Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 45 сообщений
Cообщения с меткой

мясо индейки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

Картофельный салат с индейкой и яйцом

Среда, 27 Апреля 2016 г. 18:50 (ссылка)


айкук-апрель-6-0.jpg



3-4 порции



400 г филе индейки

4 картофелины

2-3 яйца

2 средних огурца

1 чили

пучок базилика

1 лимон

1 ст. л. зерновой горчицы

1 ч. л. меда

3-4 ст. л. оливкового масла

соль и перец по вкусу



Кастрюля iCook

Сковорода iCook



айкук-апрель-6-1.jpg



айкук-апрель-6-2.jpg



Картофель очистить и нарезать дольками. Яйца хорошо вымыть.Сложить картофель и яйца в кастрюлю и влить в нее 50 мл воды.

Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь. Как только крышка начнет вибрировать, провернуть ее по часовой стрелке, чтобы образовался гидрозатвор. Огонь уменьшить до минимума.



айкук-апрель-6-3.jpg



айкук-апрель-6-4.jpg



айкук-апрель-6-5.jpg



Филе индейки нарезать довольно крупными кубиками. Сложить филе в сковороду, приправить солью и перцем по вкусу.

Отправить сковороду на средний огонь и немного обжарить филе с каждой стороны. Убавить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой, через минуту-две выключить огонь вообще.



айкук-апрель-6-6.jpg



айкук-апрель-6-7.jpg



Пока овощи и индейка доходят до готовности, занимаемся остальными ингредиентами.

Чили нарезать колечками, огурец нарезать кружками.

Яйца очистить от скорлупы и разрезать каждое на дольки.



айкук-апрель-6-8.jpg



айкук-апрель-6-9.jpgайкук-апрель-6-10.jpg



Разложить салат в порционные тарелки и подавать к столу!



Приятного аппетита!



айкук-апрель-6-12.jpg





источникй
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Жареная тыква с индюшино-беконными рулетиками

Пятница, 12 Марта 2016 г. 02:36 (ссылка)


Жареная тыква с индюшино-беконными рулетиками



Продукты для 4 порций:



   4 порции салата (на вкус, напр. Lollo Rosso или Bianco, радиккио)

   1 яблоко

   Сок ½ лимона

   3 столовые ложки белого бальзамического уксуса

   1 нарезанный кубиками красный лук

   2 столовые ложки меда

   соль

   свежемолотый перец

   6 столовых ложек рапсового масла холодного отжима

   250 г мускатной тыквы

   2 столовые ложки меда

   1 яйцо (среднее)

   50 г кукурузных хлопьев (несладких)

   пшеничная мука

   100 мл рапсового масла

   12 тонких ломтиков бекона

   12 листьев шалфея

   250 г грудки индейки

   1 чайная ложка семян кунжута

   немного патоки

    ½ красного перца, нарезанного на полоски



Приготовление:

💟

Почистите, вымойте и обсушите салаты. Вымойте яблоки, разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Приготовьте соус-винегрет из бальзамического уксуса, мелко нарезанного лука, меда, соли, перца и рапсового масла.



Нарежьте мякоть тыквы на тонкие, 2 х 5 см полоски, отварите в кипящей воде в течение 1 мин., затем обмажьте их медом и посыпьте солью, перцем. Яйцо взбейте енчиком, измельчите кукурузные в пакете при помощи скалки. Тыкву обваляйте сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в кукурузных хлопьях. Обжарить быстро в сковороде в горячем масле со всех сторон до хрустящей корочки и дайте стечь лишнему жиру на кухонной бумаге.



Положите бекон на доску. Промойте мясо индейки, обсушите, разрежьте на 12 полосок.  Каждую обернуть листиком шалфея, а затем полоской бекона. Рулетики жарьте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 ° С в течение приблизительно от 10 до 15 мин.



Салаты и яблоки с тыквой выложите на тарелки, сверху положите рулетики и полейте винегретом, посыпьте семенами кунжута и сбрызните патокой. При желании подать с  полосками красного перца.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Варёная колбаса из индейки с розмарином и сыром

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 07:12 (ссылка)

Не люблю я магазинную колбасу, поэтому ищу колбасные рецепты в кухнях разных стран, привношу в них что-то своё, обычно получается неплохо. К примеру, рецепт этой варёной колбасы из индейки с розмарином, пармезаном и острым чили, навеян итальянской кухней. Колбаска получилась такой ароматной, острой и сочной, что съедена была в тот же день, без остатка.



Итальянцы приправляют розмарином даже компот, я не пробовала, но вот мясо и розмарин, по-моему, сочетание классическое. Если вы ещё не баловали домашних этим вкусом, то самое время начать, ведь даже небольшой веточки розмарина достаточно, чтобы придать домашней колбасе свежий и приятный вкус и волшебный аромат.



Варёная колбаса из индейки с розмарином и сыром



Очень удобно готовить домашние колбасные полуфабрикаты, этому нужно посвятить немного времени, а затем просто заморозить сырую колбасу, упакованную в пищевую пленку и готовить её по мере необходимости.



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*МЯСО ИНДЕЙКИ*

Четверг, 14 Января 2016 г. 20:24 (ссылка)


Заботу о здоровье можно назвать модной тенденцией, захватившей весь цивилизованный мир. Те, кому хочется продлить свою молодость и сохранить фигуру, увлекаются пробежками, занимаются спортом и стараются питаться полезной для здоровья пищей. Люди, обеспокоенные высоким уровнем холестерина в крови, ограничивают употребление продуктов животного происхождения, а некоторые и вовсе отказываются от мяса. Однако на такой подвиг решиться нелегко: как прожить без мясных блюд, к которым вы так привыкли?
Почему бы не остановиться на мясе ИНДЕЙКИ?!
5096369 (700x457, 256Kb)
Индейка родом из Америки, где её задолго до завоевания Американского континента европейцами приручили ацтеки — единственную из всех пернатых. Эти птицы довольно теплолюбивы, поэтому в большинстве регионов России их разводят достаточно много(на сегодняшний день крупное производство в Республике Башкортостан г. Мелеуз)
ПОЛЕЗНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ ЗДЕСЬ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Варвария56

Делаем Буженину из Индейки в Медовом Мармеладе

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 11:58 (ссылка)

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Делаем Буженину из Индейки в Медовом Мармеладе.




3727531_byj (650x663, 211Kb)



Рецепт>>>>>>>>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 16:25 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....378769661/

Как варить индейку Отдельные куски индейки (грудка, голень, бедра) варятся 1-1,5 часа. Целиком индейка варится три часа. Филе индейки варят полчаса. Ребёнку варить филе индейки нужно 30 минут, затем сменить воду и варить ещё 40 минут. ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Как варить индейку

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 23:36 (ссылка)


Как варить индейку



как варить индейку/3407372_main430897300eb0b263b9d3ca84a0084df629e (700x525, 579Kb)



Отдельные куски индейки (грудка, голень, бедра) варятся 1-1,5 часа.



Целиком индейка варится три часа.



Филе индейки варят полчаса.



Ребёнку варить филе индейки нужно 30 минут, затем сменить воду и варить ещё 40 минут.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Индейка в мультиварке под луковым соусом*

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 15:38 (ссылка)


Мясо индейки – это уникальный продукт. Он не вызывает аллергии, содержит меньшее число калорий, чем традиционная курица, а также богат минеральными веществами и витаминами. Приготовленные блюда из индейки всегда радуют хозяек аппетитным внешним видом, неповторимым ароматом и нежным вкусом, который сравним с кушаньем, тушенным в русской печи. Рецепт приготовления филе индейки в мультиварке под луковым соусом весьма прост, но в тоже время оригинален. Такое блюдо получается сытным, душистым и невероятно сочным.
file_indejki_recept_v_duhovke (700x466, 361Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Холодец

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 12:42 (ссылка)
xosiayshka.ru/indeyka-tushe...?_utl_t=li


Индейка с беконом | Сударушка



Холодец, он же студень очень вкусная закуска, обязательное блюдо в многочисленные зимние праздники, да и просто в холодное время года хочется поплотнее и повкуснее покушать. В холодное время года тратим много калорий.



Чтобы приготовить вкусный и ароматный холодец нужно учесть несколько нюансов.



Холодец


Холодец (Кликните по фото, чтобы рассмотреть детально)




Правильно подобрать мясо. На самом деле студень готовят из курочки, кабанчика, говядины.



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Рулет из индейки с курагой

Вторник, 11 Августа 2015 г. 10:27 (ссылка)


3937411_fileindeyki_0 (640x420, 397Kb)



Ингредиенты:



Филе индейки-1 кг



Бульон-400 гр



Курага-200 гр



Белое сухое вино- 500 гр



Сливочное масло-1 ст ложка



Горчица-2 чайн. ложки



Листики мяты-5-6 шт



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Индейка в вине с сухофруктами и миндалем

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:34 (ссылка)


indeika-mindalЭто очень вкусное, сытное и простое блюдо.С бокалом красного вина  придётся по вкусу и мужской, и женской половине.



Ингредиенты:

— 500гр филе индейки

— 1 луковица

— 1 столовая ложка муки

— 250мл воды

— 200гр сухофруктов (курага, чернослив, персик, изюм)

— 25гр миндаля

— 100мл полусладкого вина

— зелень

— соль, перец по вкусу



 



                                                                                                       Читать дальше

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Nokika)

Перец фаршированный без риса, запеченный

Вторник, 22 Июля 2015 г. 00:01 (ссылка)


perec-bez-risМы привыкли к перцу фаршированному мясом и рисом. А вы попробуйте перец фаршированный без риса,  с вкусной и сочной начинкой.



Ингредиенты:

— 500гр свино-говяжьего фарша

— 200гр мяса индейки

— 1 морковь

— 1/2 кабачка

— 3 столовые ложки овсяных хлопьев

— 1/2 стакана кефира

— 1 луковица

— 1кг перца

— зелень

— соль, перец по вкусу



                                                                                               Читать дальше

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ТАМАРА_ЯЦЕНЮК

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ИНДЕЙКИ

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 15:34 (ссылка)








5118452_UskO (500x333, 57Kb)



 



ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С КИВИ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ





Ингредиенты:





На 1 порцию: 150 г сырого филе индейки, 1 киви, 2 г соли, 1/2 г молотого имбиря, веточка базилика для украшения.





Для соуса: 10 г сливочного масла, 25 г сахарного песка, 20 мл коньяка, 1 апельсин.





Приготовление





Индейку отварить, добавить в воду имбирь и соль. Остудить в течение 15 минут, после чего нарезать мясо ломтиками толщиной 3 мм, киви — кружочками. Затем, чередуя, выложить на блюдо «веером» кусочки индейки и киви.





Полить готовое блюдо соусом и украсить базиликом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Грудка индейки, запеченная в духовке от Елены Оргюн

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 22:42 (ссылка)


Грудка индейки, запеченная в духовке от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 20:34 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....350377840/

Мясо индейки с оригинальной начинкой из чернослива, жареных орехов и петрушки запекается в духовке. Готовится быстро. Продукты на 4 порции: Мясо индюшачье (филе): 4 куска по 200 г Чернослив без косточек — 1 большая пригоршня Орехи (пе...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Мясо индейки с оригинальной начинкой

Суббота, 17 Января 2015 г. 12:48 (ссылка)


Мясо индейки с оригинальной начинкой из чернослива, жареных орехов и петрушки запекается в духовке. Готовится быстро.



Продукты на 4 порции:



Мясо индюшачье (филе): 4 куска по 200 г



Чернослив без косточек — 1 большая пригоршня



Орехи (пекан или грецкие), обжаренные и мелко нарезанные — 3-4 ст. л.



Зелень петрушки, мелко нарезанная — 3-4 ст. л.



Масло оливковое



3407372__image_1385 (459x481, 29Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maria2406

Филе индейки с сырным соусом

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:41 (ссылка)


5471228_LTbq4FoeIVo (600x400, 37Kb)



В этом рецепте главное — соус. Он делается очень легко, а вкус во многом зависит от сорта сыра, который для него используется. Общее название соуса — Блю чиз ("Blue cheese"), но часто соусы называют так же как сыр, с которым его готовят: Roquefort, Dorblu, Azur. В этом рецепте используется очень нежный на вкус сыр "Regina blu", но можно использовать любой другой.



Ингредиенты:



● Голубой сыр (с голубой плесенью) 150 г

● Сливки 10-11% 200 мл

● Филе индейки 600 г

● Растительное масло 20 мл

● Соль ¼ ч.л.

● Перец черный молотый ¼ ч.л.

● Индейка



Приготовление:



1. Сыр некрупно нарежьте, положите в маленький сотейник и поставьте на небольшой огонь.

2. Когда сыр начнет таять, влейте сливки и, помешивая, доведите до кипения. Затем выключите огонь. Совсем однородной консистенции не будет из-за плесени, но она и не нужна.

3. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5-2 см.

4. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, посолите, поперчите и доведите до готовности.

5. Подавайте мясо горячим, полив соусом. На гарнир лучше подать овощи или рис.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Суп из индейки

Четверг, 11 Апреля 2014 г. 03:52 (ссылка)


Суп из индейки



Суп из индейки



Для приготовления этого вкусного супа из индейки, я взял крыло. Можно варить суп из любой другой части индейки, например голени или филе. Я решил готовить из крыла, так там есть кость, а это навар и свой интересный вкус. Суп у меня получился не густой. Если, Вы хотите суп погуще, тогда добавьте ещё 1 - 2 картофеля или 2 - 3 столовые ложки риса.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Полинка49

Салат "Каприз аристократа"

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 12:35 (ссылка)

Не обязательно представители высших слоёв населения едят только трюфеля и красную икру. Но, чтобы прикоснуться к их миру, выбирать нужно блюда исключительно оригинальные, например, салат "Каприз аристократа". Удивительно, что в его состав входят простые продукты, такие, как мясо и помидоры, и готовится он очень быстро и просто. Но мы получаем салат с очень необычным вкусом.
original (700x480, 254Kb)
и говядины, отварное - 400 грамм;
Помидоры - 500 грамм;
Лук зелёный - 3 пера;
Подсолнечное масло для жарки;
Майонез, соль и перец по вкусу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

Пять продуктов, которые отнимают у нас жизненные силы

Суббота, 18 Января 2014 г. 19:51 (ссылка)


Почему не стоит пить на ночь коньяк и закусывать сладеньким [+ продукты, которые быстро снимают усталость]







 



По утрам темно, а теперь еще и холодно. Сил хватает едва поднять себя, аки Мюнхгаузен, с кровати чуть ли не за волосы и доползти до работы. А, может, не погода в этом виновата, а «неправильные» продукты? Американские диетологи и физиологи из университета Колорадо составили рейтинг продуктов, которые отнимают у нас жизненные силы, что особенно актуально в холода.



1. Коньяк, горькие настойки на травах. Обычно их советуют как раз-таки для бодрости. Но это если выпить за обедом, когда идет выработка «дневных» гормонов, с которыми эти напитки дружат и всячески друг друга поддерживают. А вот если на сон грядущий махнуть стопочку, эффект будет обратным. Крепкий алкоголь плохо взаимодействует с гормоном сна мелатонином: вызывает сонливость, которая не расслабляет. Ночной сон даже после небольшого количества крепкого спиртного, будет глубоким, но неполноценным, мозгу будет не хватать кислорода (коньяк сначала расширяет, а потом сужает сосуды).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Летняя лапша

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 21:57 (ссылка)


Летняя лапша



Ингредиенты для 2 порций:



350 г белой или зеленой широкой лапши

соль

1 морковь (150 г)

3-4 зеленых лука

200 г молодого стручкового гороха

200 г индюшиного шнитцеля

1 столовая ложка раст. масла

150 мл овощного бульона

250 г сливочного сыра с травами и чесноком, если нет то любого (Frischkäse Kräuter-Knoblauch)

1-2 столовых ложки лимонного сока

1/2 ч. л. куркумы

2 ст.л.любых рубленых трав



1) макароны  сварить в подсоленной воде. Затем воду слить.

2) Очистите морковь и разрезать наискось на тонкие кружочки. Зеленый лук нарезать по диагонали на кусочки. Очистите и разрежьте пополам по диагонали сахарный горошек. Мясо индейки нарезать полосками 1 см шириной.

3) Нагрейте масло, мясо посолить,поперчить и обжарить мясо на сильном огне со всех сторон, снять со сковороды. Овощи на сковороде быстро обжарить, затем посыпать куркумой и перемешать. Влить бульон. Варить, пока овощи не будут готовы.

4) Добавить сыр, перемешать и подогреть. Добавить мясо и варить еще на слабом огне 1-2 минуты. Соус приправить лимонным соком по вкусу.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliny

*Индейка в слоеном тесте*

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 20:36 (ссылка)


Индейка в слоеном тесте




Описание: Хочу предложить вам еще одно блюдо на рождественские праздники, как альтернативу гусю! Оно мне очень понравилось. За рецепт спасибо Елене Аздора.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо индейки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda