Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18 сообщений
Cообщения с меткой

морс из клюквы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Как сделать морс из клюквы

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 10:18 (ссылка)


Маленькая ягодка клюквы содержит большое количество витаминов, что считаются очень сильными антиоксидантами. Наличие органических кислот позволяет ей долго храниться и радовать своим неповторимым вкусом взрослых и детей. Оболочкасвежей ягодки клюквы имеет кисловато-горький вкус, а для удаления горечи из клюквы готовят различные виды варенья, повидла и морсов. Морс из клюквы употребляют как жаропонижающие, витаминные и лечебные средства. Клюквенный морс поможет справиться с пиелонефритом, авитаминозом, а также воспалительными заболеваниями. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить вкусный морс из клюквы, также мы добавили в морс мед, имбирь и лимон, благодаря им наш морс немного изменит свой классический вкус, но станет еще более полезным и будет содержать еще больше витаминов С и группы В.


рецепт Как сделать морс из клюквы



Ингредиенты


пятьсот грамм клюквенных ягод;


триста грамм сахарного песка;


десять грамм корня имбиря;


две столовых ложки натурального меда;


один лимон;


два литра воды.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Морс из клюквы

Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:41 (ссылка)


Морсы не относятся к числу напитков, которые я готовлю часто, однако, когда это случается, кувшин с чудодейственным нектаром опустошается очень быстро. Ну, разве кто откажется от стакана кисло-сладкого освежающего и тонизирующего напитка?



3290568_da3058_wmark (600x450, 50Kb)

 

Морсы пришли к нам из глубины веков. Хотя морсу приписывают византийские корни, в русской кухне он известен еще с времен «Домостроя». Считается, что название происходит от «мурса», что значит «вода с медом». 



**********
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Морс из клюквы с мятой . Рецепт с фото

Суббота, 09 Марта 2013 г. 18:44 (ссылка)


Скажем НЕТ авитаминозу и простудам. Витаминизируемся  - делаем полезный и вкусный морс из клюквы



Рецепт, как приготовить клюквенный морс с добавлением мяты, читаем в статье:



Морс из клюквы. Рецепт с фото. Клюквенный морс с мятой



Морс из клюквы/3973799_165_mors_iz_klukvi_a_log (525x700, 50Kb)



Приятного Вам аппетита и крепкого здоровья!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
звездачет

Морс из клюквы

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 20:43 (ссылка)
zvezdachet.prosperous-tanya...194269882/

Клюквенный сезон только-только закончился и сейчас на рынках полно этой полезной ягоды - клюквы. Она является лидером среди дикорастущих ягод по содержанию полезных веществ. Дубильные вещества, органические кислоты, серебро, йод, марганец, витамины С и А, РР, В - все это есть в кислой ягоде. Между прочим, она была известна и в древней Греции, где ее называли "кислым шариком".

Морс из клюквы - это бомба по содержанию витаминов - бодрящий, вкусный напиток, готовить который очень просто. Вот рецепт необычного морса, в составе которого:

- 1 лайм
-1 мандарин
-1 стакан свежей клюквы и 3-4 ложек сахара.

Предварительно чистим лайм и мандарин, их кожуру режем на тоненькие полоски, а мякоть, наоборот, нарезаем поперек, кружочками. Варим из сахара и 2 столовых ложек воды сироп, добавляем в него цедру и цитрусовые, провариваем все это, а в конце засыпаем клюкву, доводим до кипения и кипятим еще 5 минут, не более.

Охлаждаем и подаем на стол.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
звездачет

Морс из клюквы - источник витаминов

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:59 (ссылка)

клюквенный морс рецепт (300x387, 24Kb)
Клюквенный сезон только-только закончился и сейчас на рынках полно этой полезной ягоды - клюквы. Она является лидером среди дикорастущих ягод по содержанию полезных веществ. Дубильные вещества, органические кислоты, серебро, йод, марганец, витамины С и А, РР, В - все это есть в кислой ягоде. Между прочим, она была известна и в древней Греции, где ее называли "кислым шариком".

Морс из клюквы - это бомба по содержанию витаминов - бодрящий, вкусный напиток, готовить который очень просто. Вот рецепт необычного морса, в составе которого:

- 1 лайм
-1 мандарин
-1 стакан свежей клюквы и 3-4 ложек сахара.

Предварительно чистим лайм и мандарин, их кожуру режем на тоненькие полоски, а мякоть, наоборот, нарезаем поперек, кружочками. Варим из сахара и 2 столовых ложек воды сироп, добавляем в него цедру и цитрусовые, провариваем все это, а в конце засыпаем клюкву, доводим до кипения и кипятим еще 5 минут, не более.

Охлаждаем и подаем на стол.

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фонд_Святого_Трифона

Сезон сбора клюквы и брусники открыт

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 18:17 (ссылка)
stfond.ru/articles.htm?id=7...RHI.custom









Сезон сбора клюквы и брусники открыт


Сезон сбора брусники и клюквы, начавшийся во многих областях России, при благоприятной погоде продлится до конца октября. Уральские любители сбора клюквы и брусники, как и ягодники Тверской области, идут за ягодой на лесные болота. Есть основания полагать, что спасательные службы без работы не останутся. Как себя вести на болоте и как не потеряться в лесу? Советы службы МЧС отправляющимся на сбор лесных ягод.




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фонд_Святого_Трифона

Сбор ягод, брусники и клюквы, начался в Тверской области

Пятница, 26 Августа 2011 г. 19:07 (ссылка)
stfond.ru/news.htm?id=6989#...GN4.custom









Сбор ягод, брусники и клюквы, начался в Тверской области


В Весьегонске, что в Тверской области, начался сезон сбора клюквы и брусники.  Полезные свойства брусники, как и вкус варенья из брусники, известны всем. Так же как свойства клюквы, единственной ягоды, которая может храниться в свежем виде до следующего урожая. Всеми с детства любим вкус морса из клюквы... Пора отправляться в лес по ягоды, собирать основу для морса и варенья.




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Greenali

Такая полезная и вкусная клюква!

Среда, 02 Декабря 2010 г. 01:21 (ссылка)

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Такая полезная и вкусная клюква!




Клюква – уникальная целебная ягода, богатая антиоксидантами, которые пр словам исследователей способны замедлять процесс старения. Сок клюквы является отличным противоцинговым средством. При ангине и простудах необходимо



 (251x270, 46Kb)



употреблять ягоды клюквы с медом. В клюкве содержатся органические кислоты и витамины, а также пектины и минеральные вещества (калий, фосфор, кальций, марганец, йод), чем и обусловлены ее лечебные свойства. Бензойная кислота, содержащаяся в клюкве, усиливает действие антибиотика. Клюква - прекрасный гарнир к мясным блюдам. А квашеная капуста, приправленная клюквой, приобретает необычайно новые вкусовые нотки!. Клюкву можно использовать  для приготовления варенья, напитков, конфет и желе. Ягода кислая, но в тандеме с сахаром - получается очень вкусно!


Варенье из клюквы


Кожица в клюкве плотная, поэтому для ее размягчения ягоды нужно опустить в кипяток и варить 10 минут. Дать ягодам остыть, положить их в кипящий сахарный сироп и немного проварить, не прерывая кипение.


На 1 кг ягод берите 2 кг сахара и 150 мл воды.


Желе из клюквы


Клюкву перебрать, промыть и размять деревянной толкушкой в посуде, которая не окисляется. Отжать сок и поставить его в холодильник.


Мезгу залить горячей водой и варить в закрытой кастрюле на небольшом огне 10 мин. Отвар процедить, добавить сахар и предварительно замоченный желатин, размешать смесь до полного растворения и довести до кипения. Теперь сюда  влить отжатый сок, смесь процедить, охладить до 20 град. и разлить в формы. Если нужно - осветлить яичным белком.


На 300 г клюквы - столько же сахара, 60 г желатина, 2 белка. Для сиропа: на 200 г сахара берем 100 г клюквы.


Квас из клюквы


Размять клюкву деревянной ложкой, залить водой и варить 10 мин. Затем процедить, всыпать сахар и охладить. Добавить разведенные дрожжи и хорошенько перемешать.


Квас разлить в бутылки, закупорить и поставить на 3 дня в холодильник.


На 1 кг ягод – 2 стакана сахара, 10 г дрожжей и 4 л воды.


Морс из клюквы и клюквенно-морковный коктейль Красная Шапочка


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Larmes_delicatesse

Такая полезная и вкусная клюква!

Среда, 01 Декабря 2010 г. 23:07 (ссылка)




Клюква – уникальная целебная ягода, богатая антиоксидантами, которые пр словам исследователей способны замедлять процесс старения. Сок клюквы является отличным противоцинговым средством. При ангине и простудах необходимо




 (251x270, 46Kb)




употреблять ягоды клюквы с медом. В клюкве содержатся органические кислоты и витамины, а также пектины и минеральные вещества (калий, фосфор, кальций, марганец, йод), чем и обусловлены ее лечебные свойства. Бензойная кислота, содержащаяся в клюкве, усиливает действие антибиотика. Клюква - прекрасный гарнир к мясным блюдам. А квашеная капуста, приправленная клюквой, приобретает необычайно новые вкусовые нотки!. Клюкву можно использовать  для приготовления варенья, напитков, конфет и желе. Ягода кислая, но в тандеме с сахаром - получается очень вкусно!



Варенье из клюквы



Кожица в клюкве плотная, поэтому для ее размягчения ягоды нужно опустить в кипяток и варить 10 минут. Дать ягодам остыть, положить их в кипящий сахарный сироп и немного проварить, не прерывая кипение.



На 1 кг ягод берите 2 кг сахара и 150 мл воды.



Желе из клюквы



Клюкву перебрать, промыть и размять деревянной толкушкой в посуде, которая не окисляется. Отжать сок и поставить его в холодильник.



Мезгу залить горячей водой и варить в закрытой кастрюле на небольшом огне 10 мин. Отвар процедить, добавить сахар и предварительно замоченный желатин, размешать смесь до полного растворения и довести до кипения. Теперь сюда  влить отжатый сок, смесь процедить, охладить до 20 град. и разлить в формы. Если нужно - осветлить яичным белком.



На 300 г клюквы - столько же сахара, 60 г желатина, 2 белка. Для сиропа: на 200 г сахара берем 100 г клюквы.



Квас из клюквы



Размять клюкву деревянной ложкой, залить водой и варить 10 мин. Затем процедить, всыпать сахар и охладить. Добавить разведенные дрожжи и хорошенько перемешать.



Квас разлить в бутылки, закупорить и поставить на 3 дня в холодильник.



На 1 кг ягод – 2 стакана сахара, 10 г дрожжей и 4 л воды.



Морс из клюквы и клюквенно-морковный коктейль Красная Шапочка



_______________________________________________________________



На правах рекламы



Качественное остекление фасадов в современном дизайне от компании "Лаголит" улучшит освещение помещений, делая их просторными и светлыми! Вашему вниманию различные варианты остекления фасада на основе алюминиевых профилей - с защитной пленкой, тонированием стекла, закаленным и полированным! Доступные цены и короткие сроки выполнения работ!


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Куприянова

Ягодный морс

Воскресенье, 24 Января 2010 г. 13:48 (ссылка)









Я морсы люблю больше чем компоты. От компотов они отличаются тем, что в их состав входит сок, не подвергнутый термической обработке. Благодаря этому морсы сохраняют вкус и аромат свежих ягод.


Готовить их можно как из свежих, так и из замороженных ягод. А поскольку морозилка у меня всегда забита ягодами – балую детей круглый год.




Ягодный морс


Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<морс из клюквы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda