Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 301 сообщений
Cообщения с меткой

мясной хлеб - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Уютная_кухонька

Митлоф

Вторник, 28 Марта 2017 г. 08:52 (ссылка)


5685568_Mitlof (600x400, 322Kb)



Название этого блюда в переводе с английского означает «мясной батон». Для его приготовления можно использовать любой фарш или смесь фаршев.



Ингредиенты:



Свинина — 400 г

Говядина — 300 г

Шампиньоны — 100 г

Бекон — 8 ломтиков

Лук — 1 шт.

Хлеб (белый) — 3 ломтика

Яйца куриные — 1 шт.

Молоко коровье — 50 мл

Чеснок — 1 зубчик

Базилик — 4 листика

Масло оливковое (для жарки + для смазывания) — 2 ст.л. + 1 ст.л.

Розмарин (сухие листочки) — 1 большая щепотка

Соль — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marisha1957

Митлоф (мясной хлеб) по-итальянски.

Среда, 22 Марта 2017 г. 09:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Митлоф по-итальянски




2835299__3_ (700x525, 138Kb)2835299_Mitlof_poitalyanski2 (700x525, 120Kb)



Митлоф или мясной хлеб - это традиционное блюдо американской кухни, которое подают и горячим, и в качестве холодной закуски. 

Возможно, мой вариант и отличается от классического, но получается не только вкусно, но и более сочно благодаря добавкам в виде оливок, сладкого перца и вяленых томатов. Если чего-то из вышеперечисленного у Вас нет в наличии, просто увеличьте количество остальных имеющихся составляющих. 

Угощайтесь на здоровье! 




Ингредиенты: 

400 гр. постного свиного фарша 

400 гр. хорошего говяжьего фарша 

1 крупное яйцо 

2 ст.л. (с горкой) густой сметаны 

50 гр. полутвердого сыра 

14-16 мелких оливок 

1/2 среднего красного перца 

4-5 шт. вяленых томатов 

1 ч.л. морской соли (обычной немного меньше) или по вкусу (так же учитывайте соленость оливок!) 

щеп. мускатного ореха 

перец по вкусу 

раст. масло (для смазывания формы) 



Приготовление: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Митлоф по-итальянски

Вторник, 21 Марта 2017 г. 16:55 (ссылка)


2835299__3_ (700x525, 138Kb)2835299_Mitlof_poitalyanski2 (700x525, 120Kb)



Митлоф или мясной хлеб - это традиционное блюдо американской кухни, которое подают и горячим, и в качестве холодной закуски. 

Возможно, мой вариант и отличается от классического, но получается не только вкусно, но и более сочно благодаря добавкам в виде оливок, сладкого перца и вяленых томатов. Если чего-то из вышеперечисленного у Вас нет в наличии, просто увеличьте количество остальных имеющихся составляющих. 

Угощайтесь на здоровье! 




Ингредиенты: 

400 гр. постного свиного фарша 

400 гр. хорошего говяжьего фарша 

1 крупное яйцо 

2 ст.л. (с горкой) густой сметаны 

50 гр. полутвердого сыра 

14-16 мелких оливок 

1/2 среднего красного перца 

4-5 шт. вяленых томатов 

1 ч.л. морской соли (обычной немного меньше) или по вкусу (так же учитывайте соленость оливок!) 

щеп. мускатного ореха 

перец по вкусу 

раст. масло (для смазывания формы) 



Приготовление: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бусиндас

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2017 г. 17:23 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/132568/

Горячие блюда из говядины
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reiprojdis

Powerbank

Воскресенье, 16 Января 2017 г. 02:21 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
XxYXXkY8oO9EmUPXwjibQcZX5lqQiZ0HpbgXWdoRASZuyexHYBKGDX7hQ

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
K3-k0

Мясной хлеб с горчичной корочкой

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 13:51 (ссылка)




Ингредиенты для "Мясной хлеб с горчичной корочкой":


Фарш мясной — 600 г


Хлеб (белый) — 50 г


Яйцо куриное — 2 шт


Лук репчатый — 1 шт


Чеснок — 2 зуб.


Маслины — 50 г


Помидор (вяленые) — 50 г


Мед — 1 ст. л.


Сухари панировочные — 4 ст. л.


Горчица (готовая с зёрнами) — 4 ст. л.


Соль


Приправа (смесь перцев свежемолотая)


Укроп — 1 пуч.


Петрушка — 1 пуч.


Зелень (украшение)


Вода — 100 мл


 


 


Рецепт "Мясной хлеб с горчичной корочкой": http://www.povarenok.ru/recipes/show/81535/
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Meat Loaf

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 17:53 (ссылка)




По сути, митлоф — это одновременно и мясная запеканка и большая котлета. В дословном переводе — мясная буханка или мясной хлеб. Готовится он довольно просто, а вкус получается насыщенный и сочный. Попробуйте!



Ингредиенты: 



Куриный фарш — 1 кг

Яйца — 2 шт.

Сырокопченый бекон (ломтиками) — 150-200 г

Панировочные сухари — 150 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Сухая паприка — 1 ч. л.

Черный перец — по вкусу

Сухие травы — по вкусу

Подсолнечное масло — для смазывания формы

Соль — по вкусу



1. Замачиваем панировочные сухари в стакане воды, даем немного разбухнуть. 

2. Замешиваем фарш с яйцами, сухарями, специями, солью и выдавленным чесноком. 

3. Мешаем и отбиваем фарш до однородности. 

4. Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем наш фарш в форме буханки. 

5. Плотно (внахлест) покрывает наш митлоф беконом и придаем нужную форму. 

6. Ставим мясной хлеб в духовку на 200 °С на 40-45 минут. 





 



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Meat Loaf

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 17:50 (ссылка)




По сути, митлоф — это одновременно и мясная запеканка и большая котлета. В дословном переводе — мясная буханка или мясной хлеб. Готовится он довольно просто, а вкус получается насыщенный и сочный. Попробуйте!



Ингредиенты: 



Куриный фарш — 1 кг

Яйца — 2 шт.

Сырокопченый бекон (ломтиками) — 150-200 г

Панировочные сухари — 150 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Сухая паприка — 1 ч. л.

Черный перец — по вкусу

Сухие травы — по вкусу

Подсолнечное масло — для смазывания формы

Соль — по вкусу



1. Замачиваем панировочные сухари в стакане воды, даем немного разбухнуть. 

2. Замешиваем фарш с яйцами, сухарями, специями, солью и выдавленным чесноком. 

3. Мешаем и отбиваем фарш до однородности. 

4. Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем наш фарш в форме буханки. 

5. Плотно (внахлест) покрывает наш митлоф беконом и придаем нужную форму. 

6. Ставим мясной хлеб в духовку на 200 °С на 40-45 минут. 





 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Блюда в духовке

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 07:22 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Что приготовить из фарша быстро и вкусно

Среда, 09 Ноября 2016 г. 06:57 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stasy_Ka

Три блюда от Олега Кочетова к Новогоднему столу.

Понедельник, 08 Ноября 2016 г. 00:48 (ссылка)


Как сделать шейку "Деликатесную".







 



Мясной хлеб.







 



Буженина.







 



Финики фаршированные брынзой.







 



Секреты приготовления свиной рульки.







 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ludmila-Yeltsova

Мясной хлеб.

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 18:32 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/133918/


Закуски из мяса

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Мясной хлеб с сыром

Суббота, 29 Октября 2016 г. 20:28 (ссылка)

1 (300x225, 22Kb)
Мясной хлеб или запеканка из фарша – достойная замена обычным котлетам. Готовится это блюдо в духовке, что более полезно и экономит время (не надо стоять у плиты). Мясной хлеб хорош в любом состоянии: в горячем как блюдо на второе, в холодном — для бутербродов или холодной закуски, что удобно летом. Получается универсальное для применения вкусное блюдо из фарша. Если использовать для приготовления куриный фарш, то получается диетическое блюдо и его калорийность составляет около 160 ккал. Со свино-говяжьим фаршем калорийность увеличивается до 250 ккал, но запеканка получается более сочной. Вкусное блюдо из фарша Ингредиенты: фарш (любой) – примерно 600 г. яйцо – 1 шт. сыр – 100 г. лук — 1 шт. кетчуп – 2 ст. л. соль, перец, зелень Приготовление: 1.Мелко режем лук и добавляем его в фарш. Если фарш уже содержит лук, то этот шаг следует пропустить. 2.Режем большую часть сыра небольшими кубиками. 3.Добавляем в фарш яйцо, порезанный сыр, соль, перец и нарезанную зелень. Можно добавить любимые специи. 4.Хорошо перемешиваем фарш и выкладываем его в форму (у меня прямоугольная силиконовая для кексов, можно использовать любую), сверху смазываем фарш кетчупом. Кетчуп можно быстро приготовить из томатной пасты (рецепт здесь). 5.Ставим запеканку из фарша в духовку при 220С на 30 минут. После достаем и посыпаем ее сверху оставшимся сыром, натертым на терке, и возвращаем в духовку еще на 30 минут. 6.Готовый мясной хлеб выкладываем на тарелку (если в форме образовалось много жидкости, то ее можно слить) и подаем как горячее второе блюдо с любым гарниром, предварительно порезав на порционные кусочки. Горячий мясной хлеб очень ароматен и выглядит аппетитно благодаря образовавшейся сырной корочке. Блюдо и в холодном состоянии можно подавать как второе, особенно летом. Также будет вкусно, если сделать бутерброд с мясной запеканкой или порезать мясной хлеб как колбасу, уложив на тарелке с зеленью, и подавать как мясную закуску. Это простой и удобный рецепт из фарша в духовке: готовится мясной хлеб просто, не требует стояния у плиты и всегда получается вкусным. Кетчуп и корочка из сыра придают ему небольшую пикантность, а использование куриного фарша и вовсе делает это блюдо диетическим. Впрочем, с любым мясным фаршем мясной хлеб всегда получается вкусным и сытным.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Madonna_botichelliwn

Мясной хлеб

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 21:40 (ссылка)

Мясной "хлеб"

В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или курицей и так далее.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natashkk

Мясной хлеб

Суббота, 08 Октября 2016 г. 22:38 (ссылка)


Мясной хлеб "Средиземноморский"




Описание: Люблю запекать мясные хлеба, это и вкусно, и питательно, и вполне диетично. Хочешь как горячее вкушай, хочешь остужай и на хлебушек в качестве бутерброда. Сегодня хочу предложить вариант мясного хлеба, который пробовали в горной деревушке на Крите. Рецепт, конечно, претерпел изменения. В оригинале мясной хлеб из баранины, лук красный, а фета местная и в хлебе кусочками так и остается... Ну чем богаты, как говорится. Но вот на хлебушек не положишь, это яркое самодостаточное сытное мясное блюдо, которое подается в сопровождении овощей, зелени и... конечно, оливок. Угоститесь?




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
noiblenevgleb

iTherm - интеллектуальный термометр

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 09:49 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Утром и вечером, в любое время суток, Вы всегда уверены - Smart Therm следит за температурой малыша.
Утром и вечером, в любое время суток, Вы всегда уверены - Smart Therm следит за температурой малыша.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Мясной хлебец с рисом и овощами

Среда, 24 Августа 2016 г. 09:36 (ссылка)


5685568_67df04ded316a5b3c8f749febe0cedd2_XL (600x450, 235Kb)



Ингредиенты:



мясной фарш – 600 г,



рис – 3 ст.л.,



перец сладкий болгарский – 2-3 шт.,



лук репчатый – 1 шт.,



морковь – 1 шт.,



яйца куриные – 1 шт.,



сливки – ½ стак.,



соль – по вкусу,



перец черный молотый – по вкусу.



5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясной хлеб - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda