Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 102 сообщений
Cообщения с меткой

на шпажках - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Natalica_JA

Шашлычки из лосося в горчице и соевом соусе на шпажках

Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:36 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Шашлычки из лосося в горчице и соевом соусе на шпажках

























Шашлычки из лосося в горчице и соевом соусе на шпажках

5177462_1386524492 (500x333, 102Kb)

Такой шашлычок можно готовить из любой красной рыбы. Рыба получается ароматной и вкусной, подача на шпажках делает блюдо нарядным и праздничным.

Состав:

  • филе лосося - 300 гр.
  • горчица - 1 ст. л.
  • соевый соус - 1 ст л.
  • кунжут - 1 ст. л.
  • мед - 1 ст. л. по желанию
Приготовление шашлычка из лосося на шпажках:

Деревянные шпажки предварительно замочите в воде на 1 час, чтобы во время приготовления они не подгорели.
Рыбное филе очистите от кожи, выньте кости и нарежьте кубиками со стороной 3 см.

лосось для шашлычка/5177462_1386525850 (500x333, 89Kb)

Для маринада смешайте соевый соус, горчицу и кунжут. (Если соевый соус недостаточно соленый, можно добавить немного соли).

горчица, соевый соус и кунжут для маринада/5177462_1386525837 (500x382, 106Kb)

При желании в маринад можно добавить мед, во вкусе блюдо выиграет, но я стараюсь избегать термической обработки меда, так как в нем во время нагревания выделяются вредные вещества.
Рыбу замаринуйте и поставьте на 15 минут в холодильник.
Затем кусочки лосося наденьте на шпажки и положите в форму для запекания.

шашлычок на шпажках/5177462_1386525822 (500x310, 87Kb)

Готовьте в разогретой до 170-180 градусов духовке 15-20 минут.
При подаче готовые шашлычки посыпьте кунжутом.
Подавайте с зеленым салатом или любым другим гарниром.

шашлычки из лосося/5177462_1386525868 (500x362, 148Kb)

Приятного аппетита!








 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Куриные рулетики на шпажках

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 13:06 (ссылка)


5420033_1539693_75953nothumb500 (500x667, 123Kb)



Очень нравятся экпресс-блюда, которые заранее можно приготовить, заморозить и когда пришли гости, быстро обжарить и красиво подать на стол. Одним из них являются куриные рулетики, маринованные в остром соево-томатном соусе и нанизанные на шпажки. Получается быстрое, ароматное и вкусное блюдо.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Шашлыки из куриных сердечек

Среда, 13 Апреля 2016 г. 12:55 (ссылка)


Шашлыки из куриных сердечек



4027137_r2_cs7011_vk_me_OfClKMUB_f8_a49af475 (561x394, 64Kb)


Ингредиенты:

Курица (сердце) — 500 г

Сок лимонный — 1 ч. л.

Чеснок — 2 зубчика

Вино белое — 1 ст. л.

Сок апельсиновый — 2 ст. л.

Соус соевый — 2 ст. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Перец черный молотый и соль — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Мини «хот дог» на шпажках

Среда, 30 Декабря 2015 г. 17:47 (ссылка)


Мини «хот дог» на шпажках



Необходимые ингредиенты:



- 1 стакан теплого молока;



- 1 пакетик сухих дрожжей;



- 2 ст. ложки оливкового масла + для смазывания;



- 2 ст. ложки сахара;



- 200 г. кукурузной муки;



- 150 г. пшеничной муки;



- 1 ч. ложка соли;



- 0,5 ч. ложки паприки;



- 9 сосисок (разрезанных пополам);



- 1 яйцо (взбитое);



- 1 ст. ложка черного кунжута.



 



Как приготовить:



Для начала приготовим тесто.



В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 2 столовых ложки оливкового масла, сахар, соль и паприку, перемешайте деревянной лопаткой. Теперь добавляйте кукурузную муку, перемешайте. Пшеничную муку насыпьте на поверхность, выложите тесто и вымесите его хорошенько. Накройте пленкой или чашкой и оставьте подниматься в течении 1 часа.



В это время в каждую половинку сосиски вденьте шпажку, должно получиться 18 сосисок на шпажках.



Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и подготовьте противень с пергаментом.



Готовое тесто разделите на 18 частей и раскатайте тонкие колбаски. Оберните тесто вокруг колбаски, а кончики спрячьте во внутрь. Выкладывайте на противень. Кисточкой промажьте каждый хот дог взбитым яйцом и посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в течении 15 минут.



Приятного аппетита!



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Четверг, 16 Июля 2015 г. 17:48 (ссылка)


Шашлычки со слоёным тестом на шпажках



3899041_P0qYzS2LDz4 (500x320, 44Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

фарш мясной – 500 г,

тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,

соевый соус – 3 ст. ложки,

перец черный – по вкусу,

лук репчатый – 1 шт.,

чеснок – 2 зубчика,

листья салата для украшения.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:56 (ссылка)
palitra-vkusov.ru/vtorye-bl...?_utl_t=li

Шашлык из шампиньонов в духовке (фото-рецепт)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Birino4ka

Шашлычки из кабачков и фарша

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 16:00 (ссылка)


Шашлычки из кабачков и фарша




 


ингредиенты:



500-600 г говяжьего фарша, 

1 яйцо, 

1 ст. ложка томатной пасты, 

1 луковица, 

3 зубчика чеснока, 

3-4 молодых кабачка, 

2-3 ст. ложки соевого соуса, 

150 г твердого сыра, 

зелень, 

соль и перец по вкусу.


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

канапе рецепты, канапе фото, канапе на шпажках рецепты, канапе на шпажках фото

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 14:04 (ссылка)
freewoman.club/kanape-na-sh...-foto.html


канапе на шпажках фото и рецепты



5600647_kanapenashpazhkakhfotoirecept (700x443, 52Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Receptyonlain

Швидко приготувати Шашлик в Дома на шпажках покроковий рецепт

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 12:39 (ссылка)



Швидко приготувати Шашлик в Дома на шпажках покроковий рецепт




Швидко приготувати Шашлик в Дома на шпажках покроковий рецепт




 




Залежно від настрою або компанії, а також від пори року чудово йде як під горілку, так і під червоне п \ солодке або біле сухе столові вина.






http://recepty-onlain.com.ua/600-shvidko-prigotuva...pazhkah-pokrokoviy-recept.html

Інгридієнти необхідні для приготування Шашлика в Дома це :



Свинячий окіст 550-600 грам

Приправа для шашлику 1 \ 2 пакети

1 \ 2 лимона

1 цибулина

1 солодкий перець

сіль за смаком



Щоб правильно приготувати Шашлик в Дома скористайтеся наступним перевіреним методом з фото:



Для приготування цього шашлику потрібно мікрохвильовка з грилем і конвекцією , не беруся бути відповідальною за якість кінцевого продукту , якщо у Вашої мікрохвильовки немає , скажімо , конвекції ( це типу духовки з вентилятором , ганяє гаряче повітря )



Беремо 550-600 грам свинячого окосту (я беру в м'ясному цеху в супермаркеті порційний на підкладці , можна вибрати більш ласий або попістніше , як кому подобається) , промиваємо , ріжемо на порційні шматки , трохи менше , ніж для звичайного шашлику. Кладемо в емальовану або скляну миску .



Нарізаємо цибулину кільцями , кладемо в миску. Посипаємо приправами. Приправи можна взяти стандартні в пакетах , а можна зібрати самостійно. На ринках часто продають вагові приправи. Мені , наприклад , не подобається кмин , а його кладуть в усі стандартні приправи для шашлику.



Швидко приготувати Шашлик в Дома на шпажках покроковий рецепт




Додаємо до шашлику сіль за смаком ( багато не треба , інакше смак м'яса буде безнадійно перебитий ) , і видавлюємо половинку лимона. Шкірку не кладіть - буде гірчити . Просто сік.



Швидко приготувати Шашлик в Дома на шпажках покроковий рецепт




Перемішуємо ретельно , накриваємо кришкою (без пресу , взагалі розходится думка що шашлик треба маринувати під тиском - невірно) і ставимо в холодильник на півгодини-годину . Можна і на 6 годин , гірше не буде , тому замаринувати шашлик можна до приходу гостей заздалегідь, наприклад .



Швидко приготувати Шашлик в Дома на шпажках покроковий рецепт




Замаринований шашлик насаджуєм на дерев'яні шпажки , насажуєм щільно , кожен шматочок розділяючи шматочком солодкого перцю.



Швидко приготувати Шашлик в Дома на шпажках покроковий рецепт




У пічці я вибирала програму приготування запеченої свинини ( шматок ) 600 грам . При цій програмі спершу відбувається прогрівання печі (гриль + конвектор) . При досягненні потрібної температури піч пропонує покласти в неї продукти. Розкладаємо на грати шпажки з шашликом , закриваємо дверцята пічки і продовжуємо програму. Час виконання програми - приблизно 23-25 ​​хвилин. За цей час піч прожарює м'ясо грилем і конвектором , періодично зволожуючи парою ( щоб не пересохло м'ясо) , потім за кілька хвилин до кінця приготування включаються мікрохвилі з парою, і м'ясо доводиться до готовності зсередини.



По закінченні приготування ми отримуємо дуже соковитий і м'який шашлик , який мало чим відрізняється за смаком і ароматом від приготованого на вугіллі , абсолютно ніде не підгорів , якісно пропечений на всю глибину шматочка , з легким ароматом солодкого перцю , який теж дуже смачний і не пересушене .



Приємного апетиту!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗайкаНеЗаЗнайка

Куриные сердечки на шпажках

Вторник, 15 Июля 2014 г. 18:33 (ссылка)

Вы думаете, что куриные сердечки это продукт, который подойдет только для повседневного меню, тогда я хочу поделиться с вами отличным рецептом куриных сердечек на шпажках. Конечно, вы можете приготовить их и для обычного ужина, но поверьте мне, такое блюдо достойно занять почетное место на праздничном столе. Казалось бы, ничего особого, всего лишь субпродукт, но, сделав его правильно и подав со вкусом, вы сможете приятно удивить своих гостей. А сложного в приготовлении этого блюда ничего нет, вам нужно только внимательно ознакомиться с рецептом куриных сердечек на шпажках с фото, и можно смело приступать к делу.
0 (700x487, 336Kb)

далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

«Кабачковый кебаб» (МК от Елены)

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 16:45 (ссылка)
kuxaro4ka.ru/2012/10/14/kab...ot-elenyi/

К Вам должны нагрянуть гости, а Вы не знаете чем их удивить? Приготовьте очень вкусное второе блюдо — «Кабачковый кебаб». Сочетание мяса с кабачком очень нежное и в тоже время сытное и полезное. А красивое оформление и подача на шпажках приведут в восторг Ваших гостей. Давайте посмотрим мастер-класс по его приготовлению.
1 (700x535, 321Kb)

Состав:

Кабачок (цуккини)- 1-2 шт
Фарш (любое мясо) — 300-500 г
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст.л.
Соль
Перец

Шпажки
Фольга

Приготовление:

В фарш добавить мелко нарезанный лук (я делала фарш сама, поэтому лук тоже перемолола на мясорубке). Вбить яйцо.
2 (700x525, 296Kb)

Всыпать 2 ст.л. муки, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
3 (700x525, 296Kb)

Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно в 1 см, можно срезать кожуру.
4 (700x525, 265Kb)

Поочередно нанизать на шпажку кабачок с фаршем.
1 (550x412, 168Kb)

Готовые кебабики завернуть в фольгу и закрутить концы.
2 (550x412, 173Kb)


3 (550x412, 179Kb)
Выложить на противень и поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать 30-40 минут. Затем фольгу развернуть, смазать кебаб подсолнечным маслом.


4 (550x412, 203Kb)

Поставить обратно в духовку и выпекать до зарумянивания. Подать с зеленью и овощами.
1 (700x535, 321Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Кальмары на шпажках |Марокканская кухня | Рецепты

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 10:16 (ссылка)


Марокканскую кухню считают одной из самых удивительных и вкусных в мире.



4027137_marokkanskaya (500x401, 65Kb)Объясняют это обычно тем, что страна располагалась на перекрестке торговых путей. Арабы, к примеру, привезли в страну специи, а также привнесли в кухню Марокко свой обычай добавления в несладкие блюда фруктов и мёда. Евреи же, в свою очередь, познакомили марокканцев с оливковым маслом, картофелем и помидорами, а вот британские колонисты способствовали возникновению чайной традиции. И, конечно же, самое интересное в том, что в марокканской кухне присутствуют практически все продукты, которые используют в мировых кухнях.



Основа питания - это морепродукты, злаки, мясо, фрукты и овощи. Пищу там готовят медленно и просто, очень щедро приправляют свежими травами и специями. Марокканская кухня состоит из контрастов: в одном блюде может присутствовать и сладкое, и острое, и соленое. Местная традиционная трапеза - сытная и обильная, на стол выставляют сразу по несколько наивкуснейших блюд, зачастую в начале обеда подают запеченное мясо или сезонный тажин. В то время, когда обедают, по кругу передают хлеб кера (домашний) вместе с пиалками с тмином и солью.



К приходу особо важных гостей, а также к большим праздникам марокканцы готовят пастелью - это пирог, состоящий из пластов тонкого теста с варёными яйцами, мясом голубя и миндалём. Жители Марокко считают, что чем больше теста и слоев мяса в пастелье, тем выше ценится гость.



После еды в Марокко обязательно пьют сладкий горячий чай, подавать его принято в красивых металлических чайниках. Наливают его здесь по-особому: чайник поднимают высоко над стаканом и выливают чай тонкой струйкой, образующаяся пена является обязательным атрибутом марокканского чаепития.





Узнать больше об этой удивительной стране чтобы отправится в путешествие Марокко и почувствовать на себе переплетения восточного колорита и европейской культуры Вы сможете на сайте Miroved.

Сообщество на  www. miroved.com приглашает всех любителей путешествий,чтобы делится своими впечатлениями и узнавать новое!





4027137_ (640x564, 717Kb)Кальмары на шпажках по - мароккански



Филе кальмара - 500 г

Сок лимона - 1,5 ст.ложки

Растительное масло - 2 ст.ложки

Чеснок - 3-4 дольки

Молотые тмин и кориандр - по 1/2 ч.ложки

Паприка - 1 ч.ложка

Перец красный молотый - 1/2 ч.ложка

Петрушка и кинза - по 1 пучку

Соль - по вкусу.



Для маринада: зеленые кинзу и петрушку помыть, высушить, мелко порезать, сложить в блендер, добавив чесноку, тмина, кориандра, паприки и красного перца, налить растительного масла и добавить сок лимона, посолить по вкусу, взбить 5 минут, пока не образуется однородная масса. Кальмаров почистить, помыть, порезать на полоски (ширина 2 см). Обмакивать полоски в готовый маринад, выкладывая в миску, закрыть крышкой и мариновать 4 часа.



На вымоченные заранее деревянные шпажки нанизывать полосочки кальмара и жарить на гриле около 4 минут, часто переворачивая и обрызгивая маринадом.

Подавайте с зеленью и со свежими овощами, украсив всё дольками лимона.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<на шпажках - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda