Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4491 сообщений
Cообщения с меткой

национальная кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Hersonckay

Икра баклажановая по мароккански (заалук)

Пятница, 22 Июля 2016 г. 16:57 (ссылка)




заалук (640x442, 305Kb)



Действующие лица:



баклажаны большие мясистые=2 шт



больших помидора=3 шт.



чеснока=3 зуб.



семян зиры (кумина)= 1/2 ч.л.



оливкового масла=3 ст.л.



маленький ломтик лимона



сахара= 1 ч.л.



красный перец или молотая паприка по вкусу



соль по вкусу



*** Ну, а если вы захотите продегустировать это блюдо в оригинале, то вам нужно зайти по ссылочке http://travel-times.ru/post/strany/marokko.html на сайт Travel-times  и приобрести горящий тур в Марокко.





agenstvo_1147519396 (405x389, 137Kb) 



Марокко это гастрономический рай. Такому невероятному кулинарному миксу способствовали и исторические реалии, и географическое положение Марокко.



еда (540x260, 198Kb)



По праву марокканскую кухню можно назвать одной из вкуснейших кухонь мира. Так что поспешите в Travel Times. Покупать туры в  Travel Times  - удобно и выгодно! Удобный навигатор на сайте агенства,  поможет подобрать любой отдых***



Готовим:



Разрезаем баклажаны вдоль на две половинки. Укладываем эти половинки срезом вниз в форму для запекания. Ставим в разогретую духовку под гриль на 15 минут.



Готовые баклажаны должны быть сморщенными и слегка обугленными.



Слегка остужаем баклажан.



Ложкой выскребаем из баклажана мякоть и кладем ее в дуршлаг, установленный над миской. Оставляем на 10 минут.



Семена зиры обжариваем на маленькой сковороде на среднем огне минуты две, постоянно помешивая, пока они не начнут пощелкивать.



Снимаем семена зиры со сковороды и не очень тщательно измельчаем в ступке, кофемолке или просто на доске очень острым ножом.



 Чеснок мелко рубим.



Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, удаляем семена и нарезаем небольшими кубиками. На средне-сильном огне разогреваем на сковороде половину оливкового масла. Кладем на сковороду помидоры, зиру, чеснок и щепотку соли. Готовим, часто помешивая, пока помидоры не превратятся в густое пюре.



 Добавляем баклажаны и еще щепотку соли и готовим, часто помешивая, еще минуты три.



Выкладываем икру со сковороды в миску. Добавляем сахар, лимонный сок, оставшееся оливковое масло и еще соли, по желанию По желанию добавляем жгучий перец или паприку.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Лепешки: батбуты

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 06:20 (ссылка)

Untitled (491x319, 72Kb)
Из ж. "Приготовь"
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Блинчики: бегхрир

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 06:04 (ссылка)

.

Untitled (423x547, 104Kb)
Из ж."Приготовь"
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
smijan

ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ

Суббота, 17 Июля 2016 г. 02:23 (ссылка)

Это цитата сообщения arbuzowa Оригинальное сообщение

ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ




Рецепт приготовления говядины по-бургундски стал очень популярным после выхода на экраны фильма «Джули и Джулия», в котором главная героиня готовила это блюдо.





 




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Меня_зовут_Елена

9 самых вкусных яичниц мира.

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:29 (ссылка)


Приготовить яичницу с утра - один из самых простых и быстрых способов вкусно позавтракать. Представляем 9 лучших вариаций этого блюда из разных стран мира, которыми можно разнообразить свои завтраки.

Шакшука

шакшука.png

Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами, — это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то что появилась она в Северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иудейских землях. Рецептов шакшуки существует множество, но принцип сохраняется: яйца жарятся в специальном соусе из томатов и перца.
читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 13:20 (ссылка)
liveinternet.ru/users/mirab...393908013/

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Баклажаны с орехами по-грузински! Это очень вкусное, ароматное и остро-пряное блюдо грузинской кухни. Каждая хозяйка готовит его со с...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<национальная кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda