты, зато на следующий день любой из наших десертов украсит ваш праздничный стол или послужит отличным подарком, если вы соберетесь в гости!


РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С ГЛАЗУРЬЮ

originalРј (612x612, 296Kb)

Сухофрукты, вымоченные в хересе или коньяке, придают выпечке особый аромат и вкус. Для глазури Рождественского кекса сахарная пудра смешивается с корицей, кленовым сиропом или медом. Аромат – потрясающий!
Рецепт рождественского кекса с сухофруктами
Молоко цельное — 250 миллилитров
Масло сливочное — 75 грамм
Мука — 300 грамм
Мука цельнозерновая — 125 грамм
Сахар мелкий — 75 грамм
Кардамон — 1 чайная ложка
Дрожжи сухие — 10 грамм
Яйцо — 3 штуки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Херес — 50 миллилитров
Сухофрукты — 150 грамм
Для глазури:
Пудра сахарная — 150 грамм
Корица молотая — 1 чайная ложка
Сироп кленовый — 3-4 столовых ложки

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neskromnaja1

10 ВЕЛИКОЛЕПНЫХ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТОВ, ПРИГОТОВИТЬ КОТОРЫЕ ВАМ ПО СИЛАМ!

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 21:58 (ссылка)

 


Shoko.png


Скорее всего, в новогоднюю ночь не останется сил на десерты, зато на следующий день любой из наших десертов украсит ваш праздничный стол или послужит отличным подарком, если вы соберетесь в гости!РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С ГЛАЗУРЬЮKeks.jpg
Сухофрукты, вымоченные в хересе или коньяке, придают выпечке особый аромат и вкус. Для глазури Рождественского кекса сахарная пудра смешивается с корицей, кленовым сиропом или медом. Аромат – потрясающий! Рецепт рождественского кекса с сухофруктами



  • Молоко цельное — 250 миллилитров

  • Масло сливочное — 75 грамм

  • Мука — 300 грамм

  • Мука цельнозерновая — 125 грамм

  • Сахар мелкий — 75 грамм

  • Кардамон — 1 чайная ложка

  • Дрожжи сухие — 10 грамм

  • Яйцо — 3 штуки

  • Масло растительное — 1 столовая ложка

  • Херес — 50 миллилитров

  • Сухофрукты — 150 грамм


Для глазури:



  • Пудра сахарная — 150 грамм

  • Корица молотая — 1 чайная ложка

  • Сироп кленовый — 3-4 столовых ложки


Способ приготовления




  1. Как приготовить рождественский кекс? Нагрейте молоко с маслом, не 
    давая кипеть, остудите до комнатной температуры.




  2. Просейте оба вида муки в миску, 
    добавьте сахар, кардамон и дрожжи. На вершине горки сделайте углубление, разбейте туда 2 яйца и влейте молочно-масляную смесь. Тщательно перемешайте тесто, уложите его в смазанную маслом миску, накройте пищевой пленкой 
    и оставьте подходить в теплом 
    месте на 1 час (тесто должно 
    увеличиться вдвое).




  3. Залейте сухофрукты хересом 
    и оставьте на 30 минут.




  4. Добавьте в тесто сухофрукты 
    и снова тщательно вымесите. 
    Сформируйте батон длиной около 
    20 см, переложите на противень, 
    присыпанный мукой, дайте тесту 
    подняться снова. Смажьте яйцом.




  5. Выпекайте кекс при 200°С 45 минут. Остудите, полейте глазурью.




  6. Самый вкусный рождественский кекс готов!




ШОКОЛАДНО - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙКOrangeCheese.jpgСоздать демотиватор

На водяной бане этот роскошный Шоколадно-апельсиновый чизкейк получается гладким и нежным. А выглядит он очень празднично!Для основы:



  • Масло сливочное — 50 грамм

  • Печенье — 150 грамм

  • Сахар мелкозернистый — 40 грамм


Для начинки:



  • Шоколад — 100 грамм

  • Сыр творожный жирный — 600 грамм

  • Сахар мелкозернистый — 225 грамм

  • Яйцо среднее — 3 штуки

  • Ваниль (экстракт) — 1 чайная ложка

  • Апельсин (цедра) — 1 штука

  • Ликер апельсиновый — 2 столовых ложки


Для украшения:



  • Шоколадные трюфели — по вкусу

  • Кондитерские украшения — по вкусу


Способ приготовления




  1. Нагрейте духовку до 170 градусов. Смажьте маслом дно и бортики разъемной формы диаметром 20,5 см, выстелите пергаментом. Сделайте основу, смешав крошки печенья, растопленное масло и сахар в однородную массу. Заполните смесью дно формы. Выпекайте 10 минут.




  2. Растопите шоколад на пару. Снимите с огня и остудите 10 минут.




  3. В большой миске смешайте венчиком творожный сыр и сахар в однородную массу. Продолжая взбивать, добавьте яйца, ваниль, цедру и апельсиновый ликер.




  4. Отмерьте 350 г начинки в миску с растопленным остывшим шоколадом, перемешайте металлической ложкой. Чередуя по столовой ложке простой и шоколадной начинки, заполните форму с готовой основой для чизкейка. С помощью ножа слегка перемешайте начинку, создавая спиральный рисунок. Несколько раз ударьте дном формы об стол, удаляя воздушные пузырьки, плотно заверните форму в несколько слоев фольги – в такой «упаковке» чизкейк не потрескается при выпекании.




  5. Завернутый в фольгу сырой чизкейк установите в глубокий поддон, влейте в него кипяток до середины бортиков формы с чизкейком и выпекайте 45 минут. Достаньте поддон и дайте форме с чизкейком полностью остыть в воде.




  6. Перед подачей выложите чизкейк из формы на блюдо (аккуратно разверните фольгу). Украсьте шоколадными трюфелями и (по желанию) любыми кондитерскими украшениями.




АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГorange_cake.jpg
Этот яркий Апельсиновый пирог украсит любое семейное торжество. Под полупрозрачной заливкой – дольки апельсина и нежный цитрусовый крем. Ммм... вкуснейший и очень “зимний” десерт! Ингредиенты



  • Мука + 2 ст.л. — 150 грамм

  • Сахар + 2 ст.л. — 60 грамм

  • Масло сливочное холодное + 1 ст.л. — 120 грамм

  • Яйцо крупное (желток) — 3 штуки

  • Ваниль (экстракт) — 0,5 чайных ложки

  • Вода ледяная — 3 столовых ложки

  • Молоко цельное + 6 ст.л. — 180 миллилитров

  • Крахмал — 2 столовых ложки

  • Ваниль (стручок) — 1 штука

  • Апельсин — 3 штуки

  • Яблочный джем — 2 столовых ложки

  • Ликер апельсиновый — 2 чайных ложки

  • Соль — по вкусу


Для украшения:



  • Смородина красная — по вкусу


Способ приготовления




  1. В чаше процессора смешайте в импульсном режиме 150 г муки, 2 ст. л. сахара и щепотку соли. Добавьте 120 г сливочного масла, измельчите до образования комков. Добавьте 1 желток и 0,5 ч. л. ванильного экстракта, смешайте до однородности. Добавьте понемногу ледяную воду, вымешивая процессором, до образования крошки. Соберите крошку в шар, заверните в пленку и поместите в холодильник на 1 час.




  2. Разогрейте духовку до 200 градусов. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг диаметром 30 см. Намотайте на скалку и переложите в круглую форму со съемным дном, аккуратно распределите по дну и бортикам. Прокатайте скалкой по верху бортов, чтобы срезать излишки теста. Поставьте в морозилку на 30 минут.




  3. Вилкой наколите тесто по всей поверхности, застелите фольгой и насыпьте сверху фасоль. Выпекайте 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов. Сняв фольгу и груз, выпекайте основу еще 15–20 минут до золотистого цвета. Если бортики будут подрумяниваться слишком быстро, прикройте фольгой. Дайте остыть в форме на решетке.




  4. Пока остывает основа, в кастрюле нагрейте до слабого кипения 180 мл молока. В чаше взбейте венчиком 2 оставшихся желтка с 6 ст. л. молока и 60 г сахара до однородности, затем добавьте крахмал и оставшиеся 2 ст. л. муки, взбейте. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко, перелейте все в кастрюлю из-под молока.




  5. Подогрейте крем на среднем огне, 4 минуты, до загустения, постоянно помешивая. Сняв с огня, добавьте 1 ст. л. масла и щепотку соли, взбивая венчиком. Стручок ванили разрежьте пополам вдоль, семена высыпьте в крем либо влейте ванильный экстракт. Крем переложите в чашу и закройте пищевой пленкой. Остудите в холодильнике, 45 минут.




  6. Острым ножом срежьте цедру и белую прослойку с апельсинов. Мякоть нарежьте тонкими кружками.




  7. Охлажденный крем распределите ровным слоем по остывшей основе для пирога, выложите одним слоем, слегка внахлест, кружки апельсинов. Поставьте в холодильник.




  8. Перед подачей в сотейнике соедините яблочный джем с ликером, подогрейте на среднем огне, помешивая венчиком. Дайте остыть и смажьте глазурью кружки апельсинов. Украсьте пирог смородиной.




ОРЕХОВЫЙ ПИРОГHazelnutCak.jpg
Шоколадную стружку для вкусного Орехового пирога легко сделать, срезая слои овощечисткой с целой шоколадной плитки.Ореховый пирог - рецепт



  • Масло сливочное — 125 грамм

  • Мука — 40 грамм

  • Фундук жаренный — 150 грамм

  • Яйцо — 6 штук

  • Сахар мелкий — 150 грамм

  • Сыр творожный — 175 грамм

  • Цедра лимонная — по вкусу

  • Сок лимона — 1 чайная ложка

  • Цедра апельсина — по вкусу


Для украшения:



  • Джем абрикосовый — 4 столовых ложки

  • Шоколад — 50 грамм

  • Пудра сахарная — по вкусу


Способ приготовления




  1. Как приготовить ореховый пирог? Нагрейте духовку до 180°С. Слегка смажьте маслом круглую форму для выпечки диаметром 20 см и присыпьте мукой (излишки стряхните). До использования форму держите в холодильнике. Орехи перемелите в кухонном комбайне в мелкую крошку.




  2. Отделите белки от желтков в разные емкости. К желткам добавьте 125 г сахара и взбейте миксером в довольно крепкую пену. Добавьте масло, взбейте в легкую пышную массу.




  3. В отдельной миске слегка взбейте творожный сыр – для пышности. Добавьте смесь с желтками, взбейте все вместе до однородности. Добавьте лимонную и апельсиновую цедру, молотые орехи, просейте туда же 
    муку и перемешайте большой металлической ложкой.




  4. Вымыв насадки миксера, взбейте яичные белки с оставшимися 25 г сахара и лимонным соком до мягких пиков. Ложкой переложите в тесто, осторожно перемешайте и залейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 30–35 минут до золотистого цвета и упругости. Дайте полностью остыть в форме – пирог может немного осесть.




  5. Переложите ореховый пирог на сервировочное блюдо, намажьте верхушку абрикосовым джемом (если джем слишком густой, слегка подогрейте), посыпьте шоколадной стружкой, слегка присыпьте сахарной пудрой.




  6. Совет: Хотите шоколадно-ореховый пирог пирог с соусом? Смешайте 200 г свежей жирной сметаны, 2 ст. л. орехового ликера и 3 ст. л. жидкого меда. Охладите соус и подавайте к пирогу.




БРАУНИ С ИМБИРЕМ, ОРЕХАМИ И МЕДОМRumBrownies copy.jpg
Сердцевинка Брауни с шоколадом и орехами должна оставаться чуточку влажной. По нашему рецепту к шоколадной массе добавляется ром и вкус десерта становится очень объемным и теплым. Рецепт брауни с орехами



  • Шоколад — 250 грамм

  • Масло сливочное — 250 грамм

  • Яйцо — 5 штук

  • Сахар темный — 350 грамм

  • Ром — 1-2 столовых ложки

  • Мука — 150 грамм

  • Орехи — 125 грамм

  • Цукаты из имбиря — 60 грамм

  • Пудра сахарная — грамм


Способ приготовления




  1. Нагрейте духовку до 180°С. Выстелите кондитерским пергаментом форму для выпечки размером 20х30 см




  2. В большой огнеупорной миске над кастрюлей слабо кипящей воды растопите шоколад и сливочное масло. Когда они полностью растают, снимите кастрюлю с огня и дайте слегка остыть.




  3. В отдельной большой миске миксером взбейте яйца с сахаром в бледную пышную пену – около 5 минут. Добавьте растопленный шоколад с маслом и ром (по желанию), взбейте еще раз до однородности.




  4. Просейте в получившуюся смесь 
    муку, перемешайте металлической 
    ложкой. Добавьте орехи и цукаты, 
    перемешайте и перелейте тесто в 
    подготовленную форму. Выпекайте 30–35 брауни с орехами минут, пока поверхность не станет плотной, но при проверке деревянной палочкой середина 
    должна оставаться влажной.




  5. Достаньте брауни из духовки, 
    остудите в форме, затем нарежьте 
    квадратами и посыпьте сахарной 
    пудрой. Подавайте шоколадный брауни с орехами теплым.




ГРУШИ В ВИННОМ СИРОПЕgrusha.jpg
Очень легкий десерт для тех, кто не хочет перегружаться калорийными десертами. Груши в вине с ложечкой мороженого или взбитыми сливками – идеальное завершение праздничного ужина! Груша в вине - рецепт



  • Груши твердые — 6 штук

  • Вино красное столовое — 750 миллилитров

  • Сахарный песок — 150 грамм

  • Корица (палочки) — 2 штуки


Для соуса:



  • Йогурт натуральный — 300 грамм

  • Ваниль (стручок) — 1 штука

  • Мед — 40 грамм

  • Фисташки рубленые — 25 грамм


Способ приготовления




  1. Как приготовить грушу в красном вине? Груши очистите, по возможности оставляя черенки. Обрежьте груши снизу для устойчивости и поставьте в подходящую по размеру кастрюлю вплотную друг к другу.




  2. Добавьте вино, сахар и корицу, установите груши так, чтобы жидкость закрывала их почти целиком. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и потомите 10 минут, до полуготовности.




  3. Сделайте йогуртовый соус, смешав йогурт с семенами стручка ванили и медом, переложите в креманку и посыпьте фисташками.




  4. Осторожно переложите груши из кастрюли на доску. Половину жидкости из кастрюли слейте (совсем или в отдельную посуду для дальнейшего использования), огонь под кастрюлей увеличьте до сильного. Выпаривайте жидкость в течение 20 минут, до консистенции слабого сиропа.




  5. Подавайте груши в красном вине в неглубоких тарелочках, полейте сиропом. Подавайте грушу в вине с йогуртовым соусом и оставшимся сиропом в соуснике.




  6. Пьяная груша в красном вине готова!




МОРОЖЕНОЕ «КАПУЧЧИНО»ice-cream.jpg
Пластинки шоколада между кофейным, сливочным и шоколадным слоями приятно хрустят при разрезании. Торт-мороженое "Капуччино" можно готовить из любимых сортов покупного мороженого, а собирать и колдовать над добавками – дома. М-м-м... Как в Италии!Ингредиенты



  • Шоколад темный (порубить) — 100 грамм

  • Растительное масло — 1 столовая ложка

  • Сахар мелкий — 75 грамм

  • Яйца крупные — 3 штуки

  • Сливки 33% — 450 миллилитров

  • Ликер кофейный — 30 миллилитров

  • Какао-порошок — 1 столовая ложка


Способ приготовления




  1. Растопите шоколад на водяной бане в миске, установленной над кастрюлей слабо кипящей воды. Дайте слегка остыть.




  2. Слегка смажьте маслом и выстелите двойным слоем пищевой пленки прямоугольную форму кекса на 900 г, оставляя края пленки свисать через бортик. Сахар и яйца соедините в большой миске, установленной над кастрюлей слабо кипящей воды, и взбейте миксером в течение 5 минут до увеличения в объеме вдвое. Насадки миксера при вынимании должны оставлять на поверхности волнистую дорожку. Снимите миску с огня, установите дном в холодную воду и взбивайте венчиком 5 минут, пока масса не охладится.




  3. В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков, перемешайте с сахарно-яичной смесью. Треть полученной массы выложите в подготовленную форму. Полейте поверхность 1 ст.л. растопленного шоколада, чтобы он растекся тонким слоем, и подержите в морозилке 15 минут, прежде чем выкладывать следующий слой мороженого.




  4. Смешайте ликер с оставшейся сливочной массой. Осторожно переложите половину массы в форму, полейте еще 1 ст.л. растопленного шоколада и уберите в морозилку на 15 минут. Оставшуюся сливочную массу осторожно перемешайте с оставшимся растопленным шоколадом.




  5. Осторожно выложите в форму шоколадный слой мороженого, разровняйте поверхность, затяните свисающими краями пленки и поставьте замораживаться на 6 часов или на ночь. Достаньте из морозилки за 15 минут до подачи, выньте брикет из формы и переверните на сервировочное блюдо. Снимите пленку, посыпьте брикет какао-порошком.




МОРКОВНЫЙ ПИРОГcarrots.jpgМорковные пироги - очень вкусные! А нежный творожный крем в качестве глазури прекрасно дополняет его богатое содержание. Приготовьте вкуснейший Морковный пирог по нашему рецепту!Ингредиенты



  • Яйцо — 2 штуки

  • Сахар — 200 грамм

  • Мука — 170 грамм

  • Изюм белый и черный — 0,6 стакана

  • Стружка кокосовая — 0,5 стакана

  • Орех грецкий — 0,5 стакана

  • Масло растительное — 160 миллилитров

  • Вода — 1 чайная ложка

  • Морковь — 230 грамм

  • Мускатный орех — 0,5 чайных ложки

  • Сода — 0,5 чайных ложки

  • Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки

  • Корица — 0,5 чайных ложки

  • Сироп сахарный — 50 миллилитров

  • Ром темный — 20 миллилитров


Для крема:



  • Масло сливочное — 40 грамм

  • Пудра сахарная — 80 грамм

  • Сыр сливочный — 160 грамм


Способ приготовления




  1. Соедините муку, корицу, соду и разрыхлитель. Смешайте яйца, сахар, изюм, кокосовую стружку, рубленые орехи, масло, воду, морковь, добавьте
    мучную смесь и перемешайте лопаткой до однородной массы.




  2. Переложите тесто в форму для выпечки и выпекайте при 160°C 1 час 20 мин. Кулинарной
    кисточкой пропитайте пирог сиропом с ромом.




  3. Тщательно смешайте все ингредиенты для крема и покройте остывший пирог ровным слоем. Поставьте на холод для застывания крема.




ВКУСНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТShoko.png
Этот Шоколадный торт – настоящий соблазн. Основа из крошек печенья не требует выпечки, что упрощает рецепт. Вкус – просто потрясающий! 


Этот шоколадный торт выглядит так, словно его только что принесли из лучшей кондитерской. Но ничего подобного - и у вас получится не хуже, ведь в рецепте нет ничего сложного. Из крошек печенья и сливочного масла получается «быстрый» корж, а нежная сердцевинка готовится из взбитых яиц и растопленного горького шоколада.


РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ШОКОЛАДНОГО ТОРТА


Время приготоления:


Подготовка – 30 минут, в духовке – 40 минут


Вам понадобится на 12–14 порций:




  • 350 темного шоколада




  • 175 сливочного масла




  • 4 яйца




  • 175 г коричневого сахара




  • 3 ст. л. сахарной пудры




  • 500 мл жирных сливок




  • 2 ст. л. жидкого меда




  • 5 ст. л. сахара




Для основы:




  • 100 г сливочного масла




  • 330 г шоколадного печенья






  1. Смажьте маслом дно и бортики формы диаметром 23 см. В кухонном комбайне измельчите печенье в мелкую крошку, перемешайте с растопленным маслом, переложите в форму для пирога и уплотните, сформировав бортики. Поставьте в холодильник, пока вы делаете начинку.




  2. Разогрейте духовку до 180°С. Растопите на водяной бане 200 г шоколада со сливочным маслом. Немного остудите.




  3. Взбейте яйца с сахаром в течение 5 минут, пока смесь не побелеет. Смешайте с шоколадной массой. Переложите начинку в форму для пирога, поставьте в духовку и выпе- кайте 35–40 мин. Остудите пирог в течение 30 мин.




  4. Для глазури: нагрейте в сотейнике, помешивая, по 150 г шоколада и сливок, мед и 3 ст. л. сахарной пудры. Полейте пирог глазурью, поставьте в холодильник на 30 минут. Перед подачей украсьте взбитыми сливками.




ВИШНЕВЫЙ ПИРОГCherry.jpg
Этот несложный Вишневый пирог можно приготовить с пакетиком замороженной вишни. Ингредиенты



  • Яйцо — 2 штуки

  • Сахар ванильный — 0,5 пачка

  • Соль — 1 щепотка

  • Мука — 250 грамм

  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка

  • Коньяк или ликер «Амаретто» — 20 миллилитров

  • Йогурт натуральный — 150 грамм

  • Шоколад — 100 грамм

  • Вишня без косточек — 540 грамм

  • Сахар коричневый — 2 чайных ложки


Способ приготовления




  1. Выложите яйца в чашу блендера, добавьте обычный и ванильный сахар, щепотку соли и хорошо взбейте.




  2. Добавьте коньяк и йогурт, аккуратно введите муку, смешанную с разрыхлителем, а затем шоколадную крошку и половину вишни.




  3. Разогрейте духовку до 160°С. Разъемную форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите получившееся тесто в форму для выпечки, сверху разложите оставшуюся вишню и посыпьте коричневым сахаром.




  4. Выпекайте около часа, проверьте готовность теста, проткнув его деревянной палочкой – она должна остаться сухой.


    Источник



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Пирожное "Картошка" по-новогоднему!

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 13:53 (ссылка)


3925073_1847095_87662nothumb500 (500x604, 182Kb)



 Очень вкусное пирожное в стиле "Картошки" с сыром и цитрусовым вкусом.



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Новогодние десерты - рецепты

Четверг, 07 Января 2016 г. 16:10 (ссылка)


Лучшие новогодние десерты из 10 разных стран



Новогодние и рождественские традиции в разных странах могут очень сильно отличаться. Где-то принято украшать входную дверь еловым венком и развешивать по дому чулки для подарков, где-то – закупать мандарины и смотреть новогоднее обращение президента. Но всех нас объединяет привычка устраивать «праздник живота». Иными словами, лакомиться все длинные выходные, забывая о диетах.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия1968

Новогоднее желе из сметаны с клюквой

Вторник, 05 Января 2016 г. 12:24 (ссылка)
gold-recepty.ru/retsepty-na...na-klyukva

Новогодний десерт в виде желе из сметаны - это всегда беспроигрышный вариант. Рецепт желе из сметаны с клюквой.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

6 самых вкусных новогодних десерта!

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 17:32 (ссылка)


До Нового года осталось совсем чуть-чуть. И все мы с нетерпением ждем его и прикидываем, что поставим на стол. А какой праздник без сладкого?


Эти десерты подарят настоящее новогоднее настроение!


 


3925073_515701065014500948112monkey_1_ (650x680, 211Kb)


 


далее
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Елочки из безе к новому году - яркий рецепт

Среда, 09 Декабря 2015 г. 17:59 (ссылка)


Предлагаю вам чудесный рецепт сладостей, который особенно подойдет тем, у кого не так много времени возиться с выпечкой. Елочки из безе к новому году - яркий и простой рецепт, который можно приготовить даже с малышами. Уж они точно будут рады помочь маме на кухне в приготовлениях к новогодним праздникам.



1449672919_elochki_iz_beze_k_novomu_godu (600x343, 35Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мишель_22

Новогоднее полено «Исфахан» - Выпечка. Рецепты посетителей с фотографиями

Среда, 14 Января 2015 г. 09:23 (ссылка)
kedem.ru/ourrecipe/baker/20...o-isfahan/

Кулинарный рецепт приготовления новогоднего полена «Исфахан» от посетительницы сайта Марины
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ.

Среда, 24 Декабря 2014 г. 19:17 (ссылка)










 









Новогодние десерты – эта та составляющая праздничного стола, которую любят и ценят не только самые маленькие, но и все люди, вне зависимости от их возраста. 







 










Рождественское имбирное печенье





  • Общая средняя оценка: 4.933333333333334 из 5


  • 4.933333333333334


  • 4.933333333333334


  • 4.933333333333334


  • 4.933333333333334


  • 4.933333333333334




анилин - 1 щепотка, имбирь - 0.2 ч. л., сахарная...















АНГЛИЙСКИЙ ПУДИНГ "КОРОЛЕВА ПУДИНГОВ" (QUEEN OF PUDDINGS)





  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5


  • 5.0


  • 5.0


  • 5.0


  • 5.0


  • 5.0




 


Ингредиенты: молоко - 600 мл, масло сливочное - 25 г, лимонная цедра - 1 шт., ваниль в стручках...



 


 


 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnishanti

Имбирное печенье. Ёлочки

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 22:38 (ссылка)




имбирные ёлочки/1419363358_imbirnoe_pechen_e_yolochki (600x400, 67Kb)



Ингредиенты:



Мука пшеничная — 400 г (2,5 стакана)

Яйца куриные — 2 шт.

Масло сливочное — 200 г

Мёд — 4 ст. л.

Сахар — 2/3 стакана

Корень имбиря

Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.



Приготовление:



1. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.

2. Масло взбить с сахаром добела.

3. Добавить мёд. Ещё раз взбить. Яйца вбить после того, как смешаете масло, сахар и мёд. Кстати, если вместо масла взять маргарин — смесь может начать слоиться. Затем добавьте имбирь.

4. Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем. Просеять в миску с масляной смесью и замесить тесто. Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой или тарелкой, поставить в холодильник минимум на 2 часа.

5. Перед выпечкой тесто достать, брать ложкой и формировать шарики. Шарики обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментом или бумагой для выпечки. Слегка приплюснуть.

6. Выпекать в разогретой заранее до 180 градусов духовке в течение 10–15 минут на пекарской бумаге либо на кальке, смазанной сливочным маслом.



Очень вкусно с молоком или кефиром.



Готовим дома

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnishanti

Темный шоколад & апельсиновая панна котта

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 21:07 (ссылка)

Темный шоколад & апельсиновая панна котта/1419357997_apel_sinovaya_panna_kotta (320x401, 30Kb)




Ингредиенты:



Темный шоколад:

Сливки (низкой жирности) - 300 мл

Темный шоколад - 125 г

Цера апельсина



Апельсиновая панна-котта:

Сливки (низкой жирности) - 300 мл

Молоко - 125 мл

Желатин - 2 чайных ложки

Горький апельсиновый конфитюр - 2 столовых ложки

Сахар - 1/2 стакана



Приготовление:




Крем из темного шоколада

Шоколад наломайте и выложите в миску. Сливки вскипятите и залейте ими шоколад, добавьте тертую цедру и перемешайте пока шоколад не растопится. Бокалы поставьте в кастрюлю под уклоном и влейте шоколад. Таким образом поставьте кастрюлю в холодильник на 2-3 часа, чтобы схватилась форма.



Апельсиновая панна-котта:

Желатин высыпьте в молоко (25 мл) и миску с молоком поставьте на водяную баню. Желатин должен раствориться. Сливки, сахар и остальное молоко доведите до кипения на маленьком огне. Снимите с огня и влейте желатин в сливки, добавьте конфитюр. Тщательно перемешайте всю смесь , чтобы желатин распределился. При необходимости добавьте сахар. Остудите до комнатной температуры и вылейте поверх застывшего шоколада. Охладите в течение 4 часов или оставьте на ночь.



Приятного чаепития!



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Кутуева

Елка из фруктов, новогодние десерты

Понедельник, 23 Декабря 2014 г. 01:23 (ссылка)
nashydetky.com/pitanie/elka...iy-zhurnal


Новогодние десерты любят и взрослые и дети! Но в такой праздник очень важно оформление. Новогодняя елка из фруктов украсит любой стол и поднимает настроение



Как сделать елочку из фруктов? Такая елочка будет достойным украшением новогоднего стола. Подробная инструкция и новогодний выпуск кулинарного журнала здесь.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Блюда на 2015 год Козы или Овцы.

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 11:44 (ссылка)

































По восточному календарю каждый год посвящен определенному животному и новогодний стол тоже варьируется в зависимости от предпочтений конкретного животного. Блюда на 2015 год Козы или Овцы тоже, конечно же, подчиняются этой интересной традиции. "Поварёнок.ру" представляет новогодние рецепты, которые помогут вам порадовать это милое животное.







Очень многие придерживаются принципа: как встретишь новый год, так его и проведешь. Именно по этой причине в каждой семье подготовка к празднеству начинается заранее. Разумеется, существуют и определенные семейные традиции и наиболее любимые рецепты, однако блюда на 2015 год Козы или Овцы просто обязаны оказаться дополненными и некоторыми новинками. Хочется приготовить что-то необычное, что обязательно придется по вкусу не только домашним, но и этому животному, с которым и будет ассоциироваться следующий год?







Как известно, козы и овцы – это травоядные животные, поэтому блюда на Новый год 2015 и должны быть соответствующими. Овощи и разнообразная зелень в этом случае окажутся настоящими палочками-выручалочками. Кроме этого, блюда на 2015 год Козы или Овцы могут содержать и излюбленные блюда таких животных: к примеру, листья салата, морковь, капусту и свеклу. Причем последний ингредиент находится в составе легендарного и излюбленного многими салата, настоящего хита новогодних застолий – сельди под шубой.







Фрукты, овощи и разнообразные молочные продукты, а также еще и многочисленные виды сыров окажутся удачными составляющими блюд на 2015 год Козы или Овцы. Все такие продукты позволят вам задобрить это животное и даже, как то считается, поможет и принести вам удачу в грядущем году.







 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Клубнично-сливочный десерт - Новогодние рецепты 2015. Десерты на Новый год

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 14:12 (ссылка)
kedem.ru/recipe/nyrecipe/de...lubdesert/

Клубнично-сливочный десерт. Новогодний пошаговый кулинарный рецепт приготовления новогоднего десерта с клубникой и сливками на новогодний стол.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Новогодние десерты

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 13:33 (ссылка)










 



Новогодние рецепты 2015 - год козыНовогодние рецепты 2015Новогодние рецепты 2015 - год козы



Новогодние десерты



 



 26 рецептов



 




Читать далее


Алефтина2005




 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Кутуева

Елка из фруктов, новогодние десерты

Суббота, 04 Января 2014 г. 06:06 (ссылка)
nashydetky.com/pitanie/elka...iy-zhurnal


Новогодние десерты любят и взрослые и дети! Но в такой праздник очень важно оформление. Новогодняя елка из фруктов украсит любой стол и поднимает настроение всем присутствующим!



Бесплатный журнал с новогодними и рождественскими рецептами и фруктовая елочка. Пролистать журнал или скачать.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Femiana

Рецепты вкусных и простых в приготовлении новогодних тортов и десертов

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 11:27 (ссылка)

Коллекция рецептов очень вкусных, оригинальных и несложных в приготовлении тортов и десертов к Новому году http://femiana.ru/retsepty-vkusnyh-novogodnih-tortov-desertov/
retsepty vkusnyh novogodnih tortov (420x368, 276Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 18:30 (ссылка)
sonya-kot.ru/post305044650/

- Мандарины - 6 шт; - Сливочное масло - 20 г; - Сахар-песок - 30 г; - Тимьян - 5 г; - Маскарпоне - 40 г. - Растапливаем немного сливочного масла на сковороде и добавляем очищенные мандарины. Когда одна сторона долек станет золотистой, перево...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Кокосовые шарики с кунжутом

Четверг, 27 Декабря 2013 г. 02:48 (ссылка)

1 (308x240, 46Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Кокосовая стружка - 100 гр;
- Пудра сахарная - 50 гр;
- Кунжут - 50 гр;
- Сухое молоко - 100 гр;
- Молоко сгущенное - 4 ст. л;
- Масло (лучше топленое) - 1 ст.л;
- Ванильный сахар.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Обжарим в масле кунжут до тех пор пока он не начнет менять свой цвет.
- Затем добавляем кокосовую стружку. Обжариваем до золотистого цвета постоянно помешивая.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Жареные мандарины - вкуснейший десерт на новогодний стол!

Четверг, 27 Декабря 2013 г. 01:40 (ссылка)

3 (263x273, 67Kb)


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Мандарины - 6 шт;
- Сливочное масло - 20 г;
- Сахар-песок - 30 г;
- Тимьян - 5 г;
- Маскарпоне - 40 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

1 - копия-tile (700x245, 160Kb)

- Растапливаем немного сливочного масла на сковороде и добавляем очищенные мандарины. Когда одна сторона долек станет золотистой, переворачиваем, добавляем сахар и тимьян, только листочки.

- Перемешиваем, чтобы сахар закарамелизовался и разлаживаем по порционным формам. Туда же - по ложке маскарпоне.

-

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<новогодние десерты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda