Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6033 сообщений
Cообщения с меткой

медовик - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
eleonoraK

МЕДОВИК

Пятница, 21 Июля 2017 г. 19:04 (ссылка)

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК С АПЕЛЬСИНОВЫМ И СМЕТАННО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМАМИ




3560462_9b3d49486c9f (500x375, 51Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Как просто приготовить классический торт "Медовик"

Вторник, 04 Июля 2017 г. 15:48 (ссылка)

В это сложно поверить, но всеми любимый "Медовик" является старожилом среди кондитерских изделий, ведь его рецепт известен уже более двух веков. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Быстрый медовик

Вторник, 04 Июля 2017 г. 12:15 (ссылка)

1 (700x389, 110Kb)
Быстрый медовик

Поделиться на Facebook




Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто.

Легко готовится, очень вкусный и нежирный. Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи.



Ингредиенты и приготовление
В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды.

Ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета.

Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.

Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы.

Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при температуре 200 гр. где-то 15мин.

Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности.

Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку.

Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара.

Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Медовик на кефире с орехами и черносливом

Вторник, 04 Июля 2017 г. 12:09 (ссылка)

1 (700x389, 101Kb)
Этот десерт очень популярен за счет своего незабываемого вкуса.

Готовится торт без особых усилий. Рецепт предельно простой и быстрый.



Ингредиенты

Для теста:

✓ мука 2 стакана

✓ сахар 2 стакана

✓ кефир 2 стакана

✓ жидкий мед 2 ст.л.

✓ яйца 2 шт.

✓ разрыхлитель 2 шт.



Для крема:

✓ сметана 20-25% 1 л

✓ сахар 1/2 стакана

✓ чернослив 100 г

✓ жареный миндаль 150 г



Для украшения:

✓ орехи по вкусу

✓ печенье по вкусу

✓ сухофрукты по вкусу



Рецепт приготовления
Смешиваем муку, сахар, кефир, яйца и мед, добавляем разрыхлитель и взбиваем миксером.

Тесто делим на две части и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке два коржа.

Готовые коржи нужно остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив и мелко рубим миндаль.

Для крема взбиваем миксером сметану с сахаром. Сахар должен полностью раствориться.

На остывшие коржи намазываем крем, посыпаем орехами и измельченными сухофруктами.

Бока и верх торта обмазываем кремом.

Украшаем торт крошкой печенья, орехами и черносливом.

Перед подачей ставим торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Пышный медовик со сметанным кремом и орехами Вкуснее медовика вы еще не пробовали! Рецепт на все времена!

Суббота, 01 Июля 2017 г. 21:37 (ссылка)

Безымянный (466x243, 305Kb)
Ингредиенты:
Тесто:
яйцо — 3 штуки;
сахар — 0,5 стакана;
мед жидкий — пол стакана;
крахмал — 2 столовые ложки;
соль — пол чайной ложки;
сода — 1 чайная ложка;
мука — 1 стакан.
Крем:
сметана — 250 грамм;
грецкие орехи — 60 грамм;
сахар — по своему вкусу;
ванилин — 10 грамм (по желанию).
Пышный медовик со сметанным кремом и орехами. Пошаговый рецепт
Готовим тесто. Для этого берем миксер и взбиваем яйца с сахаром, пока не получится стойкая пена. Добавляем туда мед, потом соль, и опять взбиваем.
Смешиваем муку, вводим туда крахмал и соду. Полученную смесь высыпаем в яично-медовую массу и размешиваем лопаткой. Получается жидкое тесто.
Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом, слегка посыпаем мукой и выливаем туда тесто. Духовой шкаф надо разогреть на 180 градусов и запекать тесто 35-40 минут. Чтобы проверить, готов торт или нет, протыкаем его зубочисткой, если на зубочистке остается тесто, допекаем коржи). Когда торт будет готов, вынимаем его и оставляем остывать.
Для приготовления крема нужно сметану смешать с сахаром и взбить миксером. Сахара добавить — сколько захотите. Затем мелко измельчить грецкие орехи и ввести в крем, туда же можно класть 10 грамм ванилина (по желанию). Крем должен получиться слегка жидким, чтобы хорошо пропитать торт.
Разрезаем корж пополам и хорошо промазываем кремом. Сверху и по бокам можете посыпать крошками от коржей, и полить растопленным шоколадом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kisuli4ka0311

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"

Суббота, 01 Июля 2017 г. 08:05 (ссылка)


 



















Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта, который называется "Полет 

шмеля", так как автор соединил торт Полет с Медовиком, вот такое и 

название)). Рецепт позаимствовала на сайте Карпатка, честно,не знаю, кто

именно автор, но ему низкий поклон, торт потрясающе вкусный, чем-то 

похож на Грильяжный, только медовый, да вкуснее, что уж там говорить... 

Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида 

крема, масляно-заварной и сметанный, украшение в виде маленьких безешек,

поджаренного арахиса, он тут очень кстати, вкусно с ним, и карамели в 

виде сердца, стоит попробовать, очень богатый вкус!




 










 










Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"




 














(153x115, 37Kb)" />]




Для медовых коржей






- 2 яйца






- 50 г масла






- 2 ст. л. меда,



-100 г сахара






- 2 ст. л. коньяка или водки,

 






- 350-400 г муки, (у меня ушло 350 г муки и немного для раската теста)






- 1 ч. л. соды,






- 0,3 ч. л. соли,






- ваниль






,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 


 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Медовик диетический,вкусный,воздушный!!!

Четверг, 29 Июня 2017 г. 08:48 (ссылка)


2835299__3_ (640x588, 88Kb)2835299_Medovik_dieticheskiivkysniivozdyshnii_2 (640x543, 68Kb)



Прекрасный низкокаллорийный медовичок! В йогурт сахара не добавляля – он немного сладкий,если брать простой натуральный,то добавить 2 ст л сах пудры. Очень понравилось!Попробуйте! 



ИНГРЕДИЕНТЫ


 


Тесто


 


2 ст муки


 


1 ст л жидкого меда


 


25 г сливочного масла


 


1 ч л соды (не гасить!)


 


2 больших яйца


 


200 г коричневого сахара


 


Щепотка соли


 


Крем


 


2 банки (по 400 мл) белого десертного йогурта Простоквашино


 



КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Медовик з корицею

Среда, 14 Июня 2017 г. 18:30 (ссылка)

1 (640x410, 101Kb)
Сьогодні ми з вами готуватимемо медовик з корицею. Рецептів медовиків існує незліченна кількість і кожна господиня вносить у ці рецепти щось своє. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати медовик з корицею та незвичайним ванільним кремом.

Медовик з корицею – інгредієнти
Борошно - 5 склянок
Какао - 3 ст. л.
Масло – 360 г
Мед - 250 г
Яйця - 4 штуки
Кориця – ¼ ч.л.
Сода – 2 ч.л.
Пудинг ванільний - 1 пачка (40г)
Молоко згущене - 1 банка
Ванільний цукор – 10 г
Цукор - 130 г
Молоко - 500 мл
Медовик з корицею – приготування
Цукор, ванільний цукор, 160 г масла та мед кладемо у каструльку та ставимо на маленький вогонь, постійно помішуємо до розчинення всіх інгредієнтів. Даємо трішки вистигнути та вводимо збиті яйця, даємо соду, ставимо на водяну баню, помішуємо. Маса має стати однорідною та збільшитися майже вдвічі.

В гарячу масу висипаємо просіяне борошно, какао та корицю, замішуємо м’яке тісто. З тіста формуємо кулю, загортаємо її харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.

Виймаємо тісто з холодильника ділимо на 6-8 частин. Розкачуємо коржі потрібного розміру. Наколюємо вилкою. Ставимо у розігріту духовку до 180 градусів, випікаємо до готовності, до сухої палички.

Тепер приготуємо крем. Пудинг з пакетика змішуємо з молоком (8-10 ст.л.) і 4 ст.л. цукру, добре перемішуємо. Решту молока доводимо д кипіння і, постійно помішуючи вливаємо до розведеного пудингу. Отриману суміш доводимо до кипіння та варимо 1-2 хвилини. Накриваємо суміш харчовою плівкою і ставимо в холодне місце до повного охолодження.

М’яке масло збиваємо і порціями додаємо охолоджений пудинг, продовжуючи збивати, далі додаємо згущене молоко і ще раз збиваємо.

Коржі змащуємо кремом не жаліючи. А щоб коржі не з’їжджали можна закріпити їх дерев’яною шпажкою ( в центрі і по боках).

Прикрашаємо медовик за бажанням та фантазією. Залишаємо медовик на 4-6 годин для просочування.

Смачного!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<медовик - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda