Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 762 сообщений
Cообщения с меткой

медовый торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Valentina_iv

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто....

Вторник, 07 Июня 2016 г. 09:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто.....

 (640x427, 84Kb)
В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Рецепт Эльвиры Бауэр Клёстер

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
resuse

Торт медовый с грецкими орехами

Среда, 18 Мая 2016 г. 12:43 (ссылка)









Торт медовый с грецкими орехами. Фотография рецепта



Вам потребуются:для коржей: яйцо - 4 шт.; сахар - 1 стакан; орехи грецкие - 1 стакан; мука - 1.5-2 стакана; мед - 200г; пекарский порошок - 2 ч.л. (или 1 ч.л. соды); для крема: сахар - 80г; крахмал - 30г; яйцо (желток) - 3 шт.; молоко - 400мл; щепотка соль; ваниль - по вкусу.





























Фотографии рецепта Торт медовый с грецкими орехами, Шаг 01


В большой миске яйца взбить с сахаром, добавляя по одному. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить в ступке или в процессоре.



Фотографии рецепта Торт медовый с грецкими орехами, Шаг 02


Мед растопить на водяной бане, чтобы он быстрее смешался с остальными ингредиентами. К яйцам добавить орехи, растопленный мед, муку и пекарский порошок (или соду).



Фотографии рецепта Торт медовый с грецкими орехами, Шаг 03


Тесто перемешать до однородности и убрать на ночь в холодильник. Если такой возможности нет, то поставьте в холодильник хотя бы на несколько часов.



Фотографии рецепта Торт медовый с грецкими орехами, Шаг 04


Форму для выпечки коржей диаметром 26 см смазать маслом, вылить в нее 4-5 ст.л. теста, подождать, чтобы тесто равномерно растеклось, и выпекать коржи в предварительно нагретой до 200-220 градусов духовке. Готовность коржей проверьте лучиной - она должна быть чистой, после того, как вы воткнете ее в центр коржа. Должно получится 3-5 коржей (в зависимости от размера формы). Коржи очень осторожно достать из формы и положить на полотенце отдельно друг от друга, чтобы они не слиплись.



Фотографии рецепта Торт медовый с грецкими орехами, Шаг 05


Для крема в миску положить большую часть сахара, крахмал, добавить яичные желтки и примерно 1/5 часть молока. Все перемешать в однородную массу. В другой посуде соединить оставшееся молоко, сахар, щепотку соли и ваниль. Молоко вскипятить. Желтковую массу еще раз перемешать и венчиком вмешать в горячее молоко. Молоко довести до кипения 2-4 раза, постоянно помешивая.



Фотографии рецепта Торт медовый с грецкими орехами, Шаг 06


Крем протереть через сито и энергично размешать венчиком, чтобы он стал однородным. Затем взбить сливочное масло с сахаром в пену (масло должно посветлеть и увеличиться в объеме). Постепенно при постоянном взбивании добавить в масло крем. Каждый корж промазать кремом и уложить друг на друга. Верхний корж можно украсить половинками орехов.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Helena_Lemon

Медовик со сметанно-сливочным кремом

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 16:26 (ссылка)


Продукты



Мука пшеничная - 350 г

Сахар тростниковый - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Мед - 1 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Сметана 250 гр.

Сливки для взбивания (от 33%) - 250 гр

Сахар - 150 г



Приготовление



1.  В миску положить мягкое сливочное масло, сахар и мед.



2.  Миску поставить на водяную баню, нагревать, помешивая, пока сахар немного не растворится и масса не станет однородного цвета. Добавить соду, подержать на водяной бане еще минуту.



3.  Снять миску с водяной бани, добавить яйца и быстро-быстро перемешать до однородности.



4.  Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Убрать миску с тестом в холодильник на полчаса.



5.  Доску посыпать мукой и разделить тесто на 9 кусочков (руки тоже обсыпать мукой).



6.  На обратной стороне противня (или на пергаментной бумаге) раскатать каждый шарик как можно тоньше. Положить сверху тарелку и обрезать по кругу. Тесто наколоть вилкой.



7.  Выпекать корж при температуре 200 градусов 5 минут. Края обрезать и готовый горячий корж сразу снять с противня.



8.  Испечь таким образом все коржи.



9.  Обрезки от коржей сложить в отдельную миску.



10.  Для крема сметану взбить миксером с сахаром, пока сахар полностью не растворится.



11.  Первый корж выложить на блюдо. Равномерно смазать 2–3 ложками сметанного крема. По желанию добавить орехи или чернослив. Сверху накрыть вторым коржом и подобным образом сложить весь торт. Пару ложек крема оставить для обмазывания боков торта.



Последний корж кремом не смазать, придавать торт немного руками. Можно сверху поставить небольшой груз.



12.  Обрезки торта растереть в крошку или измельчить в блендере.



13.  В конце верхний корж и бока торта обмазать кремом. Обсыпать крошкой весь торт. Торт убрать в холодильник для пропитки на пару часов.



По мотивам рецепта "Торт медовик со сметанным кремом"

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Жена_моряка

МЕДОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 09:16 (ссылка)

МЕДОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мед 150 г
● яйца куриные 3 шт.
● масло сливочное 100 г
● сахар 100 г
● мука 350 г
● сода (гашеная) 1,5 ч. л.
● сметана (жирная) 500 г
● вареная сгущенка 1 банка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить.
2. Добавить мед, сахар, сливочное масло. Поставить на водяную баню и мешать до получения однородной массы. Добавить гашеную соду.
3. Всыпать муку. Тесто получается вязкое, жидковатое, но муку больше добавлять не нужно!
4. На бумаге для выпечки нарисовать круг, выложить пару ложек теста и аккуратно распределить тесто по кругу. Распределять тесто нелегко, лучше делать это мокрым ножом или ложкой.
5. Выпекать коржи при 200 градусах 5-7 минут до хорошего золотистого цвета. Теплый корж сразу обрезать по нужному диаметру и снять с бумаги. Выпечь таким образом все коржи. Я делала торт небольшой по диаметру, но высокий. Люблю такие!
6. Для крема немного взбить вареную сгущенку, затем понемногу добавлять сметану.
Если сметана недостаточно густая, и крем получается жидкий, лучше охладить его или добавить загуститель.
7. Коржи щедро смазать кремом. Я торт собираю в разъемной форме - это очень удобно, ничего не растекается.
8. Торт охладить, снять форму, украсить. Можно классическим способом, просто смазав торт кремом и обсыпав крошкой (для этого обрезки коржей необходимо смолоть в блендере).
Я украсила торт шоколадным ганашем и рублеными фисташками. Торту дать пропитаться, лучше оставить на ночь!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aimka

САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 13:57 (ссылка)

загружено (430x286, 67Kb)
ТЕСТО
100г сливочного масла,
3/4 стакана сахара (150г),
щепотка соли,
3 яйца,
2 ст ложки мёда (60г),
0,5 ч ложки соды,
1 + 1/4 стакана муки (200г)

КРЕМ
500г 15~20% сметаны,
1 стакан сахара (200г)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SHSAOLZ

Без заголовка

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 14:24 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/122768/

Слоеный торт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tancha26

Медовый торт "Посольский"

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 11:32 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/122768/


Слоеный торт



Медовый торт "Посольский"

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Марценюк

Медовый торт "Посольский"

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 08:55 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/122768/


Слоеный торт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить торт Рыжик со сметанным кремом

Вторник, 01 Марта 2016 г. 16:36 (ссылка)

"Рыжик", он же медовик – очень популярный и легко готовящийся торт. Даже начинающая хозяйка спокойно справится с его приготовлением. Это торт из моего детства. Когда готовлю, всегда вспоминаю, как сидела с мамой на кухне и томилась в ожидании возможности получить ну хоть немножко крема...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Медовый торт

Четверг, 21 Января 2016 г. 08:19 (ссылка)







 


Ингредиенты для теста:



Яйца куриные — 2 шт.

Маргарин — 200 г

Сахар — 200 г

Мед — 3 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Мука — 4–5 ст.



Для крема:



Банан — 2 шт.

Цельное сгущенное молоко — 380 г

Какао-порошок — 1,5 ст. л.



Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Торт Елочка - рецепт. Торт медовик. Рецепт медовика в домашних условиях с фото

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 12:53 (ссылка)


Наверняка не один раз каждая хозяйка задумывалась над тем, как бы по-новому украсить или подать простое блюдо или выпечку. А тем более, празднично или необычно хочется украсить торт не только на день рождения, но и торт, приготовленный на  другой праздник.



Пользуемся рецептом от Суперхозяйки.RU  и получаем аплодисменты и слова благодарности от гостей.



Превращаем привычный и  вкусный торт медовик в необычную и красивую Елочку



Торт Елочка. Рецепт новогоднего торта. Торт медовик. Рецепт вкусного медовика



Медовый торт. Торт Елочка. Новогодний торт/3973799_ (500x400, 29Kb)



Желаем вам приятного аппетита и праздничного настроения! 

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Эли_Селини

Медовик с черносливом и орехами.

Вторник, 16 Декабря 2015 г. 00:59 (ссылка)




Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России,



но и далеко за ее пределами.



подробнее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить торт "Рыжик" со сметанным кремом

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 04:28 (ссылка)

"Рыжик", он же медовик – очень популярный и легко готовящийся торт. Даже начинающая хозяйка спокойно справится с его приготовлением. Это торт из моего детства. Когда готовлю, всегда вспоминаю, как сидела с мамой на кухне и томилась в ожидании возможности получить ну хоть немножко крема...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Торт медовик - 30 рецептов с фото

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 16:28 (ссылка)

Читать рецепты медовика
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<медовый торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda