Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 59 сообщений
Cообщения с меткой

начинка для пирога - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
fan-tasie

Постная "дзадзики"

Пятница, 25 Марта 2016 г. 12:28 (ссылка)


Постная "дзадзики"



Автор: Ольга Бабич



Постная "дзадзики"



 



Описание: Рецепт из книги "Постные греческие блюда". Делала в первый раз, очень понравилось. Рекомендую!



Ингредиенты




  • Фасоль — 1 стак.


  • Огурец — 1 шт


  • Масло оливковое — 6 ст. л.


  • Чеснок — 2 зуб.


  • Специи (душистый перец, соль)


  • Зелень (укроп, мелко нарезанный) — 3 ст. л.


  • Сок лимонный (половинка, свежевыжатый)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Strelga

Начинка для лимонного пирога из трех инградиентов

Среда, 26 Августа 2015 г. 22:42 (ссылка)

пирог (584x417, 53Kb)
Начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов

лимон 1 шт.
сахар 1 стакан
яйца 4 шт.
Читать дальше

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Фирсова

Необычная, но очень вкусная начинка для пирожков с сыром и морковью.

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 11:19 (ссылка)

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Необычная, но очень вкусная начинка для пирожков с сыром и морковью.

01В этом посте речь пойдёт не о пирожках, а о начинке. Очень необычной, но очень вкусной, пикантной, остренькой. Когда я прочитала рецепт начинки в первый раз, я очень удивилась и долго не решалась сделать. Зачем, я думала, там нужна вареная морковь? Да еще и свежий чеснок. Но любознательность меня все-таки одолела и я рискнула.Именно такое странное сочетание оказалось очень гармоничным и вкусным. Нам всем в моей семье так понравилось, что я уже много раз жарила (именно жарила, как в рецепте, а не пекла) пирожки с этой вкусной начинкой. Первые пару раз начинку делала строго по рецепту, а потом - на глаз и из того сыра, какой был у меня в холодильнике на тот момент. Настоятельно рекомендую приготовить такие пирожки в ненастный и холодный день – поднимают настроение на раз.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Киш с грибами и беконом. Варианты начинок для этого пирога.

Четверг, 22 Января 2015 г. 12:18 (ссылка)


Я сама и все мои домашние очень любим этот замечательный пирог - киш. Он хорош тем, что тесто тонкое, песочное, а начинки много и она сочная, сырная. Пирог очень сытный и может заменить ужин, ну а разнообразие начинок позволяет удивлять домашних. Рецепт этого теста для пирога и его начинки взяты у Анны Безиковой. Больше всего мы любим пирог с грибами. С него и начнем.

КИШ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ.





1 (400x267, 124Kb)




Рецепты далее >>>


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 15:46 (ссылка)
keytas.ru/post337581057/

Пирог из семги сам по себе очень вкусный каким бы простым не было его приготовление. Но каждому пирогу нужно особенно приготовленное тесто. Так и у нас тесто готовится особенным способом.   Для теста: Мука - 250 г Масло - 125 г (...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 15:39 (ссылка)


0 (604x402, 268Kb)



Пирог из семги сам по себе очень вкусный каким бы простым не было его приготовление. Но каждому пирогу нужно особенно приготовленное тесто. Так и у нас тесто готовится особенным способом.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Осетинские пироги. Традиция целого народа.

Суббота, 05 Июля 2014 г. 14:12 (ссылка)

113d16185c6773e8c8050db137eca4b6 (557x370, 185Kb)


Осетинские пироги. Традиция целого народа.



История возникновения.



Если говорить о том, кто вообще придумал рецепт этого вкуснейшего пирога, то история приведёт напрямую к Древнему Египту. Но в то время, пироги не были столь разнообразны, как их сейчас усовершенствовали. В рецептуру входили только хлебное тесто и фрукты с орехами.



И всё же историки до сих пор не приняли единое мнение. Многие полагают, что осетинский пирог придумали кулинары Древней Греции.



Жители Рима также очень любили пироги, но с мясом или рыбой.



Совсем скоро, пирог так покорил жителей и гостей города, что его рецепт разлетелся по всей Европе. Вот только каждая страна рецепт этот видоизменяла согласно своим вкусовым предпочтениям. И вскоре, эти пироги становились традиционным блюдом каждого народа.



Виды пирогов.



Как уже говорилось выше, пирог имеет самую разную начинку, именно поэтому, у него есть масса названий. В основном в названии присутствует суффикс «джин». Он указывает на содержание в пироге чего-то или же обладание чем-либо.



Итак, самыми популярными, а следовательно, самыми любимыми в народе считаются:



- Давонджин (ын) или же Дабонгун. Этот пирог готовится с листочками черемши и сыром.



- Кабускаджин (ын) или же Къабускагун. В тесто добавляется мелко измельчённая капуста.



- Картофджин или просто Картофгун. Уже с самого названия понятно, что понадобится картофель, который сдабривается сыром.



- Насджин, можно и Насгун. С тыквой.



- Ну а если пирог имеет округлую форму и готовился с сыром, то его можно назвать Уалибах, Уаливых, Хабизджин. А ещё он имеет и такие названия, как Хсебизджин, Цихгун или просто Сехцин.



- Если пирог печётся треугольной формы, также с сыром, то называться он уже будет Сафсат или Артадзыхон, Сертседзыхон.



- Фидгун, или Фыдджин (ын). Готовится, как правило, с мелко рубленным мясом.



- Если в рецептуре имеется фасоль, то это уже Кадурджин, Хъседоргун или Хъседурджин.



- Свекольная ботва и сыр добавляются в рецепт Цсехсераджына, Цахараджына или же Дзсехсерагуна.



- Сыр и перья лука можно встретить в рецепте Кадындзджина, Гъседзиндзгуна, Хъседындзджына.



- А вот грибы в виде начинки встречаются у пирогов под названием Къозогун, Зокоджин, Къозоджын или Зокъоджын.



- Балджин (ын) – это пирог с вишней. Его ещё нарекают Балгун.



Приготовление пирога к празднику.



Этот пирог можно готовить и к свадьбе, и к поминкам, а также на любой другой праздник. Но в принципе, его готовят часто просто в будний день. Какого бы размера не и формы не был стол, этот пирог должен обязательно стоять в центре. Осетинский пирог не должен быть один, их должно быть на блюде три – Отец, Сын и Святой дух.





 





 





 





 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Тыквенно-яблочное варенье

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 21:18 (ссылка)

Тыквенно-яблочное варенье
Всем знаком вкус обычного яблочного варенья, но чтобы его разнообразить я добавила к нему тыкву, специи, и вкус яблок заиграл по-новому. Если кому-то непривычно использовать тыкву для варенья, уверяю вас - не бойтесь! Это варенье стоит попробовать приготовить, тыква при варке становится очень нежной, мягкой, сочной и сладкой!

На две двух литровые баночки:

- 800 гр. яблок

- 800 гр. тыквы

- немного лимонного сока

- 1 кг. сахарного песка

- лимон по желанию

- пара палочек корицы и несколько звездочек бадьяна

1) Режем яблоки и перемешиваем с лимонным соком, чтобы яблоки не темнели.

2) Кладем их в кастрюлю, засыпаем половиной сахара и варим на небольшом огне.

3) В это время чистим и режем тыкву на небольшие кусочки, добавляем в кастрюлю и засыпаем оставшимся сахаром, перемешиваем, можно немного прибавить огонь.

4) Можно для вкуса добавить лимон, у меня были засахаренные дольки свежего лимона, из кожицы я сделала гирлянду и поместила в кастрюлю.

5) Добавьте корицу и обязательно положите пару звёздочке бадьяна! Это неотъемлемая часть варенья!

6) После того как варенье закипит, поварите его ещё минут 15, достаньте специи, уберите нить из лимонной гирлянды и можно закатывать в стерилизованные банки. Если вы уверены как я, что это варенье вы съедите быстро, то достаточно просто плотно закрыть крышкой.

Это варенье можно использовать для сладких бутербродов, в качестве начинок для пирогов, подавать с блинчиками или с творогом на завтрак!

Приятного аппетита!
sF08y8Q-qv4 (428x286, 29Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<начинка для пирога - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda