Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 83 сообщений
Cообщения с меткой

необычное блюдо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Катячье

Варенье клубничное «Русская утеха» - мой клубнику водкой каждую ягодку персонально!

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 16:52 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Удачным клубничное варенье считается, если оно получилось приятным для глаза, а ягоды сохранили свою целостность. Давайте сегодня научимся варить варенье из клубники с целыми ягодами. Возможно, этот рецепт станет вашим любимым.



Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти рюмки выпивались. И этот процесс мог длиться часами. И лишь спустя годы я узнала, что,  оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.





89929182_aramat_01.gif



Экзотический вариант заготовки на зиму — клубничное варенье с водкой. Оно получается очень ароматным и вкусным.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 08:47 (ссылка)

target=_blank>




Главная жизненная задача человека - дать жизнь самому себе, стать тем, чем он является потенциально. Самый важный плод его усилий - его собственная личность


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 08:49 (ссылка)
ledilana.ru/post383712159/

Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо, которое может подаваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира для блюд из мяса или рыбы. Ингредиенты: 1 кг картофеля красный и черный молотый перец 2 столовых ложки муки 1...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 08:09 (ссылка)


Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо, которое может подаваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира для блюд из мяса или рыбы.



3925311_Kartofelnie_shariki (700x464, 104Kb)





Ингредиенты:

1 кг картофеля

красный и черный молотый перец

2 столовых ложки муки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zhivaya-gazeta

Медвежья трава — лекарство и еда

Суббота, 11 Июля 2015 г. 23:06 (ссылка)

1432926155_f7cbaf1a (400x300, 169Kb)
В природе много лекарственных растений — трав, цветов, семян, корней, коры и почек. Что-то мы знаем, о чём то слышали, а некоторые растения частенько игнорируем. Трудно многим поверить в то, что целебная травка может расти в больших количествах совсем рядом с нами. Даже более того, большинство уверены, что раз её много, значит это сорняк и безжалостно уничтожают ценное сырьё на своей земле. Чтобы немножко исправить положение, расскажу об одной травке, незаслуженно игнорируемой людьми — это медвежья трава с её цепкими лапами.

Что такое медвежья трава? Представьте огромного медведя, который летом отъедается, а зимой в спячке отлёживается. Медвежья трава только по названию трава, а по сути тот же медведь, только живущий в царстве растений, а не животных. Если прицепится, то от него трудно отвязаться. Лапы листьев у этой травы ого-го! Весной после зимней спячки она просыпается одной из первых и нагло прёт в вышину и ширину, подчас при хорошей земле, достатке солнца и влаги вырастая свыше трёх метров. Запасы для быстрого роста, как и медведь берёт с прошлого лета.

На древнеславянском слово «лоп» означало — лист. Потому эту травку назвали за большие лопы лопухом. От слова «лоп» получила своё название и лопата. Листья у лопуха по размеру как раз вровень с её полотном, а бывает и больше.

В маленькой Японии огромные лопухи выращивают как двухлетнюю культуру. Мы на своей необъятной родине не обращаем на них внимание, а зря. Впрочем, французы, как говорят, вообще едят лягушек , а корейцы — собак. Экзотика!

Лопух давно для нас привычен, почти родной. Для кого-то это может быть экзотика, но не для русского человека. Мы даже многие травки с большими листьями зовём лопухами. Если что-то растёт большим — это тоже лопух в наречении. Простоватый без хитрецы человек, и тот лопух. Поэтому трудно представить, но ещё несколько столетий назад никаких лопухов у нас не росло.

Его нечаянно завезли к нам из Азии на одежде. Прицепились несколько репьёв и упали на Руси в благодатную почву. Теперь кажется, что ничего более русского нет, чем лопух. Может, если был бы он для нас такая же экзотика как к примеру для испанцев смородина, а для филиппинцев помидоры, то мы бы его лелеяли как японцы и отводили бы ему лучшие грядки на огороде. Но сказать об этом какой-нибудь бабушке из деревни, так засмеёт.

Я помню годы детства, когда приезжала весной в деревню и рвала много лопухов. Их с удовольствием ела наша коровушка. Если попробовать листья — они окажутся горькими, но коровы едят даже полынь, когда нет хорошей травы. Весной травы очень мало и сочные листья лопухов пришлись очень кстати. Для коровы они оказались гораздо вкуснее, чем надоевшее за зиму сухое сено. Но, разумеется, никто эти лопухи для неё не выращивал, они сами собой росли на задах огорода.

Выращивать или нет лопух у себя, каждый решает сам, но при желании найти лопух можно везде и накопать, листьев и семян насобирать, стеблей цветоносных нарезать. Лопух — это целебнейшее растение от кончика корня до кончика колючки репья. В нём столько полезностей, что не обо всех даже учёные подозревают — начиная от полисахаридов, эфирного масла и заканчивая инулином и витамином С.

Мама супруга рассказала, как они раньше лопухами коров спасали, но не кормили ими, а лечили. Если у животного какая-либо рана случалась, пусть даже гнойная или язва, туда прикладывали измельчённые и давленные листья лопуха и куда всё девалось — зарастало без следа. Можно считать, что лопух, это гигантский подорожник в плане излечивания ран. И даже более того, сок лопуха помогает справиться с крапивницей, экземой, лишаями, ожогами, зудом, угрями и укусами насекомых. Листья лопуха так же как и подорожник надо измельчить или раздавить в мелкую кашицу, в крайнем случае разжевать, смочив слюной.

Также лопух лечит подагру, ревматизм и лихорадку. От головной боли тоже поможет лопух. Для этого надо прикладывать свежие листья. Если обернуть ими тело, то уходит жар. Лопушиные листья прикладывают к больным суставам. Для получения сока без мякоти из листьев, их перемалывают и отжимают полученную массу через марлю в четыре слоя. Тампоны или вату пропитывают в свежем соке и прикладывают к ранам, ожогам и язвам.


Зелень, сорванная на огороде, если её завернуть в листья лопуха, очень долго будет свежей. Я прикрываю листьями лопуха только что высаженную рассаду капусты и мангольда (листовая свёкла), чтобы уберечь от жары и пересыхания. Вот такой лопух универсальный получается!

Помогает лопух женщинам. При кисте яичников пьют сок их листьев. При бесплодии, задержке месячных и мастопатии также помогает сок. Его надо пить по паре столовых ложек три раза в день до еды в течение полутора-двух месяцев, а при мастопатии дополнительно накладывать на грудь листья лопуха.

Этот сок съедобен и помогает от многих заболеваний. Его пьют понемногу натощак как отличное моче-, желче- и потогонное средство, а также против ревматизма, диабета и аллергии. Даже если у вас ничего не болит, стоит пить сок лопушиный для общего укрепления организма и улучшения обмена веществ. Такая сезонная сокотерапия помогает на целый год избавиться от простуды и гриппа. А для укрепления и роста волос сок втирают в кожу головы.

Но и это ещё не всё! Слишком много болезней, которые излечивает лопух и слишком много рецептов избавления от них при помощи этого чудесного растения, чтобы их могла вместить эта статья. При желании всё это легко можно найти в интернете. Главное не чураться этой простой травки, и она поможет.

Лопух — это не только лекарство, но и еда. Даже более того — очень вкусная еда. Опробовано лично мной.

Более всего обожаю жареные лопуховые (или лопушиные) корни. Рецепт прост. Корни накопать, обмыть от грязи, подождать, когда стечет вода, счистить тёмную кожуру, нарезать на небольшие кусочки и обжаривать на растительном масле на сковородке с закрытой крышкой несколько минут, изредка помешивая. Кстати, без кожуры внутри корни лопуха ярко-белого цвета, только на воздухе слегка темнеют. Поэтому чистить и готовить корни надо сразу. Жарятся они быстро, как картошка. Готовность определяется по мягкости корешков. В конце можно добавить нарезанного лучка репчатого и тоже слегка всё это прожарить. Соль, перец и прочие специи добавлять по вкусу. В итоге на вид получаются кусочки грибов. На вкус нечто среднее между жареной картошкой, жареными грибами и шашлыком из свинины. Вкуснота неимоверная.Читать далее >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Li-Day

Мега калорийный рождественнский ужин

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 21:36 (ссылка)


Праздники на то и праздники, что хорошо отдохнуть и как следует расслабиться. Ну и, конечно же, какой праздник без вкусного стола с разнообразием всевозможных яств. Даже самые строгие диеты нарушаются во время всеми любимых новогодних праздников. В это Рождество в Книге рекордов Гиннеса появилась новая почетная запись. Расположенный в небольшом британском городке Реддитч паб Duck Inn предложил самый большой рождественский ужин в мире на одного.



рождественнский ужин книга рекордов гиннеса 1 (700x464, 110Kb)



Те, кто внимательно следит за количеством потребляемых калорий в день будут просто в шоке, ведь ужин-рекордсмен на одного имеет 6000 калорий! Стоимость рождественского ужина составила 35 фунтов. Рискнувшему попробовать его обжоре предлагается массивная порция в 9,6 кг.



рождественнский ужин книга рекордов гиннеса 2 (700x443, 164Kb)



Вошедший в Книгу рекордов Гиннеса ужин состоит из целой индейки, 25 сосисок в тесте, 25 фаршированных мясных шариков, 25 запеченых картофелин, 25 соцветий цветной капусты и брокколи, 25 корешков пастернака, пол-литра клюквенного соуса и пол-литра жирной подливки.



Интересно, что тому, кто сможет съесть такой ужин всего за 45 минут, хозяева паба предлагают полный возврат денежной стоимости мегакалорийного блюда.





рождественнский ужин книга рекордов гиннеса 3 (700x464, 108Kb)


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Розы из яблок

Среда, 17 Декабря 2014 г. 13:11 (ссылка)

Розы из яблок

Купленное в магазине тесто размораживаем. Когда тесто разморозилось нагреваем до кипения 300 грамм воды и растворяем в ней три столовые ложки сахара.

Ставим прогреваться духовку до 200 градусов.

Режем яблочки для лепестков. Режем толщиной по 2-3 мм. Опускаем в кипящую воду и варим три минуты. Это нам надо, чтобы яблочные лепестки стали мягонькими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы.

Отрезаем от теста полоску шириной сантиметра три. Раскатываем ее до толщины 1-2 мм. Выкладываем в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать надо так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто. Отрезаем излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр.

Сворачиваем рулетиком тесто с лепестками. Подгибаем снизу тесто, формируя «низ «бутона». Ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой.

И в прогретую духовку на 20-25 минут. Как испекутся розочки, достаем, даем охладиться на решетке, посыпаем сахарной пудрой, формируя что-то типа инея.
9e3O_eyj7RA (700x392, 62Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KolomBino

Это как сало в шоколаде...

Вторник, 28 Октября 2014 г. 15:53 (ссылка)


Блюдо, которое хорошо понижает холестерин и сахар в крови. Для этого возьмём сало типа бекона, шоколад 30-40% и острые сухие перцы.



Бекон в шоколаде — американское кулинарное блюдо, состоящее из жареного бекона, покрытого слоем шоколада. К блюду могут добавляться морская соль, перемолотые фисташки или миндаль.( из ВИКИПЕДИИ)









Бекон приготовим в духовке до хруста и высушим на бумажных полотенцах.

и далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ

Четверг, 09 Октября 2014 г. 22:48 (ссылка)

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ
Ингредиенты:

🔸 250 г творога,
🔸 2 яйца,
🔸 1 ч.л. соды гашен. уксусом,
🔸 2 стакана муки,
🔸 2 ч.л. масла подсолнечного,
🔸 фарш для начинки,
🔸 специи по вкусу

Приготовление:

Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом количестве подсолнечного масла.
oMNAUZcP7QA (450x311, 55Kb)

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Огурчики "в шубке"

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 13:54 (ссылка)

Огурчики "в шубке"
Ингредиенты:

800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец

Процесс приготовления:

Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.

Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Готово!
wSYWNunBHuc (604x453, 83Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Жареное мороженое

Среда, 06 Августа 2014 г. 17:21 (ссылка)


Жареное мороженое



Ингредиенты:

- Сливочное мороженое – 950 грамм

- Кукурузные хлопья – 120 г

- Корица – 1 столовая ложка

- Яйца – 2 шт

- Молоко – 1 столовая ложка

- Мед – 8 столовая ложка

- Растительное масло – 350 мл

- Кокосовая стружка – 120 г



Приготовление:



На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого. Кукурузные хлопья превращаем в крошку.



Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой. Добавляем кокосовую стружку. Корицу.



Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.



Яйца взбить венчиком.Каждый шарик мороженого аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке. Для того, чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.



В маленькой кастрюльке с толстым днем хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.



Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек. Украшаем свежими ягодами.


M8C-Dxk_TFw (545x363, 48Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ЧЕСНОК, МАРИНОВАННЫЙ В САХАРЕ

Вторник, 04 Марта 2014 г. 15:26 (ссылка)

ЧЕСНОК, МАРИНОВАННЫЙ В САХАРЕ
ЭТО уникальное блюдо, вкус которого не поддается описанию!
Ингредиенты:
4 головки чеснока
2 маленьких сушеных острых перцев (подойдет тайский)
1 стакан сахар
2 чашки винного уксуса
2 стакана воды
8 целых гвоздик (пряность)
2 столовые ложки черного перца

Приготовление:
Разломать головки на дольки, но не чистить.
Поместить все компоненты в большую тяжелую кастрюлю.
Довести до кипения и варить 10 минут, время от времени помешивая.
Уменьшить огонь до среднего и варить 5 минут.
Снять с плиты и остудить до комнатной температуры.
Переложить все в большую стеклянную или керамическую банку.
Плотно запечатать.
Охладите и маринуйте, по крайней мере, около 1 месяца, перед тем как подавать на стол.
Чеснок, маринованный в сахаре готов.


© mellodika


IuHzJvWc_WU (450x300, 26Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Макароны начиненные куриным фаршем.

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 19:53 (ссылка)

Ингредиенты:
- Макароны большие
- Куриный фарш
- Лук
- Томатная паста
- Сыр
- Сливки
- Чеснок
- Яйцо
- Соль, прованские травы, зелень

Приготовление:
1. Для приготовления фаршированных макарон нам понадобятся особые их собратья – маникотти или каннеллони (в переводе с итальянского – «крупный тростник»).
2. Для начала готовим фарш -измельчаем в блендере куриное филе(грудку), зелень, лук, чеснок, яйцо и добавляем специи. Далее этим фаршем начиняем сухие макароны (не вареные).
3. Укладываем их в форму и заливаем, чтобы покрыло макароны, водой смешанной с томатной пастой и ставим в духовку на 20 минут на 180гр. 4. Через 20 минут достаем, вода должна немного впитаться и выпариться, заливаем снова чтобы покрыло макароны сливками и трем сверху сыр и снова в духовку ещё на 20минут! Готово
1VXLplYcQeQ (604x403, 42Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

"Курица с грибами или куриные бомбочки"

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 20:00 (ссылка)


"Курица с грибами или куриные бомбочки"





Вам потребуется:

- 500 гр. куриного филе,

- 300 гр. любых грибов,

- 70 гр сыра,

- 3 ст.л. сливок,

- 1 луковица,

- соль, перец по вкусу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирраЖ

Любимое женское блюдо

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 18:34 (ссылка)


5434398_941815_665424246823300_1236488059_n (500x424, 19Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 01 Октября 2013 г. 00:57 (ссылка)
moysalatik.ru/post297839616/

Сосиски в картошке Для приготовления вам потребуется : 4 средних, отваренных в мундире картофелины; 3 сосиски; 2 яйца; 3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки); 1-2 зубчика чеснока; растительное масло (для жарки); соль, чёрный све...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

Сосиски в картошке

Четверг, 31 Октября 2013 г. 17:34 (ссылка)


Сосиски в картошке



images (192x144, 4Kb)



Для приготовления вам потребуется :

4 средних, отваренных в мундире картофелины;

3 сосиски;

2 яйца;

3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки);

1-2 зубчика чеснока;

растительное масло (для жарки);

соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 25 Октября 2013 г. 23:38 (ссылка)
moysalatik.ru/post294746079/

Котлетки из крабовых палочек Ингредиенты: 1. Крабовые палочки - 200гр 2. Любой твердый сыр - 150гр 3. Чеснок - 1долька 4. Яйца - 2-3шт Приготовление: Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё зам...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 19 Октября 2013 г. 23:25 (ссылка)
moysalatik.ru/post295497812/

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (Батата махши) Ингредиенты: картофель 2 кг фарш смешанный (говядина,баранина)400 гр лук 200 гр чеснок 3 зубчика орешки пинии или кедровые 3 ст.л банка томатов пюре 400 гр 1 ст.л томатная паста зелень кориандра 3...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:13 (ссылка)


ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (Батата махши)



Ингредиенты:



картофель 2 кг

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Нежные мясные косички

Пятница, 11 Октября 2013 г. 15:23 (ссылка)


Нежные мясные косички



Ингредиенты:



500 гр филе свинины

1 головка репчатого лука

половинка лимона

1 ч. ложка горчицы

соль, перец

50 гр муки для обваливания

50 гр растительного масла для жарки



Приготовление:



Филе свинины не сильно отбить молоточком.

Посолить и поперчить.

Надрезать филе на три полоски.





Заплести косичку и зацепить зубочисткой.





Лук почистить и порезать полукольцами.

Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.

Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.

Перемешать и обложить маринадом косички.

Дать постоять 30-40 минут.

Обвалять косички в муке.

Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и удалить зубочистки.

Подавать с любым гарниром или овощами.



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -Mellodika)

Котлетки из крабовых палочек

Среда, 10 Октября 2013 г. 00:12 (ссылка)


Котлетки из крабовых палочек



Ингредиенты:



1. Крабовые палочки - 200гр

2. Любой твердый сыр - 150гр

3. Чеснок - 1долька

4. Яйца - 2-3шт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<необычное блюдо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda