Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1561 сообщений
Cообщения с меткой

моцарелла - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

Картофельные рогалики с сыром

Пятница, 19 Мая 2017 г. 20:02 (ссылка)


 











 


Что нам понадобится


 


Для теста:


Картофель - 200 г


Мука - около 100 г, в зависимости от консистенции картофеля


Сыр Пармезан (тёртый) - 3 столовые ложки


Соль - по вкусу


 


Для начинки:


Сыр Моцарелла или другой полутвердый сыр


 


Для обжаривания - растительное масло


 



Приготовление



Начинаем с картофеля - его необходимо отварить до готовности, размять и охладить.


В картофель добавить сыр Пармезан, муку и соль, замесить тесто, постепенно добавляя муку, до состояния, когда тесто не липнет.


Далее тесто следует раскатать в круг и разрезать на сектора, достаточные для формирования рогаликов.


На край каждого разрезанного сектора теста положить Моцареллу и закрутить рогаликом.


Теперь рогалики необходимо обжарить. Можно использовать для этого фритюрницу, можно обжаривать в глубокой посуде, налив в нее масла









  источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
raisaprohorova

НАСТОЯЩАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА

Вторник, 03 Мая 2017 г. 01:50 (ссылка)

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Настоящая итальянская пицца




Любители настоящей итальянской пиццы могут ужаснуться, а вот те, кто решил сократить в рационе быстрые углеводы или избегает глютена, точно порадуются. Вот 4 варианта теста вообще без муки: в ход идут овощи и даже куриное филе!



3290568_e5e8c9ce4fdb5a75_cauliflowercrust_xxxlarge (550x418, 198Kb)





Пицца на тесте из цветной капусты



3290568_daleekorichnevie_bykvi (97x47, 38Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Жареная курица с чесночным хлебом и моцареллой

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 06:48 (ссылка)


Автор 



DSC06329 (700x546, 464Kb)



 Вкусное и очень сытное блюдо для воскресного обеда.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Сырные лепешки

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 19:25 (ссылка)




Тесто:



1 яйцо

250 г творога

150 г сливочного масла комнатной температуры

250 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки сахара

1/2 чайной ложки соли



Начинка:



150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)

1-3 зубчика чеснока

1 столовая ложка сметаны

небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна



Для смазывания:



1 яйцо

щепотка соли



Для посыпки:



небольшая горсть семян кунжута

бумага для выпечки



Способ приготовления:



1. Разогреть духовку до 190 градусов.

2. Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.

3. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.

4. Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок.

5. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.

6. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.

На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. (Я раскатывала так, чтобы лепешка уместилась в противень.)

Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом.

7. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.

8. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.



источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сырные лепешки

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 19:23 (ссылка)




Тесто:



1 яйцо

250 г творога

150 г сливочного масла комнатной температуры

250 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки сахара

1/2 чайной ложки соли



Начинка:



150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)

1-3 зубчика чеснока

1 столовая ложка сметаны

небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна



Для смазывания:



1 яйцо

щепотка соли



Для посыпки:



небольшая горсть семян кунжута

бумага для выпечки



Способ приготовления:



1. Разогреть духовку до 190 градусов.

2. Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.

3. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.

4. Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок.

5. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.

6. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.

На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. (Я раскатывала так, чтобы лепешка уместилась в противень.)

Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом.

7. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.

8. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Фруктовый салат в сырном мешочке

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 20:00 (ссылка)






Ингредиенты

бананы - 1 шт.

киви - 1 шт.

яблоки - 1 шт.

мандарины - 1шт.

виноград - 100 г

йогурт (без добавок) - по вкусу

сахар - по вкусу

моцарелла (мини) - неск. шариков



Приготовление:

1. Фрукты измельчить.

2. Добавить сахар и йогурт.

3. Моцареллу нарезать на небольшие кусочки, разогреть каждый кусочек по отдельности в микроволновке (20 сек.). Из сыра должна выделиться сыворотка которую нужно слить.

4. Сыр собрать в комочек.

5. Расскатать при помощи скалки. На середину положить фруктовую начинку.

6. Концы собрать в мешочек. Готово!



Приятного аппетита!





























 



источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Фруктовый салат в сырном мешочке

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 19:58 (ссылка)








Ингредиенты

бананы - 1 шт.

киви - 1 шт.

яблоки - 1 шт.

мандарины - 1шт.

виноград - 100 г

йогурт (без добавок) - по вкусу

сахар - по вкусу

моцарелла (мини) - неск. шариков



Приготовление:

1. Фрукты измельчить.

2. Добавить сахар и йогурт.

3. Моцареллу нарезать на небольшие кусочки, разогреть каждый кусочек по отдельности в микроволновке (20 сек.). Из сыра должна выделиться сыворотка которую нужно слить.

4. Сыр собрать в комочек.

5. Расскатать при помощи скалки. На середину положить фруктовую начинку.

6. Концы собрать в мешочек. Готово!



Приятного аппетита!





























 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Лазанья оригинальная мясная

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 17:36 (ссылка)






Ингредиенты:



●200 гр. мясного фарша

●200 гр. пряной колбасы или сосисок

●1/2 луковицы

●1 зубок чеснока

●1 ч.л. орегано

●1/2 ч.л. базилика

●щепотка соли, перца

●1 стакан очищенных помидоров или томатов в собственном соку

●1 стакан томатного соуса

●1 ст.л. томатной пасты

●100 гр. рикотты

●60 гр. тертого пармезана

●несколько веточек петрушки

●1 яйцо

●8 готовых сухих листов для лазаньи

●1 стакан тертого сыра моцарелла



Приготовление:



В большой сотейник положите фарш, измельченную колбасу или сосиски, лук и чеснок, размешайте, тушите на среднем огне, пока мясо будет готово. Добавьте орегано, базилик, посолите и поперчите. Теперь добавьте томаты, томатный соус и томатную пасту. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и тушите минут 20-30.



Смешайте рикотту, тертый пармезан, петрушку и яйцо.



Вскипятите воду и отварите листы для лазаньи. Варить нужно 6 минут. Достаньте из воды листы, смажьте оливковым маслом, чтобы не слиплись и отложите на время.



1/4 готового мясного соуса выложите в форму для лазаньи. Сверху положите 3 листа для лазаньи. Теперь выложите 1/3 сырной смеси сверху на листы, выложите снова 1/4 мясного фарша и 1/3 сыра моцарелла.



Повторите слои снова, посыпьте моцареллой, закончить нужно слоем из мясного соуса. Запекайте блюдо в духовке 45 минут при температуре 180 гр.С. Затем достаньте, посыпьте сверху оставшейся моцареллой и запекайте еще 15 минут. Лазанья должна хорошо зарумяниться. Перед подачей лазанья должна постоять минут 15, подавайте, разрезав на порционные куски.





 



источник

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Лазанья оригинальная мясная

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 17:33 (ссылка)






Ингредиенты:



●200 гр. мясного фарша

●200 гр. пряной колбасы или сосисок

●1/2 луковицы

●1 зубок чеснока

●1 ч.л. орегано

●1/2 ч.л. базилика

●щепотка соли, перца

●1 стакан очищенных помидоров или томатов в собственном соку

●1 стакан томатного соуса

●1 ст.л. томатной пасты

●100 гр. рикотты

●60 гр. тертого пармезана

●несколько веточек петрушки

●1 яйцо

●8 готовых сухих листов для лазаньи

●1 стакан тертого сыра моцарелла



Приготовление:



В большой сотейник положите фарш, измельченную колбасу или сосиски, лук и чеснок, размешайте, тушите на среднем огне, пока мясо будет готово. Добавьте орегано, базилик, посолите и поперчите. Теперь добавьте томаты, томатный соус и томатную пасту. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и тушите минут 20-30.



Смешайте рикотту, тертый пармезан, петрушку и яйцо.



Вскипятите воду и отварите листы для лазаньи. Варить нужно 6 минут. Достаньте из воды листы, смажьте оливковым маслом, чтобы не слиплись и отложите на время.



1/4 готового мясного соуса выложите в форму для лазаньи. Сверху положите 3 листа для лазаньи. Теперь выложите 1/3 сырной смеси сверху на листы, выложите снова 1/4 мясного фарша и 1/3 сыра моцарелла.



Повторите слои снова, посыпьте моцареллой, закончить нужно слоем из мясного соуса. Запекайте блюдо в духовке 45 минут при температуре 180 гр.С. Затем достаньте, посыпьте сверху оставшейся моцареллой и запекайте еще 15 минут. Лазанья должна хорошо зарумяниться. Перед подачей лазанья должна постоять минут 15, подавайте, разрезав на порционные куски.





 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
peszkab

Без заголовка

Пятница, 18 Марта 2017 г. 00:36 (ссылка)

Моцарелла цена в Москве - http://iuc33.ru/post-1406__Mocarella-cena-v-Moskve.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nit073

Без заголовка

Пятница, 17 Марта 2017 г. 22:12 (ссылка)

Сыр моцарелла заказать цена в Москве - http://storage-news.ru/post-1329__Syr-mocarella-zakazat-cena-v-Moskve.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<моцарелла - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda