Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей
Читать далее...


Найдено 87 сообщений
Cообщения с меткой

мясные зразы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Совет1

Как сделать зразы

Среда, 30 Декабря 2015 г. 17:21 (ссылка)

Зразами называются котлеты с начинкой. Сделать зразы можно самые разнообразные – картофельные, овощные, мясные с различными вариантами начинок. Самыми популярными являются зразы с начинкой из грибов, лука и яйца...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗайкаНеЗаЗнайка

Мясные зразы с омлетом

Среда, 13 Мая 2015 г. 22:30 (ссылка)

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение






Ингредиенты:
Для фарша:
- 700 г фарша
- 1 картофель крупный
- 1 яйцо
- растительное масло
- соль
- перец
- мука для панировки

Для омлета:
- 3 яйца
- 1/4 стакана молока
- зелень
Для соуса:
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сыра


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SvetikNN

Очень сочные зразы...

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 06:43 (ссылка)




























Очень сочные зразы...



Ингредиенты:



Для фарша:

Фарш – 700 г;

Картофель крупный – 1 шт.;

Яйцо – 1 шт.;

Растительное масло;



R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SvetikNN

Картофельные зразы с мясным фаршем

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 07:38 (ссылка)







































Картофельные зразы с мясным фаршем



Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую Действительно получается совершенно другой вкус.



Ингредиенты:



- картофель

- 1 морковь

- 1 лук репчатый

- мясной фарш

- 1 яйцо

- соль

TiZaXb5ttWiP (120x120, 18Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Вторник, 27 Января 2015 г. 10:52 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...351392188/

  Зразы получаются нежными и сочными!  Делаю всегда "на глаз", поэтому точных пропорций нет.  Фарш как на котлеты (фарш, яй цо, соль, перец, лук).  Перемешать.  ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Мясные зразы с омлетом от Алии!

Понедельник, 26 Января 2015 г. 14:44 (ссылка)


 







Зразы получаются нежными и сочными! 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Зразы мясные с сыром и горошком- даже не догадывалась,что это так вкусно

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 12:06 (ссылка)


Есть у меня любимая начинка из зеленого горошка с сыром, которую я использую и для пирогов, и для омлетов, а в этот раз решила с нею приготовить мясные зразы.



4979645_557ac9_wmark (600x450, 122Kb)



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Герцогиня_Лена

Мясные зразы с яйцом

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 20:48 (ссылка)


5426518_zrazi_s_yaycom (660x400, 53Kb)



Мясные зразы с яйцом - это очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к семейному обеду или праздничному столу. Рецепт порадует вас своей простотой.



Рецепт включает ингредиенты: 



300 гр мясного фарша (желательно свино-говяжьего)



8 перепелиных яиц (или 6 куриных небольшого размера)



1 яйцо (для кляра)



10 гр сливочного масла



мука - опционально



панировочные сухари - опционально



соль, перец по вкусу





Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Зразы "Особые"

Четверг, 30 Октября 2014 г. 10:14 (ссылка)

Зразы "Особые"

Ингредиенты:

- 500 г смешанного фарша
- 2 кусочка белого хлеба
- 1 зубок чеснока
- соль, чёрный перец

Для начинки:
- 2 крупные луковицы, приблизительно 300 г
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки винного уксуса
- соль, перец

Для кляра:
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки с горкой муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- соль, перец
- растительное масло для жарки

Из данных ингредиентов приготовить фарш.

Начинка:
Лук нарезать и замариновать в уксусе, посолить и поперчить, оставить на 1 час. Разогреть масло и пожарить в нём замаринованный лук до золотистого цвета.

Кляр:
Слегка взбить яйца, добавив специи, сметану и муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать.

Из фарша сформировать 8 зраз, положив во внутрь начинку.
Обмакнуть зразы в кляр и пожарить на среднем огне, постоянно переворачивая, до готовности.
Приятного аппетита!
ne4lTIBmZWk (604x453, 54Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ларилорхен

Мясные зразы с омлетом

Среда, 25 Июня 2014 г. 12:40 (ссылка)

Мясные зразы с омлетом (430x330, 32Kb)

Ингредиенты:
Для фарша:
- 700 г фарша
- 1 картофель крупный
- 1 яйцо
- растительное масло
- соль
- перец
- мука для панировки

Для омлета:
- 3 яйца
- 1/4 стакана молока
- зелень

Для соуса:
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сыра

Приготовление:
Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.
Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.
Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34408

Ларилорхен

Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Мясные зразы "Птичье молоко"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 14:20 (ссылка)


Существует множество рецептов зраз. Картофельные ,  из мяса индейки или курицы, из  говядины и свинины и даже рыбные с разнообразными начинками — они очень вкусны. Хочу предложить вам еще один вариант зраз из мяса с нежнейшей и вкуснейшей начинкой. Необычными эти зразы делает хрустящий кляр. Вкуснотища!!!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IRENA1965

Мясные зразы

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 07:11 (ссылка)




Мясные зразы готовлю очень часто, делала с разными начинками — грибами, тертым сыром, тушеной капустой, печенью и т.д. Получается сытное и вкусное блюдо. Сегодня делала с вареными яйцами, укропом и тостерным сыром.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IRENA1965

Мясные зразы по-французски

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 16:23 (ссылка)









Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Greenali

Зразы: 4 рецепта

Воскресенье, 06 Января 2014 г. 01:34 (ссылка)


516dfc5ec9ca0_normal (400x278, 53Kb)



Зразы: 4 рецепта



***Мясные зразы с яично-луковой начинкой***



 



500 г фарша, 5 яиц, зеленый лук, соль, мука, перец. Выкладываем мясной фарш в миску, солим его и перчим по вкусу. Начинка: 3 вареных яйца смешиваем с нарезанным зеленым луком, перемешиваем, солим по вкусу. Катаем шарики из мясного фарша и выкладываем яично-луковую начинку, придавая форму котлеток. В одной тарелке 2 оставшихся взбитых сырых яйца, в другой - немного муки. Обмакиваем котлетку с начинкой в яйцо, затем обваливаем в муке и зажариваем до румяности на масле. Получается румяная корочка.



***Картофельные зразы с луково- грибной начинкой***



1 кг вареного картофеля, 2 луковки,  30 г сливочного маслица, 1 куриное сырое яйцо, 1 стакан сметаны, 3 столов. лож. муки, 2 зубка чесночка, зеленая петрушечка, молотый перчик и соль, растительное масло. Мелко нарежем очищенный репчатый лук, обжарим до золотистого вида. Грибы мелко нарежем и добавим тушиться к жареному луку. Чуть позже добавим измельченный чеснок. Отваренную картошку разомнем в пюре добавив перец и сливочное масло. Остудим немного массу и добавим 1 яйцо с 3-мя столовыми ложками муки. Тесто перемешаем и сформируем зразы. Выкладываем шарики на разделочную доску с мукой, придаем им плоскую форму. На середину луково-грибная начинка. Соединяем края. Зразы жарим на растительном маслице до аппетитной румяности. Вкусно подать со сметаной и зеленой петрушкой.



*** Мясные зразы с сырной начинкой***



0,5 кг мясного фарша, ломтик хлеба, 1 луковица, 2-3 ст. лож. муки, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, 2 зуб. чеснока, перец, соль, растит. масло. Приготовим начинку. Замочим ломтик хлеба, посолим и поперчим, отделим 1 белок, 1 ложку муки и перемешаем. Мелко натрем сыр, добавим чеснок, желток, соль и перемешаем. Налепим лепешки. Начинку из сыра выкладываем на середину котлеток из мясного фарша. Обваливаем в муке и жарим.



***Рыбные зразы***



Подходит сухая морская рыба, к примеру, треска, хек или сардина. 400 г рыбы, 50 г сала, 3 яйца, 3 ломтика белого хлеба, 2 луковки, растительное масло, соль, чесночок, перец ,молотые сухари. Через мясорубку пропустим филе рыбы и добавим сало, сырое яйцо и белый хлеб. Фарш перемешиваем и измельчаем еще разок. Перчим, солим. Лук репчатый обжариваем на маслице, смешиваем с отваренными измельченными яйцами и выдавливаем чесночок. На середину лепешек выкладываем полученную начинку, защипываем краешки и формируем аппетитные зразки-котлетки. Обваливаем в сухарях и жарим их на масле. На гарнир - зеленый горошек с картошкой.  





1259869_93106910_4771923_34989057 (116x130, 77Kb)В свободную минутку всем иногда хочется развлечься и поиграть во что-то веселое и доброе. Рекомендую любителям невероятных приключений Фина и Джейка сайт онлайн игр на любой вкус. Играем и радуемся жизни!

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ворончиха_с

Мясные зразы

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 14:38 (ссылка)
home-family-live.com/vtory-...uda/zrazy/


Мясные зразы с капустой в мультиварке Зразы у нас будут из мясного фарша с начинкой из квашеной капусты, сочетание мяса и начинки я нахожу очень удачным.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НАТА_ЛИНА

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 11:21 (ссылка)
home-family-live.com/vtory-...uda/zrazy/

Мясные зразы с капустой в мультиварке Зразы у нас будут из мясного фарша с начинкой из квашеной капусты, сочетание мяса и начинки я нахожу очень удачным.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IRENA1965

Мясные зразы по-французски

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 08:52 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясные зразы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda