Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 31 сообщений
Cообщения с меткой

мифы о диетах - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Легкие_десерты

Некоторые мифы о самых эффективных и быстрых диетах » Простые десерты | на 1001 десерт

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 06:17 (ссылка)
1001desert.com/2215-nekotor...ietah.html

В отчаянном стремлении похудеть, люди порой следуют советам и ищут самые эффективные и быстрые диеты, которые на деле оказываются ошибочными. Мифы о диетах.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирриса

Как выбрать диету

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 15:37 (ссылка)


5106551_4 (617x337, 31Kb)



Существуют тысячи самых разнообразных диет для похудения. Но главным недостатком какой бы то ни было диеты является то, что после нее мы возвращаемся к своему привычному и зачастую нездоровому питанию, которое некогда и привело нас к избыточным килограммам. Именно поэтому через некоторое время после окончания очередной «крайне эффективной» диеты твой вес становится еще больше. И ты снова садишься на очередную новомодную диету, закольцовывая порочный круг борьбы с лишним весом.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

10 мифов о диетическом питании

Пятница, 02 Августа 2013 г. 20:45 (ссылка)


10 мифов о диетическом питании





Ты знаешь массу полезных диетических привычек, соблюдаешь правильный, по твоему мнению, режим питания и ешь только полезные продукты.

Но вот беда: эти «здоровые» меры не всегда помогают достичь главной цели – безупречной фигуры и отличного самочувствия. Возможно, твои познания о здоровом образе жизни несколько устарели? Ведь современная диетология не стоит на месте! Новейшие исследования опровергают, казалось бы, прописные истины.



1. На завтрак – только углеводы

Нет. До недавнего времени многие диетологи советовали есть по утрам углеводистую пищу – это якобы дает организму энергию для жизнедеятельности. Но последние исследования говорят о том, что завтракать предпочтительнее белками. Дело в том, что в нашей печени со вчерашнего дня остается некоторый запас гликогена – вещества, образующегося при переработке углеводов. Если поступившие с пищей углеводы организм не потратил на свои нужды, гликоген откладывается в печени. Позавтракав белками, этот запас (во избежание превращения лишних углеводов в жир) ты израсходуешь. А еще белки активизируют обменные процессы в твоем организме. Для завтрака подойдут омлет, нежирный творог, сыр, йогурт или другие кисломолочные продукты, а также молочная каша. Утренний прием пищи должен покрывать 25 % дневной потребности в энергии. Если ты следишь за своей фигурой, никогда не пропускай завтрак: он застрахует тебя от переедания в течение дня.



2. Зеленый чай сжигает жир

Нет. Зеленый чай действительно ускоряет обменные процессы, но сжигать жир ему не под силу. Поэтому пить его литрами не стоить – можно попросту вымыть из организма нужные ему калий и натрий. Содержащиеся в зеленом чае танин и дубильные вещества связывают и выводят некоторые микроэлементы. Тот же эффект и от мочегонного действия чая. После обильных чаепитий многих тянет на солененькое – так организм пытается восполнить нехватку нужных ему веществ. В зеленом чае также много (примерно 50 мг в стакане) кофеина, количество которого не должно превышать 300 мг в день. Исходя из этого, дневная норма зеленого чая – не более 5-6 чашек по 200-250 мл.



3. Сахар вреден для здоровья

Нет. Этот продукт так же необходим нашему организму, как и любой другой. Вопрос лишь в его качестве и количестве. К полезным сахарам относятся фруктоза и лактоза: считается, что они расщепляются без вреда для организма. С сахарозой (содержится в обычном сахаре) посложнее – ее нужно строго дозировать. Если ты употребляешь сахар в количестве, которое в состоянии переработать инсулин твоей поджелудочной железы, тогда этот инсулин расщепляет сахар до глюкозы, помогая ей сгореть в каждой клеточке. То, что не сгорело, откладывается в печени в виде глюкогена – источника запасной энергии. Ученые доказали, что употребление в день более 120 г простых углеводов (к ним относится и сахар) на протяжении 20 лет неизменно приводит к развитию сахарного диабета. Например, в 100-граммовой плитке молочного шоколада содержится примерно 70 г сахара. Врачи считают, что самая «безопасная» доза сахара в день – 3 чайные ложки.



4. Полезно кушать часто и понемногу

Нет. Объем употребляемой пищи должен соответствовать твоим потребностям. Здоровый человек для основного приема пищи должен садиться за стол три раза в день, не считая двух перекусов. При таком режиме организм получает необходимые вещества в удобной для усвоения форме. Но п, итаться реже, скажем, дважды в день тоже вредно: смешивание различных продуктов затрудняет их усвоение. Кроме того, возникает потребность в более калорийной пище, а это чревато лишними килограммами. Если в придачу к этому не выпивать необходимое организму количество воды (около 2-х литров), то несвоевременное удаление продуктов обмена может привести к отложению солей в почках и желчном пузыре.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hasiamura

9 Мифов о том, от чего нельзя поправиться

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 18:44 (ссылка)




9 Мифов о том, от чего нельзя поправиться



Если вы обладаете достаточной силой воли, чтобы сидеть на определенной диете, вы, возможно, сталкивались с большим количеством дезинформации, которая не позволяла вашей диете оказать должный эффект. Ниже вы найдете 9 известных мифов о том, что может помочь вам стать стройнее.



 



Миф 1: Слишком плотный завтрак поможет вам есть меньше в течение дня



Плохая идея пропускать завтрак только из-за того, что вы боитесь утром съесть больше, чем надо, однако слишком плотный завтрак тоже не совсем полезен. Дело в том, что даже если вы съедите много на завтрак, это никак не убережет вас от того, что вы не заходите есть позже. При этом он также может добавить лишних калорий.



Немецкие ученые исследовали 280 полных и 100 нормальных по весу людей. Результаты исследований, которые были опубликованы в журнале Nutrition Journal в этом месяце, показали, что если вы съедаете плотный завтрак, это дает вам 400 лишних калорий. При этом если мы постараемся есть меньше в течение дня, это никак не сбалансирует полученные утром калории. Ученые обнаружили, что полученные на завтрак калории имеют очень мало общего с количеством калорий, которые мы потребляем в течение остального дня.



 



 



Миф 2: Если есть маленькие порции или принимать пищу часто, но понемногу, это поможет усилить обмен веществ



Если вы устанавливаете для себя такой режим питания, это не усилит ваш обмен веществ. Хотя считается, что если есть маленькими порциями и чаще, а также перекусывать, это может помочь контролировать аппетит и снизить вес, однако, у некоторых это может вызвать обратный эффект.



"Некоторые люди при этом употребляют высококалорийную жирную пищу, которая на самом деле приводит к тому, что они набирают вес", - говорит Сара Стэннер (Sara Stanner) , дипломированный диетолог и член Британской Организации Питания (British Nutrition Foundation).



"Исследования показали, что если вы хотите избавиться от лишних килограммов, лучше всего придерживаться трехразового регулярного питания и добавить еще пару здоровых закусок", - сказала Стэннер.



 



 



Мир 3: Пища с низким содержанием жира или обезжиренные продукты содержат совсем мало калорий



Если у продукта на этикетке указано, что он имеет низкое содержание жира, это вовсе не значит, что в нем мало калорий, потому что жир могут заменить другие питательные ингредиенты, которые содержат калории, например, протеин, крахмал или сахар.



Например, согласно руководству по продуктам питания, опубликованном Национальным Институтом Сердца, Легких и Крови (National Heart, Lung and Blood Institute), небольшой низкокалорийный черничный кекс на самом деле содержит 131 ккал, когда как обычный кекс такого же размера – 138 ккал.



"Если вы стараетесь употреблять продукты с низким содержание жира, это не значит, что вы автоматически будете терять вес",- говорит Стэннер. "Ваши весовые показатели вряд ли будут падать, особенно если вы употребляете большие порции таких продуктов".



 



 



Миф 4: Если вы едите на ночь, вы набираете лишний вес



Это не правда, что пища, которую мы употребляем поздно ночью, будет задерживаться в неположенных местах и откладываться в нежелательный жир. "Вы набираете вес тогда, когда общее потребление энергии в виде продуктов за день превышает ту энергию, которую вы расходуете, и это совсем не зависит от того, в какое время к вам в организм попадают эти калории", - говорит Станнер. "Если вы едите на ночь, особенно если у вас очень обильный ужин, это может вызвать проблемы с пищеварением, именно поэтому есть на ночь не рекомендуется".



 



 



Миф 5: Если вы думаете о каком-то блюде, это заставляет вас страстно желать его попробовать, и вы в итоге можете съесть больше



Конечно, если ваши мысли заняты каким-то особым блюдом или продуктом, это заставляет вас больше желать его попробовать. Именно поэтому можно позволить себе какое-то угощение, когда вы на диете.



Однако исследование 2010 года, опубликованное в журнале Science, показало, что люди, которые визуализируют себе, что они едят определенную пищу, заставляет их, наоборот, есть меньше, если они получают возможность есть эти продукты в неограниченных количествах.



Секрет таится именно в повторении, говорят ученые. Они предполагают, что повторная визуализация приводит к привыканию, поэтому представление себе чего-то оказывается достаточным, чтобы заменить реальный опыт.



 



 



Миф 6: Спортивные напитки, богатые витаминами и питательными веществами, могут служить хорошей альтернативой газировке



К сожалению, спортивные напитки не всегда оказываются полезными. Например, бутылка VitaminWater содержит 13 г сахара и 50 ккал на каждую порцию. В каждой бутылке 2,5 порции, поэтому если вы выпьете всю бутылку после тренировки, вы получите 125 ккал. Если сравнить в Кока-Колой, то такая же бутылка содержит 140 ккалл.



Спортивные напитки содержат много витаминов и минералов, однако они все-таки очень калорийны и в них много сахара. Многие из этих витаминов и минералов на самом деле вам ни к чему, если у вас сбалансированное здоровое питание.



 



 



Миф 7: Вы похудеете, как только сядете на диету



Конечно, некоторые диеты способствуют тому, что вы начинаете вести более здоровый образ жизни, помогают снизить кровяное давление или снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако парадокс в том, что диеты вовсе не помогают убрать лишние килограммы надолго.



В 2007 году в журнале American Psychologist был опубликован обзор 31 длительного исследования, в результате которого выяснялось, что диета перестает давать результат, как только удается избавится от 5-10 процентов веса. Только очень небольшое количество участников смогли терять килограммы после 6 месяцев. Большинство людей снова набирают вес.



Ученые считают, что одна лишь диета не поможет стать стройными, необходимы изменения образа жизни, регулярные занятия спортом.



 



 



Миф 8: Избегая крахмала, легче всего похудеть



Приверженцы низко углеводных и высоко протеиновых диет пытаются внушить, что крахмал – это зло. В конце концов, организм перерабатывает крахмал и другие углеводы в сахар, который затем откладывается в лишний жир. Однако крахмал сам по себе не является большой проблемой. "Крахмал имеет такое же количество калорий, как и сахар, примерно 3,75 ккал на грамм", - говорит Стэннер."Проблема заключается в больших по размеру порциях, а также в жирных соусах и топпингах, типа сметаны, сливочного масла, майонеза и так далее".



Если вы потребляете слишком много продуктов, которые содержат калории, это приводит к появлению лишних килограммов, даже если вы замените углеводы на протеины.



 



 



Миф 9: Вы можете есть все, что захотите, если занимаетесь спортом



Если вы ежедневно занимаетесь спортом и ведете активный образ жизни, это будет очень полезно для здоровья вообще, а также поможет сбросить вес. Однако, если вы наматываете по два часа каждый день на беговой дорожке, это вовсе не значит, что вам можно переедать.



Ваше потребление энергии должно соответствовать вашему расходу энергии для того, чтобы не набрать лишний и не потерять нужный вес. Очень распространенная ошибка, когда люди заменяют ту энергию, которую они потратили во время тренировки, содержащими сахар напитками, что само по себе не годится для тех, кто хочет сбросить вес.



 



 



 



Источник: http://www.infoniac.ru/



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Мифы и реальность о диетах

Суббота, 28 Ноября 2010 г. 01:28 (ссылка)

1. Сколько должна весить женщина? Есть несколько методов вычисления идеального веса. Самый первый, ныне, по мнению медиков и женщин, устаревший, был предложен еще сто лет назад французским врачом Полем Броком. Формула проста - от роста в сантиметрах отнимается 100 и получается нужный этому росту вес в килограммах. Однако, это форма не учитывает индивидуальные различия в строении тела (длинные ноги, широкие кости, спортивное телосложение).


Мифы и реальность о диетах


Позднее был предложен индекс BMI (Booby-Mass-Index). Он определяется по следующий формуле: вес (в килограммах) делиться на рост (в метрах) в квадрате. Следовательно, при росте 1,7 и весе в 70 кг индекс BMI равен 24,2. Идеальные показатели для мужчин 20-25, для женщин 19-24, пишет sunhome.ru.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doctorGevorg

Мифы о диетах

Четверг, 19 Июня 2008 г. 23:19 (ссылка)

В своей статье, опубликованной в журнале Reader’s Digest, доктор Орниш попыталась развенчать некоторые наиболее распространенные мифы о диетах. Большая часть мифов связана, конечно же, с питанием. Наиболее популярные среди них:


«Маложирный» значит «полезный для здоровья».


Маложирная пища может быть полезной для здоровья, но не всегдаМаложирная пища может быть полезной для здоровья, но не всегда. Почему? Многие пищевые продукты, подвергшиеся обработке (пастеризации, стерилизации и т.п.) содержат небольшое количество жиров, но зато в них содержится много сахара, а сахар, как известно, высококалорийный продукт и может привести к колебанию уровня сахара в крови. Вы начинаете прибавлять в весе и терять энергию. Это в свою очередь может стать причиной ряда заболеваний.


К тому же некоторые люди уверены, если продукт маложирный, значит можно есть сколько хочешь.
Доктор Орниш пишет: «У меня был один пациент, который очень беспокоился из-за того, что набирал вес. Однажды он упомянул, что любит есть маложирный пирог. Тогда я спросила сколько он ест. На что пациент ответил: «Один или два.» «Один или два кусочка?» «Нет, один или два пирога.»


Идеальная диета – эта диета с низким содержанием жиров и сахара. Конечно, некоторым людям иногда можно побаловать себя высококалорийными, жирными продуктами, но тогда на следующий день нужно употреблять только здоровую пищу.



Консервированные фрукты и овощи содержат мало питательных веществ


Недавние исследования показали, что количество питательных веществ в свежих, замороженных и законсервированных фруктах и овощах практически одинаковое. Многие американские родители говорят, что зная это, они бы с большим удовольствием готовили дома, чем ели менее питательную пищу в кафе.  


Красное вино, а не белое может защитить от сердечных заболеваний


экстракт мякоти белого винограда (белое вино) не менее эффективно защищает крыс от сердечных заболеваний, чем экстракт кожицы красного винограда (красное вино)Именно употребление красного вина может значительно снизить риск сердечных заболеваний, хотя белое вино тоже может быть полезным, по крайней мере, крысам оно помогает.


Ресвератрол - это полезное вещество, которое было обнаружено в кожице красного винограда. При приготовлении красного вина красный виноград используется вместе с кожицей, поэтому оно является самым лучшим источником ресвератрола. Белый виноград и белые вина содержат мало этого вещества. Последние исследования американских и итальянских ученых, проводимых над крысами, показали, что экстракт мякоти белого винограда (белое вино) не менее эффективно защищает крыс от сердечных заболеваний, чем экстракт кожицы красного винограда (красное вино). К тому же большая часть антиоксидантов содержится в самом винограде, и не факт, что они сохраняются во время брожения.


Согласно исследованиям, люди, которые чаще приятно проводят время в компании своих родственников и друзей, меньше подвержены серьезным заболеваниям. Само по себе нахождение в приятной компании - тоже психологический фактор, который может быть не менее значим, чем употребление вина.


Доктор Орниш говорит, что она не имеет ничего против употребления алкоголя, но предупреждает: если вы собираетесь выпить, то нужно выпить не более одного-двух бокалов вина, не более одной-двух кружек пива или не более 30 грамм ликера. Если употребите больше, то алкоголь пойдет вам не на пользу, а во вред.


Сок менее полезен для здоровья, чем сами фрукты


Содержание в соке антиоксидантов более важно при снижении риска заболеваний, чем количество клетчатки в немНе всегда. Согласно последним исследованиям, утверждение, что очищенные фруктовые и овощные соки менее полезны в борьбе с заболеваниями, не справедливо. Содержание в соке антиоксидантов более важно при снижении риска заболеваний, чем количество клетчатки в нем. Действительно, сами по себе фрукты и овощи содержат больше клетчатки, а она довольно полезна. Клетчатка не дает вам набрать много калориев, к тому же помогает регулировать уровень сахара в крови. Поэтому некоторые компании, занимающиеся изготовлением соков, в последнее время предпочитают выпускать сок с мякотью.


По мотивам Bust a Myth, Get a Benefit
Перевод: Прочитано.ру

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мифы о диетах - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda