Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 141 сообщений
Cообщения с меткой

минестроне - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Четыре_глаза

Овощной суп минестроне

Пятница, 13 Мая 2016 г. 11:52 (ссылка)

im_20160512100031_493731 (700x350, 225Kb)
Слово минестроне дословно переводится как “большой суп”, “супище” – и действительно, будучи одним из самых популярных блюд итальянской кухни, этот овощной суп выделяется среди остальных, как великан среди карликов. При этом говорить о каком-то аутентичном рецепте бессмысленно: в разных регионах, да что уж там, в разных деревнях минестроне могут готовить по-разному, неизменным остается лишь один принцип – все овощи, которые идут в суп, должны быть сезонными.

В остальном минестроне многолик – он может быть сварен как на воде, так и на мясном бульоне, содержать пасту или рис, быть легким или густым; в Лигурии минестроне приправят ложкой песто, а в Тоскане обязательно добавят местную фасоль каннеллини. Вариаций минестроне – бесчисленное множество, поэтому не очень-то зачитывайтесь списком ингредиентов, а сразу переходите к рецепту, там я расскажу, как приготовить минестроне из тех овощей, которые есть у вас сегодня.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -shegelen)

Овощной суп минестроне

Четверг, 12 Мая 2016 г. 21:53 (ссылка)

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение

Еще один вариант знаменитого супа минестроне.

Овощной суп минестроне


Слово минестроне дословно переводится как “большой суп”, “супище” – и действительно, будучи одним из самых популярных блюд итальянской кухни, этот овощной суп выделяется среди остальных, как великан среди карликов. При этом говорить о каком-то аутентичном рецепте бессмысленно: в разных регионах, да что уж там, в разных деревнях минестроне могут готовить по-разному, неизменным остается лишь один принцип – все овощи, которые идут в суп, должны быть сезонными.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Овощной суп минестроне

Четверг, 12 Мая 2016 г. 21:37 (ссылка)


Овощной суп минестроне


Слово минестроне дословно переводится как “большой суп”, “супище” – и действительно, будучи одним из самых популярных блюд итальянской кухни, этот овощной суп выделяется среди остальных, как великан среди карликов. При этом говорить о каком-то аутентичном рецепте бессмысленно: в разных регионах, да что уж там, в разных деревнях минестроне могут готовить по-разному, неизменным остается лишь один принцип – все овощи, которые идут в суп, должны быть сезонными.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Рецепти господині. Секрети смачної кухні № 3, 2016

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 23:50 (ссылка)




Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні

Номер:  № 3 березень / 72 / 2016

Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"

Формат: pdf

К-ть стор.: 68

Розмір: 26,31 Мб

Мова: українська



В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...



У номері: * Готує господиня (печиво, кекси, торт, суфле, еклери і калач  тощо) * На часі: Масляна (налисники та млинці, ін.) * Апетитні закуски * Феєрія салатів * Суп - це корисно * "А що на гаряче?"(хек під кавовим соусом, ньокі із шпинатом, рибні котлети, пісний паштет) * Пишна випічка: торти морквяно-яблучний, "Жіночі примхи",  "Мрія сулатана", апельсиновий, пироги та тістечка * Парад десертів * Феєрверк напоїв (кисіль, лікер, коктейль тощо) * Дитяча кухня * "З усього світу": італійська кухня * Шукаю рецепт: печемо "Чорну троянду" * Кулінарна енциклопедія: "скільки ж варити?"*

Смачного!



DOWNLOAD:

**--  turbobit -**-


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*МИНЕСТРОНЕ*

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 16:49 (ссылка)


Минестроне – самый знаменитый итальянский суп. Готовят его из свежих овощей, иногда с добавлением риса или пасты. В классическом минестроне должны присутствовать бобовые, лук, морковь, томаты, но, по большому счету, для него подойдут любые сезонные овощи.
Минестроне (700x399, 384Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Зимний минестроне

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 17:45 (ссылка)

im_20151210182421_24837 (700x350, 182Kb)
Ингредиенты:
1 маленькая курица весом до 1,2 кг
1 банка (800 г) рубленых помидоров в собственном соку 200 г грудинки на коже
1 банка (400 г) крупной белой фасоли
большая горсть мелкой пасты (мини-ракушки)
1 маленький корень сельдерея
1 большая луковица
1 маленький стебель лука-порея
1 морковка среднего размера
1 большой цукини
2 зубчика чеснока
1 пучок шпината среднего размера
3 веточки базилика
2 ст. л. оливкого масла "экстра вирджин"
2 лавровых листа
свежемолотый черный перец
соль по вкусу
пармезан для подачи

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Летний минестроне

Четверг, 06 Августа 2015 г. 20:44 (ссылка)

00 (400x267, 88Kb)
И на вид и на вкус минестроне по-настоящему летний. Запах, благодаря песто, необычный, яркий. И если бульон и белую фасоль сварите заранее, то времени на готовку супа уйдет совсем немного.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Экономные рецепты - 4

Суббота, 01 Августа 2015 г. 19:49 (ссылка)


Теплый салат из курицы, кускуса и овощей



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Овощной «Минестроне» с сыром

Четверг, 09 Июля 2015 г. 21:22 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Настя_Ли)

Летний суп Минестроне с грибами

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 08:49 (ссылка)

 


Суп Минестроне с грибами


Суп Минестроне с грибами — одно из самых вкусных первых блюд итальянской кухни.

Готовится он достаточно просто, а результат всегда получается великолепным.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

10 рецептов самых популярных овощных супов в мире

Пятница, 12 Июня 2015 г. 19:14 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

6 рецептов приготовления наваристых супов

Пятница, 12 Июня 2015 г. 18:43 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алина1205

Суп минестроне - итальянское блюдо

Суббота, 06 Июня 2015 г. 22:44 (ссылка)


zkLqsGRYa_4 (350x233, 54Kb)



Суп минестроне - итальянское блюдо



Ингредиенты:


 


Лук красный — 1 шт.


Цуккини — 1 шт.


Морковь — 2 шт.


Сельдерей — 2 стебля


Перец болгарский красный — 1 шт.


Кукуруза с/м — 2 ст.л.


Фасоль зеленая с/м — 80 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Минестроне

Среда, 20 Мая 2015 г. 22:32 (ссылка)


 



Оригинальное блюдо итальянской кухни – суп минестроне. Настоящий итальянский минестроне – это густой суп с большим количеством разных овощей, в него добавляют сухую или/и молодую стручковую фасоль, зелёный горошек, рис или пасту (макаронные изделия). Обязательно использование стеблевого сельдерея, моркови и помидоров, но вообще, этот суп готовят с любыми сезонными овощами.

Как приготовить минестроне? В разных регионах Италии, естественно, существуют свои традиции и вариации приготовления овощного супа минестроне. В него можно добавлять те или иные ингредиенты, например, ломтики обжаренной ветчины – так суп становится сытнее и приобретает характерный привкус. Можно добавить в готовый суп соус песто и/или тёртый пармезан с мелко нарезанной зеленью (базилик, петрушка, кориандр и другие).🍀



Ингредиенты: 



Масло оливковое — 80 мл

Бекон — 100 г

Лук — 1 шт.

Фенхель — 1 шт.

Сельдерей — 1 стебель

Картофель — 2 шт.

Кабачки — 2 шт.

Помидоры — 2 шт.

Кукуруза — 6 шт.



Приготовление: 🍲



1. Важно для такого супа нарезать все овощи. Просто все нарезаем кубиками. И тогда начинаем обжаривать. Первым отправляем полоски бекона. Не стоит их сильно зажаривать, и как только из него стал вытапливаться жир, выкладываем лук и сельдерей. Все перемешиваем и не забываем положить и фенхель. Снова все перемешиваем. Можно всыпать немного зелени. Теперь все тушим некоторое время.

2. После того как первая партия овощей приготовится, выкладываем острый перец и помидоры, а также можно использовать в таком блюде и сладкий перец. Перемешиваем все и теперь выкладываем немного томатной пасты, а также стоит сразу положить и томатов, которые приготовлены в собственном соку. Также выливаем и сок от томатов. У нас нет для этого супа бульона, так что вся жидкость у вас будет только от сока овощей. Теперь можно все посолить и поперчить, а также можно приправить и любимыми вашими специями. Далее как только все у вас на огне закипело, то выкладываем зеленый горошек, потом выкладываем кукурузу мини и выкладываем фасоль. Перемешиваем и так теперь можно посыпать все зеленью, но обязательно ее нужно порубить очень мелко. Далее увариваем так суп, пока у вас не получится однородная и густая консистенция.

3. Переливаем горячий суп в большую миску и наслаждаемся им, пока он горячий. После просто все украшаем веточками и листочками базилика. Подавать суп можно с кусочком белого обжаренного хлеба. 🍞












Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Marina___Morskaya)

МИНЕСТРОНЕ

Вторник, 06 Января 2015 г. 14:54 (ссылка)

40638-real

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 ломтиков бекона
2 куриные грудки(бекон и курицу лучше заменить на 8 крупных кусков панчетты)
2 моркови
2 картофелины
2 луковицы(или 1 репка и 1 порей)
2 черешка сельдерея
1 репа
1 банка консервированной белой фасоли
3 зубца чеснока
250 гр диталини(или любой мелкой пасты)
1,5-2 литра куриного бульона(или воды)
оливковое масло
тимьян
соль,перец


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Рецепт вкусного итальянского овощного супа МИНЕСТРОНЕ

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 04:54 (ссылка)


Рецепт вкусного итальянского овощного супа МИНЕСТРОНЕ придется по вкусу всем, кто любит аппетитные и оригинальные первые блюда. Он приготовлен на овощном бульоне (с добавлением хорошего оливкового масла). Благодаря большому количеству свежих ингредиентов, этот суп понравится даже тем, кого достаточно сложно удивить первыми блюдами. Яркий и аппетитный минестроне не оставит равнодушным ни маленьких непосед, ни взрослых гурманов.Мало того, его очень быстро и легко готовить. Все, что вам потребуется – это налить в кастрюлю очищенную воду, добавить измельченные овощи, влить в смесь оливковое масло и включить плиту. По желанию, вы можете добавить в минестроне фасоль, бобы, пасту и любую зелень (петрушку, базилик, розмарин или орегано)



Рецепт вкусного итальянского овощного супа МИНЕСТРОНЕ (700x524, 435Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Минестроне. Кулинарный рецепт с фото | Наш Рецепт. Вкусные рецепты

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 07:41 (ссылка)
nashrecept.com/recept-minestrone/

Легкий и полезный овощной суп минестроне - одно из наиболее известных блюд итальянской кухни. Этот вкусный овощной суп готовится исключительно просто, и положительно влияет на наши красоту и здоровье, очищая организм и насыщая его витаминами.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<минестроне - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda