Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 65 сообщений
Cообщения с меткой

необычные котлеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Konstancia

Котлетки куриные очень необычные

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 11:19 (ссылка)




Ингредиенты:

- куриная грудка

- 50 гр сыра

- 2 ст. ложки майонеза (на среднюю грудку)

- соль, перец, приправы - на вкус



Приготовление:

1. Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ) (без костей и кожи)

2. Трем на крупной терке сыр (примерно 50 гр)

3. Кладем немного майонеза (из расчета на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки). Добавляем соль, перец и приправки на вкус.

4. Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой корочки. 

5. Подавать с салатом или гарниром на ваш вкус.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alprika

Без заголовка. Обсуждение на

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 19:00 (ссылка)

Это цитата сообщения kukarelka-ya Оригинальное сообщение


Что наша жизнь? Отсчёт от дня рожденья:

год,.. три,.. семнадцать,.. сорок,.. шестьдесят...

Года проходят... Остаются накопленья

забот, желаний, мудрости цитат

и имена друзей, родных и близких,

кто в памяти остался и живёт.

Пока мы живы и пока мы мыслим,

никто уже их место не займёт.



Друзья уходят, не спросив согласья,

безвременно, некстати, навсегда..,

оставив нам воспоминаний счастье

о лучших, ярко прожитых годах.

И книгу телефонную листая,

ты замечаешь, сколько в ней имён

уже зачёркнуто... Их тихо поминая,

мы понимаем, что и мы уйдём.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Miss_Ol

Без заголовка

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 15:45 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/27655/

Горячие блюда из смешанного фарша
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Рыбные котлеты с бразильским соусом (От Лидии)

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 10:27 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-ot-lidii/



1.
IMG_5372 (700x399, 174Kb)
Ингредиенты:
Для рыбных котлет:
Вареное рыбное филе (любое) – 250 г.
Картофель – 200 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Яйцо – 1 шт.
Перец чили – 2 стручка
Свежая кинза или кориандр – небольшой пучок
Соль и черный молотый перец по вкусу
Для Соуса:
Помидор – 1 шт.
Зелёный перец – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сок лайма – 2 ст. л.
Оливковое масло – 50 мл.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
С помощью ножа или вилки измельчите отваренное рыбное филе.
Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде.
Мелко измельчите лук, перец чили и чеснок.
Промойте кинзу и удалять любые толстые и древесные стебли. Соберите её в маленький шарик. Мелко рубите.
Уже с готового картофеля слейте воду и разомните.
Соедините рыбу, овощи, остывший картофель, и посыпьте солью и перцем. Размешайте как следует.
Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Разделите смесь равномерно на четыре части.
Смочите руки и сформируйте котлеты. Положить на тарелку, покрытой пищевой плёнкой и сверху тоже накрыть плёнкой. Отправить в холодильник на 30 минут.
Теперь приготовим соус.
Разрежьте помидор пополам и удалите семена. Тоже самое сделайте и с перцем. Репчатый лук очистите и вместе с перцем и помидором измельчите.
Смешайте все три ингредиента вместе, добавить щепотку соли и перца. Влейте оливковое масло и сок лайма. Перемешайте.
Достаньте котлеты с холодильника и обжарьте их на среднем огне в разогретом оливковом масле. Накройте крышкой, чтобы внутри котлета пропарилась.
Подавать Рыбные котлеты тёплыми вместе с бразильским соусом.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bloom_Princces

Без заголовка

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 07:47 (ссылка)


Уникальный смысл сегодня - это универсальная ценность завтра. Таким способом творятся религии и создаются ценности


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Котлеты "Птичье молоко"

Вторник, 12 Мая 2015 г. 15:42 (ссылка)

Котлеты "Птичье молоко"
Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.

Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец

Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.

Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)

Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.

Для начинки натереть на терке яйца и сыр.

Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы.

Из фарша сделать лепешку, выложить начинку.

Сверху положить кусочек сливочного масла.

Сформовать котлету.

Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
PddZM9N58KE (500x341, 41Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Котлетки из крабовых палочек

Четверг, 09 Октября 2014 г. 22:52 (ссылка)


Котлетки из крабовых палочек





Ингредиенты:



1. Крабовые палочки - 200гр

2. Любой твердый сыр - 150гр

3. Чеснок - 1долька

4. Яйца - 2-3шт



Приготовление:



Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые



Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца



Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.


eUAo6C1icbU (500x374, 49Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dikulya67

Необычные котлеты

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 18:39 (ссылка)


Дорогие мои, нашла в интернете необычный рецепт приготовления котлет. Во всяком случае, я такие никогда не делала. А необычность заключается в том, что в них входит куриный фарш и творог...Ну все по порядку.



545ociSqD1g (600x450, 132Kb)


Читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Котлетки из кальмаров - быстро и очень вкусно!

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:41 (ссылка)




Котлетки из кальмаров - это очень вкусно! Готовятся совсем быстро, за считанные минуты! 





2 больших кальмара почистить, помыть и мелко порезать.Также порезать и репчатый лук, я потерла немного тыквы, но можно и морковь. Добавить соль,черный перец,1 ст.л.крахмала с горкой,1 ч.л. манки.Смачивая руки водой, сформировать котлетки, панировать в муке. Обжарить с двух сторон и немного подержать под крышкой, сократив огонь. Можно подать с соевым соусом. 








ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Яичные котлеты

Четверг, 27 Марта 2014 г. 12:39 (ссылка)

Яичные котлеты
Ингредиенты:
Яйца куриные варёные - 6 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Манная крупа - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Укроп - 1 пучок
Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:
1.Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску
2.Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук
3.Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем
4.Из полученной массы влажными руками формуем котлетки
5.Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
6.И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки
Подаём горячими

Приятного аппетита!

a_SOZDcPysA (604x420, 51Kb)



Кстати, если вы хотите подключить качественный, быстрый и недорогой интернет в Броварах, то рекомендую компанию под названием "Vbrovarah". Компания предлагает высокоскоростной интернет без лагов по самым доступным ценам. Быстрое подключение и профессиональное обслуживание гарантировано!


© mellodika

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Котлета на яблоке, пробовали?

Вторник, 04 Марта 2014 г. 07:34 (ссылка)


 





 






Не буду рассказывать как готовить фарш потому как каждый готовит по своему и убеждать у кого лучше не буду, просто предлагаю приготовить котлеты с не совсем обычном вкусом. Можно сделать на груше или на хурме.



Итак начнём: режем яблоки кольцами, удаляем семечки, а  можно и оставить как немцы делают (съедают яблоко целиком).





Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rissa71

Необычные котлеты

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 21:24 (ссылка)

Необычные котлеты




Хотите приготовить необычные нежные котлеты из обычного мага­зинного фарша?



3559844656_d31c9a8cfc Sri Lankan Fish Cutlets_O (700x525, 106Kb)



Тогда в фарш, помимо обычных соли, перца, чеснока, зелени добавь­те пару сырых, натертых на мелкой терке картофелин и несколько ложек сметаны (майонеза, кефира). Все хорошо вымесить. По консистенции фарш не должен быть жидким, наобо­рот, он должен хорошо лепиться.



Теперь берем кусочек фарша в мокрую руку, делаем лепешечку, кла­дем в середину кусочек заморожен­ного сливочного масла - примерно половину чайной ложки.



По желанию сюда же можно по­ложить немного отварных грибов или отварное измельченное яйцо с зеленым луком, но тогда это будет уже шедевр. Заворачиваем лепе­шечку конвертиком поплотнее. Кто хочет, может обвалять в сухарях.



Обжариваем с двух сторон в жире и складываем в кастрюльку, добавив немного воды, лавровый листик и пару ложек кетчупа или майонеза.



Поверьте, такие котлеты понра­вятся всей вашей семье.



А я иногда в фарш добавляю гер­кулесовые хлопья, только обяза­тельно быстрого приготовления. Тоже получается очень неплохо.





Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NEZABUDKA1956

Мясные кексы - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 11:50 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/mjasnye-keksy-1

Мясные кексы очень просты в приготовлении и отнимают времени и сил гораздо меньше, чем те же котлеты. Кроме всего, за счет своей необычной формы, они идеально подходят не только для повседневного, но и для праздничного меню, а оригинальная начинка делает их привлекательными и для детского питания. Кроме того, как и в большинстве рецептов на МирСоветов, состав ингредиентов мясных кексов можно менять, получая каждый раз новый вкус знакомого блюда.
Что может быть проще мясных кексов? Сделал фарш, выложил в формочку - и отдыхай, пока в духовке готовится ужин. Те же котлеты надо сначала сформовать, потом перевернуть... сплошная головная боль. А тут - раз, и готово! Кстати, фантазируя с формочками для кексов, можно получать как повседневные, так и праздничные варианты этого блюда.


Еще одно несомненное достоинство этого мясного блюда в том, что можно менять вкус, играя с начинками. Добавьте вареные перепелиные яйца - и получите один вкус. Замените их на мелко нарезанные разноцветные овощи - будут совсем другие кексы. Положите в фарш фасоль - опять новое блюдо. Или моцареллу - и семья будет снова удивлена.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 23:38 (ссылка)
moysalatik.ru/post294746079/

Котлетки из крабовых палочек Ингредиенты: 1. Крабовые палочки - 200гр 2. Любой твердый сыр - 150гр 3. Чеснок - 1долька 4. Яйца - 2-3шт Приготовление: Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё зам...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Куринные котлеты с овощами и сыром

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 11:51 (ссылка)


Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.



Ингредиенты:



- куриное филе

- сыр

- кабачок

- болгарский перец

- яйцо

- мука

- соль, перец - по-вкусу

- растительное масло для жарки



Приготовление:



Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.

Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.



Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.



Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

Котлетки из крабовых палочек

Среда, 10 Октября 2013 г. 00:12 (ссылка)


Котлетки из крабовых палочек



Ингредиенты:



1. Крабовые палочки - 200гр

2. Любой твердый сыр - 150гр

3. Чеснок - 1долька

4. Яйца - 2-3шт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Гречаники.

Четверг, 03 Октября 2013 г. 16:15 (ссылка)


Гречаники.



Для приготовления гречаников понадобится:

500 г мяса (я использовала филе индейки);

150 г гречневой крупы;

2 яйца;

2 луковицы;

200 г томатного соуса

соль, перец - по вкусу;

мука для панировки;

растительное масло для обжаривания.



Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.



Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.



Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.



Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.



Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки



Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.



Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.



В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.



Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.


78788462_102921692 (500x375, 43Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Треугольные котлетки

Суббота, 24 Августа 2013 г. 11:58 (ссылка)


Треугольные котлетки



Ингредиенты:

-Вафельные коржи

-Фарш

-Лук репчатый

-Зелень

-Специи

-Яйца



Приготовление:

Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще. Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками.



1 (604x454, 265Kb)



Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.



Приятного аппетита!





2 (604x456, 251Kb)

 


Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Киселёва_Наталья

Котлета "Нежность"

Четверг, 07 Марта 2013 г. 11:16 (ссылка)

23a11 (300x150, 15Kb)
Нам потребуется на 5 котлет:

250-300 гр. рыбного филе без кожи и костей(у меня было филе морской щуки, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки

Для фарша.

1 сваренное вкрутую яйцо

20 гр. размягченного сливочного масла

соль по вкусу

Для панировки:

1 яйцо

мука

панировочные сухари

Приготовление.

Готовим фарш. Яйцо мелко рубим и соединяем с размягченным маслом. Слегка солим и перемешиваем. Рыбное филе режем порционными кусками и слегка отбиваем. Лучше отбивать филе, предварительно накрыв пленкой. Солим и перчим рыбу.

На середину каждого кусочка выкладываем фарш. Соединяем края, придавая котлете продолговатую форму. Котлету панируем в муке, смачиваем в слегка взбитом яйце и панируем в сухарях.

Жарим во фритюре или глубоком масле до золотистого цвета.

Подаем с отварным или жареным картофелем.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина_Черная

«Свекольно-мясные котлетки» (МК от Елены)

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 10:28 (ссылка)
kuxaro4ka.ru/2012/07/10/sve...ot-elenyi/

Свекольно-мясные котлетки (МК от Елены) читать онлайн второе блюдо мастер-класс скачать бесплатно без регистрации
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<необычные котлеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda