Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 112 сообщений
Cообщения с меткой

миндальное молоко - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Nar_mina

Без заголовка

Среда, 27 Января 2016 г. 21:27 (ссылка)

target=_blank>


«Что делать, чтоб жить хорошо с ЖЕНОЙ?"- «Ухаживать надо за ней, друг, мой… Однако, чтоб вдруг не попасть впросак, запомни: УХАЖИВАТЬ надо ТАК, КАК ты бы ухаживал за ЧУЖОЙ…»


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Шоколадный пудинг с семенами чиа

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 18:34 (ссылка)


2804996_EASY6ingredientChiaSeedPuddingthatscreamyrichandnaturallysweetenedveganglutenfree (427x700, 158Kb)



Простые 6 ингредиентов и шоколадный пудинг с семенами чиа готов (себе я покупаю вот такие). Я немного его подслащиваю. Простой, богат питательными веществами и идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта!



Кухня : вегетарианская, без глютена



На 4 порции:



300 мл несладкого миндального молока



1/3 стакана семян чиа



2 — 5 ст.л. Кленового сиропа или жидкого меда



¼ стакана какао-порошка или несладкого какао



½ чайной ложки молотой корицы (опционально)



¼ чайной ложки морской соли



Дополнительно можно взять ½ чайной ложки ванильного экстракта

Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Французская классика: Миндальное молоко

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 18:43 (ссылка)


Когда речь заходит о традиционных французских напитках, в голову, конечно же, приходят вино, шампанское, сидр, кальвадос и коньяк. Но приготовить их в домашних условиях крайне проблематично. Безалкогольные популярные во Франции напитки либо мне не нравятся (кофе, какао), либо не требуют приготовления (просто вода). Поэтому мой выбор пал на миндальное молоко. Напиток хоть и не исключительно французский, но на все 100% имеющий отношение к этой стране. 









 





Миндальное молоко - это напиток, изготавливаемый всего из двух ингредиентов - измельченного миндаля и воды. На вкус он довольно нейтральный. И если пить его просто так, то лучше добавить пару капель лимонного сока, мед или ароматизировать, например, ванилью или какао. А вот в чистом виде миндальное молоко становится отличной альтернативой молоку коровьему или соевому. Оно может стать настоящим спасением для тех, кто не ест продукты животного происхождения, не переносит лактозу и при этом не любит сою. А кроме того, миндальное молоко будет отличным подспорьем во время поста. 



Считается, что миндальное молоко появилось в Средние века, когда оно использовалось вместо коровьего, так как последнее не могло долго храниться, а потому либо употреблялось немедленно, либо шло на производство масла и сыра. Кроме того, в этот период было весьма большое влияние церкви, а потому практически все соблюдали многочисленные посты, во время которых было запрещено есть продукты животного происхождения. Так, по одной из версий придуман этот напиток был именно в монастыре. 



Сегодня миндальное молоко очень распространено в Средиземноморье - в Италии, Франции и Испании. Этот напиток хорош сам по себе, особенно в жару. Кроме того, на его основе готовится немало блюд, среди которых кафе глясе, бланманже, миндальные пирожные, сорбе и даже супы. 



Для приготовления 500 мл миндального молока нам потребуются:

• 100 г сушеного миндаля;

• 600 мл воды.





1. Заливаем миндаль большим количеством воды и оставляем на 6-8 часов (можно и больше). Затем промываем его в проточной воде. 





2. Очищаем миндаль от шкурки. 





3. Очищенные ядра помещаем в блендер, заливаем 600 мл воды и пробиваем. 





4. Получившуюся массу процеживаем через сито или марлю. 





Пьем охлажденный напиток, предварительно подсластив медом, или используем для приготовления вкусных блюд.





 


















 



 


источник


 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aelyn

Плюсы и минусы кокосового,соевого и миндальногo молока.

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 17:44 (ссылка)

КОКОСОВОЕ МОЛОКО

На вкус: Густое, вязкое и, в общем, кокосовое.
Плюсы: В нем меньше натрия, чем в каком-либо другом молоке. В большинстве случаев в 100 мл содержится дневная доза витамина В12, благодаря которому мозг работает в полную силу.
Минусы: Содержащиеся в нем жиры – насыщенные. Но их немного: в 100 мл – 8% от дневной нормы.
Идеально подходит: Для пудинга, карри, азиатских супов.

МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

На вкус: Сливочное, нежное и слегка ореховое.
Плюсы: Наименее калорийное из всех «молочных» собратьев, богато чрезвычайно важным для кожи витамином Е, а также кальцием, витаминами А и D. И его легко приготовить самостоятельно. (Подробнее о пользе миндального молока.)
Минусы: Содержит совсем немного клетчатки и белка.
Идеально подходит: Для каши, смузи и коктейлей.

СОЕВОЕ МОЛОКО

На вкус: Легкое, жидкое.
Плюсы: Стакан соевого молока перед тренировкой обеспечивает хорошим запасом углеводов (для выносливости) и влаги (чтобы не допустить обезвоживания).
Минусы: Лучшие углеводы – те, что с клетчаткой (как овощи и фрукты). В соевом молоке ее как раз нет.
Идеально подходит: Для того, чтобы просто пить.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

как сделать миндальное молоко

Среда, 25 Марта 2015 г. 15:14 (ссылка)




Миндальное молоко превосходно по вкусовым качествам, простое в приготовление, очень полезное и вкусное. Многих интересует вопрос –


как сделать миндальное молоко ..... Читать далее



 



Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VideoCooking

Кисель из какао

Пятница, 13 Марта 2015 г. 18:32 (ссылка)






Кисель из какао рецепт приготовления.


Какао-порошок смешивают с сахарным песком, добавляют небольшое количество кипятка и растирают до образова­ния однородной массы. После этого тонкой струей при непрерывном помешивании вливают горячее молоко (2/3 общего объема молока). Оставшейся частью молока разводят крахмал, процеживают, при помешивании вливают в какао и доводят до кипения. Подают с вареньем, джемом или фруктовым сиропом.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kulinarnichaem (Автор -Битва_желаний)

Миндальное молоко.

Суббота, 07 Марта 2015 г. 16:03 (ссылка)


Миндальное молоко своими руками в домашних условиях



3454242_1 (500x278, 160Kb)



Ингредиенты:



→ Миндаль - 2-3 горсти;

→ Соль - щепотка;

→ Ванильный экстракт, мёд - по вкусу;

→ Вода.



Приготовление:



Возьмите пару горстей миндаля, залейте их водой так, чтоб она покрыла миндаль. Оставьте на ночь.



На следующий день слейте воду и высыпьте орехи в ёмкость блендера. Долейте в блендер чистой воды в отношении 4/1 к миндалю, добавьте щепотку соли, ванильного экстракта, мёда, руководствуйтесь своим вкусом. Если желаете сохранить продукт полезным, не добавляйте сахар. Включите блендер.



Чтоб избавиться от мякоти миндаля, процедите получившуюся жидкость через сито, и накинутую на него марлю. Не бойтесь (чистыми руками, конечно же) отжать марлю с остатками. Мякоть миндаля можно использовать для миндальных оладий, также их можно обжарить и съесть, или добавить в йогурт, овсянку, или выпечку, всё зависит от вашей фантазии.



Готово! Перелейте молоко в бутылку и поставьте в холодильник - оно будет храниться от трёх до пяти дней.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КулиНАРНИЯ

Веганский банановый пудинг

Вторник, 07 Января 2015 г. 00:29 (ссылка)




Веганский банановый пудинг






 



банановый пудинг



 




Сегодня на нашем столе простой и вкусный банановый пудинг без глютена, а если заменить кокосовое молоко на овсяное, то такой десерт подойдет аллергикам на орехи, включая кокос. 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LEAMA

Миндальное молоко и печенье из жмыха

Среда, 17 Декабря 2014 г. 19:30 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда-Ариана

Миндальное молоко

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 22:07 (ссылка)

 (400x423, 153Kb)











Миндальное молоко и коктейль "сливочное лето"


Вот уже два месяца я раз в три дня "надаиваю" литр свежего миндальное молока.

Это вкусная, полезная и постная альтернатива коровьему молоку. Огромное отличие и плюс миндального молока по сравнению с коровьим - возможность мешать его с лимонами, киви и апельсинами. Оно не сворачивается! И, конечно, его можно добавлять в кофе, варить на нем каши и делать всевозможные смузи.

IMG_6059

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Миндальное молоко для увлажнения кожи

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 13:06 (ссылка)



Очень важно пользоваться увлажняющими масками, после которых кожа становится мягкой и эластичной.



Увлажняйте кожу лица масками, богатыми витаминами А, С и Е для увлажнения сухой морщинистой кожи.



Очень хорошо использовать для увлажнения кожи лица миндальное молоко -  речь идет о смеси миндаля и воды.



5745884_Mindalnoe_moloko (640x315, 86Kb)



Для изготовления миндального молока необходимо:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ангелочек_23

Миндальное молоко

Вторник, 26 Ноября 2014 г. 00:44 (ссылка)




Миндальное молочко - вкуснейший и бесконечно полезный для здоровья напиток, который доставит вам истинное удовольствие и зарядит вас энергией и прекрасным настроением на целый день. Он очень прост в приготовлении и состоит из простых и доступных продуктов, но результат превзойдeт все ваши ожидания! Порадуйте себя и своих близких!



Ингредиенты:



Молоко — 1/2 стак.

Вода — 1/2 стак.

Миндаль — 15-20 шт

Мед — 1 ст. л.



Приготовление:



Итак, всё начинается с замачивания миндальных зёрен. Поместите в чашку 15-20 штучек миндалин и залейте их половиной стакана тёплой кипячёной воды. Оставьте на ночь.



Теперь, спустя несколько часов (или ночь), разбухшие миндалинки необходимо очистить от кожицы.



Поместите очищенные зёрна в блендер и залейте их водой, в которой мы замачивали миндаль.

Включите блендер и тщательно взбейте всё это дело на максимальной скорости в течение 5-и минут.



Теперь добавьте половину стакана свежего молока и одну столовую ложку мёда. Ещё раз включите блендер, примерно на пару минут, чтобы всё хорошенько перемешалось.

Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_i

Миндальное молоко

Четверг, 30 Октября 2014 г. 10:20 (ссылка)

Уже давно собиралась приготовить, но упоминание миндального молока irina_bkk в инстаграм - сделало свое дело)
Вчера замочила орехи, и вчера же и сделала из них молоко.
Леша не понял, из чего оно сделано) Катя выпила перед сном) Мне вкус понравился, хотя и непривычный.
Размоченные орехи, совершенно меняют свой вкус, он становится более мягкий. Мне орехи напомнили по вкусу молочные ядра абрикос - когда с них еще снимается шкурка. Пока дождались вечера, половину порции с Катей так сгрызли, предварительно очищая от шкурки.

Как делается молоко -
стакан орехов заливается двумя стаканами воды. Хорошо замачивать на ночь. Перемалывать можно со шкуркой, а можно и без. Чтобы шкурка хорошо отходила - на 5-15 минут залить кипятком. Перемолоть в блендере, и процедить. У меня уже год лежал специальный мешочек для процеживания - вот и пригодился. Без шкурки вкус молока более мягкий, но я делала со шкуркой. Сегодня повторю без нее.
В молоко можно добавить мед.

Ирина рассказала, что жмых тоже можно использовать, например, для приготовления крема/соуса. Приправы, чеснок, жмых и немного миндального молока - получается консистенция пасты. Можно еще добавить авокадо. Мне кажется с рыбой/овощами/мясом - такой соус отлично сочетается.


Расскажите, кто-нибудь еще делает молоко? Как его используете? Его только пьют, или можно еще как-то использовать в других блюдах?

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Леди21век

Молоко: польза молока | Woman-21vek.ru

Среда, 15 Октября 2014 г. 17:24 (ссылка)
woman-21vek.ru/pravilnoe-pi...-vred.html


Молоко полезно для нашего организма или нет? Миндальное молоко, соевое молоко, цельное молоко, обезжиренное молоко, сырое молоко, кокосовое молоко, козье молоко

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana---

Миндальное молоко и миндальный сыр

Суббота, 09 Августа 2014 г. 23:35 (ссылка)



 


Ингредиенты:


 


- миндаль – 50 г


- мёд – 0,5 ч. л. (или финики - 3-5 шт.)


- соль – 1/4 ч. л.


 


Способ приготовления:


 


1. Миндаль замочить в холодной чистой воде на 8 - 12 часов (удобнее всего – на ночь). Утром тщательно промыть орехи под проточной водой.


 


2. Загрузить в блендер, долить стакан воды. Промолоть в течение 1-2 минут. Полученную массу процедить через 3 слоя марли. Хорошенько отжать ореховый жмых. (Можно снова залить жмых стаканом воды и повторить процедуру, но я люблю более насыщенный вкус, поэтому не заливаю жмых повторно).


 


3. Блендер вымыть. Влить полученное молоко. Добавить 0,5 ч.л. меда (или финики без косточек), щепотку морской соли и промолоть в блендере 30 секунд. Кстати, если вместо меда использовать финики, миндальное молоко приобретет пряничный вкус – совершенно удивительная вкуснятина!


 


Из оставшегося  орехового жмыха можно приготовить массу полезностей – сыр, мороженое, печенье, хлебцы... А из самого орехового молока можно делать, например, потрясающе вкусные и полезные  молочные коктейли, жидкий шоколад!


 


Оформление: Налить молоко в красивый фужер и получить удовольствие и максимум пользы!


 


P.S. Я уже писала о том, что предпочитаю не хранить продукты, но, говорят, миндальное молоко можно хранить в холодильнике до 36 часов. Перед употреблением – взболтать.


 



Домашний молочный коктейль без молока


 



 


Смешать в блендере миндальное молоко и компоненты, которые вы выбрали (фрукты, специи). Взбивать около 30 секунд.


 


Что можно использовать в качестве наполнителей? Замороженные или свежие ягоды, фрукты, кэроб, живое какао. Вместо меда и сахара я рекомендую бананы или финиковую пасту. 


 


 



Миндальный сыр с зеленью



 


Ингредиенты:


 


миндаль, 200 гр.


лимон, 1/2 шт.


соль по вкусу ( примерно 3/4  ч.л.)


чеснок по желанию, и по вкусу ( 2-3 зубчика)


любая зелень, по желанию


жидкий мёд, 0.5 ч.л.


 


Приготовление:


 


Миндаль замочить на ночь (10-12 ч.).  По желанию очистить от кожуры (я этого не делала, лень было).


Положить в кухонный комбайн, добавить лимонный сок, чеснок и соль  и перемолоть до однородного, пастообразного состояния. Воды не добавлять!


Сначала миндаль будет крупинчатым, и прилипать к стенкам кухонного комбайна, но это не должно вас смущать.  Его надо будет счищать со стенок кух.комбайна, перемалывать, снова счищать и перемалывать, и снова счищать и перемалывать…,  и так до тех пор, пока масса не станет однородной и кремообразной.


Всё, наш сыр готов!  По желанию, сыру можно придать форму, а также добавить любую мелко порубленную зелень  (укроп, петрушку, зеленый лук и т.д.). Сыр можно есть с помидорами, огурцами, хлебцами, листовым салатом, да с чем угодно.



 


 


Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lofantik

Миндальное молоко

Пятница, 02 Мая 2014 г. 18:04 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Миндальное молоко




Миндальное молоко



Полезный напиток из миндаля.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Povarewa

Миндальное молоко

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 21:24 (ссылка)


Миндальное молоко



Рецепт от кулинарного сайта Povarewa


присоединяйтесь к нашей группе в Одноклассниках


Райское наслаждение, божественный вкус, незабываемый аромат. Узнали о чем я? Правильно о самом вкусном и ароматном напитке, о миндальном молоке. Оно подарит яркие ощущения и наслаждение не только взрослым но и детишкам. 

Я знаю малыша, которого не заставишь пить молоко ни в каком его проявлении, а вот этот напиток у него самый любимый. 

По этому, не раздумывайте и скорее приступайте к воплощению совершенства для Ваших гостей и любимых. читать далее ...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<миндальное молоко - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda