Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 296 сообщений
Cообщения с меткой

нитраты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лаурита_сказочница

Как удалить пестициды из овощей и фруктов

Четверг, 19 Мая 2016 г. 12:08 (ссылка)


4216969_1373445093_ovoschi1 (640x426, 59Kb)


 


Давно известно, что овощи и  фрукты – источник витаминов и полезных веществ. Но, если  дары природы выращены не на собственном участке, а куплены в магазине невозможно точно знать содержат ли они химикаты и пестициды или нет.


 


Не секрет, что распыление пестицидов способно увеличить урожайность, защитить растения от вредителей. А производители заинтересованы не в сохранении нашего здоровья, а в увеличении урожайности сельскохозяйственных культур. Пестициды не видны на овощах или фруктах, их нельзя почувствовать по вкусу или запаху.


 


Но, к сожалению, применение химических веществ при выращивании овощей и фруктов может оказать отрицательное воздействие на организм человека. Что же делать?


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Александр_Рубцов

Насколько страшны нитраты?

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 15:04 (ссылка)

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Насколько страшны нитраты?


18 (150x150, 17Kb)



Насколько страшны нитраты?






Как только речь заходит об овощах, большинство хозяек сразу начинает беспокоиться о нитратах. Все понимают, что это очень вредные вещества, но как обезопасить себя от них, так толком никто и не знает.





Но так ли страшны нитраты?

 fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Насколько страшны нитраты?

Суббота, 14 Мая 2016 г. 08:37 (ссылка)


Как только речь заходит об овощах, большинство хозяек сразу начинает беспокоиться о нитратах. Все понимают, что это очень вредные вещества, но как обезопасить себя от них, так толком никто и не знает.



ДАЛЕЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Поговорим о нитратах.

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 08:48 (ссылка)


источник


Что-же такое нитраты.

Это соли азотной кислоты , компонент без которого растение просто не сможет жить.
Получается, что невозможно вырастить урожай овощей , ягод, фруктов и зелени экологически чистыми, без нитратов.
Для человека это очень неблагоприятно, при употреблении 450 мг. в сутки появляются симптомы отравления- тошнота, головная боль. Но это совсем не значит, что надо бояться нитратов, просто необходимо знать несколько правил.

🍃 🍃 🍃
elena_russ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VedaMost

Как убрать химию в овощах и фруктах?

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 19:28 (ссылка)





Не все овощи и фрукты абсолютно безопасны и полезны для нашего здоровья. Ни для кого не секрет, что многие из них обработаны различными нитратами и пестицидами. Что можно предпринять, чтобы обезопасить себя от вредных веществ?
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кисёнок-Я

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХИМИИ В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ?

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 23:44 (ссылка)


КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХИМИИ В ОВОЩАХ И ФРУКТАх?



http://elaemsami.ru/blog/43845553128/KAK-IZBAVITSY...u&paid=1&pad=1



КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХИМИИ В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ?




От нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.



КАПУСТА. Большая часть нитратов содержится в верхних капустных листьях и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.



КАРТОФЕЛЬ. В картофеле нитраты собираются под кожурой и в сердцевине клубня, поэтому после того как картошка закипела, воду необходимо слить.



КАБАЧКИ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ. Огурцы по цвету должны быть нежно – травяного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. Срежьте область плодоножки – это самое ядовитое место.



ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, ПЕТРУШКА, УКРОП. Больше всего химии скапливается в прожилках, черешках – не нужно это кушать. Зелень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем как добавлять её в блюда, вымочите в течении часа в воде.



ПОМИДОРЫ. Чем толще кожура помидора, тем больше он содержит химии. Не покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Белая мякоть и толстые прожилки на срезе– это сигнал большого содержания химии. А если вам все – таки попались некачественные томаты, подержите их в прохладной воде около 1 часа.



ВИНОГРАД. Чтобы виноград хранился долго его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.



АРБУЗЫ. Не покупайте арбузы, разрезанные пополам и обернутые в пленку- это хорошая основа для размножения бактерий и микробов. Если арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, значит его удобряли. Можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, если вода поменяла цвет - значит арбуз подкармливали, если она просто помутнела – ягода чистая.



ГРУШИ И ЯБЛОКИ. Приобретая фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие и липкие, значит они обработаны дифенилом для того чтобы они не портились и долго хранились. В Евросоюзе, США, дифенил запрещен из–за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.



СВЕКЛА, МОРКОВЬ, РЕДИСКА. Огромное количество нитратов содержится в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Не приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. У моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержится большое количество химикатов.



Чтобы свести к минимуму количество употребляемой химии, нужно выбирать овощи и фрукты выращенные на просторах СНГ. Они во много раз «чище» импортных. У нас не в таких количествах используют минеральные удобрения, по той простой причине что у наших производителей нет денег, чтобы закупать удобрения в таких количествах как, например, закупают минудобрения в Америке, Голландии, Нидерландах, Турции. Да и предельно допустимые нормы концентрации нитратов в Америке и у нас существенно отличается, к примеру, свекла 3600 мг/кг, а у нас свеклу забракуют уже при 1400мг/кг.



 



 


 



Источник →



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 16:52 (ссылка)

target=_blank>


В этом мире все находится не на своем месте, начиная с самого мира.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

Чистые овощи и фрукты на вашем столе

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 09:15 (ссылка)


Насколько вредны нитраты и пестициды? Как выбирать овощи и фрукты, чтобы получить от них больше пользы, чем вреда? Как снизить содержание нитратов и пестицидов в уже купленных овощах и фруктах? В этом посте — рекомендации по выбору более «чистых» овощей и фруктов и простые способы избавить уже купленные овощи и фрукты от порции ненужной нам химии.



Далее по ссылке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Леда_Аветис

По поводу объявления мяса канцерогеном

Суббота, 24 Октября 2015 г. 08:58 (ссылка)
privet-rostov.ru/rus/3414-b...yakom.html


Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) намерена включить переработанное мясо в список канцерогенов, сообщает издание The Daily Mail.

К списку опасных веществ может присоединиться не только жареный бекон, котлеты из бургеров и сосиски, но и свежее красное мясо
- его врачи считают ненамного менее опасным для здоровья, чем переработанное, которое, по мнению представителей здравоохранения Англии, также увеличивает шансы на появление рака кишечника.

В рекомендациях, выпущенных правительством Великобритании в 2011 году, говорится, что
оптимальный рацион мяса для взрослого - не более 70 грамм в день.

Всемирный центр исследований рака рекомендует вообще отказаться от обработанного мяса.

Ожидается, что официальное решение по поводу объявления мяса канцерогеном может быть принято в ближайший понедельник.

Конечно, это решение может сильно ударить по сельскому хозяйству и заведениям фаст-фуда, - например, на упаковках с беконом и другими опасными мясными продуктами могут появиться соответствующие предупредительные надписи, по аналогии с сигаретами.


***
Что такое канцероген, нитраты, нитриты, диоксины, пестициды и другие очень опасные вещества
а также советы, как избежать их воздействия на наш организм, - читайте здесь:
АиФ http://www.aif.ru/health/food/1010091, 2013 г.

Что касается мяса:

«При обработке животных продуктов коптильным дымом, на сушильных установках, применяющих в качестве теплоносителя продукты сгорания топлива, в них накапливается огромное количество канцерогенов.

Загрязнение воздуха, воды и почвы приводит к попаданию канцерогенных полициклических углеводородов в растительные продукты. В организме животных полициклические углеводороды быстро распадаются, поэтому в мясных, молочных и рыбных продуктах их содержание обычно невелико.»

Однако, как видим, теперь и свежее мясо попало в немилость... Значит, плохо дело в с/х производстве.
Такое положение вещей поневоле толкает нас к вегетарианству.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ

«Скажите спасибо, что мы вас кормим»

Среда, 26 Августа 2015 г. 11:50 (ссылка)
rusplt.ru/society/skajite-s...18408.html

«Скажите спасибо, что мы вас кормим» (620x407, 77Kb)Китайский овощевод рассказал «Русской планете», как выращивают тепличные овощи под Красноярском
Чтобы взять интервью у одного из китайцев-овощеводов, работающих в теплицах в Березовском районе Красноярского края, корреспонденту РП пришлось потрудиться. Найти знакомого, прожившего несколько лет в Китае и хорошо знающего китайский. Запастись дорогими сигаретами. Замаскировать диктофон. Приехать к тепличному городку и купить приличную партию помидоров и огурцов в импровизированном магазинчике. Лишь после этого один из рабочих, бывший строитель из провинции Цинхай, согласился отойти в сторонку — покурить и поговорить. А разговорившись, начал отвечать на вопросы.

— Скажите, почему ваша капуста вызревает за полтора месяца, а на дачах по соседству не меньше, чем за три?

— Потому что русские выращивают совсем другие овощи. Мы никогда не используем местные семена, все привозим из Китая. Они намного лучше ваших. Наши агрономы ведут очень серьезную работу. Они создают такие сорта, чтобы овощи давали большой урожай и росли быстро. У вас много земли, вы можете посадить много капусты и долго ждать, пока она вырастет. У нас же земли мало, а людей много. Поэтому в Китае стараются вывести сорта, которые созревают за недели, чтобы на освободившемся месте можно было посадить новые овощи.

Господин Джан (так собеседник РП называет владельца теплиц, где он работает. — РП) рассказывал, что когда он только начинал работать в России, то пробовал сажать русские семена, думая, что они лучше подходят для вашего климата. Но эти овощи плохо росли, постоянно болели, урожай был очень маленький. После этого он перешел на китайские, и все наладилось.

Читать далее...
Комментарии (27)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nickchay

Как защититься от нитратов

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 11:37 (ссылка)







Проверено, химии нет: как защититься от нитратов



Подмосковные овощи оказались малонитратными. Подкачали только огурцы





 


 


 



Август в средней полосе России — долгожданный сезон натуральных овощей. Сегодня можно без труда найти экологически чистые огурцы, помидоры, кабачки, картошку, капусту… И даже если у вас нет собственного приусадебного участка, в Подмосковье немало огородников, которые продают то, что не в состоянии съесть или заготовить на зиму сами.



 



Проверено, химии нет: как защититься от нитратов

фото: Александр Корнющенко


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sergey_Tashebsky

Зелёный разум

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 14:13 (ссылка)




- Почему большинство овощей и фруктов в магазинах обработаны радиацией. Чем опасны такие продукты и как их распознать; - Как вывести из овощей нитраты; - Чем обычные помидоры опасны для мужчин; - Какой овощ поможет быстро справиться с авитаминозом;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aralis

Как купить хороший арбуз

Среда, 29 Июля 2015 г. 21:47 (ссылка)


Купить хороший арбуз парой бывает очень трудно, эти совету помогут выбрать вкусный и спелый арбуз. 



Признаки вкусного арбуза
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aelyn

Допустимые нормы нитратов.

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:08 (ссылка)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Где прячутся нитраты

Вторник, 02 Июня 2015 г. 14:29 (ссылка)


К сожалению, не всегда есть возможность употреблять в пищу натуральные продукты, выращенные с любовью и заботой на собственном огороде. Как же обезопасить себя от вредных веществ, которые подчас содержатся в продуктах, купленных в магазине? Мы хотим предложить несколько простых способов, как понизить содержание нитратов в приготавливаемых блюдах из продуктов растительного происхождения.



Картофель



Клубни необходимо почистить и замочить на сутки в 1-процентном растворе поваренной соли, при этом уровень нитратов снизится на 90 процентов.



Капуста белокочанная

Наибольшее количество нитратов сосредоточено в верхних кроющих листьях и кочерыжке. При закваске капусты нитраты практически исчезают.



Морковь

В средних по размеру корнеплодах нитратов меньше, чем в крупных и мелких.



Патиссон и сладкий перец 

Срезать верхнюю часть, примыкающую к плодоножке.



Кабачок

Удалить кожицу.



Огурцы

Удалить кожицу и срезать хвостик.



Редис

Срезать хвостик



Свекла

Отрезать верхнюю и нижнюю части корнеплода. Перед тем, как положить в борщ, ее лучше отбланшировать в малом количестве воды 5-10 минут и воду слить.



Укроп, шпинат, салат, петрушка и т. д. 

Наибольшее количество нитратов содержится в стеблях и черешках листьев. Перед употреблением подержать 1 час в воде, при этом содержание нитратов уменьшится на 20%. 



Арбузы, дыни

Практически все нитраты содержатся в корке и прилегающих к ней частях. 



По заключению Всемирной организации здравоохранения безопасным для взрослого человека можно считать ежесуточное употребление вместе с водой и пищей 5 мг нитратов на килограмм веса тела.



4208855_fCA5VZub4ww (492x360, 26Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<нитраты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda