Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3224 сообщений
Cообщения с меткой

мясной фарш - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Домашний мясной рулет

Суббота, 19 Августа 2017 г. 16:52 (ссылка)






Ингредиенты:



Лук репчатый — 0,5 шт. 

Чеснок — 2 зубчика

Свиной фарш — 700 г

Соевый соус — 1 стакан

Кетчуп — 25 г 

Соль — 1 ч. л.

Базилик сушеный — 1 щепотка 

Перец черный молотый — 1 щепотка

Кетчуп — 50 г 



Приготовление:



1. Мелко нарежьте лук и чеснок.

2. Добавьте все ингредиенты в большую миску и перемешайте вручную до объединения всех компонентов.

3. Положив приготовленный фарш в пленку, придайте ему форму буханки.

4. Положите в форму для выпечки, не забыв снять пленку.

5. Выпекайте в течение 20 минут, затем смажьте кетчупом и запекайте еще 20 минут. Потом опять смажьте кетчупом и запекайте еще в течение 20 минут, затем снимите и оставьте на 10 минут, слегка остыть.

6. Нарежьте и подавайте к столу.





















 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Домашний мясной рулет

Суббота, 19 Августа 2017 г. 16:50 (ссылка)






Ингредиенты:



Лук репчатый — 0,5 шт. 

Чеснок — 2 зубчика

Свиной фарш — 700 г

Соевый соус — 1 стакан

Кетчуп — 25 г 

Соль — 1 ч. л.

Базилик сушеный — 1 щепотка 

Перец черный молотый — 1 щепотка

Кетчуп — 50 г 



Приготовление:



1. Мелко нарежьте лук и чеснок.

2. Добавьте все ингредиенты в большую миску и перемешайте вручную до объединения всех компонентов.

3. Положив приготовленный фарш в пленку, придайте ему форму буханки.

4. Положите в форму для выпечки, не забыв снять пленку.

5. Выпекайте в течение 20 минут, затем смажьте кетчупом и запекайте еще 20 минут. Потом опять смажьте кетчупом и запекайте еще в течение 20 минут, затем снимите и оставьте на 10 минут, слегка остыть.

6. Нарежьте и подавайте к столу.





















 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Шахматный террин из блинов с двумя видами начинки

Суббота, 19 Августа 2017 г. 16:44 (ссылка)






Ингредиенты:



Блины - 7-10 шт. (в зависимости от формы)

Куриное филе - 1 шт.

Грецкие орехи - горсть

Лук - 1-2 шт.

Сыр - 150 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Майонез - 4 ст.л.

Листья салата - 3 шт. (больших)

Растительное масло для обжарки лука



Приготовление:



1. Заранее приготовим необходимые ингредиенты и отложим их ненадолго, потому что сначала подготовим нашу форму. Можно использовать форму для выпечки, а можно лоток для еды, как это делаю я, главное, чтобы он был глубокий и прямоугольный.

2. Застилаем нашу форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали, и выкладываем дно блинами в шахматном порядке (у меня на это ушло 4 блина). Блины также должны свисать.

Приступаем к первой начинке.

3. Для этого я заранее на пару отварила куриную грудку. Мелко ее режем.

4. Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

5. В отдельной миске смешиваем нарезанную грудку, лук и измельченные грецкие орехи, заправляем 2 ст. ложками майонеза.

6. Подготовим вторую начинку.

7.Для этого на крупной терке натрем сыр и выдавим в него чеснок. Смешаем с 2 ст. ложками майонеза.

8. Дело осталось за малым. Первую начинку заворачиваем в блины. Всего нужно три таких блина.

9. Блины можно использовать готовые или приготовить их по своему любимому рецепту. Я всегда готовлю бабушкины «тончики» (бабушка называет их так потому что они не толстые, как оладьи, а тоненькие), самые вкусные, на мой взгляд, блины. А к этой закуске они идеально подходят — в «тончиках» нет сахара, а наоборот, они немного соленые. 

10. Вторую начинку заворачиваем в лист салата. Если у вас маленькие листы, то оберните в два-три листа. Таких рулетиков тоже должно быть три.

11. Теперь в шахматном порядке выкладываем наши рулетики в блинную форму. То есть сырный рулетик — мясной — снова сырный. Вторым слоем уже мясной — сырный — мясной. Это необходимо для того, чтобы в разрезе у нас получился шахматный узор.

12. Сверху закрываем блинами поочередно и заворачиваем пленкой. Ставим наверх что-нибудь тяжелое (я на пленку положила крышку поменьше формы и на крышку поставила банку), убираем в холодильник на пару часов, а желательно на ночь.

13. Подавать террин, нарезав ломтиками толщиной примерно 3-4 см.











































источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шахматный террин из блинов с двумя видами начинки

Суббота, 19 Августа 2017 г. 16:43 (ссылка)






Ингредиенты:



Блины - 7-10 шт. (в зависимости от формы)

Куриное филе - 1 шт.

Грецкие орехи - горсть

Лук - 1-2 шт.

Сыр - 150 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Майонез - 4 ст.л.

Листья салата - 3 шт. (больших)

Растительное масло для обжарки лука



Приготовление:



1. Заранее приготовим необходимые ингредиенты и отложим их ненадолго, потому что сначала подготовим нашу форму. Можно использовать форму для выпечки, а можно лоток для еды, как это делаю я, главное, чтобы он был глубокий и прямоугольный.

2. Застилаем нашу форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали, и выкладываем дно блинами в шахматном порядке (у меня на это ушло 4 блина). Блины также должны свисать.

Приступаем к первой начинке.

3. Для этого я заранее на пару отварила куриную грудку. Мелко ее режем.

4. Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

5. В отдельной миске смешиваем нарезанную грудку, лук и измельченные грецкие орехи, заправляем 2 ст. ложками майонеза.

6. Подготовим вторую начинку.

7.Для этого на крупной терке натрем сыр и выдавим в него чеснок. Смешаем с 2 ст. ложками майонеза.

8. Дело осталось за малым. Первую начинку заворачиваем в блины. Всего нужно три таких блина.

9. Блины можно использовать готовые или приготовить их по своему любимому рецепту. Я всегда готовлю бабушкины «тончики» (бабушка называет их так потому что они не толстые, как оладьи, а тоненькие), самые вкусные, на мой взгляд, блины. А к этой закуске они идеально подходят — в «тончиках» нет сахара, а наоборот, они немного соленые. 

10. Вторую начинку заворачиваем в лист салата. Если у вас маленькие листы, то оберните в два-три листа. Таких рулетиков тоже должно быть три.

11. Теперь в шахматном порядке выкладываем наши рулетики в блинную форму. То есть сырный рулетик — мясной — снова сырный. Вторым слоем уже мясной — сырный — мясной. Это необходимо для того, чтобы в разрезе у нас получился шахматный узор.

12. Сверху закрываем блинами поочередно и заворачиваем пленкой. Ставим наверх что-нибудь тяжелое (я на пленку положила крышку поменьше формы и на крышку поставила банку), убираем в холодильник на пару часов, а желательно на ночь.

13. Подавать террин, нарезав ломтиками толщиной примерно 3-4 см.











































источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Egoryja

Как вкусно приготовить фаршированный перец

Суббота, 19 Августа 2017 г. 13:32 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как вкусно приготовить фаршированный перец




Перец фаршированный мясом будет вкуснее, если вы не пожалеете овощей на поджарку — чем больше поджарки, тем вкуснее и душистее будет перец.


3925311__1_ (500x375, 53Kb)


Нам потребуется:


мясной фарш - 500г., рис отваренный 150г, перец болгарский - 10-12шт., 1 яйцо, 1 большая морковь, 2 большие луковицы, соль, перец по вкусу, масло подсолнечное.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Истомина

Без заголовка

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 11:12 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/parm...s-farshem/


Бесподобно вкусная и нежная итальянская запеканка. Ингредиенты: 1 кг баклажанов 400 г мясного фарша (лучше говяжьего) 200 г твердого сыра 250 г моцареллы 500 г томатов в собственном соку ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Лепёшки с мясом "Сплошной соблазн!" - Ох!!!!!!!!!!! пушистики сытные!!!

Суббота, 12 Августа 2017 г. 05:33 (ссылка)


 



Сочные сытные и очень вкусные лепешки вам точно понравятся!

Когда я впервые приготовила эти лепешки, то подумала "Как же я раньше жила без этого рецепта?". Рецепт действительно достаточно простой, доступный, довольно обычный, но очень-очень вкусный! 



Быстро, сочно и вкусно! Нам нравится...попробуйте и вы! 





 


 




Лепёшки с мясом











Лепёшки с мясом


ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Истомина

Без заголовка

Вторник, 08 Августа 2017 г. 10:18 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/kyuf...hnom-sote/

Ароматное блюдо арабской кухни. Ингредиенты: 500 г мясного фарша 1 яйцо 5 картофелин 2 баклажана 1 луковица 1 банка томатов в собственном соку 70 г сливочного масла 4 зубчика ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nik_Vik

Как улучшить вкус мясного фарша, советы

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:18 (ссылка)


На просторах интернета нашла несколько интересных кулинарных советов на тему: "Как улучшить вкус фарша". Решила сохранить и частично опробовать.

советы, как улучшить вкус мясного фарша
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Фаршированные кабачки в духовке - быстро в приготовлении и невероятно красиво в итоге!

Суббота, 05 Августа 2017 г. 05:07 (ссылка)


Очень интересный рецепт - быстрый в приготовлении и невероятно красивый в итоге. Оригинальное название блюда Сквош (кабачок) по-балкански. 



23258 (500x650, 292Kb)



Его можно приготовить в будний день, чтобы порадовать свое семейство питательным и очень вкусным блюдом. Если вы используете для приготовления этого блюда молодые кабачки, чистить их не нужно, если более зрелые - очистите их от кожицы. И еще один мой совет, выложите оливки прямо в форму за 5-7 минут до конца приготовления блюда, так оно станет еще ароматнее.



 



85335 (500x650, 359Kb)



0049 (50x50, 20Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясной фарш - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda