Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 954 сообщений
Cообщения с меткой

на пару - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
fifa33

Рыбные тефтели из путассу на пару

Пятница, 17 Июня 2016 г. 16:14 (ссылка)


Рыбные тефтели из путассу на пару.





Рыбные тефтели на пару мультиварке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olya_ta

ОВОЩИ НА ПАРУ

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 21:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

7 CПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ОВОЩИ НА ПАРУ НЕВЕРОЯТНЫМИ НА ВКУС.




СОВЕТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА: 7 CПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ОВОЩИ НА ПАРУ НЕВЕРОЯТНЫМИ НА ВКУС.






Совет от шеф-повара: 7 cпособов сделать овощи на пару невероятными на вкус.




Одним из самых простых способов приготовления овощей является использование пара. Этот метод не только быстрый и легкий, но и позволяет сохранить всю питательную ценность продуктов. Также при паровой обработке овощи сохраняют свой цвет. Тем не менее многие считают, что вкус овощей на пару, очень пресный. 

Поэтому мы подготовили 7 продуктов, которые ты можешь добавить к овощам при готовке таким способом, чтобы улучшить их вкус.


Овощи на пару






брокколи на пару



  1. Свежие травы

    Положи целые веточки свежей зелени (к примеру: петрушку, тимьян, укроп) в кастрюлю к овощам, которые готовятся на пару. Также ты можешь нарезать травы и насыпать их на уже приготовленные овощи.


  2. Чеснок Добавь нарезанный чеснок в блюдо, которое готовится. Можно сделать еще так: добавь в готовые овощи тертый чеснок с оливковым маслом.


  3. Имбирь Положи тонко нарезанный имбирь на дно пароварки, а сверху овощи. Имбирь также можно обжарить в оливковом масле и смешать с тушеными овощами.


  4. Лимон

    Добавь несколько долек лимона или немного лимонной цедры к брокколи, зеленым бобам или кабачку. Ты также можешь добавить лимонный сок в воду, на которой готовятся овощи.




  5. Оливковое масло                        
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аливера

Паровой рулет (ханум) с картофелем и тыквой

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 20:01 (ссылка)


ханум



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Постный пряный пирог с яблоками на пару

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 16:18 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fifa33

Диетический творожный пудинг на пару

Среда, 17 Февраля 2016 г. 22:16 (ссылка)


Диетический творожный пудинг на пару в мультиварке.





Творожный пудинг на пару в мультиварке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fifa33

Рыба голец на пару с розмарином и чаем

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 21:17 (ссылка)


Вкусная и ароматная рыба голец на пару с розмарином и чаем.





Голец на пару в мультиварке с розмарином


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fifa33

Паровой голец в мультиварке скороварке с пряными травами

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 21:32 (ссылка)


Паровой голец в мультиварке скороварке с пряными травами.





Паровой голец в мультиварке скороварке с пряными травами


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fifa33

Диетические куриные маффины с творогом в мультиварке на пару

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 15:13 (ссылка)

Как приготовить куриные маффины с творогом в мультиварке на пару.




Диетические куриные маффины с творогом в мультиварке на пару


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fifa33

Стейки лосося в мультиварке на пару

Четверг, 07 Января 2016 г. 21:53 (ссылка)



Стейки лосося в мультиварке на пару



Лосось под сыром на пару.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fifa33

Камбала на пару в мультиварке с картошкой

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 20:39 (ссылка)



Камбала на пару в мультиварке с картошкой



Приготовим камбалу на пару в мультиварке с картошкой

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Рыба на пару по-тайски

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 22:37 (ссылка)

im_20131229212335_23081 (300x150, 119Kb)Мое недавнее приобретение – книжка Pok Pok, написанная американцем, который на протяжении 20 лет исследовал Таиланд и местную кухню – чрезвычайно требовательна в смысле ингредиентов (для кого-то просто найти в супермаркете рыбный соус – уже праздник, но автор настаивает, что он непременно должен быть тайским). Тем не менее, кое-какие рецепты из этой книги можно приготовить и с минимальными усилиями в плане поиска экзотических продуктов – например, эту рыбу, которая готовится на пару с добавлением пикантной пасты. Эффект получается любопытный: с одной стороны – чистый вкус рыбы, какой бывает только при варке на пару, с другой – мощный взрыв кисло-сладко-солено-острого вкуса. В общем, попробуйте.

Ингредиенты
2-4 порции
1 рыба весом 1/2-1 кг.

для пасты:
6 зубчиков чеснока
1 ст.л. мелко нарезанного зеленого чили
1 ст.л. мелко нарезанных корней кинзы
2 ст.л. бульона или воды
2 ст.л. рыбного соуса
сок 1 лайма
1 1/2 ч.л. темного сахара
1/4 ч.л. молотого белого перца
для подачи:
лайм
зелень кинзы

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fineme

Готовим на пару. Вкусно и красиво.

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 21:59 (ссылка)
idejki.ru/vkusno-i-krasivo/...?_utl_t=li


Готовим на пару. Вкусно и красиво.



1.
b2ap3_thumbnail_roz-buket-00 (480x353, 212Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fifa33

Манты с грибами и капустой в мультиварке

Среда, 28 Октября 2015 г. 21:51 (ссылка)



Манты с грибами и капустой в мультиварке



Рецепт мантов с грибами и капустой в мультиварке. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fifa33

Манты с тыквой в мультиварке

Вторник, 27 Октября 2015 г. 20:26 (ссылка)



Манты с тыквой в мультиварке



Рецепт мантов с тыквой в мультиварке.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

Пянсе

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 11:37 (ссылка)

10 (550x418, 173Kb)
Ингредиенты:

1 яйцо,
250 мл молока,
1,5 ст.л. дрожжей,
1,5 ст.л. сахара,
600 г муки,
150 г капусты,
250 г фарша (свинина + говядина),
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
около 200 г моркови по-корейски.

Как приготовить:

Пянсе - это блюдо распространено на Дальнем Востоке, свои корни оно берет из корейской кухни. Хотя у корейцев именно такого блюда нет - это модернизированные бигоди (паровые пирожки).
Наверное, в каждом городе их делают по своему, у нас добавляют морковь по-корейски. Мне они очень нравятся, поэтому решила попробовать приготовить сама.

Поставить опару:
4 ст.л. теплого молока смешать с 1,5 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. муки и дрожжами. Поставить в теплое место, чтобы начался процесс.
Как только подошла опара, готовим тесто. Яйцо, молоко, опару хорошо перемешать, посолить, добавить муку. Тесто должно слегка прилипать к рукам. Поставить тесто в теплое место, чтобы подошло.

11 (550x405, 161Kb)
Начинка:
Нарезать капусту соломкой, подсолить ее и помять руками.
Лук и чеснок очистить и мелко порубить, смешать с фаршем, посолить, поперчить по вкусу. Смешать фарш с капустой.
Смазать руки растительным маслом и отрывать от теста небольшие кусочки. Скатать тесто в шарик и раскатать скалкой.
Положить в центр начинку в середину и защипать края (как у беляшей с дырочкой сверху).

12 (550x410, 117Kb)
В оставшееся отверстие положить немного морковки по-корейски.
Оставить минут на 10, дать чуть подойти.
Уложить пянсе в пароварку (или мантоварку) и варить 40 минут.

Приятного аппетита!!!
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_pyanse

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lanusha

Курица на пару в мультиварке — готовим традиционным способом и под соусами

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 21:17 (ссылка)

Все блюда, приготовленные на пару, отличаются лёгкостью, хорошей усвояемостью и не содержат лишних калорий, благодаря отсутствию масел в рецептах.

Всеми любимую курочку можно обработать в мультиварке таким образом, что она станет великолепным диетическим кушаньем, которое можно есть в любых количествах даже тем, кто серьёзно борется с излишним весом или просто ревностно следит за фигурой.
Для приготовления курицы на пару по универсальному рецепту не нужны какие-либо особые умения. Достаточно выделить на это немного времени и совсем чуть-чуть постараться.

Чуть более сложные рецепты предполагают наличие в блюде дополнительных ингредиентов, помимо мяса и приправ, а также интересных соусов. Остаётся только выбрать и экспериментировать.
Ингредиенты для приготовления курицы на пару
Итак, для создания вкуснейшей курицы на пару при помощи мультиварки, необходимо:

1 куриная тушка среднего размера;
4-5 зубцов чеснока;
5 мультиварочных стаканов воды;
соль — по вкусу;
лавровый лист;
орегано, молотый белый перец, куркума или другие специи.

Набор приправ можно заменить уже готовыми «Травами итальянской кухни». Этот способ приготовления паровой курицы в мультиварке наиболее прост и является традиционным. С ним справится даже новичок в кулинарии.

Как приготовить курицу на пару?

Подготовка курицы

Сперва нужно заняться подготовкой курицы: помыть её тщательно и обсушить. Далее нарезать крупными кусками, чтобы каждый кусок приходился на одну порцию. Измельчить чеснок с помощью пресса, смешать его со специями, солью и натереть мясо со всех сторон.
Выбор режима приготовления

Далее куриные кусочки уложить на решётку мультиварки и равномерно их распределить. В чашу прибора налить воду и забросить туда лавровые листы. Установить мясо сверху на решётке и закрыть крышку. Нужный нам режим — это «Варка на пару», либо «Пар». Время, которое необходимо установить, – один час.
Выбор гарнира

По окончании режима курочка полностью готова. Аккуратно вынуть её и распределить по тарелкам. Гарнир подойдёт любой.

Курица на пару под соевым соусом

Соевый соус придаст курочке пикантность, а дополнительным преимуществом этого рецепта является быстрота приготовления.
Из ингредиентов нам нужны:

1 килограмм куриного мяса (лучше брать грудки);
1 ложка чайная сухого чеснока;
50 миллилитров соевого соуса;
1 ложка чайная специй «Травы итальянской кухни»;
соль, перчик — по вкусу;
5 мультистаканов очищенной воды.

Курица на пару под сыромПервым делом надо промыть куриное мясо, нарезать на небольшие кусочки и убрать косточки и лишний жир. Если нравится очень сочная курица, то шкурку допустимо не снимать. Далее несильно натереть мясные куски перцем и солью (ведь соевый соус придаст ещё яркий вкус блюду, к тому же он довольно солёный).

Затем залить в рукав для запекания (или пакет для запекания) соевый соус и насыпать итальянские приправы и чеснок. Теперь уложить в пакет куски курицы в ряд — так они лучше приготовятся.

В мультиварочную кастрюлю налить воду и выложить курицу в специальную плошку, или на решётку. Режим поставить «Пар» или «Выпечка на пару». Время готовки выставить 40 минут.

После того, как прибор оповестит об окончании режима, можно вынимать мясо из мультиварки, а затем из пакета. Положить курочку на большое красивое блюдо или сразу распределить по порциям. Блюдо следует подавать горячим, полить соусом, оставшимся в пакете (рукаве). Сверху рекомендуется посыпать свежей зеленью.
Курица на пару под сыром

На пару возможно приготовить изысканное и нежное блюдо из курицы под сырной «шубкой». Из частей курицы тут лучше всего подойду ножки крупного размера.
Итак, нам необходимо для приготовления кушанья:

200 грамм сыра твёрдых сортов;
800 грамм голеней куриных;
4 чесночных зубчика;
2 ложки майонеза;
соль, перец — по вкусу;
«коктейль» из трав сушёных — орегано, тимьян, мята, майоран — всего по половине ложки чайной.

Ножки куриные хорошенько промыть и снять с них шкурку. Ведь лишний жир будет ни к чему, его и так достаточно в сыре. Натереть каждую ножку приправами, при этом допустимо использовать и готовую приправу «Для курицы».

Чеснок продавить прессом или очень мелко нарубить ножом. Натереть им куриные голени. Далее положить мясо на решётку, которая входит в комплект любой мультиварки для готовки на пару. В чашу налить воду и пожеланию кинуть туда лавровый лист. Теперь поставить решётку с мясом наверх.
куриные сердечки в мультиварке редмондЭкономичное, но тем не менее очень полезное и вкуснейшее блюдо – куриные сердечки в мультиварке, готовим и делимся результатами.


Сыр потереть на мелкой или средней тёрке и перемешать с майонезом. Полученной массой смазать курочку полностью. Установить режим на мультиварке «Варка на пару» и готовить мясо под сыром в течение 40 минут.

После завершения режима достать курицу из решётки и можно раскладывать по тарелкам. Блюдо очень сочное, нежное и аппетитное, но для диетического питания подходит разве что в виде исключения из-за весьма высокой калорийности, создаваемой сыром и майонезом. А вот для домашнего семейного обеда курица на пару под сыром — отличный вариант, и все останутся довольны.

Можно приготовить паровую курицу вместе с гарниром — любыми свежими, либо замороженными овощами или с картофелем. Для этого нужно положить курицу со специями, как обычно на решётку мультиварки, а в воду в чаше забросить овощи, картофель, можно и рис. Такой вариант очень прост и сокращает время приготовления обеда.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<на пару - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda