Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8 сообщений
Cообщения с меткой

мясо с горчицей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
AstroLady

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ГОРЧИЦЕЙ И ЛУКОМ

Вторник, 18 Августа 2015 г. 10:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
































ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ГОРЧИЦЕЙ И ЛУКОМ




Вступительное слово


Рецепт очень "относительный" поэтому специи можно варьировать по вкусу.. Я не клала в этот раз ничего "острого", но получилась, даже без особых специй, необыкновенно нежная, вкусная и сочная свинина




ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ГОРЧИЦЕЙ И ЛУКОМ


 





  • 2 кг мякоть свинного окорока без кожи



МАРИНАД



1 большая ( 2 средних луковиц)



1 ст л морской соли



1/2 ч л черного перца



веточка розмарина 1 лавровый лист



100 мл шерри



3 ст л лукового супа " Knorr"



ГЛАЗУРЬ



4 ст л сладкой горчицы ( 3 ст л острой + 1 ст л ложка меда)



2 ст л лукового супа " Knorr"



 



Читать далее













Nata Vi




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tiana_B

Запеченное мясо с зернами горчицы и пряными травами

Вторник, 23 Августа 2011 г. 21:11 (ссылка)
belosnezhka.com/post181306777/



Мне тут подумалось, что пора приготовить что-нибудь вкусное, домашнее, ароматное! Из-за нехватки времени в последнее время я стала покупать больше колбасно-мясных изделий, чем раньше. Просто приезжаем с репетиций и концертов в два ночи, а с утра
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Запеченное мясо с зернами горчицы и пряными травами + салаты с брынзой!

Вторник, 23 Августа 2011 г. 20:36 (ссылка)


Не знаете какое блюдо приготовить на ужин? Рекомендую шикарный салат с брынзой рецепт в различных вариациях! Салат с брынзой (полезным продуктом - источником полноценного белка и витаминов) разнообразит ваше меню и сможет заменить обед. Диетично, вкусно, изысканно, а главное - никогда не надоест! Женский журнал JLady рад вас видеть у себя в гостях!



3407372_47527946_46322817_710323j4smf52bik (347x19, 1Kb)



Мне тут подумалось, что пора приготовить что-нибудь вкусное, домашнее, ароматное! Из-за нехватки времени в последнее время я стала покупать больше колбасно-мясных изделий, чем раньше. Просто приезжаем с репетиций и концертов в два ночи, а с утра опять репетиция. День независимости на носу - у музыкантов концертный график! Но готовая еда из магазина совсем не радует, даже запеченное мясо, казалось бы, натуральнее продукта не придумать! Невкусно! Гномики бастуют! Сегодня у меня времени побольше, и я сделала исключение - запекла кусочек размороженного мяса свинины.



Маринуем мясо в течение 3-х часов (вы можете оставить мариноваться и на ночь - чем дольше, тем более насыщеннее и ароматнее на вкус). Обмазываем его смесью из майонеза, зерен горчицы, соли, перца черного молотого и пряных трав - немного розмарина, хмели-сунели, неострого карри, молотой лаврушки. Можно добавлять кусочки лука, чеснока, овощей - помидорчиков, паприки и даже натертый сыр. У меня было без этого - попроще и побыстрее, но мясо получилось нежным, ароматным и мягким!



Выкладываем на фольгу, укупориваем со всех сторон, чтобы оно оказалось в конвертике из фольги. Ставим в разогретую духовку. У меня кусочек мяса лежал на решетке для запекания, вы можете его поместить на обычный противень. Уменьшаем огонь до среднего и закрываем дверцу духовки. Ждем))) Учтите особенности своей духовки. Запекается около часа (у вас может быть плюс-минус минут по времени).



Потом необходимо края фольги развернуть и дать мясу покрыться румяной корочкой, оставив его в духовке без фольги минут на 15! Проколов мясо деревянной шпажкой, вы увидите готово ли оно - из мякоти не должна выделяться жидкость. Достаем и даем остыть. Нарезаем и поедаем))) 



3407372_P1015435 (600x324, 66Kb)


Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо с горчицей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda