Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 47 сообщений
Cообщения с меткой

мороженое дома - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Троян_95

Домашнее мороженое

Понедельник, 05 Июля 2016 г. 00:24 (ссылка)


На улице жара невыносимая, перебежками пытаемся выскакивать на работу, учебу, за водой, мороженым, хлебом, а без надобности и не высовываемся из прохладных квартир и офисов. Мороженое со вкусом из детства и современное радует нас в жару прохладное, нежностью, свежестью и вкусом… Мороженое всем известно как лучшее лакомство в жару во все времена. И так, не обязательно за ним бегать в магазин, лучше его приготовить на своей кухне, да еще и несколько разных рецептов... Это совсем не сложно, попробуем, друзья!?



Фруктово-ледниковый период



Интересный вкус такому мороженому придадут фруктовый сок или лимонад, а кусочки тропических плодов сделают  его еще аппетитнее



Интересный вкус такому мороженому придадут фруктовый сок или лимонад, а кусочки тропических плодов сделают его еще аппетитнее


Не мудрствуя лукаво, можно приготовить самое простое домашнее мороженое — фруктовый лед.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

МОРОЖЕНОЕ ДОМА 🍦

Четверг, 17 Марта 2016 г. 21:38 (ссылка)

МОРОЖЕНОЕ ДОМА 🍦

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Жирные сливки - 2 стакана
● Сгущенное молоко с сахаром - 1 банка
● Сливочное масло (растопленное) - 3 столовые ложки
● Корица (молотая) - 1/2 чайной ложки
● Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте сливки до загустения.
2. Добавьте любые наполнители (на ваш вкус) и смешайте со сгущеным молоком и маслом.
3. Затем добавьте взбитые сливки и перемешайте.
4. После достаньте мороженное из морозильника и разложите в пиалы.
content_Для_поста (575x383, 88Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Простой рецепт очень вкусного мороженого

Среда, 10 Марта 2016 г. 01:25 (ссылка)

Магазинное мороженое особенно актуально летом, а домашнее - всегда! Хочу поделиться проверенным рецептом мороженого, которое в приготовлении - проще простого. Готовое блюдо получается необыкновенно вкусным, имеет натуральный состав и напоминает то, которое было в советские времена и готовилось по ГОСТу. Скорее всего, после данного рецепта вы не сможете больше покупать мороженое в магазине, а станете готовить его сами...Далее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ТАМАРА_ЯЦЕНЮК

Шоколадное мороженое

Вторник, 07 Июля 2015 г. 21:57 (ссылка)








5118452_big_4860 (367x443, 27Kb)

Мороженое с шоколадом можно приготовить в домашних условиях и без специальной техники — в обычной морозильной камере. Яйца и сливки для приготовления по этому рецепту шоколадного мороженого выбирайте только самые свежие.





Продукты (на 8 порций)





Шоколад темный — 125 г

Шоколад молочный — 50 г

Яичные желтки крупные — 4 шт.

Сахар — 4 ст. л.

Сливки для взбивания, жирные — 4 стакана




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Мороженое дома рецепт без яиц с миндалем

Пятница, 12 Июня 2015 г. 18:21 (ссылка)


Особенно популярно мороженое дома рецепт без яиц в жаркую пору! Готовим вкусное мороженое - очень просто!



3183520_ (360x360, 37Kb)



 



Продукты на 10 порций



 




  • 80 г миндаля (очищенный)


  • 35 ф сахара


  • 2 авокадо по 150 г 


  • 80 мл сока лайма 


  • 1 баночка сгущенного молока


  • 1 ванильный стручок


  • 300 г сливок



 



Мороженое дома рецепт без яиц с миндалем. Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Вкусное мандариновое мороженое

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 07:43 (ссылка)

Screenshot-2553 (700x392, 125Kb)


Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!

Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!

А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно))

куда заведёт ваша фантазия))



Ингредиенты

Мандарины — 8 шт / 250 гр

Сметана 20% — 400 гр

Молоко сгущённое — 1 банка

У меня был такой набор продуктов

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере

Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.

Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))

Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Маковое мороженое дома с ягодам

Суббота, 30 Мая 2015 г. 11:32 (ссылка)


Даже и не мороженое дома будем готовить, а целое блюдо - десерт с мороженым и соусом из ягод!



3183520_ (360x257, 21Kb)



 



Получается вкусно и изысканно - готовить легко и просто!



Наш рецепт!



 



Продукты



 




  • 4 лимона


  • 1 банка сгущенного молока (400 г)


  • 150 г жирного йогурта (греческий 10% жирности)


  • 150 г сливок


  • 50 г мака



 



Ягодный соус



 




  • 400 г черной смородины (в принципе, можно взять любые по вкусу как ягоды, так и фрукты)


  • 150 г сахарной пудры


  • 1 ст.л. лимонного сока


  • 1,5 ч.л. крахмала



 



 



Маковое мороженое дома с ягодами. 



Готовим



 



3183520_Polychaetsya_vkysno_i_iziskanno (369x400, 38Kb)



 



...приготовить мороженое дома совсем легко!



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Домашнее мороженное

Вторник, 19 Мая 2015 г. 09:18 (ссылка)

OuguKrASONc (604x453, 102Kb)


Домашнее мороженное



Ингредиенты:



Молоко - 65 мл.

Сливки 33%-35% - 185 мл.

Желтки - 3 шт.

Сахарная пудра - 110 гр.

Киви - 2 шт. крупные

Банан - 1/2 шт. среднего



Приготовление:



Желтки взбить с сахарной пудрой в крем.

Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на огонь, нагреть почти до кипения.

Постепенно влить горячие сливки взбивая венчиком.

Перелить в сотейник. Варит крем на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.

Киви и банан пюрировать блендером по отдельности.

Киви протереть через сито.

Добавить фруктовое пюре в горячий крем. Перемешать.

Убрать в морозильную камеру на час, до застывания краёв.

Хорошо взбить миксером. Крем загустеет и увеличится в объёме, но не как взбитые сливки или желтки, меньше. Но масса наполнится крупными пузырьками воздуха. Убрать в морозилку на 3 часа.

При подачи по желанию украсить.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Суббота, 21 Марта 2015 г. 14:36 (ссылка)

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
Ингредиенты:

● сахар 2 стакана
● молоко 1 л
● масло сливочное 100 г
● крахмал 1 ч.л.
● желтки яичные 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически
мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
tKpKaLnwxZ4 (604x453, 60Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

День мороженого . Лучшие рецепты

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 12:19 (ссылка)

Screenshot-2197 (506x461, 103Kb)


1. Первый базовый рецепт

Вам понадобятся:



- 3 яйца

- 70 гр. сахара (можно меньше)

- 300 мл. 30% сливок



Как приготовить домашнее мороженое:



1. Отделите белки от желтков.

2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.

3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.

4. Отдельно взбейте сливки.

5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.

6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.



2. Второй базовый рецепт

Вам потребуются:



- 1 литр 32-35% сливок

- 40 гр. сахара

- 1 ч.л. ванильного сахара

- 1 банка сгущенного молока

- 1 ст.л быстрорастворимого желатина



Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п.



Как приготовить домашнее мороженое:



1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.

2. Все остальные игредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.

3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.

4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.

5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.



3.Шоколадное мороженое

Вам понадобятся:



- 100 гр. темного шоколада

- 3 ст.л сахара

- 1/2 стакана молока

- сливки 33-35%- 300 грамм



Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.



4.Лимонное мороженое.

Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой.

Вам потребуются:



- 500 мл сливок 33-35%

- 1 банка сгущенки

- 1 лимон



1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).

2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.

3. В сливки добавить сгущенку, перемешать.

4. Добавить лимонный сок, перемешать.

5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов). Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Сливочное малиновое мороженое

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 15:57 (ссылка)

InnxsJe1_hQ (477x329, 86Kb)


Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.



Ингредиенты:



●Малина 300 г

●Молоко сгущенное 200 мл

●Сливки 30-33% 300 мл



Приготовление:



1) С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте

2) Накройте смесь пленкой и уберите её в морозильник, чтобы она охладилась до частичного застывания

3) Охлажденные сливки хорошо взбейте до густой плотной пены, добавьте ягодное пюре

4) Взбейте все вместе, опять накройте пленкой и уберите в морозильник

5) Примерно через час взбейте подмороженную смесь еще раз, чтобы в готовом мороженом не было крупных кристаллов льда, а консистенция была более гладкой и воздушной. После последнего взбивания мороженое можно разложить по индивидуальным формочкам и продолжить замораживание



Приятного аппетита!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Сливочно-бананово-шоколадное мороженое

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 13:36 (ссылка)

Сливочно-бананово-шоколадное мороженое
Ваши любимые будут в восторге

✅Что нужно:
- сливки 33-35%- 500 мл.,
- сгущенное молоко - 0,5 банки (200 гр.)
- банан - 2 шт.,
- нутелла (или любая другая шоколадная паста) - 4-5 ст.л.,
- ванильный экстракт - 1 ст.л.,
- сливочный ликёр - 2 ст.л.

✅Как делать:
1. Взбить сливки и разделить на две равные части.
2. Для сливочно-бананового слоя:
В чашку положить нарезанные бананы на кусочки, сгущенку, ванильный экстракт и погружным блендером взбить всё до состояния пюре. Банановое пюре добавить к одной части сливок, перемешать (взбить) до однородной массы.
3. Для шоколадного слоя:
Нутеллу взбить со сливочным ликером, добавить ко второй части сливок, перемешать (взбить) всё до однородной массы.
4. В пластиковые одноразовые стаканчики выкладываем слоями: шоколадную массу, банановую и опять шоколадную, вставляем в серединку палочку для мороженого и отправляем всё в морозилку.

Выход: 6 стаканчиков мороженого.
Для того, чтобы вынуть готовое мороженое из пластиковых стаканчиков: дайте мороженому постоять минут пять при комнатной температуре, покрутить стаканчики между ладонями и аккуратно потянуть за палочку.
VijLhqT07Zw (401x604, 65Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IANAT

Как приготовить мороженое дома.

Среда, 30 Июля 2014 г. 22:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение

Как приготовить мороженое дома




a16ccd328b5df0cfe0bb1e75eeff4230_05_depositphotos_12506075_m (640x480, 56Kb)



Как приготовить мороженое дома



В разгар лета тебе просто необходимо узнать, как приготовить мороженое. Это позволит тебе сэкономить массу денег и сделать его действительно вкусным. 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Готовим мороженое дома – и легко и просто!

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:37 (ссылка)


Мороженое дома – без яиц и без мороженницы – это возможно! Смотрите видео – коллега Джейми Оливера покажет, как это делается…



 



5300761_ (351x500, 40Kb)



 


Итак готовим мороженое дома без яиц, без специального прибомбаса – мороженницы, а еще подходит для вегетарианцев…


Одним словом, куча достоинств!


 


Продукты



  • 2 чашки вишен без косточек


  •  


  • 1 банка кокосового молока (400 мл)


  •  


  • 1 спелый банан



 


Коллега Джейми Тим Шифф дает


 



 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
poetree

Охлаждаемся с помощью домашнего мороженого

Среда, 17 Июля 2014 г. 00:31 (ссылка)
poetree.ru/blog/okhlazhdaem...?_utl_t=li


Охлаждаемся с помощью домашнего мороженого - 17 Июля 2014 - Портал - Древо поэзии

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
creyzibu

Лучшие рецепты домашнего мороженого | Рецепты | WMAG #1

Среда, 11 Июня 2014 г. 14:44 (ссылка)
wmag.kz/lifestyle/recepty/16070.htm



1.
CIBBhDLJVmI (700x490, 216Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ле_сюша

Как выбрать мороженицу? 4 простых шага при выборе мороженицы

Четверг, 30 Мая 2014 г. 00:00 (ссылка)


Эх, прочла у своей любимой подруженьки пост о мороженом... и решила я, а чего это бегать в магазин за мороженым, если можно его делать дома, только вот прикупить нужно агрегат!
Ведь есть находчивые люди, которые придумали - МОРОЖЕНИЦУ. Только, как всегда остается дело за выбором)
С этим давайте и разберемся, как выбрать хорошую мороженицу, что бы радовать себя лакомством круглый год.

Мороженица (фризер) – это аппарат, который благодаря равномерному охлаждению ингредиентов превращает обычную смесь из молока, сливок и сахара в удивительно вкусное мороженое!

Чтобы не ошибиться при выборе мороженицы, достаточно следовать 4 простым правилам:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Клубнично-банановое мороженое: готовим дома

Четверг, 24 Октября 2013 г. 16:12 (ссылка)

Для того, чтобы сделать вкусное клубнично-банановое мороженое, нам понадобится:

- 1 банан, главное - спелый
- 100 грамм клубники (замороженной). Как вариант - малины, черники, вишни
- 150 грамм йогурта
- 1 столовая ложка меда.

Готовим:

1. Банан чистим и режем. Взбиваем в блендере с клубникой до однородной массы.
2. Добавляем йогурт и ложку меда, еще раз тщательно взбиваем. В идеале должна получиться однородная масса, напоминающая сметану.
3. Выкладываем в формочки и ставим их в морозилку - минимум на 3 часа.

Как застынет - достаем и наслаждаемся вкусом. :)
sdr5sLdrTdE (632x428, 156Kb)

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irvasa

Ореховое мороженое дома

Понедельник, 20 Августа 2013 г. 01:02 (ссылка)
irvasa.ru/orehovoe-morozhenoe-doma/

Готовим вкусное ореховое мороженое дома из лесных орехов. Но ореховое мороженое по этому рецепту можно приготовить и из других орехов - грецких или миндаля.
Превью ореховое мороженое (449x378, 91Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irvasa

Персиковое мороженое с манго – готовим мороженое дома

Среда, 25 Июля 2013 г. 00:59 (ссылка)
irvasa.ru/persikovoe-morozhenoe/

Готовим дома вкусное персиковое мороженое с добавлением манго. Еще один рецепт - необычное персиковое мороженое с манго и кардамоном.
Превью персиковое мороженое (449x557, 155Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мороженое дома - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda