Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 38 сообщений
Cообщения с меткой

мясо для бутербродов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Запечённое мясо для бутербродов

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 19:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


2835299_Zapechyonnoe_MYaSO (700x525, 274Kb)



Можно разнообразить праздничный стол не только всевозможными салатами, но и разными способами запекания мяса. Как правило, запекают свинину, она более жирная, чем говядина и в результате запекания становится на такой сухой. Способ запекания много, как правило, разнообразят специи и соусы для запекания. Очень вкусно запекать мясо с кардамоном, очень вкусно и нежно получается мясо, запечённое в горчице или в меду. Сегодня  я запекала свинину в смеси молотого кардамона и красного перца. Получилось не слишком остро, но нежно и вкусно. А для бутербродов, согласитесь, это как раз то, что нужно. Предлагаю всем попробовать! Во всяком случае, запечённое мясо во много раз вкуснее магазинной колбасы.


Ингредиенты:


Кусок свинины, не слишком маленький


Кардамон молотый


Красный перец


Соль


Приготовление.


2835299_ (236x68, 0Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Запечённое мясо для бутербродов

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 09:13 (ссылка)


2835299_Zapechyonnoe_MYaSO (700x525, 274Kb)



Можно разнообразить праздничный стол не только всевозможными салатами, но и разными способами запекания мяса. Как правило, запекают свинину, она более жирная, чем говядина и в результате запекания становится на такой сухой. Способ запекания много, как правило, разнообразят специи и соусы для запекания. Очень вкусно запекать мясо с кардамоном, очень вкусно и нежно получается мясо, запечённое в горчице или в меду. Сегодня  я запекала свинину в смеси молотого кардамона и красного перца. Получилось не слишком остро, но нежно и вкусно. А для бутербродов, согласитесь, это как раз то, что нужно. Предлагаю всем попробовать! Во всяком случае, запечённое мясо во много раз вкуснее магазинной колбасы.


Ингредиенты:


Кусок свинины, не слишком маленький


Кардамон молотый


Красный перец


Соль


Приготовление.


2835299_ (236x68, 0Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Мясо для бутербродов

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 21:31 (ссылка)

Сначала я замариновал мясо.
Взял неострую горчицу с горчичными зернами, добавил туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолил. Обмазал мясо, завернул в пленку и оставил в холодильнике на 4 часа.
Потом приступил к раскрою бумажных листов.
Из рулона пекарской бумаги вырезал два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком.
Взял один лист, намочил его и мокрый расстелила прямо в мойке. Положил в середину мясо, концы собрал и сжал. Можно завязать бечевочкой, но необязательно. Мокрая пекарская бумага - материал очень пластичный и держит форму отлично.
То же самое сделал со вторым листом, положив на него уже упакованное мясо, и опять соединив концы наверху вместе.
Два листа - это принципиально, воздушная прослойка между ними помогает процессу. Ну, по крайней мере, так мне греки объясняли.
Потом весь сверток положил в огнеупорную форму - для устойчивости конструкции, и накрыл крышкой.
Задвинул в духовку 200 град. на 1 час.
В результате получил вот что
Мясо получилось очень сочное. Вытекший сок потом легко вылился из свертка в соусник.
Sfx0ctjmqyM (320x480, 32Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena-space

Мясо для бутербродов

Вторник, 03 Февраля 2016 г. 01:44 (ссылка)

Сначала я замариновала мясо. Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа. Потом приступила к раскрою бумажных листов.
Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком. Взяла один лист, намочила его и мокрый расстелила прямо в мойке. Положила в середину мясо, концы собрала и сжала. Можно завязать бечевочкой, но необязательно. Мокрая пекарская бумага - материал очень пластичный и держит форму отлично.
То же самое сделала со вторым листом, положив на него уже упакованное мясо, и опять соединив концы наверху вместе. Два листа - это принципиально, воздушная прослойка между ними помогает процессу. Ну, по крайней мере, так мне греки объясняли. Потом весь сверток положила в огнеупорную форму - для устойчивости конструкции, и накрыла крышкой.
Задвинула в духовку 200 град. на 1 час.
В результате получила вот что:
Мясо получилось очень сочное. Вытекший сок потом легко вылился из свертка в соусник.
8 (320x480, 32Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Мясо для бутербродов

Понедельник, 18 Января 2016 г. 11:37 (ссылка)

Мясо для бутербродов

Сначала я замариновала мясо.
Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа.
Потом приступила к раскрою бумажных листов.
Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком.
Взяла один лист, намочила его и мокрый расстелила прямо в мойке. Положила в середину мясо, концы собрала и сжала. Можно завязать бечевочкой, но необязательно. Мокрая пекарская бумага - материал очень пластичный и держит форму отлично.
То же самое сделала со вторым листом, положив на него уже упакованное мясо, и опять соединив концы наверху вместе.
Два листа - это принципиально, воздушная прослойка между ними помогает процессу. Ну, по крайней мере, так мне греки объясняли.
Потом весь сверток положила в огнеупорную форму - для устойчивости конструкции, и накрыла крышкой.
Задвинула в духовку 200 град. на 1 час.
В результате получила вот что
Мясо получилось очень сочное. Вытекший сок потом легко вылился из свертка в соусник.
23sCp-KG5T0 (320x480, 32Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бражук

Мясо для бутербродов

Суббота, 16 Января 2016 г. 12:59 (ссылка)


Рецепт этого мяса простой, а результат отличный. Такое мясо для бутербродов намного лучше всякой покупной колбасы.
Нам понадобится
мясо, чеснок, соль, горчица (желательно зернами), перец, пищевая пленка, бумага для выпечки и огнеупорная посуда для духовки.
Первое, что нужно сделать - замариновать наше мяско. У меня это свинина, так как я ее очень люблю. Итак, маринуем нашу свинику горчицеЙ, солью, перцем, можно добавить туда немножко молотого перца чили. Раздавливаем на мясо чесночок. Заматываем наше мяско в пищевую пленку и отправляем часа на четыре в холодильник мариноваться.
Следующий этап - бумажные листы. Тут своя технология. Нам нужно из пергамента для выпечки вырезать два листа так, чтобы мясо положить в серединку и собрать концы бумаги сверху мешочком (как на манты собирают тесто).
Берем один лист пергамента, смачиваем его водой (можно просто в мойке расстелить и намочить). Дальше кладем на середину этого мокрого листа мясо и собираем концы в узелочек.
Второй лист тоже смачиваем водой и кладем туда наше мясо в первом листе. Опять собираем концы в узелочек.
Два листа бумаги нужно обязательно!

Теперь отправляем мясо в бумаге в форму для выпечки и накрываем крышкой. Запекаем в течение часа в духовке при 200 градусах.
Соус от мяса тоже очень вкусный, и его можно использовать к гарниру. А само мяско получается вкусным и сочным. А главное, натуральным, без всяких добавок!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43223044111/Kak-pri...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Мясо для бутербродов - рецепт лучше дорогой колбасы

Среда, 13 Января 2016 г. 15:37 (ссылка)


Рецепт этого мяса простой, и не менее вкусный. Это мясо для бутербродов намного лучше всякой колбасы.



 1452688282_Myaso_dlya_buterbrodov (466x700, 50Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (20)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Суббота, 31 Октября 2015 г. 08:31 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...375348527/

Цитата сообщения tanuuusa Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Мясо для бутербродов в мультиварке Недавно готовила очень вкусное мясо для бутербродов. Приготовление: Сначала кусок свинины натереть солью, пер...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Мясо для бутербродов

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 22:40 (ссылка)






1.

K-HaHaZEV0c (320x480, 112Kb)



Сначала я замариновала мясо.


Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа.


Потом приступила к раскрою бумажных листов.


Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:25 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post350631502/

Сначала я замариновала мясо. Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа. Потом приступила к раскрою ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо для бутербродов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda