Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 153 сообщений
Cообщения с меткой

мясо в горшочках - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
beneficent

Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 13:29 (ссылка)


Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Мясо в горшочках по деревенски

Понедельник, 29 Мая 2017 г. 18:05 (ссылка)

Мясо в горшках идеальное решение разбавить свои бытовые кулинарные будни каким – то оригинальным блюдом. Данное блюдо – тушеное мясо в горшочках сможет вас погрузит в необыкновенно прекрасную сельскую среду, а незабываемый аромат нагонит яркие воспоминания и ностальгию

 

Готовое-мясо-в-горшочках

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Мясо в горшочках по деревенски

Понедельник, 29 Мая 2017 г. 18:01 (ссылка)

Мясо в горшках идеальное решение разбавить свои бытовые кулинарные будни каким – то оригинальным блюдом. Данное блюдо – тушеное мясо в горшочках сможет вас погрузит в необыкновенно прекрасную сельскую среду, а незабываемый аромат нагонит яркие воспоминания и ностальгию

 

Готовое-мясо-в-горшочках

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

МЯСО В ГОРШОЧКАХ

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 08:47 (ссылка)
https://myslo.ru/club/blog/...9TtJjirNQ/


МЯСО В ГОРШОЧКАХ



Горшочек — это не просто посуда для приготовления пищи. Уникальность горшочка заключается в том, что глина, из которой он сделан, после специального обжига обладает рядом важных свойств.



Во-первых, она медленно проводит тепло, поэтому продукты в горшочке нагреваются равномерно, не так как, например, в металлической кастрюле, и очень медленно остывает: блюдо томится, т. е. доходит, становится лучше и не переваривается.



Второе ценное свойство глины — это ее пористость, благодаря которой блюда получаются намного вкуснее и питательнее. Мясо и рыба, приготовленные в горшочке, приобретают необычайную сочность, бесподобными выходят щи, супы и солянки, каши получаются рассыпчатыми, а овощи — ароматными и нежными.



Поскольку в горшочках можно готовить продукты вообще без жира, и при этом их вкус только улучшается, такая пища полезна людям, придерживающимся обезжиренной диеты.



 



Итак:



Нарезать свинину небольшими кусочками, репчатый лук четвертькольцами, не крупно чеснок. Все смешать, добавить соль, перец и оставить мариноваться.



Порезать кубиками картофель. Подготовить и порезать грибы (я брала свои замороженные подберезовики). Посолить, перемешать.



В горшочки выкладывать все слоями: замаринованное мясо, картофель с грибами, тертый сыр и сметану (сметаны дома не оказалось, использовала майонез).



Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 200 градусов.



 



ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ при готовке в горшочках:



- За 15 минут до использования нужно полностью погрузить горшок в воду. Затем, пока горшок нагревается в духовке, вода испаряется и получается эффект приготовления на пару.



- После замачивания в воде, можно закладывать продукты и ставить горшок в середину холодной духовки.



- Важно, чтобы духовка постепенно дошла до необходимой температуры. Если поставить горшок в горячую духовку, он может треснуть из-за быстрой перемены температуры.



- Доставайте горшочек за 5-10 минут до достижения оптимального результата, так как даже вне духовки он будет продолжать готовить. Дайте ему постоять 5-10 минут просто так перед тем как подавать.



- Вместо глиняных крышек, готовя любые блюда в горшочках, можно использовать крышки из теста, из которых потом получится вкусный хлеб.



- Вынимая горшочки из духовки, ставьте их на деревянную доску или подставки, от холодных поверхностей они могут треснуть.



- Никогда не мойте горшочки в посудомоечной машине.







 



https://myslo.ru/club/blog/kushat-podano/68ZnIBa7X0WEg9TtJjirNQ/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Изабелл

Жаркое с мясом и грибами в горшочках -лучше уже не придумаешь

Пятница, 27 Января 2017 г. 04:22 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Жаркое с мясом и грибами в горшочках -лучше уже не придумаешь




Мясо в горшочке вкусное и простое в приготовлении блюдо. Тот кто готовит блюда в горшочках знает,что блюда в глиняных сосудах неимоверно вкусные и ароматны. Ваши родные и близкие будут довольны, если вы приготовите жаркое в горшочках под сырной корочкой. Поверьте, это очень-очень вкусно.



Как готовить смотрите по ссылке:



4979645_garkoe_s_myasom_i_gribami (640x479, 173Kb)



Серия сообщений "БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ":

Часть 1 - ГОРШОЧКИ ПО КНЯЖЕСКИ
Часть 2 - БЫСТРЫЕ ГОРШОЧКИ ,,ТРИО,,
...
Часть 12 - Гуляш на пиве в горшочках
Часть 13 - Мачанка из свинины,грибов и копченой колбасы
Часть 14 - Жаркое с мясом и грибами в горшочках -лучше уже не придумаешь


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Romellina

Необычный рецепт мяса в горшочках

Суббота, 21 Января 2017 г. 18:13 (ссылка)

Свинину (можно курицу) и соленый огурцы режем соломкой. Перемешиваем. Добавляем специи, перец, соль. Картошку чистим, режем соломкой. Горшок тщательно смазываем внутри сметаной, выкладываем мясо с огурцами, сверху картофель. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Готовим в духовке около 40 минут. Приятного аппетита!


горшок (700x466, 457Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

мясо с картофелем в горшочке

Четверг, 25 Августа 2016 г. 16:35 (ссылка)


Берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем.
Режем морковь и лук, всё это немного обжариваем, перчим, солим, добавляем специи.
Далее чистим картошку и тоже режем соломкой,
берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем,
далее кладём мясо,лук, морковь и картофель,
вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса
и запекаем в духовке при 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин!
Достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Мясо в горшочках с картошкой

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 08:34 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Мясо в горшочках - 30 рецептов с фото

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 15:10 (ссылка)

Читать рецепты мяса в горшочках
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Дякив

ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКЕ

Вторник, 23 Сентября 2015 г. 00:36 (ссылка)
liveinternet.ru/users/laris...370236624/

ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКЕ



Печень в горшочке готовится с грибами и картофелем с добавлением сметаны. Получается вкусное ароматное сытное блюдо к обеду или ужину. Из указанного количества ингредиентов выходит два горшочка. Время запекания зависит от сорта картофеля, он должен стать мягким.

Время приготовления: 2 часа
На 4 человека

Ингредиенты:
Печень свиная - 300 грамм
Грибы шампиньоны - 200 грамм
Картофель - 4 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Вода - 3 стакана
Соль и перец - по в
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Мясо в горшочках - 30 рецептов с фото

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 14:50 (ссылка)

Читать рецепты мяса в горшочках
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирцейс

Азбука кулинара: что такое томление

Среда, 06 Мая 2015 г. 10:11 (ссылка)


Продолжаем разговор о непонятных терминах в кулинарии. В прошлый раз мы говорили о бланшировании.

3720816_Tomlenie10 (640x446, 43Kb)

А термин, суть которого мы раскроем сегодня, - томление.

Читать далее


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
matilda90

МЯСО В ГОРШОЧКАХ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 18:14 (ссылка)


МЯСО В ГОРШОЧКАХ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ




Ингредиенты (на четыре больших порции):


 


🔹 Свинина – 500 грамм;


🔹 Морковь – 2 штуки;


🔹 Картошка – 3 штуки;


🔹 Лук – 2 штуки;


🔹 Помидор – 3 штуки;


🔹 Петрушка – пучок;


🔹 Укроп – пучок;


🔹 Масло растительное;


🔹 Специи.


 


Приготовление:


 


Нарезать мясо на небольшие квадратные куски. Так как мясо готовится дольше всех представленных продуктов, нам необходимо его поджарить на сковородке почти до самой готовность перед тем как отправляет его горшочки.


Далее займемся морковкой, ее мы тоже будем нарезать кубиками. Ложем морковь на сковородку и слегка обжариваем на не большом количестве растительного масла.


Теперь практически тоже самое нам необходимо проделать и с луком, опять же режем кубиками не слишком мелко и слегка обжариваем до легкого золотистого цвета на сковородке, только отдельно от морковки.


Следующее, что мы нарежем – это томаты.


Далее пришла очередь к картошке, ее мы естественно очистим от шкурки и нарежем как вы наверное уже догадались – кубиками, но в этот раз размеры кубиков должны быть примерно таких как мы резали мясо.


И последнее, что мы нарежем – это зелень.


Первое что мы положим в горшочек, это будет лук, не забудьте на дно каждого горшочка налить немножко масла, совсем чуть — чуть.


Далее ложем морковь, да не забываете, что вех ингредиенты должны попасть во все четыре горшочка, поэтому я вам советую перед выкладкой разделить их на четыре одинаковые порции.


Следующее, что мы положим, будет мясо, чтобы блюдо не было не досоленным или не до перченым я при жарки лука, морковки и мяса слегка подсаливал и добавлял перца в ингредиенты, чтобы блюдо не получилось пресным, но тут главное не переборщить.


Сверху мяса накладываем картошку.


На картошку все выкладываем все остальные составляющие блюда, резаные томаты и зелень, все приправим своими любимыми специями и еще раз слегка подсолим и по перчим.


Вот мы практически на финишной прямой в приготовлении нашего шикарного блюда, остается дело за малым, заполнить горшочки с мясом кипятком, накрыть все горшки крышками и отправить в разогретую духовку до температуры 180ᵒ примерно на один час.


 


Приятного аппетита:)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо в горшочках - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda