Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 925 сообщений
Cообщения с меткой

мусака - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Генриховна

Мусака из цветной капусты по-турецки. Karnibahar Musakka.

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 23:09 (ссылка)


На 4-6 порций

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Генриховна

Мусака из цветной капусты.

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:38 (ссылка)

image (640x480, 418Kb)
Никакие замысловатые приправы не нужны - все элементарно!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Мусака по-гречески с баклажанами от Евгении Проскуряковой

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:10 (ссылка)




Мусака по-гречески с баклажанами от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marisha1957

Мусака.

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 06:27 (ссылка)

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Мусака по-гречески с баклажанами от Евгении Проскуряковой




Мусака по-гречески с баклажанами от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Мусака по-гречески с баклажанами от Евгении Проскуряковой

Среда, 21 Сентября 2016 г. 17:20 (ссылка)


Мусака по-гречески с баклажанами от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Мусака по-гречески с баклажанами от Евгении Проскуряковой

Среда, 21 Сентября 2016 г. 13:31 (ссылка)


Мусака по-гречески с баклажанами от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
emacdrit

Как приготовить мусаку

Среда, 14 Сентября 2016 г. 14:17 (ссылка)

Мусака, это своеобразное блюдо традиционной греческой кухни. Чтобы сделать мусаку, не нужно иметь специфических навыков. Будет достаточно следовать инструкциям, и исполнять рекомендации. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Полезные Тёщины советы № 7 (40) июль, 2016

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 22:30 (ссылка)




Название: Полезные Тёщины советы.

Номер/год:  №7 (40) июль /2016

Издатель: ООО "ИД ЗЕНИТ"

Страниц: 34

Формат: pdf

Размер: 34,7  Мб

Язык: русский



«Тёщины советы» – интересное издание, на страницах которого вы сможете найти самые полезные и нужные советы и рецепты от полюбившейся многим Тёщи. Только в этом издании вы получите ответы на давно интересовавшие вас вопросы, научитесь экономить и давать отпор жизненным неурядицам, узнаете много полезного и интересного, а также сможете пополнить свою кулинарную книгу неординарными рецептами, получите ответы на важнейшие юридические вопросы, сможете с пользой организовать свой быт и провести досуг. Только «Тёщины советы» – просты, понятны и эффективны. Идти по жизни легче, если знаешь, с кем посоветоваться!

Рубрики номера:

"Из Тещиных запасов": правильные запасы * Блюда от ТЁЩИ (необычные консервы) * А Ивановна сказала... *  "Сам себе эксперт": правда о напитках * Проверенные рецепты * Будем здоровы (памятка безопасности. Общение с жалящими) * "Бабушкины премудрости" * Готовим для внучат и для всей семьи * Тещин огород  * "Совет в ответ" (детская акклиматизация; без холодильника) * "Терем-теремок" * "Будем красивы" * Народная мудрость * Отдохнем * и др.



d o w n l o a d:

**-- turbobit --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sunghullransa

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 21:00 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Необычный трансдермальный пластырь Простатик Невел Пластерс универсален.
Необычный трансдермальный пластырь Простатик Невел Пластерс универсален.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Marina___Morskaya)

Мусака с баклажанами и соусом Бешамель

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 11:46 (ссылка)

Мусака с баклажанами и соусом Бешамель

55553 (570x405, 172Kb)

Мусака с баклажанами и соусом Бешамель – это ароматное и необычайно вкусное блюдо, представляет собой запеченные баклажаны с мясным фаршем под соусом Бешамель. Это грецкая кухня со своими особенностями и традициями. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо – порадуйте гостей и близких.
далее>>>
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Мусака по болгарски! На кусочки делится секторами. Это очень сытное самостоятельное блюдо. Можно к нему подать соус на основе кислого молока, чеснока

Суббота, 27 Августа 2016 г. 13:46 (ссылка)

1 (593x310, 88Kb)
баклажаны – 3 шт (средние)
картошка – 3 шт
перец болгарский – 2 шт
помидоры – 4 шт
чеснок – 2-3 зубчика
масло растительное для жарки
сыр – 50 гр
яйца – 2 шт
соль

И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое….

Но начиналось все с баклажан. Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. Складываем их горкой. Тот кто будет жарить баклажаны – на самом ответственном посту. Почему? Это самая тяжелая работа в мусаке. Жарко, масло, может подгореть. Зажаривать баклажаны надо не сильно, чтобы они были с корочкой. Но мягкие.

Параллельно отварили картошку в мундирах. Варим ее до полной готовности.

Картошку почистили и порезали тоже кружочками.

Болгарский перец чистим (удаляя сердцевину) и нарезаем кружочками. Лучше взять красный. Он будет хорошим украшением мусаки. Сильно большой перец не берите, он будет выпирать из общей композиции.

Помидорчики тоже превращаем в кружочки.

Когда все овощи готовы, начинаем укладывать мусаку. Для укладки лучше всего подходит круглая форма. Мусака в ней красивее смотрится. Берем кусочек баклажана и рядом с ним кладем картошку….

Следующим докладываем помидор и кружочек перца. Если у вас перец или помидор получился сильно большим. Отрежьте или разреште пополам. Главное это плотно укладывать.

Когда внешний круг заполнен, приступаем к внутреннему кругу мусаки.

Теперь все овощи выложены.

Мусаку солим.

Посыпаем кусочками чеснока.

Добавляем чуть-чуть масла растительное (1 столовой ложки будет вполне достаточно).

Заливаем взбитыми яйцами.

Сверху посыпаем натертый сыр. И отправляем в духовку.

Температура в духовке 180-200 градусов. И запекается мусака минут 30-40 до красивой корочки.

Вот она наша красавица – мусака болгарская. Смотрится на столе просто великолепно.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

Поделиться на Facebook ВКонтакте

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rezeptova

Что такое греческая мусака, Рецепт мусаки по-гречески | Вкусно по-гречески

Вторник, 23 Августа 2016 г. 20:43 (ссылка)
vkusnogr.elramd.com/chto-ta...grecheski/


Классический рецепт приготовления греческой мусаки с баклажанами, мясным фаршем и картофелем, а также его варианты

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Marina___Morskaya)

Мусака с баклажанами и картофелем (греческая кухня)

Среда, 18 Августа 2016 г. 00:53 (ссылка)

Мусака с баклажанами и картофелем (греческая кухня)

Ryiba-v-smetane1-300x207 (600x399, 308Kb)

Мусака с баклажанами и картофелем — нереально вкусное и очень сытное блюдо. И баклажаны, и мясо, и картошечка, да еще в соусе Бешамель — просто объедение! Конечно, нужно время для нарезки овощей, но можно сделать это и заранее. Зато заложил продукты в духовку и занимайся своими делами, духовка сама приготовит. И в итоге получаем действительно вкуснейшее второе блюдо. Кулинарный шедевр просто! Также попробуйте вкуснешее второе блюдо с баклажанами — аджапсандал, и готовится он на плите уже, и рецепт простой. Пробуйте!

Рецепт «Мусака с баклажанами и картофелем»: (на 5-6 порций)
далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Мусака по болгарски! На кусочки делится секторами. Это очень сытное самостоятельное блюдо. Можно к нему подать соус на основе кислого молока, чеснока

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 18:57 (ссылка)

Безымянный (594x313, 90Kb)
баклажаны – 3 шт (средние)
картошка – 3 шт
перец болгарский – 2 шт
помидоры – 4 шт
чеснок – 2-3 зубчика
масло растительное для жарки
сыр – 50 гр
яйца – 2 шт
соль

И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое….

Но начиналось все с баклажан. Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. Складываем их горкой. Тот кто будет жарить баклажаны – на самом ответственном посту. Почему? Это самая тяжелая работа в мусаке. Жарко, масло, может подгореть. Зажаривать баклажаны надо не сильно, чтобы они были с корочкой. Но мягкие.

Параллельно отварили картошку в мундирах. Варим ее до полной готовности.

Картошку почистили и порезали тоже кружочками.

Болгарский перец чистим (удаляя сердцевину) и нарезаем кружочками. Лучше взять красный. Он будет хорошим украшением мусаки. Сильно большой перец не берите, он будет выпирать из общей композиции.

Помидорчики тоже превращаем в кружочки.

Когда все овощи готовы, начинаем укладывать мусаку. Для укладки лучше всего подходит круглая форма. Мусака в ней красивее смотрится. Берем кусочек баклажана и рядом с ним кладем картошку….

Следующим докладываем помидор и кружочек перца. Если у вас перец или помидор получился сильно большим. Отрежьте или разреште пополам. Главное это плотно укладывать.

Когда внешний круг заполнен, приступаем к внутреннему кругу мусаки.

Теперь все овощи выложены.

Мусаку солим.

Посыпаем кусочками чеснока.

Добавляем чуть-чуть масла растительное (1 столовой ложки будет вполне достаточно).

Заливаем взбитыми яйцами.

Сверху посыпаем натертый сыр. И отправляем в духовку.

Температура в духовке 180-200 градусов. И запекается мусака минут 30-40 до красивой корочки.

Вот она наша красавица – мусака болгарская. Смотрится на столе просто великолепно.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Мусака с шампиньонами*

Суббота, 30 Июля 2016 г. 17:45 (ссылка)


В этом рецепте овощная мусака готовится без мясного фарша, но с добавлением грибов.
eb747a515d3328afbd8ead37556ce68e (600x398, 230Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Капелька44

МУСАКА С БАКЛАЖАНАМИ.

Пятница, 29 Июля 2016 г. 11:56 (ссылка)


МУСАКА С БАКЛАЖАНАМИ.



ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ ОВОЩЕЙ ПОСВЯЩАЕТСЯ…









Мусака с баклажанами по-болгарски соберет на кухне всю семью еще до того, как вы достанете из духовки этот шедевр

















Мусака с баклажанами по-болгарски соберет на кухне всю семью еще до того, как вы достанете из духовки этот шедевр: в приготовлении можно и нужно задействовать домочадцев. Кто-то нарежет баклажаны, кто-то картофель, перец, а кто-то просто поддержит разговор. Блюдо выходного дня!



Такая мусака напоминает рататуй, но его классический вариант сильно отличается от предлагаемого блюда. Всем любителям овощей посвящается…




Ингредиенты





Баклажан 3 шт.


Картофель 3 шт.


Болгарский перец 2 шт.


Помидор 4 шт.


Чеснок 3 зуб.


Твердый сыр 50 г


Яйцо 2 шт.


Оливковое масло 4 ст. л.


Соль по вкусу








Мусака с баклажанами. Всем любителям овощей посвящается…






Приготовление




  1. Овощи хорошо помойте. Картофель отварите в мундире.


  2. Баклажаны нарежьте тонкими кружками и слегка обжарьте в 3 ст. л. масла.


  3. Отваренный картофель очистите, из перца удалите сердцевину.


  4. Картофель, перец и помидоры нарежьте кружочками.


  5. Возьмите круглую форму и уложите овощи по кругу: кружочек баклажана, затем картофеля, помидора и перца. Заполните сначала внешний круг, затем середину.


    мусака




  6. Посыпьте блюдо мелко нарезанным чесноком, полейте 1 ст. л. масла.


  7. Яйцо взбейте вилкой, равномерно залейте овощи, посолите и посыпьте тертым сыром.


  8. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25–30 минут.




Подавайте мусаку по-болгарски со сливочно-чесночным соусом или более пряным песто. Наслаждайтесь летним блюдом в кругу семьи или друзей.








Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Мусака с баклажанами

Пятница, 29 Июля 2016 г. 10:12 (ссылка)

Мусака с баклажанами (700x350, 187Kb)
Это одно из самых известных блюд греческой кухни. Рецептов мусаки столько же, сколько рецептов борща – каждая хозяйка готовит по-своему. Самые популярные варианты – с баклажанами, но бывают мусаки из кабачков, шпината и даже из тыквы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -shegelen)

Мусака с баклажанами

Четверг, 14 Июля 2016 г. 21:40 (ссылка)


Мусака с баклажанами


Это одно из самых известных блюд греческой кухни. Рецептов мусаки столько же, сколько рецептов борща – каждая хозяйка готовит по-своему. Самые популярные варианты – с баклажанами, но бывают мусаки из кабачков, шпината и даже из тыквы.




Читать далее...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мишель_22

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2016 г. 22:03 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/76459/

Горячие блюда из овощей
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

МУСАКА (традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке)

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 15:25 (ссылка)

Безымянный (594x309, 85Kb)
У меня было:
в этот раз грамм 300 свинины нежирной..(но обычно беру 1 куриную грудку)
3 средних помидорки
1 болгарский перчик
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
4 средних баклажана
Не больше 100 гр твердого сыра
Большая пачка сметаны

Приготовление:
Порубила свинину почти до фаршевого состояния (в случае с курятинкой поступаю так же).. посолила, поперчила, бросила чуть специй. Отставила в мисочке пока занимаюсь овощами.
Баклажаны порезала на кружочки (0,5-08 см шириной) посолила обильно (я еще водой заливаю, но не обязательно) и отставила – чтоб горечь вышла.. главное после не забыть лишнюю соль обмыть..
На помидорках надрезала крестом кожицу, обварила кипятком и сняла шкурку – отложила.
Порезала перчик как на салат . и отдельно лук кубиками..
достала сковороду и посуду для духовки…
сыр потерла на терке…
Итак, готовим.
Начала я на сковороде с подсолнечным маслом поджарила лук, потом бросила туда мелко рубленый чеснок и потом мясо.. обжарила до сочной корочки. – отставила остывать.
Обжарила немного (уже не горькие) кружочки баклажана.. но можно их и в духовке подсушить.. чем меньше масла в них будет – тем полезнее получится блюдо 🙂 — разделила на 2 порции (будет 2 слоя)

Все . выкладываем в форму слоями..
1) слой – обжаренные баклажаны
2) слой – обжаренное с луком и чесночком мясо
3) слой – обчищенные помидорки кусочками (как понравится) и болгарский перчик.
4) полила это сметанкой – необильно
5) слой – снова баклажаны
6) слой – засыпала тертым сыром
7) Снова залила все сметанкой.. уже обильно.
8) В духовку при 180 градусов минут 30-45. (до корочки на сметанке)
ВСЁ.

Можно уже в тарелке засыпать зеленью свежей..
СЫТНО! ВКУСНО! .. ОБЪЕДЕНЬЕ!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мусака - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda